境萌翻了老夫的少女心
菜品奇葩到让人啼笑皆非
下排烟的新技术神操作
川西坝子火锅店就这么撩人！
面面俱到
低调做自己的火锅+良心食材走心做+味道才是王道+专业净水设备+牛油锅底当地采！正项相加后，老板把成都味道搬来了呼和浩特。
香气只是美味的前奏
钻鼻入脑的诱人香气，让你忍不住流口水的成都人气火锅，嗨翻这个夏天！还原了四川火锅95%以上的味道，让美味在舌尖爆炸。
众里寻她千百度
（麻辣牛肉）火辣辣的牛肉火辣辣的味，辣椒只是彩头，拨开辣椒才见肉！牛肉很入味，入口有嚼劲，意外的是没有很辣。
让嘴巴来个SPA
（川西嫩牛肉）爽滑细嫩，入口就像是牛肉在给嘴巴做SPA！在锅里打两三个滚儿就能吃了。
独家记忆
（极品耗儿鱼）小编曾去过四川，吃过很多川锅，在呼和浩特，再没有比这家耗儿鱼还正宗的了！当天空运来的食材，小编独家记忆中的耗儿鱼美味再现了。
食之本味新鲜出炉
（屠宰鲜毛肚）不经过化学处理，新鲜屠宰，洗净直接上桌，爽脆可口，吃的就是食材的本味。
baby，你就是我的唯一
（海带芽） 口感比海带细腻，味道也独特！在呼市，除了这家店，我也就是在梦里才能再吃一口海带芽。
妹子不敢吃的一道菜！
90%的妹子不敢尝试的硬菜！
牛鞭花，妹子，你敢挑战吗？
绝对是猎奇推荐！重口味的盆友，你值得拥有！
多！多！多！
菜品种类就一个字：多！小酥肉、鸭肠、贡菜……各种肉、各种菜、各种菌,太多了，我写不下。
关于小料：打开你的脑洞，自行搭配！
新组合好味道
川锅标配：维怡豆乳+呼市土著：大窑嘉宾！
竹林深处见火锅
Q版三国爬上墙：卡通刘关张萌翻你，没道理！
吃的就是这个氛围：红灯笼、小古灯、红木桌椅……古色古香川味浓。
大包间小围桌：人多去包间：空间独立！人少坐围桌：红火热闹！
够大的空间有数的台位：拥挤不一定有川蜀味儿，更好的就餐环境是川西坝子的就餐理念。
竹林围着你，你就是只大熊猫！舒坦吃喝就好，生活就是要巴适！来川西坝子，吃着火锅唠着嗑喝着小酒唱着歌，舒坦！这家低调的火锅店就是高级的川锅味儿！
地址：呼和浩特市新城区乌兰察布西路兴泰御都底商45号
营业时间：9:30~14:00 16:30~22:00
人均消费：80元
近小编新发现一家和牛火锅，装修高级典雅，食材品质好，在呼市火锅界绝对是独一无二的一家。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">额尔敦的这家和牛海鲜火锅餐厅有2400平米，空间超大。一层古色古香的荷花布景，自然恬静。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">二楼有散台和包间，散台装饰典雅大气，包间一共17个，最大的可容纳16位客人，能满足不同的用餐要求，既私密又温馨。带重要的人来这里约会吃饭，相当有面子。
< class="pgc-img">大方舒适的用餐环境，再加上贴心周到的服务，体验了一把顾客是上帝的服务。
< class="pgc-img">和牛海鲜火锅是一家专业做和牛涮肉的餐厅，食材全部是和牛，不同等级的和牛肉，口感不同，能满足食客多样需求。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">和牛上脑A5品质非常高，高蛋白低脂肪，大片的牛肉放入锅中，变色就要捞出，蘸上海鲜汁，入口肉香四溢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">和牛上脑A3肥瘦分布均匀，大理石般的花纹清晰可见，肉质鲜嫩。只需要入锅涮个十几秒，就能达到最佳的口感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">安格斯牛小排，便宜又好吃。肉片纹理紧致，入锅涮好，蘸上秘制小料，肉质细腻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">安格斯牛上脑选自牛肩胛部靠近头的地方，这个部位的牛肉口感好，肉质细嫩，怎么都吃不腻。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">有了和牛，搭配的海鲜也不能少。他们家的海鲜光靠“颜值”就赢了。老虎斑鱼肉质肥美鲜嫩，营养丰富，薄薄的鱼片涮锅后入口爽滑。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不得不说，这个海鲜盘真的是有魅力。这是青口贝、八爪鱼、扇贝、草虾和蟹棒组合在一起的。所有海鲜全部鲜活，入口感觉都有一种淡淡的大海的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这个草原冰沙奶食吃一口就会爱上这个味道，好吃到停不下来。炒米、酸奶、冰沙和果肉等丰富的食物搅拌在一起，舀一勺子放入嘴里，满满的奶香味，冰凉可口。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一人一个小锅，卫生健康。麻辣、番茄、清汤锅底，根据自己口味选择。
< class="pgc-img">麻辣锅底鲜香麻辣，爱吃辣的必点。番茄锅底浓香四溢，可以直接舀着喝。清汤锅底涮肉原汁原味。
< class="pgc-img">锅底搭配秘制麻酱和海鲜蘸料，又是另一番口味。还有韭菜花、小米椒、花生碎、蒜泥等等12宫格配料。
< class="pgc-img">这里适合商务聚餐、家庭聚会、情侣打卡！邀请心里最重要的那个人来这里吧，现在还有惊喜福利！
门店地址
< class="pgc-img">预定电话：0471-4320000
地址：赛罕区银河南街南荷塘月色内（导航额尔敦和牛海鲜店就能到）
<>< class="pgc-img">入秋，呼市大街小巷的涮羊肉馆子就纷纷排起长队。涮羊肉，这种涮品不那么丰富，小料没什么花样儿，甚至就餐环境往往都很嘈杂的吃食，究竟有什么魔力，让冬天的青城上空肉香弥漫？
羊肉——一代餐桌霸主
< class="pgc-img">关于涮羊肉起源的传说众说纷纭，我们不必去深究。英文对于涮羊肉的翻译是Mongolian Hot Pot，也就是蒙古火锅，所以咱们内蒙涮羊肉火锅可是受到国际认证的！但是随着时间的推移，大家吃遍了各个口味的羊肉火锅之后，渐渐将真正属于内蒙的蒙式火锅遗忘了，这一次“快乐小羊”汇聚了草原餐饮人士多年的工匠之心，重新出发，将传统、正宗、在我们记忆深处的蒙式火锅带回我们身边了！
< class="pgc-img">经典/不蘸料 更有料
作为最会吃羊的内蒙人，吃的便是羊肉最本身的滋味，那么一定要不同于别家才能凸显出我们肉好味道好的特色。“快乐小羊”只做不蘸料的火锅。如何做到不蘸料，更有料，汤是关键。
< class="pgc-img">一锅老汤，用心吊底，六只老母鸡和严格把控的牛棒骨，洗-炒-熬-过滤-文火慢炖，熬制6小时，让汤底色泽乳白，鲜味浓郁，美味扑鼻。
< class="pgc-img">新蒜、草果、枸杞、豆蔻、红枣、桂圆、党参......产地直采的36种原生底料，在快乐小羊配料师精心的搭配下，使得滚滚圆圆的甄选食材，聘婷跃入汤汁......融合了6道工序，只为成就这一锅影响世界的汤。
< class="pgc-img">其实内蒙人在很久以前吃火锅都是不蘸料的，在家支一个小炉子，底下的炭火慢慢舔着锅底，三五好友围炉夜话，手里的羊肉在锅里打个滚就直接送进嘴里，羊肉的鲜香此刻展现的最为淋漓尽致。作为蒙式锅底最经典原始的传承复刻，小羊家的锅底，最能去膻增味，凸显羊肉的鲜香，不蘸料更能吃出羊肉的好味道。只一口，就让吃过蒙式火锅的人回忆起当年最原始的味道。
< class="pgc-img">羊肉/敢素颜 才是好羊肉
< class="pgc-img">中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。意思是说，中国最好吃的羊肉在内蒙古自治区，内蒙古羊肉的核心区在内蒙古锡林郭勒大草原，所以锡林郭勒草原的羊肉是最好吃的。“快乐小羊”自己的牧场和加工厂就是在水草肥沃的锡林郭勒大草原上，所用的羊肉都是纯天然、无污染、高纤维、低脂肪的6个月大的锡林郭勒牧场苏尼特幼羊。这些自然放养的羊喝的是地下矿泉水，吃的是母羊奶和无污染的绿草，所以不膻不腥、肉质细腻、口感绵软、久涮不老。
< class="pgc-img">每桌必点的塔拉上的快乐卷，作为一只生活在美丽大草原的快乐小羊，肉质鲜嫩，特色是这盘肉是全羊通卷，经过先进的排酸加工工艺，挑掉了筋膜，不像普通通卷一样会把羊身上精贵的部位去掉，因为是选用的全羊，所以所有羊的鲜嫩部位都在，入口柔软。
< class="pgc-img">卷成一个个精致可爱的样子，红白花纹相间，看着就流口水！稍微涮烫五到十秒，羊肉立刻变成淡褐色，点缀了白色油花。入口真的好嫩！不愧是羔羊肉，吃起来特别细腻，水灵灵的口感。连白色的脂肪也很嫩，而且毫不肥腻。羊肉不仅不膻，而且是雅致的羊肉香，让人真心欢喜。
< class="pgc-img">滑嫩太阳卷选用的羊上脑，切出后内红外白，好似太阳，故曰：太阳卷。而且肉如其名，口感细腻、滑嫩。
< class="pgc-img">稍微偏爱肥肉的就不要错过这道千层肋腹，肥瘦相间的肉均匀分布的样子，真好！肋腹肉吸汁，每一口不仅能吃到肉，还能喝到汤，二者在嘴里融合，软嫩的口感一定可以征服你。
< class="pgc-img">会吃的朋友一定知道，涮完肉的汤那叫一个鲜啊！这个时候如果没有一两个蔬菜拼盘来凑凑热闹，那这顿火锅一定是不完美的。每次夹上来的蔬菜都会带着满满羊肉香的汤汁，每一口吃的都很满足！
环境/复古工业美式餐厅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一进门就会有三只快乐小羊在草地上迎接我们尊贵的客人！店里整体的风格是美式复古工业风。一进门的第一感觉就是宽敞舒服，颜色搭配的很好，看起来明亮简单。由于我们是晚上过去的，灯光明亮却不会刺眼，安静的同时能想象到当店里汇集四方来客时在灯光下氤氲的雾气。觥筹交错之间，有肉有酒，快意人生。
< class="pgc-img">窗边的四人桌是小编最中意的地方，尤其是等到了呼市的冬天，窗外白茫茫的下着雪，我们和好朋友或家人在屋里吃着热腾腾暖洋洋的火锅，冬天还是和儿时一样冷，火锅的味道也是儿时的滋味，这才是复刻原始味道最重要的意义吧！还有值得一提的皮质的靠包，能够完美的贴合人的曲线，吃撑了往后一躺，美滋滋！
< class="pgc-img">呼市人极爱热闹，逢年过节就不用提了，哪怕只是个简单的周末，都要拉上亲朋好友来聚一聚，尤其是天气凉了以后，每天困顿的只能靠一顿美味来点亮生活了。所以餐厅中间的经典八人桌正是为大家伙小聚时准备的，尽管是在大厅，半圆的沙发也能给大家充足的空间私密性。厅里坐满的时候，尽管大家有可能是来自不同的地方，但是此刻都在这个温暖的地方找寻快乐！
< class="pgc-img">当然了，大家肯定也会有更私密空间的需求，雅间也是不可能没有的。简单私密，墙绘的蒙古包也能让我们的客人感受到草原的气息！明亮的落地窗让不管是白天还是晚上用餐的客人都能心情愉悦~在快乐小羊的陪伴下，一顿火锅从傍晚吃到华灯初上的感觉，真好！
< class="pgc-img">除了圆桌的雅间，还有更符合西方人用餐习惯的长桌，长桌的雅间更适合于年轻人的party，稍加装饰就是完美的生日或者求婚party现场了~
< class="pgc-img">所有食材加工的地方皆是透明公开的，在保证食材本身质量的同时，也一定会保证感觉安全，才能将食材的价值最大化！
< class="pgc-img">最后，祝大家好胃口。
不管大雪纷飞还是艳阳高照，
无冬历夏，四季涮肉。
商家信息
一店地址：内蒙古呼和浩特市赛罕区昭乌达路与世纪七路交叉口快乐小羊火锅餐厅
二店地址：内蒙古呼和浩特市大学西街公园南路10号快乐小羊火锅餐厅
人均消费：75元
