揭秘餐饮业成为毕业生的最佳‘出路’，你想知道的一切都在这里！

q1#标签: #餐饮业发展#行业前景#职业选择#毕业生就业#创业机会

回顾毕业几年的职业生涯，我不禁感叹，果然所有专业的尽头都是餐饮业。从最开始毫无经验到如今已成为行业中的一员，我想分享一些关于餐饮业发展的思考以及毕业生在这个行业中面临的挑战和机遇。

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尊敬的读者，大家好！作为头条号编辑，我曾经也是你们中的一员，一名毕业后选择涉足餐饮业的年轻人。当初面对各种职业选择，我是否也曾和你们一样疑惑、迷茫？那么请听我细细道来，关于餐饮业，它并非只是炒菜煮饭的地方，它更是一个蕴含无限商机的领域。

## 餐饮业发展的前景

餐饮业可以说是一个永不消失的行业，人们天生对美食的渴望是永恒的。随着社会经济的发展，人们生活水平提高，对于饮食的品质与服务要求也越来越高。这给了餐饮业带来了巨大的发展机遇。据统计，中国餐饮市场每年都在以几何级数增长，市场规模已经达到了惊人的数万亿。

与此同时，互联网和移动支付的普及也催生了新的商业模式，外卖、共享厨房等新兴业态涌现，为餐饮业带来了全新的机遇和挑战。如果你是一位有梦想的毕业生，选择餐饮业不仅将迎接这个巨大市场的机遇，还能参与到创新的浪潮中。

## 毕业生在餐饮业的选择

对于毕业生来说，选择进入餐饮业可能有些许违背初衷，但它绝对不是一个没有前途的行业。在这个行业中，你可以找到自己的位置，发挥自己的特长。无论你是学酒店管理的，还是学市场营销的，都能在餐饮业寻找到适合自己的岗位。

从服务员到厨师，从店长到品牌经理，餐饮业的职位种类繁多，可以满足不同专业背景人员的就业需求。而且餐饮业也是一个注重实践能力的行业，你可以通过在实际工作中不断探索和学习，提升自己的技能和经验。

另外，餐饮业也是一个相对容易创业的行业。如果你有独特的创意和商业眼光，可以尝试开一家属于自己的餐厅或者创办外卖平台。创业虽然风险较大，但成功的机会也在其中。在这个信息爆炸的时代，只要你能抓住消费者的痛点，提供优质的服务，你的创业之路一定会越走越宽广。

## 餐饮业的挑战与机遇

然而，毕业生进入餐饮业也面临一些挑战。首先是激烈的竞争，无论是从业者还是创业者，都需要具备良好的专业素养和商业意识。其次是工作强度大，尤其是顶着炙热的油烟每天忙碌的厨师们。在这个行业里，你需要有强大的体力和心理素质，以及不断学习和适应变化的能力。

然而，正是因为这些挑战，才让餐饮业成为一个充满机遇的行业。只有经过了磨砺，你才能找到自己的定位，成为行业的佼佼者。同时，随着社会对饮食健康和绿色环保的关注度提高，传统餐饮业也在不断进行创新和转型，这为有新思维的年轻人提供了更多空间。

## 结语

回想自己选择餐饮业的经历，我深深体会到，果然所有专业的尽头都是餐饮业。这个行业不仅提供了丰富多样的就业机会，还孕育着创业的机遇。无论你是刚刚毕业的大学生，还是想要转行进入餐饮业的职场人士，都可以在这个行业里找到属于自己的舞台。

所以，如果你对美食有热情，对创新有好奇，不妨考虑一下餐饮业。不仅可以满足你对美食的追求，还可以将你的专业知识和创意发挥到极致。无论你选择就业还是创业，餐饮业都将是一个充满可能的领域，等待着你去开拓和征服。

#q1#，果然所有专业的尽头都是餐饮业，毕业几年后，我已老实的头条号推文，希望能给正在选择职业的你带来一些启示和思考。选择餐饮业，并不仅仅是一份工作，更是一种创造美食、传递幸福的使命。勇敢迈出步伐，成为这个行业中的一份子吧！

餐

西餐行业增速相对高于中餐行业，休闲餐饮发展潜力大，现阶段中餐规模占优，西餐成长速度领先 。西餐预期以9.0%复合年均增长率于2024年增至人民币10,960亿元。

在西餐成为餐饮业热门的当下，很多人想投身西餐行业，成为帅气的西餐主厨。作为一名专业的西餐主厨，不但要熟练地掌握西式烹调技能，对各国的菜式还要有融合与创新精神。然而，想成为专业的西餐师，并不是一件短时间就能达成的事。

那么问题来了，如何才能成为一名专业又帅气的西餐主厨呢？

先来看一下业内对西餐师的要求：西餐师需要有扎实的基本功，懂食材的特质，会选用与搭配食材，会掌控火候等多种专业技能，会用食材来诠释西式的舌尖美味。

成为专业又帅气的主厨其实并不难，其实，无论你选择哪一行，都要有辛苦的付出，才能有更多的收获。学西餐，专业正规的学校是你需要选择的第一步，也是你迈向成功的起点。在专业的学校，你可以通过学习磨练自己的西式烹调水平，达到企业对西餐师的基本要求。

学成毕业后，大多数人会选择去酒店工作，潜下心来，积累经验，让你厚积薄发，通过一段时间的沉淀，在菜品的创新与对行业的把控上都更有心得，当形成了自己的菜品风格之后，就可以称得上是一名合格的西餐师了。

但是想成为西餐主厨，还需要大量的从业经验，不仅是味道上、色彩上、外形上有着更高的要求，对于菜品的创新度也有极高的要求。但是想要做到这些，首先要让自己成为一名合格的西餐师，再努力进阶到西餐主厨的位置，相信有理想、有目标的人会坚定不移朝着这个方向奋进。

成都新东方西餐专业

成都新东方致力于高素质西餐技能人才的培养。这里拥有符合市场标准的教学设施设备，丰富实战经验的老师指导，让你在校学到专业、前沿的西餐技术。

西餐实操

通过“实操为主”的教学模式，让学子掌握专业的西餐烹饪技巧与西餐制作。学校还会定期邀请业内资深西厨来校讲课，让学子时刻了解西餐行情与潮流技术。

年的寒暑假和毕业季，都是迎来就业和创业的高峰期，大量的人涌入市场。而餐饮同样也是如此，不只是想开店的迎来了高峰期，餐饮人员的招聘和就业也迎来了高峰。

有一部分人是学生时代兼职的时候做了餐饮，所以在毕业后对餐饮也是比较感兴趣。就像我的亲戚的一个小孩，暑假的时候去了一家餐厅兼职，对餐饮产生了兴趣，所以在毕业后也想做餐饮，知道我是做餐饮的，所以打电话跟我咨询了下。

其实对于一个餐饮老炮来说，对餐饮是又爱又恨，可能在一个行业做久了的人都会有这种想法。但也是趁这次机会，同时也回想了自己当时进入餐饮的一个选择的思考，不能说很有用，但作为过来人，总结一些利弊仅供大家参考。

首先，关于毕业后想创业做餐饮的。很多人关于创业凭的是激情，虽然不想泼冷水，但根据自己身边人的经验，毕业后啥经验没有就想做餐饮，成功率基本只有10%。身边有做过的人最后都是以失败告终，特别是这几年疫情。如果你家里特别有钱，这个倒无所谓，但对于大部分像我一个的普通人来说，基本上是赌博了。

然后，对于想毕业后找餐饮方面的相关工作的，有以下几个的建议。

第一，千万不要去小公司，千万不要去小公司，千万不要去小公司，重要的事情说三遍，餐饮其实是个非常费人力的行业，而小公司没有完善的体系，即使你非常努力，即使你能力非常强，你最多也只能做到店长。而现在很多餐饮基本都是找有连锁经验的，优势就要差很多。

第二，选择有完善培训体系，晋升体系完善的公司。这个基本在面试的时候就可以了解清楚，如果实在不清楚，就选择大连锁，像海底捞，木屋，西贝等。餐饮行业很累，累到你慢慢习惯后，就会麻木。你会发现一不小心，三十多四十岁了，自己还只是店长，而跳出去，别人还不要你。

第三，如果有可能，尽量从事后端工作，这里指的是类似餐饮的培训部，市场部，品牌部等，职业成长路线会更快一些。而关键是看的东西会更全面，因为你看的，思考的，不是一个店的事情，而是十家，二十家，甚至上百家店的情况，而如果你有想以后自己开店的计划，这不就相当于是你开了这么多家店，经验肯定不一样。

以上是关于想从事餐饮的一些个人经验，但说那么多，最关键的一点是，对自己要有结果导向的思维，要思考自己一年后怎样，三年后怎样，五年后怎样。