云南禄劝崇德红房子老店 酸汤鸡火锅祝大家端午节快乐

南禄劝崇德红房子老店 酸汤鸡火锅，地道土鸡原料，酸辣香浓,汤色红润，开

胃生津,别具风味，欢迎新老顾客光临惠顾。

个秋冬，吃什么最合适？当然是火锅啦！

提到热辣辣的火锅，小编最爱的就是潮汕牛肉火锅，毕竟作为21世纪一名精壮男子，吃牛可是

大补啊，匙柄，龙吊肉，牛肉丸，统统都逃不过我的嘴！

潮汕人在做事方面有“种田如绣花”之美称，潮汕菜是国内最高端的菜系之一，作为粤菜的中

坚力量，有最上得厅堂菜式之称。近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮汕菜博采海内外名食之

精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。时至今日，潮汕菜已经发展成为独具岭南文化特

色、驰名海内外的中国名菜之一。正所谓“无美食，不潮汕”，多少人心中都有一个“潮汕美

食梦”

潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐

化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道。有美食专

栏作者评价说：“所谓潮汕美食最讲究‘大味至淡’，从历史角度看，大都是悄无声息做减法

的过程。”

那么在坦洲，哪里能吃到最正宗的牛肉火锅呢。

好消息来了，在坦洲镇洲际新天，就有这么一家叫“红房子餐饮”的店在做潮汕牛肉火锅。

之前的红房子餐饮店并非是做潮汕牛肉的，如今推出这款产品，简直就是如虎添翼。话可不是吹的，你看这刀工

这给力的捶法

这诱人而新鲜的食材

亲身教你烹饪最美妙的食物，涮7秒的肉，更为美味哦！

而且环境也非常舒适，你看

是不是还不错啊。

其次，这里不仅有潮汕牛肉火锅，还有非常受欢迎的粤式早茶，湘菜，粤菜，真的是样样俱全。

本次红房子还特意送出的优惠活动。

那就是“红房子免费请您吃”

没错，只要上店就请您吃，3人结伴免费送“手锤牛肉丸”一份，啤酒2瓶，6小时的鲜浓高汤，甚至连餐具费都免了，多来多得，6人送出二份“手捶牛肉丸”，10人送出三份，是不是想想都心动啊！

再有非常实惠的充值活动，只要你喜欢，红房子就是你长期的家。

今年春天我们淄博烧烤火遍全国之后，同时也火了一条街，八大局便民街，火了一栋楼，淄博市政府办公楼；火了一个打卡地，海岱楼景区；更是打造出在国内外独一无二的美食品牌“淄博烧烤”。

从三月份开始到现在，在近半年的时间里，媒体和网络上关于淄博烧烤的话题，实在是多不胜多，这里我就不再逐一重复。今天我来专门聊聊这次一并火了的、我们淄博市政府大楼所在地的张店人民西路。

为什么要聊人民西路呢？不就是一条普通的路吗？张店市民谁不知道？有什么好聊的？

儿时记忆中的人民西路，东从现在的金晶大道开始，西至现在的北西五路，全长大约三四公里。

那时的人民西路最东端，路南边是当时的鲁中宾馆（既人民西路1号，当年这家宾馆也是张店城区最高档、最高大的建筑工程之一)，和鲁中宾馆仅一墙之隔的、是当时的淄博宾馆，也就是市委接待处。在这个充满着江南园林风情院子的东边，是一个礼堂，当时政府部门的一些会议和活动，大都在这里举行。每到周末，这里还放一些老电影，能走进这里看电影的，除了政府的工作人员外，大都是他们的家属了，一般普通百姓，是进不去的，这都是上世纪七八十年代的事了。

如今这里早已成了由央企华润地产开发的容住宅、购物、休闲为一体的华润中央公园了。当年的鲁中宾馆和淄博宾馆，早已不复存在，已成为四五十岁以上的、张店人的一个记忆。

在原鲁中宾馆正对着的路北，是某驻军二五七部队，在这个部队大院的东边、紧靠金晶大道的整片区域，多年前已成为“二五七大酒店”，和“红房子火锅”了，餐饮客房一应俱全。

上面说的是曾经的人民西路的最东端，最西端就是现在的西五路口。这里的路北是原西大楼（当时叫二八五部队)；路南边就是原山东农业机械化学院的西北角。从从最东端的金晶大道起步一路西行，路的南北两边大都是当时的市政府机关和各个局部委，包括市公安局、市法院、检察院、市财政局、市税务局、市总工会、市委、市纪委、市人大、市政协、市政府等五大班子。而这次因淄博烧烤而火的一塌糊涂的淄博市人民政府办公楼，就在现在的人民西路8号。

记得小时候，在张店城区只有两条公交线路，一路是7路，既从火车站始发，途径金晶大道、到现在的淄博饭店十字路口，然后左拐顺着共青团路一路向西，途径淄博市图书馆、第二人民医院、淄博第11中学、人民公园、农机学院南门、市歌舞团、张店拖拉机制造厂等，终点就是当时的淄博人民制药厂。

而另一路就是2路，既从火车站广场始发，顺着金晶大道一路向北，到人民路口左转，途径市委市政府等各政府机关，一路正直往西，到当时的西大楼站为终点。再往前走不远就是庄稼地了。当时的人民西路上，除了上面说的政府机关外，还有道庄小学（当时也叫市委子弟小学)、原山东农业机械化学院（山东理工大学的前身)，二八五部队、淄博市农机学校、淄博市委印刷厂、淄博市气象站等。气象台就是当时的人民西路的终点，再往西就是五里桥村的菜地了，其它单位和建筑好像没有几家。

从上世纪八九十年代后，尤其是进入新世纪的一二十年，在这条路上又有了淄博市国土资源局、自然资源和规划局、新闻出版广电局、文化和旅游局、卫健委、人民银行、农业银行、建设银行、以及其它一些商业银行和众多金融机构，从另一个角度讲，人民西路除了政府机关外，也是淄博市名副其实的金融一条街和景观大道。

今天途径人民西路上的公交车，应该不少于十来趟了，与此同时整条路上也早已失去了往日那份朴实安静，从柳泉路往西到世纪路，到处是高楼林立、商铺满街，热闹非凡，充满着浓浓的商业气息。而我更怀念小时候经常走过的、那条绿树成荫、安安静静的人民西路。

几年前，曾在网上看到有网友关于淄博城市地标的讨论，有人提议高新区的火炬广场；有人说是张店新区的海岱楼；还有人建议齐盛湖或湿地公园等，反正是五花八门，什么样的说法都有。作为一个老张店人，当时我在下面的留言则是“人民西路”，为什么我会这样建议？我的理由无论是从深厚的政治历史背景、还是郁郁葱葱的自然环境、还是整个区域位置、尤其是张店人对这里的那份独有的历史文化情怀，这在整个张店区，乃至整个淄博市，是没有任何一个区域、或一个建筑可以比拟和取代的。

现在的张店城区，许多老的建筑和街道大都没有了，即使还留有一少部份，也都失去了最初的样子。好在人民西路整体变化不是太大，最初的淄博市委、市人大、市政协、市政府的办公楼，与初建时一模一样，还是原汁原味的矗立在那里，这不得不说是我们广大张店市民最引以自豪之处和福气了。

2023年8月23日 于张店人民西路