子很喜欢喝奶茶，每次去甜品店都会点一杯，其实我也爱喝哈。但是媒体曝光说，某些店里做的奶茶里面并不放奶，而是用的奶精，虽然它并不含有毒物质，但是却没有营养，而且奶茶里面还会加入大量能使我们长肉肉的糖份。
仔细想一想，干嘛花钱买自己喝的不健康呢？现在市面上这么多奶茶机，不如自己在家做喽。左挑右选就买了现在这一款－灵檬奶茶机。还真的挺好用，做出来的奶茶味道，一点也不输甜品店。
< class="pgc-img">选择这一款机子，主要也是喜欢它的外形，线条流畅、简洁大方，没有把手设计，但是机子中间部分是收腰的，方便抓握，而且机身防烫。功能面板设计的也很明了，有三种功能：奶茶、咖啡、花茶，都有文字标识印在机身的下方，就像白色的裙子点缀了几朵小花，非常淡雅。
奶茶机使用起来也很简单，先在容器里添加液体，直饮水与奶的比例为1：1，如果喜欢奶味重，也可以不加水。机身侧面标有刻度线，指示着最高和最低水位线，一定要把液体加到这个区间才能让机子工作。水位太低煮不到茶，水位太高会溢出。
< class="pgc-img">奶茶机的盖子里侧是一个不锈钢滤网，非常细密，旋转卡入，将茶包放到滤网里就可以煮茶了。点按功能键，选择奶茶功能，半小时左右就可以煮好。期间还放了一些黑珍珠，珍珠是提前煮熟的，一定不要放生的，不然有可能会融化到里面的。
< class="pgc-img">机身内部有一个磁吸吸片，通电以后通过它的旋转带动珍珠在里面旋转着、旋转着，非常静音。
煮奶茶的时间，可以做其它事情了，无需照看，不用像以前那样，担心奶扑锅、珍珠粘底等等小麻烦。时间一到，它就会滴滴响着喊你过来。
< class="pgc-img">这一款奶茶机还有个特别让人喜欢的地方，就是带有风冷自动降温功能，也就是说，它自动将煮好的奶茶降温到50度左右，煮好能即时喝，不会出现太烫喝不到口的情况。
< class="pgc-img">奶茶机的容量，可供2－3人同时饮用，无论是早餐还是下午茶，都很实用的。
< class="pgc-img">奶茶机入手之后，孩子也非常喜欢，如此简单的操作，她自己就能够完成，当她喊着爸爸妈妈来喝奶茶的时候，分明能听到有种成就感呢。
< class="pgc-img">通过这几天的使用，感觉有一台奶茶机真的很方便：
1、原材料自己可控，除了食用安全健康以外，可以自由添加，制作各种花式奶茶。
2、机型小巧便携，美观大方。
3、操作简单，一键启动，自动断电。
怎么样？省下喝奶茶的钱，入手一台奶茶机，绝对是一个明智的选择，想喝就喝不用再跑出去甜品店了。
学学的是机械专业，后来毕业校招签了个国企，因为是建筑学校，所以我们的工作也是跟项目有关，需要跟项目走。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">后来由于种种原因，决定换个行业工作，于是毁约了，因此赔了三千块钱的违约金，然后选择了当时很火的计算机培训，当时选择的是全栈工程师，包括h5和java，后来培训的公司倒闭了，我的培训之路就此终结，最后和培训认识的朋友，脑瓜一热，去了杭州，然后接着就正式开始了我的程序猿之路。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">在杭工作将近两年多三年不到，越来越觉得没意思，虽然拿着还可以的工资，享受着正常假期，但总觉得差了点什么，特别是看到家里的房价从几千到将近一万，以及每年过年回到家乡看着以前的同学或者朋友都有了自己的车，有了自己的小家庭，还有的在市里也买了房，这种躁动就更加躁动。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">于是乎今年就提了离职，一个月之后，再次醒来就已经回来了，租好了房子，开始选择创业之路，刚开始准备养小龙虾，但这两年疯狂涌入的养虾户让人望而却步，再加上新冠疫情的影响，彻底打消了这个念头。再后来想做一些跟互联网相关的，调研了一个星期之后却发现只能接外包私活，硬件方面的物联网，要么早已有了成熟产品，要么就是过于前端，三线城市还没这个需要，特别是经济效益不那么明显的理念比如像什么智慧楼宇之类的。所以最后决定考虑其他可以低门槛入手的项目，在了解了襄阳牛肉面之后（一朋友面馆开了三月刚好碰上疫情，然后就倒闭了），最终选择了奶茶。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">奶茶虽然不是自己想要的最终发展方向，但是其中也有一些其他的个人原因，在这里先不详细说了，并且我也相信这只是我创业道路上的第一步台阶，加油！
茶饮品项目是越来越多的创业人的不二之选，可能每个人的心中都藏着一个创业梦。那么今天我就给大家介绍下，开一间奶茶店的设备明细和配方资料
1.全自动封口机，主要是给饮品杯子封口。这种封口机有手动、半自动、全自动。手动的就是杯子手动放进去，推进去，然后手压；半自动的是手动把杯子放进去，推进去，按下开关，自动压起来；全自动的就比较简单，手动把杯子放进去就行，机器自动压，封好自动弹出。
2.果糖定量机，主要是给每杯饮品定量放置果糖，能保证每杯出品的甜度。因为果糖浓度比较高，尤其是冬天的时候，温度低，果糖可能会冻住，所以要选择出口处带有加热丝的。还有就是出口的漏糖现象，要选择密封条件好的。
3.蒸汽开水器，蒸汽开水器有两个出口，一个口是能直接出热水，还有一个口是出蒸汽。
4.制冰机，制冰机按产量区分，根据客流量来确定每日需要的制冰量，一般奶茶店要100KG左右，如果客流量大，要求500KG的。然后就是根据冰块的形状来区别，一般饮品普遍用方块冰，因为方块冰制冰机的成本低点，但是如果是从饮品本身的角度来看，应该用月牙冰更好，因为月牙冰的形状，刚开始放进饮品，能够快速融化，能瞬速拉下饮品的温度，当冰块融化一点之后，此刻饮品的温度已经降低，冰块的融化速度也会降低，能长时间保证饮品的冰凉。还有就是月牙冰的温度比方块冰的温度低，融化速度更慢。
5.水吧操作台，水吧操作台是一个操作区域，有水池，冰池，原料盒、保温桶等一些常用设备的一个摆放区域，操作起来是否顺手就要看水吧操作台设计的合理性。
6.萃茶机，萃茶机就是为了萃取茶汁，与煮茶有区别，萃出来的茶汁清香，如果是煮出来的茶汁比较浓郁。
7.四门冷柜与冷藏操作台，这个主要是为了储存原料食材使用。
8.净水器，净化自来水，保证水质安全，而且过滤之后的水，没有水垢，能够延长机器的使用寿命，尤其是制冰机开水器等这些直接接水的设备，净化后的水对饮品口感也会有很大影响，如果是没有净化的水，水垢重。
9.收银机，收银系统能够更方便直观的看出每日的营业额，能明白店面的经营情况。
10.沙冰机主要是打芝士水果等
11.奶盖机主要是打制奶盖
< class="pgc-img">一、后厨制作：
保温桶泡茶方法：
皇茶红茶水：
【材料】：皇茶专用红茶50g、95度开水2000ml【比例】：茶叶50g、2000ml开水、 （茶叶与水的比例在1：40）【做法】： （1）把茶叶、开水量好，备用； （2）把茶叶，放入容器，倒入开水，搅拌几下，盖上盖子闷15分钟之后过滤出茶水，放入到保温桶里备用。
皇茶绿茶水：
【材料】：皇茶专用绿茶50g、90度开水2000ml【比例】：茶叶50g、2000ml开水、 （茶叶与水的比例在1：40）【做法】： （1）把茶叶、开水量好，备用； （2）把茶叶，放入容器，倒入开水，搅拌几下，盖上盖子闷8分钟之后过滤出茶水，放入到保温桶里备用。
500ml/杯：茶水250ml、果糖30cc、冰150g、雪克均匀即可。
500ml/杯：茶水200ml、果糖30cc、冰200g、雪克均匀即可。
皇茶红茶奶茶：
500ml/杯：茶水200ml、皇茶专用奶精3勺、果糖30cc、冰200g、雪克摇均匀即可。皇奶盐制作：
雀巢纯牛奶250g，海盐奶盖粉70g，玫瑰盐1g，专用奶盖机低速4档打1分钟，再加常春奶油150g，高速打2分30秒，最后低速30秒即可。
港式奶茶水制作：
【材料】：港式红茶粉75g，水2000cc，
制作方法：机器先开机，把粉放到港式煮茶机过滤格里，再把水倒入茶机里，等待茶水出来备用。即可
港式奶茶/冷：360ml/杯
材料：茶水1800ml，细砂糖100g，黑白淡奶360ml，
制作方法：全部放一起搅拌均匀，自然冷却，放入保鲜柜一个晚上即可，饮用。
< class="pgc-img">煮珍珠制作：
【材料】：皇茶专用珍珠100g，开水4000ml，白砂糖40g
制作方法：先把水煮开，把珍珠倒入锅里，一边倒一边搅拌1分钟。盖上锅盖计时中火煮25分钟，熄火焖15分钟。然后用小火再煮5分钟，熄火焖10分钟，之后用纯净水过滤冷却，加入白砂糖搅拌均匀，静置10分钟，即可吃用。
