上最全的高颜值奶茶配方,全都为你罗列好了,确定不要吗?
崭新的一天开始了,随着冬季的到来,奶茶店主是不是也在忙着上新冬季饮品了呢?今天小编给大家分享几款奶盖茶的做法,小伙伴们快点学起来吧!
一、奶盐桃香乌龙
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>准备材料:
白桃乌龙茶水250ml,冰块150g,果糖25ml。
< class="pgc-img">>做法:
把茶水倒入雪克杯里,加入果糖,冰块摇匀,倒入产品中,加入芝士奶盐奶盖,洒上少量抹茶粉即可。
二、奶盐治宇抹茶
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>准备材料:
抹茶粉、高山绿茶茶水、奶精粉、果糖、冰块
< class="pgc-img">>做法:
抹茶粉9g, 用开水冲泡开,加入高山绿茶水400ml,加入奶精粉3勺,果糖25ml,适量冰块雪克摇匀,加入产品杯中,加上芝士奶盐盖,洒上适量抹茶粉即可。
三、爆浆奶盖茶
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>准备材料:
黑芝麻粉20g、牛乳粉20g、果糖15g、碳焙乌龙茶汤250ml、热水150ml、奶盖适量、黑糖珍珠适量
< class="pgc-img">>做法:
在雪克杯中依次加入黑芝麻粉、牛乳粉、果糖,使用茶汤和热水将其充分搅拌均匀;倒入出品杯中补满奶盖和黑糖珍珠。
四、伯爵可可奶盖
< class="pgc-img">>准备材料:
伯爵红茶茶汤150ml、可可粉10g、植脂末20g、热水150ml、果糖30g、奶盖适量
< class="pgc-img">>做法:
在雪克杯中加入可可粉10g、植脂末20g、热水150ml充分搅拌均匀后再依次加入果糖30g、伯爵红茶茶汤150ml,搅拌均匀后倒入出品杯中奶盖满杯即可。
五、奇异果奶盖
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>准备材料:
< class="pgc-img">>鲜奇异果70g、奇异果酱10g、砂糖糖浆40g、冰块300g、茉莉绿茶茶汤200ml、奶盖满杯
做法:
依次在冰沙机内放入鲜奇异果、奇异果酱、砂糖糖浆、冰块、茶汤搅打,出品杯中加入奶盖即可。
总结:上述产品我们用到的茶包有白桃乌龙茶包、高山绿茶茶包、碳焙乌龙茶茶包、伯爵红茶茶包、茉莉绿茶茶包,小伙伴们有需要记得联系小编哦!
以上就是小编给大家分享的奶盖茶的做法,还在到处找配方的小伙伴快点关注吧!
>单快手的香滑奶茶,秒杀老店的做不到,秒杀街口奶茶店是可以的,起码无添加剂。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 奶茶(一杯量)
- 红茶 8克
- 泡茶水 80ml
- 牛奶 200ml
- 黑白淡奶 20ml
- 糖 按自己加
做法步骤
1、纯牛奶,黑白淡奶,正山小种红茶。
2、红茶称好(我用了5倍的量)
3、水用奶锅烧开,茶和水的比例1:10。
4、把红茶叶倒入开水里,泡3分钟以上,喜欢浓的再泡久些。
5、把牛奶倒入茶水中。
6、加入白糖,就让糖融化一会儿。我自己的口味是一杯奶茶的糖是35克左右,仅供参考。
7、加入黑白淡奶。
8、加热到边缘冒小泡,关火。千万不能加热到开。
9、用过滤袋把奶茶过滤几遍。
10、常温冷却后放入冰箱冷藏就可以了,还可以加入珍珠或黑钻冻增加风味。
11、也可以趁热喝,很香滑。
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