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餐饮传菜员工作，轻松上手，不需要经验！只需要你热情活力，愿意与团队协作，具备良好的沟通能力和服务意识。并且，我们会提供有薪培训，让你成为一名专业的服务人员。
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有意向加V：iiiiiiwyc
前面的文章里我们分享了餐饮中的一个关键点就是产品！
今天，我要解读的是餐饮里面重要的一个环节——人力资源！
在这里，我要说明一下，人资资源在所有大型企业中完全的处于核心地位，而且人力资源是一个非常专业的学科！这一点大家一定要搞清楚！
很多餐饮企业对于人力资源的理解是片面的，认为不就是招聘个人那么简单吗？算算工资等等！如果要是一个那么简单的事情，大学里面就不会单提出来设计一门课程了！毕竟有他专业的地方！
< class="pgc-img">人力资源学科，在狭义上分为六个模块：招聘、培训、应酬、绩效、员工关系、人力资源规。
在广义上我认为，只要是和人有关系的事情，都需要人力资源的参与！
那么我们今天先说一下第一个模块。
招聘
招聘会有些人认为很简单。谁都可以面试，这个就造成了招聘没有标准，因人而异！企业进人不能符合要求，对于今后的管理和培训造成很大的困难！
招聘其实也分为很多的模块，也有很多的分析！
1、招聘渠道的选择
现在很多企业都会在网上招聘，这就是渠道的选择！这里我简单的说一下招聘渠道选择的经验！
首先，什么人员招聘采用什么渠道！餐厅店长、部门经理也许招聘网站就可以满足了！公司高管、部门总监也许就需要猎头网站了！员工这就需要内部员工介绍最有效果了！
其次，我们要针对这些渠道进行分析，在需要不同职位的人员的时候，加大对于这些渠道的投入！这就是简单说了一下渠道选择！
最后，匹配相应的奖励制度，刺激把更好的人才引进公司！有的时候，一个好的人才可以改变你企业的发展速度，有的更需要老板表现出来的真诚，打动对方！
< class="pgc-img">2、面试筛选
首先，面试是很直观地与面试者沟通来了解想法的过程。这里有一个很重要的工具，就是应聘者的简历！
我们在筛选简历的时候，一定要看写一份简历的逻辑性是否合理！我曾经见过一份简历，一个人有10年的餐饮经验！里面显示做了八年的店长！年龄在28岁！这份简历一看就知道有很大的问题，20岁的时候，那个老板会叫一个这样年轻的人管理一家店面！这完全不符合常理，我就会把这份简历pass掉。
然后，我们要看这个应聘者的第一份工作，如果第一份工作没有从事五年以上的，我基本不太会录用。因为，他没有完全的形成职业化进程，都是在频繁的跳槽中提高职位，没有得到实质的管理能力提升。这种简历我基本也会pass掉。
当然，这里我们就不要赘述了！
其次，面试的时候要准备大概六个以上个问题，我把这里面我这几年提的问题大概总结了一下
1、您了解我们公司吗？
2、您谈谈这项工作的重点是什么？
3、您以前在企业遇到过什么问题，您是如何解决的！
4、您说一下上一个企业有什么好的东西我们可以和我们分享的！
5、您总结一下，在上一份工作中，有什么不足，今后会怎样解决！
6、您说一下你觉得最值得自豪的一件事，对你有什么帮助和启迪！
我从业最多的就是这些问题，和大家分享！
< class="pgc-img">3、入职规划
确定人员之后，首先要对入职人员进行入职规划和考核沟通，设定明确的考核周期和考核指标！这些需要以文字形式记录并成为合同的一部分！
考核结束后，才算是正式的招聘完成！这一点也是需要严格遵守的。避免今后出现纠纷！
当然，招聘这个模块有很多的细节需要注意，这里我们就不做过多阐述了！招聘作为人力资源的首要模块，对于从事这个工作的人有着更为苛刻的要求，总结起来，招聘者越专业，面试者对于公司的好感度就越高，也就越容易达成合作！
希望大家把自己的经验，分享给我，这些大家，明天我们在继续讲培训！
西小吃创业项目：小投资，大味道，实现你的美食梦想
一、引言：小吃创业，陕西美食的独特魅力
在创业的道路上，选择一个具有地方特色和市场潜力的项目至关重要。陕西，这片历史悠久的土地上，孕育了众多令人垂涎的小吃美食。这些美食不仅承载着浓厚的文化底蕴，更是具有广阔的市场前景。今天，我们就来探讨一个关于陕西小吃的创业项目，让你以小投资开启美食之旅，实现创业梦想。
二、市场分析：陕西小吃，深受欢迎的美食选择
陕西小吃以其独特的口味和制作工艺，深受消费者的喜爱。无论是肉夹馍、羊肉泡馍，还是凉皮、酸汤肥牛等，都以其独特的味道和风味吸引了众多食客。在当下的餐饮市场中，陕西小吃凭借其口碑和品质，已经成为了一种时尚和潮流。因此，开设一家陕西小吃店，无疑是一个具有巨大潜力的创业选择。
三、项目优势：投资小，回报快，风险低
选择陕西小吃创业项目，最大的优势在于其投资小、回报快、风险低。首先，陕西小吃的制作工艺相对简单，不需要太多的专业设备和技术，降低了创业门槛。其次，陕西小吃的原材料成本较低，毛利率较高，能够快速实现资金回笼。最后，陕西小吃具有广泛的消费者基础，市场前景广阔，降低了经营风险。
四、创业步骤：从选址到运营，一站式指导
要成功开设一家陕西小吃店，选址、装修、招聘、培训等环节都至关重要。首先，要选择一个人流量大、消费能力强的地段作为店铺选址。其次，要进行合理的装修设计，营造出舒适、干净的用餐环境。同时，招聘有经验的厨师和服务员，进行专业的技能培训和服务培训。最后，制定合理的营销策略和推广计划，吸引更多的顾客光临。
五、成功案例：陕西小吃店的辉煌战绩
近年来，越来越多的创业者选择开设陕西小吃店，并取得了骄人的战绩。例如，XX小吃店在短短几年时间内，凭借着其独特的口味和优质的服务，迅速在当地市场崭露头角，成为了当地小吃界的佼佼者。这样的成功案例不仅证明了陕西小吃市场的巨大潜力，也为更多的创业者提供了宝贵的经验和借鉴。
六、结语：小投资，大回报，陕西小吃创业正当时
陕西小吃创业项目以其投资小、回报快、风险低的优势，成为了越来越多创业者的首选。在这个美食盛行的时代，开设一家陕西小吃店，不仅能够满足广大食客的味蕾需求，更能够实现自己的创业梦想。让我们携手共创陕西小吃的美好未来吧！
