个显然不是一人分量的卷饼，是一家墨西哥餐馆里的招牌挑战，挑战者如果可以将这个28斤的卷饼吃完，那将会获得餐馆的15的%股份。
但是过了这么久，据说餐馆的老板手上还握着100%的股份，也就是说，至今还未有人挑战成功。
不过这也是可以想象的到的，28斤的卷饼，加一杯鸡尾酒，不是那么容易吃完的，并且还是在一定的时间内。据说吃之前还要签下类似生死状的合同，以免顾客吃得疯狂了不顾性命了。
而附带的一杯酒，也是非常讲究的，因为半杯酒加一部分的煎饼，就会给人饱了的感觉。
近，加拿大著名华裔大厨李国纬（Susur Lee）在TikTok上爆红，一下子就得到了数千万的关注！
原因是，在他的加工和改造下，连锁快餐店里那些价格低廉的食物，摇身一变就成了高档酒店的精致菜肴，让看的人口水直流、大呼神奇。
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李国纬今年63岁，生活在多伦多，后面扎起的头发是他的标志，人称“马尾大厨”。
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他加工和改造的食物，都来自于当地的连锁快餐店，比如星巴克、熊猫快餐（Panda Express）、塔可钟（Taco Bell）等。
Panda Express（图源：sunny.org）
在一段超过1700万次观看的视频中，一份熊猫快餐的炒面和炒饭，李国纬尝了几口觉得味道不够好，短短几分钟就把它们变成了一顿五星级餐厅的美食。
他先用水冲洗面条，以去除里面的酱汁。然后将它们放进油里，炸到又香又脆。
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之后将鸡蛋、淀粉、橄榄油和盐混合在一起，在炉子上煎成可丽饼。
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然后在炒饭中加入玉米、洋葱、生菜、韭菜、青豆、辣椒、牛肉、酱油和姜。
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最后，他把米饭铺在面条上，并用可丽饼将它们盖住。
结果，两种大排档里最普通不过的中餐杂炒，就变成了仿佛来自高档餐厅的美味，让人胃口大开。
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在另一段观看量超过600万次的视频中，李国纬将墨西哥风味餐厅塔可钟里最大众的牛肉卷饼、玉米片和肉桂卷变成了迷人的甜点和奢侈的开胃菜。
他先加热了一些蜂蜜和糖，将它们与捣碎的玉米片混合在一起。
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然后他将蛋白和白糖一起打发，和肉桂卷裹在一起。
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之后把这个肉桂卷放在捣碎的玉米片上，再加上焦糖香蕉、巧克力冰淇淋和杏仁碎——一道甜点就完成了！
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他还把墨西哥卷饼和豆子、西红柿、奶酪及生菜混合在一起，变成了一道汤。
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作为点缀，他最后还在汤面上放了一些牛油果皮，上面沾满了从墨西哥卷饼里挑出来的碎牛肉，再撒上香菜、墨西哥胡椒和烤玉米饼——大功告成！
食物一点都没有浪费，却完全变了个口味，简直神来妙手。
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最受欢迎的一段视频获得了3400万的点击量。这一次，李国纬把目标瞄准了星巴克。
他拿了一些棒棒糖蛋糕、一杯浓缩咖啡和一杯焦糖星冰乐，决定让这些最简单的饮料和小食大变模样。
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他先把苹果切成丁，然后混合柠檬皮、柠檬汁和白葡萄酒，制作成苹果泥。
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然后剥去棒棒糖蛋糕外层的巧克力，将其融化。
再把星冰乐放在炉子上煮，然后和融化的巧克力、浓缩咖啡、鲜奶油、糖、黄油和朗姆酒混合，做成酱汁。
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然后用黄油、糖、杏仁粉、发酵粉、蛋黄和面粉做了一个馅饼皮。
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装上苹果泥，放进烤箱里烘烤。
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最后，在上面加上苹果片、肉桂、糖粉和调味汁，一个苹果派就这样诞生啦！
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在其他视频中，李国纬还把多米诺披萨（Domino's pizza）、体育场食品摊的热狗和椒盐脆饼、奇波雷墨西哥烧烤（Chipotle）的卷饼碗（burrito bowl）等更多的平价快餐变成了高档美食。
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拥有如此了得的手艺，李国纬可并不是一位普通的厨师。
他出生在香港，16岁就入行，从半岛酒店西餐部的学徒做起，之后又周游各国，印度、泰国、中东和西欧都留下过他的足迹。最后，他定居多伦多，并先后在喜来登酒店等多家知名酒店和餐厅担任行政总厨或大厨。
图源：Instagram@susurlee
1987年，李国纬在多伦多downtown悄无声息地开了一家只有12张餐桌的小餐厅Lotus（莲花），主打中餐和意大利融合菜，没想到却得到了《纽约时报》等知名媒体的疯狂好评，李国纬也由此一炮而红。
李国纬擅长将东、西方美食相融合。2000年，他又因另一间高端融合菜餐厅Susur Restaurant，被《美食与美酒》杂志封为“千禧年世界十大名厨”之一。2007年，Canada's 100 Best授予他终身成就奖。
图源：Instagram@susurlee
李国纬一直在让拥有亚洲特色的美食在加拿大乃至全世界崭露头角。目前他在多伦多拥有Lee、Lee Kitchen 和Kid Lee等餐厅，有机会一定要去品尝一下。
京一公司暴雨仍上班，聚餐时，经理酒后吐真言，众人泪目不已！
近日来多地连连暴雨，北京的暴雨更是肆虐。可即便是这样的环境下，仍有一家公司要求员工按时上班，大伙唉声叹气。
为了安抚大家，经理下班后请大家聚餐吃饭，酒后解释了上班原因，让众人感动不已，当场泪目，这是咋回事？
< class="pgc-img">家住北京东城区的小海，今年26岁，刚读完研究生就进入一家本地公司工作，同事们热情友好、领导认真负责，公司氛围像家一样温暖，小海觉得自己来对了地方。
可这两天发生的事，让小海抱怨连连！
起因是北京近几天暴雨不停，许多公司考虑到员工上下班不方便、暴雨中上班也怕出现事故，便都放假了。整个科技园里唯有小海所在的公司照常上班，大伙不禁有些埋怨公司。
< class="pgc-img">眼看大伙情绪不佳，经理提出聚餐，说请大家好好吃一顿，吃饱了才能好好工作。
一行人来到一家特色饭店，点了北京烤鸭、贝勒爷烤肉、椒汁肥牛等10多道特色菜，还点了2瓶白酒。
俗话说，唯有美食不可辜负！
好酒好菜吃着，大伙心里的委屈顿时少了很多。尤其桌上几道特色菜，可以说色香味俱全，吃了心情都美丽很多！
北京烤鸭
刚从烤炉里拿出来的烤鸭，现烤现片的！表皮金黄酥脆、肉嫩多汁、肥而不腻！吃法更是有创意：鸭皮蘸白糖、跳跳糖，要的就是这个满嘴流油的香味儿；连皮带肉、有肥有瘦的鸭胸和鸭腿肉，适合传统的卷饼吃法，连炫三卷根本不是事儿！
< class="pgc-img">贝勒爷烤肉
鲜嫩的羊肉加上葱和香菜一起烤，味道是一点点微辣+孜然味，特别地道，尤其是烤一会儿之后，带上一点焦糊味，更好吃！
< class="pgc-img">椒汁肥牛
采用新鲜的肥牛和金针菇，搭配起来绝绝子！肥牛鲜嫩入味，味道浓郁，椒麻的味道让人欲罢不能，简直是下饭神器！
< class="pgc-img">赖世家陈酿八
这酒据说是贵州老字号，小海是头一回品尝这样浓郁绵厚的酱酒，顿时被惊艳到！
口感细腻丝滑、不辣不呛！喝在嘴里不但有一股醇厚酱香，吞咽后留下的甘甜花果味更是久久不散，回味悠长！
小海拿起手机搜索，发现这酒产地就在贵州茅台镇，那里群山环绕、环境很好、空气湿度和温度非常有利于酿酒时微生物的发酵生长，因此那里生产的酱酒茅香正宗，酱香十足！
< class="pgc-img">而且这酒用当地红缨子糯高粱、冬小麦、赤水河水作原料，配料简单干净，实实在在纯粮好酒！
一看价格，竟不到百元！更觉得实惠划算，赶忙下单了2瓶，准备自个小酌的时候慢慢品。
很快酒饱饭足，经理说让大家吃完再接着回去上班，听到这大伙的脸一下子又垮下来。
经理喝一口酒，慢慢解释：知道大伙不愿意上班，但我们公司做的是后勤服务，如果我们不上班，老人、生活不便的人、独自生活的小孩等等，这些需要帮助的人找我们时，却打不着电话见不到人，那该怎么办？他们该多寒心！
< class="pgc-img">听了经理的话，大伙顿时感到十分羞愧，当场泪目不已！片刻后大伙整理好情绪，斗志昂扬回去上班！
人与人之间温暖互助的情谊，让人感动酒在于，无论是小小的善举，还是大大的奉献，都凝聚着爱与关怀，让社会充满阳光，让心灵不再孤单！
