商务部：将会同相关部门积极优化餐饮业营商环境 持续监测餐饮业发展动态】财联社8月9日电，商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂9日在国新办新闻发布会上表示，将会同相关部门积极优化餐饮业营商环境，规范行业经营秩序，挖掘宣传餐饮从业人员优秀事迹，提升餐饮从业人员职业荣誉感。商务部还将持续监测餐饮业发展动态，总结梳理各地推进餐饮业高质量发展的有效做法和典型经验，特别是在场景创新、品牌培育、数字赋能以及优化营商环境等方面的好经验、好案例，及时做好宣传推广，与相关部门、各地方密切合作，共同推动餐饮业的高质量发展。
月9日，国新办就《关于促进服务消费高质量发展的意见》有关情况举行发布会。商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂表示，下一步，商务部也将会同相关部门，从三个方面做好具体工作，促进餐饮消费高质量发展。
首先，加快政策落实落地。今年3月份，商务部会同相关部门印发了促进餐饮业高质量发展的指导意见，在保障食品安全、提升餐饮服务品质、创新消费场景以及优化营商环境等方面提出一系列的政策举措。同时，各个地方比如像上海、北京、陕西等地也是因地制宜，结合地方的实际情况，也出台了一系列的具体落实举措，还有一些地方正在研究制定细化的措施。商务部将指导各个地方建立健全促进餐饮业高质量发展的工作机制，加强统筹协调，推进相关政策落地见效，持续释放政策红利。
其次，着力激发消费活力。商务部将会同有关部门持续办好“中华美食荟”系列促消费活动，以及“中华美食文化季”有关活动，着力培育餐饮消费热点；我们还将培育、认定一批中华美食街区，推动提升餐饮业数字化水平，推进餐饮与商贸、文旅融合发展；指导地方加快发展特色餐饮，培育特色小吃产业集群，以及这次国务院文件里明确提出的名菜、名小吃、名厨、名店。今年商务部还与中央广播电视总台联合摄制了“三餐四季”美食文旅节目，有些节目已经在电视上播出了，取得很好的收视效果和宣传效果，在激活餐饮消费活力、有效带动地方美食文旅消费方面发挥了非常好的作用。
最后，积极营造良好发展氛围。我们将会同相关部门积极优化餐饮业营商环境，规范行业经营秩序，挖掘宣传餐饮从业人员优秀事迹，提升餐饮从业人员职业荣誉感。商务部还将持续监测餐饮业发展动态，总结梳理各地推进餐饮业高质量发展的有效做法和典型经验，特别是在场景创新、品牌培育、数字赋能以及优化营商环境等方面的好经验、好案例，及时做好宣传推广，与相关部门、各地方密切合作，共同推动餐饮业的高质量发展。
网讯 7月26日，吴忠市市场监督管理局利通区分局胜利市场监管所组织召开大中型餐饮单位约谈会暨夏季高温食品安全培训会，辖区内大、中型餐饮服务单位、早茶拉面馆、网红餐厅等单位负责人参加会议。
< class="pgc-img">通过督促经营者严格履行主体责任，防止市场主体在经营当中出现虚构原价、误导性价格标示、不履行价格承诺等各类不正当价格行为。同时围绕《餐饮行业价格行为提醒告诫书》有关要求，向与会人员开展价格提醒告诫，组织签订《餐饮行业价格行为承诺书》，要求各餐饮行业自觉规范明码标价和其他价格行为，提高经营者合法经营意识。
< class="pgc-img">会上以日常监管重点问题、夏季食物中毒防范为切入点，结合《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》，从餐饮服务从业人员卫生、三防设施、食品原料采购、加工过程控制、餐饮具清洗消毒等方面，对夏季食品安全潜在风险点进行了重点讲解。
会议要求，各餐饮服务单位要强化主体责任意识，高标准、严要求、实举措整改自身存在问题，不断提高食品经营安全水平。要充分发挥示范带头作用，争当食品经营示范典型，引领消费者树立文明、健康、绿色的消费理念，为消费者提供更加安全、优质的产品和服务。要以高度的责任心牢守食品安全底线，形成“食品安全你我共创，健康生活大家共享”的浓厚氛围。
