入初冬,在内江市东兴区各养殖场里,一座座标准的现代化牛羊圈干净整洁,自动喂料机、自动防疫设施一应俱全,一群群膘肥体壮的牛羊等待出栏……在东兴城区,新引进的四川贵亚百年灯影食品科技有限公司正在筹划“顺河灯影牛肉”品牌建设。
今年以来,东兴区抓住省、市推动肉牛羊发展的历史机遇,以农民增收为目标,深入推进肉牛羊规模化、标准化、产业化养殖,培育壮大龙头企业,积极响应“甜城味”牛羊品牌创建,奋力打造顺河牛肉等特色品牌,突破性、高质量发展肉牛羊产业,全力助推乡村振兴。
种养循环发展 肉牛羊产业“牛”劲更足
11月15日清晨,天刚蒙蒙亮。在东兴区田家镇万年村,勇巍养殖家庭农场负责人杨信军已经起床开始搂秸秆、拌饲料,准备喂牛。宽敞整洁的牛舍里,一头头健壮的肉牛闲庭信步,“哞哞”声不绝于耳……
从饲料制作到运输撒料,养殖场各环节都实行机械化运行和专业化操作,现有干湿分离机、搅料机、玉米粉碎机、打草粉碎机、拉粪机、装载机、撒料机等多种专业养殖设备。工作人员只需将玉米、麦麸、酒糟、小麦秸秆、精料等放进搅料机,饲料很快就能粉碎混合均匀,有效保证了饲料配比的精准度、肉牛食用的适口性和营养均衡性。制作好的饲料经传送带输送至自动撒料机上,工作人员驾驶撒料机进入牛棚,饲料很快便能均匀地铺满牛槽。
“我们养殖场设计存栏520头,现存栏226头。平时喂牛早晚各一次,主要喂自制青储、干草、酒糟、自配料,生长周期为10-12个月,出栏时一般能达到每头1200至1500斤。”勇巍养殖家庭农场负责人杨信军介绍,该养殖场将周边村民的玉米、稻草、小麦等秸秆回收后,通过粉碎、密封、发酵等工序,加工成利于保存、营养价值高的青贮饲料,被牛吃进肚子里。这样,废弃的秸秆就变身绿色生态的上等饲料,喂养出优质的肉牛。既增加了种植户收入,又避免了秸秆焚烧对环境造成的污染,还解决了秋冬季节牲畜饲料短缺问题。
在田家镇万年村,肉牛羊产业带动了秸秆的循环利用,过去的“包袱”慢慢变成了村民增收致富的“香饽饽”。
“我们将大力推广‘种养循环’的畜禽养殖模式,紧紧围绕畜禽规模养殖废弃物减量化控制、无害化处理等目标,积极推广适合本地资源环境条件、符合现代畜牧业发展方向的畜禽养殖污染防治实用技术、设施设备和养殖模式,助推肉牛羊产业高质量发展。”区农业农村局相关负责人表示。
培育龙头企业 打造“甜城味”牛羊品牌
“肉质紧实,软嫩多汁,煮再久都不会老。”四川贵亚百年灯影食品科技有限公司董事长田波对东兴区“顺河牛肉”评价道。
85后的田波是四川简阳人,今年5月,田波与四川百年灯影牛肉食品有限责任公司股东达成收购意向后,由他出资管理,在川内开始寻找地方建立新的加工厂,沿用灯影牛肉的技术和品牌,购置先进的设备,生产新产品。
“内江的招商团队主动找到了我。”田波说,在接下来的洽谈中,东兴区的区位优势、食品产业园区的政策优势以及顺河牛肉的品牌优势让他动心,最终决定落户东兴区,在田家食品加工集中区建立生产厂房、冻库、办公楼等,预计明年5月完成建设,下半年投入生产。产品种类包括顺河灯影牛肉、牛肉干、牛肉罐头,以及冷吃系列。
田波表示,公司将建立一整套完整的体系,覆盖养殖、加工、销售全产业链。在前端,通过“公司+农户”的模式,收购农户的肉牛或者购买小牛让农户代养,末端通过直播带货等形式线上销售,以及和航空公司、铁路公司、国企商贸公司合作,开展线下销售。
“我们引进了贵亚灯影,着力打造‘顺河牛肉’品牌,还引进了天府集团,正在顺河镇建设年出栏2000头肉牛的规模化养殖场。”东兴区农业农村局总农艺师银松介绍,肉牛羊产业发展离不开龙头企业的带动。东兴区把引进、培育龙头企业作为产业发展的重中之重,持续优化营商环境,进一步加大招引力度,着力打造一批集“育、繁、养、宰、加、销”于一体的肉牛羊龙头企业。
在肉羊产业方面,东兴区朵二哥餐饮责任有限公司是其中的代表之一。该公司在顺河镇龙兴村拥有1500平米的直供养殖基地,下设朵二土羊馆、朵二蒙古风情烤全羊、牧羊人餐饮店等在东兴区已小有名气。产销一条龙的经营模式,解决了经营中存在的获得优质原材料难、成品销路难、利润层层分摊等问题,有利于品牌打造及利润最大化。为进一步扩大经营,该公司肉羊年出栏量7200只的养殖场正在抓紧建设,预计今年年底竣工投入使用。
“我们计划在新建养殖基地投入使用后,再开2间羊肉汤店和1间烤全羊店,再挑选2个农贸市场分别开1间鲜羊肉店铺。按照计划,保守一点估计,年出栏量如果在4500只左右时,烤全羊、羊肉汤和鲜羊肉的年产值就能够达到870万元左右。”罗炼简单地算了一笔账,对市场前景充满了信心。
提供政策“补给” 助推产业高质量发展
企业纷至沓来,项目相继落地,养殖户信心十足,这都离不开东兴区大力发展肉牛羊产业的决心和给予的政策扶持。
为推动肉牛羊产业上规模、快发展,将肉牛羊打造成促进农民增收新的增长点,东兴区出台了《加快推动东兴区肉牛肉羊产业高质量发展的实施方案》和《东兴区推动肉牛肉羊产业高质量发展的奖励扶持办法》,明确2023年至2025年,每年安排不少于1000万元的财政资金,用于鼓励支持肉牛羊产业发展。
愈加完善的政策扶持,让越来越多企业落地东兴区助力肉牛羊产业发展。东兴区农业农村局总农艺师银松介绍,东兴区制定了肉牛羊发展财政专项资金奖补制度,并对圈舍改造、肉牛羊出栏等方面进行补贴,积极为养殖户争取低息贷款、技术服务等,营造良好的营商环境。
截至今年10月底,东兴区新发展肉牛规模场16个、肉牛专业户176户;新发展肉羊规模场25个、肉羊专业户560户;出栏肉牛0.89万头、肉羊15.57万只。
“我们将进一步提高标准化规模养殖水平,努力拓宽市场销售渠道,增加农民养殖肉牛肉羊收益。”东兴区农业农村局相关负责人表示,东兴区将大力推进良种繁育体系建设、推广肉牛羊规模化养殖、完善饲草产业体系建设、培育壮大龙头企业、开展粪污资源化利用、开展科技支撑能力建设、创建甜城味牛羊品牌,推动牛羊养殖圈舍满产,带动农户增产增收。力争到2025年,实现全区出栏肉牛1万头、肉羊20万只的目标,肉牛肉羊全产业链产值达23.63亿元。(彭莉)
苏沛县,一个位于中国东部的小县城,因其深厚的文化底蕴和历史传承而闻名。然而,在近年来,这个县城又因为一个特殊的原因而备受瞩目——它孕育了两位杰出的航天员,朱杨柱和李广苏。这两位航天英雄不仅代表了中国航天事业的辉煌成就,也成为沛县人民的骄傲和自豪。
朱杨柱,这位出生于沛县的航天员,在神州十六号航天任务中担任了重要角色。他的参与,不仅是个人职业生涯的一次飞跃,更是沛县乃至整个江苏省的荣耀。朱杨柱从小就对天空充满了无限的向往和好奇,他的梦想是探索宇宙的奥秘。通过不懈的努力和学习,他最终实现了自己的梦想,成为了一名真正的航天员。在神州十六号任务中,朱杨柱凭借其出色的专业技能和冷静的头脑,成功完成了各项任务,为国家的航天事业做出了重要贡献。
< class="pgc-img">>与朱杨柱一样,李广苏也是沛县的骄傲。他在神州十八号航天任务中的表现同样令人瞩目。李广苏从小就对科学和技术充满了浓厚的兴趣,他的梦想是成为一名能够为国家做出贡献的科学家。在神州十八号任务中,李广苏不仅展现了其卓越的航天技能,还通过与国际同行的交流,展示了中国航天员的风采和专业素养。他的成功,不仅是个人努力的结果,也是国家航天教育和培训体系的成功。
这两位航天员的故事,不仅仅是个人奋斗的传奇,更是中国航天事业发展的一个缩影。他们的成功,得益于国家对航天事业的重视和投入,得益于一代又一代航天人的不懈努力和追求。在他们的身上,我们可以看到中国航天事业的蓬勃发展和无限潜力。
< class="pgc-img">>沛县,这个曾经以历史和文化著称的地方,现在又因为朱杨柱和李广苏而增添了新的光环。他们的故事激励着更多的年轻人投身于航天事业,追求自己的梦想。在沛县,无论是学校还是社区,都可以看到对航天知识的普及和对航天精神的弘扬。孩子们从小就被教育要有探索宇宙的梦想,要有为国家做出贡献的决心。
朱杨柱和李广苏的成功,也带动了当地航天教育的发展。学校开设了航天科技课程,社区组织了航天知识讲座,甚至还有一些企业开始涉足航天领域的研发和制造。沛县,这个曾经的小县城,正在逐渐变成一个充满活力和创新的航天小镇。
< class="pgc-img">>随着中国航天事业的不断进步,我们有理由相信,未来还会有更多的“朱杨柱”和“李广苏”出现。他们将继续在太空探索的道路上,为人类的科学发展和宇宙认知做出更大的贡献。而沛县,这个曾经默默无闻的小地方,也将因为这些航天英雄的故事,被更多的人所知晓和记住。
沛县,一个历史悠久、人文荟萃的地方,不仅因为其深厚的文化底蕴而闻名,更因为这里孕育出了一位令人敬仰的武术宗师——沛县二哥的父亲。作为大洪拳的宗师,他不仅在武术界享有崇高的地位,更以其卓越的武德和人格魅力,赢得了沛县及周边地区人民的尊敬和爱戴。
< class="pgc-img">>沛县二哥,作为这位宗师的儿子,从小就在父亲的熏陶下成长,耳濡目染地学习着大洪拳的精髓和武学精神。他不仅继承了父亲的武术技艺,更在父亲的言传身教中,学会了做人的道理和处世的智慧。因此,沛县二哥在沛县乃至周边地区,都享有极高的声誉,成为了一个颇具影响力的人物。
沛县二哥的影响力,不仅仅局限于武术界。他凭借着家族的声望和个人的才能,涉足了多个领域,积累了丰富的资产和人脉。在商业领域,他以其敏锐的商业头脑和广泛的人脉资源,成功地经营了多家企业,涉及房地产、餐饮、旅游等多个行业。这些企业不仅为当地经济发展做出了贡献,也为沛县二哥赢得了更多的社会地位和影响力。
< class="pgc-img">>在社会公益活动方面,沛县二哥也积极参与,不遗余力地回馈社会。他经常组织和参与各类慈善活动,为贫困地区的孩子提供教育支持,为孤寡老人提供生活帮助。他的这些行为,不仅赢得了社会各界的赞誉,更增强了他在人民心中的形象和地位。
沛县二哥的人脉资源,是他影响力的重要组成部分。他与当地政府官员、商界精英、文化名人等各界人士都有着良好的关系。这些人脉资源,不仅为他的事业发展提供了有力的支持,也为他在处理各种社会事务时提供了便利。在沛县及周边地区,无论是政府还是民间,都对沛县二哥有着极高的评价和信任。
< class="pgc-img">>然而,沛县二哥并没有因为自己的成就和地位而骄傲自满。他始终保持着谦逊和低调的态度,对待每一个人都以诚相待,赢得了人们的尊重和喜爱。他的这种人格魅力,也是他影响力得以持续扩大的重要原因。
沛县二哥的故事,是一段传奇,更是一段佳话。他不仅继承了父亲的武术精神,更在现代社会中,用自己的方式,展现了一个武术宗师后代的风采。他的影响力,不仅仅体现在物质财富的积累上,更体现在他对社会责任的承担和对传统文化的传承上。在沛县这片土地上,沛县二哥已经成为了一个标志性的人物,他的故事和精神,将会被更多的人所传颂和学习。
< class="pgc-img">>在沛县,二哥的名字几乎家喻户晓,他的影响力不仅体现在他的武术传承和人格魅力上,更在经济实力和社会地位上显露无疑。二哥的豪华座驾,是当地一道亮丽的风景线。他拥有一辆定制版的劳斯莱斯幻影,车身线条流畅,内饰豪华至极,每一个细节都透露出尊贵与奢华。这辆车不仅是二哥日常出行的交通工具,更是他社会地位的象征。
二哥宴请宾客时的奢侈程度,更是让人瞠目结舌。他的宴会厅装潢华丽,金碧辉煌,每一次宴会都精心策划,从食材的选择到菜品的摆盘,无一不体现出精致与考究。二哥的宴会上,常常能见到各种珍稀佳肴,如鱼翅、鲍鱼、燕窝等,这些都是他宴请宾客的常客。宾客们在享受美食的同时,也能感受到二哥的热情与慷慨。
< class="pgc-img">>与霍坤的比较,更是凸显了二哥的经济实力。霍坤是当地另一位知名的商人,他的财富和地位也是不容小觑的。然而,与二哥相比,霍坤似乎总是稍逊一筹。二哥不仅在财富上超越了霍坤,更在社会影响力和人脉资源上占据了优势。二哥的每一次公开露面,总能吸引众多媒体和公众的关注,而霍坤则显得相对低调。
二哥的经济实力,不仅体现在他的个人消费上,更体现在他对当地经济的贡献上。他的企业为当地提供了大量的就业机会,带动了相关产业的发展。二哥的投资眼光独到,他的企业涉及多个领域,从房地产到高科技产业,都有他的身影。这些企业的成功,不仅为二哥带来了丰厚的回报,也为当地的经济发展注入了活力。
< class="pgc-img">>二哥的社会地位,更是得到了社会各界的认可。他不仅是商界的领袖,更是社会公益活动的积极参与者。二哥经常参与慈善拍卖、公益捐赠等活动,他的慷慨解囊,为许多需要帮助的人提供了支持。这些行为,不仅提升了二哥的社会形象,更赢得了人们的尊敬和爱戴。
二哥的豪华座驾、宴请的奢侈程度以及与霍坤的比较,都只是他雄厚经济实力和社会地位的冰山一角。他的影响力,已经远远超出了物质层面,更体现在他对社会的贡献和对传统文化的传承上。二哥的故事,是一段传奇,更是一段佳话,他用自己的方式,展现了一个成功人士的风采。在沛县这片土地上,二哥已经成为了一个标志性的人物,他的故事和精神,将会被更多的人所传颂和学习。
二哥,一个在沛县乃至全国都赫赫有名的人物,他的影响力远远超出了传统的社交圈,扩展到了数字世界。作为一位拥有百万粉丝的大网红,二哥的抖音账号不仅是他个人魅力的展示平台,更成为了一个价值巨大的品牌资产。
在抖音这个日活跃用户数亿的平台上,二哥以其独特的个人风格和丰富的内容吸引了大量粉丝。他的视频内容丰富多样,既有展示武术技艺的精彩瞬间,也有分享日常生活的温馨片段;既有对传统文化的深入解读,也有对现代生活的幽默点评。这些内容不仅让人们见识到了二哥多才多艺的一面,更让人们感受到了他亲民和接地气的性格。
二哥的抖音账号价值巨大,这不仅体现在他能够通过平台获得不菲的广告收入和品牌合作机会,更在于他能够利用自己的影响力为其他企业家和老板带来网络曝光度和品牌价值的提升。在二哥的视频中,经常可以看到他与其他企业家的互动,或是对某些企业的产品和服务进行推荐。这种互动和推荐,往往能够迅速提升这些企业和产品的知名度,吸引更多的消费者关注。
二哥的网络影响力对其他企业家和老板的提升作用是显著的。在数字化时代,一个企业或品牌的网络曝光度和口碑,往往能够直接影响其市场表现和消费者信任度。二哥通过自己的抖音账号,为合作伙伴提供了一个高效的宣传渠道。他的推荐和背书,往往能够迅速提升企业和产品的信誉度,吸引更多的潜在客户。
此外,二哥还利用自己的影响力,积极参与公益活动,通过抖音平台传播正能量。他经常发布一些关于环保、教育、扶贫等方面的内容,呼吁粉丝关注社会问题,参与公益活动。这种正面的社会影响力,不仅提升了二哥自身的形象,也为社会带来了积极的变化。
二哥的抖音账号,已经成为了他个人品牌的重要组成部分。在这个平台上,他不仅能够展示自己的才华和魅力,更能够利用自己的影响力为社会带来正面的影响。随着数字媒体的发展,二哥的影响力将会进一步扩大,他的抖音账号也将继续发挥其巨大的价值。
在数字化时代,二哥的成功故事,为许多企业家和老板提供了宝贵的启示。他们开始意识到,利用数字媒体平台,不仅可以提升自身的知名度和影响力,更能够为企业和品牌带来实实在在的商业价值。二哥的抖音账号,已经成为了一个成功的案例,激励着更多的人在数字世界中寻找自己的位置。随着时间的推移,二哥的故事将会继续在抖音这个平台上续写,他的影响力也将会持续扩大,为更多的人带来启示和影响。
二哥的家庭生活是和谐而温馨的。在沛县这样一个重视家庭和传统的社区,二哥与妻子的婚姻关系被视为模范。他们的婚姻基于相互尊重和深厚的爱情,二哥的妻子对他百依百顺,不仅在家庭生活中给予他全力的支持,也在事业上成为他坚强的后盾。他们的关系证明了在现代社会中,传统美德依然能够被珍视和传承。
二哥的妻子不仅是一个贤内助,更是一个充满智慧和魅力的女性。她深知家庭的重要性,总是能够在二哥忙碌的工作之余,为他提供一个温暖和舒适的家庭环境。她对二哥的事业充满信心,经常给予他鼓励和建议,帮助他在商业决策上做出明智的选择。在二哥面临挑战和压力时,她总是能够给予他最大的理解和支持。
在二哥的父亲生病期间,沛县的社会名流纷纷前来探望,这不仅体现了二哥在社会中的深厚关系网,也反映了他的人格魅力和影响力。这些社会名流包括了商界的领袖、政界的要人、文化界的知名人士等,他们的到访不仅是对二哥父亲的关心,更是对二哥的尊重和认可。
这些探望者的到来,让二哥的父亲感到非常欣慰和感动。他们的到来,不仅是对二哥家族的一份支持,也是对二哥多年来在社会中建立的良好声誉的一种肯定。在这些社会名流的关心和帮助下,二哥的父亲得到了更好的医疗照顾和心理安慰,这对他病情的恢复起到了积极的作用。
二哥在家庭和社会中的这种深厚关系网,是他多年来用心经营和维护的结果。他深知在现代社会中,人际关系的重要性,因此他总是能够以诚待人,与人为善。他的这种为人处世的方式,为他赢得了广泛的尊重和信任,也为他的家庭带来了稳定和和谐。
二哥的家庭生活和社会关系,是他成功的重要组成部分。他的故事告诉我们,一个人的成功不仅仅取决于他的个人能力和努力,更取决于他如何与家人和社会相处。二哥的和谐家庭生活和社会关系,是他个人品质和价值观的体现,也是他能够在社会中取得成功的重要因素。
在沛县这样一个充满传统美德和人文精神的地方,二哥的故事成为了一个佳话。他不仅在家庭中扮演了一个好丈夫、好父亲的角色,在社会上也扮演了一个有责任感、有影响力的社会名流的角色。他的故事激励着更多的人去珍视家庭,去建立和维护良好的社会关系,去成为一个对社会有贡献的人。随着时间的推移,二哥的故事将会继续在沛县这片土地上流传,他的影响力和人格魅力将会继续激励着更多的人。
二哥的人格魅力和社交能力,是他获得社会高度认可的重要原因。在家庭中,他是一个慈爱的丈夫和父亲,他的妻子和孩子对他的尊敬和爱戴,是他人格魅力最直接的体现。在社交圈中,二哥以其真诚、热情和智慧,赢得了众多朋友和同行的尊重。在网络上,他的影响力更是跨越了地域和年龄的限制,成为了一个广受欢迎的公众人物。
在家庭生活中,二哥总是能够平衡好工作与家庭的关系,无论多忙,他都会抽出时间陪伴家人,参与孩子的成长,关心妻子的感受。他的这种家庭观念,不仅让他在家庭中获得了深厚的情感支持,也让他在社会上树立了良好的形象。他的妻子和孩子经常在公共场合表达对他的敬爱和感激,这种家庭的和谐与幸福,是二哥人格魅力的重要组成部分。
在社交圈中,二哥以其开放的心态和包容的胸怀,结交了来自不同领域的朋友。他能够与各行各业的人士进行深入的交流和合作,无论是商界的精英,还是艺术界的大师,都能在他的朋友圈中找到身影。二哥的社交能力不仅体现在他能够与人建立良好的关系,更体现在他能够在不同的社交场合中展现出得体的举止和优雅的风度。
在网络上,二哥的影响力更是得到了极大的扩展。他的社交媒体账号拥有大量的粉丝,他的每一次发言和分享都能引起广泛的关注和讨论。二哥善于利用网络平台传播正能量,他经常发布一些励志的故事、健康的生活方式和有益的知识,这些内容不仅丰富了粉丝的精神生活,也提升了他的社会影响力。
二哥的人格魅力和社交能力,是他成功的关键因素。他的故事告诉我们,一个人的成功不仅仅取决于他的才华和努力,更取决于他如何与人相处,如何建立和维护良好的人际关系。二哥在家庭、社交圈和网络上的影响力,是他多年来用心经营和维护的结果,也是他个人品质和价值观的体现。
在沛县这样一个充满传统美德和人文精神的地方,二哥的故事成为了一个佳话。他不仅在家庭中扮演了一个好丈夫、好父亲的角色,在社交圈中也扮演了一个有责任感、有影响力的社会名流的角色。在网络上,他更是成为了一个广受欢迎的公众人物,他的故事和影响力将会继续在社会上传播和扩大。
随着时间的推移,二哥的人格魅力和社交能力将会继续得到社会的认可和尊重。他的故事将会激励更多的人去珍视家庭,去建立和维护良好的社会关系,去成为一个对社会有贡献的人。二哥的影响力,将会成为他留给社会的宝贵财富,影响着一代又一代的人。
南人民广播电台
推出主题策划融媒体节目
《这一年》
听湖南人讲述自己的追梦故事
这一年:小老板的奋斗路
< class="pgc-img">>在部队服役了16年的刘权,退伍之后和朋友合伙开了一家小餐馆,这是他主要的生活来源。
这一年里,刘权经营生意更努力了,老店面软硬件升级、熟练利用互联网经营生意,如今,最新的尝试是中高端休闲餐饮,已经进驻商业群楼,新店面正是装修阶段。
< class="pgc-img">>刘权:
我是消防兵退伍,当时我退伍的时间是2016年,在我想大展宏图的时候,家里面出现了一个变故:我爸因为肾衰竭,身体不好了,我得照顾他的身体。其实当时有很多的单位,也有很多的企业给我抛过橄榄枝,但是我当时想,我没办法答应他(们),所以我就放弃了。
一直到2017年底,我父亲的医疗费用可能一年下来就会超过20万块钱,我需要赚钱。所以说,我2017年底就跟另外一个合伙人开了江汉云云餐馆,餐馆当时的名字叫“虾之源”,当时的经营面积是150个平方。
我们最初经营这个店子的时候也是非常艰辛,当时正面临着吃虾子的淡季,冬天嘛,我们每天的营业额可能只有八九百块钱,甚至七八百块钱,七八百块钱是什么概念?就是说,好朋友来了,就吃那么一桌两桌,可是我们所有的服务人员、收银、厨房,都在为店子服务。
当时是觉得心里面比较黯淡,怎么会出现这么一个情况?是我们哪里做的不好?然后我们不断地总结自己,从菜品到服务所有的方面。然后过完年之后,我们做出了一些调整,生意也就慢慢好起来了。在润泽园小区里边,我们从一个很小很小的店子,然后做到了一个很出名的店子。
现在从我们品牌合作的角度来说的话,我们现在已经有七八家店了。这就是品牌的效益。为什么要做品牌的升级?我们都是80后、90后、00后,我认为在创业的世界里边,我们这个团队是需要不断扩大,如果能够找到志同道合的朋友,我们尽可能的去把我们该做的事情做好,去把我们该服务的对象服务好,让我们这种美食传播得更广更远,我们离成功会更近一点。
因为我们做了品牌升级之后,我们就各自负责各自的店。我目前负责的是润泽园店,这个店今年的走势,上半年是比较优秀的,也给了我们很多惊喜,每天的生意状况都是消费者要排队。
我们每天是下午3点钟开始准备工作,到凌晨2点钟,每天工作的时间大概是11个小时。我从今年过完年之后我就没有休过双休,基本上就是,白天去另外一家店负责装修的事情,从装修到开店前的所有的工作,我在负责。
白天上班,晚上收店,晚上这边2点钟下班。我在这里要负责接待、客服、店员的管理、整个服务的流程有没有到位,服务员不够我们还要做服务员的工作,如果有员工休息,还要顶员工的岗位。
一天24个小时都是不够用的,我真希望时间长一点,我能够工作到18~20个小时,睡个两三个小时够了。
2020年9月,习近平总书记在湖南长沙主持召开基层代表座谈会,我参加回来之后,丝毫不敢忘记总书记的嘱托。
在会上,我跟总书记汇报了我的工作、生活的情况,总书记当时也特别的关心我们。当时我印象非常深刻的,总书记就问了我:“疫情对你们的影响大不大?疫情之后,你们复工复产恢复得怎么样?”
我当时也如实的跟总书记汇报了,我说“报告总书记,疫情对我们是有一定的影响,但是最艰难的时候已经过去了,现在所有的生意都基本上已经恢复了正常,请总书记放心!”总书记听我这么一说,也非常地高兴。
总书记听了我的汇报之后也跟我说,像你这样的小老板,辛辛苦苦挣钱非常地不容易,那么无论是大老板还是小老板,坚持把每一件小事踏踏实实的去做好,把每一件小事做好,就是一件大事,每一个人出一份力量,就会形成排山倒海的磅礴力量。
当时听了总书记对我们的勉励的话,真的心里面是热血沸腾,感觉全身都充满了力量,对将来的生活都充满了希望。
在会上,我发言的同时,总书记问了我,他说你是做小龙虾和烧烤的吗?然后我回答总书记说“是的”,我说“报告总书记,我们家目前长沙市面上所有的小龙虾的品种,我们店里面基本上都有,我特别欢迎总书记到我家里来品尝小龙虾!”总书记就笑了,代表们都笑了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>武汉疫情爆发之后,我心里当时也是暗暗地着急,在长沙,像我这样的店成千上万,数都数不清,这么多的就业者在长沙,如果大家都做不了生意,要养小孩的、养老人的、养家的,会很着急。
市场监理管理局的同志,上门过来跟我们谈:疫情现在还不知道要怎么样,你们还是要积极地去想办法、去度过这个难关。他们也坐下来跟我们商量,帮我们出主意,鼓励我们大胆地去走线上,调整思路。
我们这个社会餐饮业,要上的平台基本上是一些主流平台,推也是把我们往主流平台上面去推。各方面的手续细节等,也是尽可能的为我们提供信息。
后面在他们的鼓励下,我们把店里疫情防护措施做好的前提下,早早开门了!我们那时候开门也开得比较早,3月份、快4月份的时候就开了门,尽量不做堂食,尽量做外卖。当时我们开的时候,周边很多店都不敢开、都不做,他们不敢开的原因肯定是他们没有“走线上”。
效果还蛮好,之前总以为“线上”这个时候应该也不好做,但是其实做了之后,还是感觉给我们带来了蛮多地惊喜!虽然说营业额比不上堂食那边,但是毕竟我们店里面的人工、租金,不是因为有疫情我们就免了,我们该付的钱还得出。所以,可以通过“线上”给我们做一些弥补,比如说赚点人工费、租金之类的,这个也是挺好的,真的非常感谢他们!
现在小龙虾的进货的价格是极其不稳定的,尤其是在螃蟹快要出来的时候,当我们的小龙虾产量降低的时候,有时候一天贵10块20块钱是很正常的,但是我们从来没有把这个价钱加到消费者身上去。
我们一斤卤虾是卖55,进货价这两天没去问,早几天都是38元以上。我们一锅卤水下来,大概需要每一斤花到将近7~8块钱,大概是7块钱左右,我们还有人工、水电、门面,算起来是没有钱赚的。很多商家愿意把它停掉,我们为什么没有停?是因为还是有很多顾客有需求。但我们坚持,从目前来讲,虾子是不会提价了。
< class="pgc-img">>这个行业的发展,有时会造成一些周边配置、公共卫生等问题,商家需要安心经营,老百姓也想安安心心的消费。
从目前来讲,政府对我们这一块的关心力度也比较大。现在我们当地街道的、社区的相关职能部门、政府领导,也经常会上门来关心我们,问我们都有一些什么样的困难,哪些是需要他们来帮助、来解决的!
例如我现在在润泽园那个地方开的店,因为是一个比较老一点的社区,社区规模也比较大,就造成了一个“停车难”的问题!
本身到我们这来消费的,很多都是开车过来的,老的社区没有地下停车场,也没办法一下子解决这个问题。我们当地的社区李国良书记就专门多次找到我,他说,要不然还是给你想个办法,这门口的停车问题,第一个把路给堵了,第二个也影响你的营业,你没车位,别人停不了车,也没办法来消费!
他说,你看我们社区里边还有几十个车位,当晚上下了班之后,车都开走了,都空在那里,是不是给你们打一个“时间差”,我们晚上不上班,你们就晚上把车停在那边去,还专门可以找代停的服务帮你停车!
社区给我们想办法,最终这个问题也得到了很好的解决,客人也比较满意,说“到你这里来,还可以专门有人帮你停车!”这样子对我们也好,也非常感谢当地的政府,感谢我们的社区书记能够为我们这么着想!
总而言之,像我们在这么好的一个时代,我们能够靠着自己的努力去做这么一件事情,大家都这么支持,然后有这么多机会给我们,真的,我觉得特别好,我们没有理由不努力!
< class="pgc-img">>我们本身就是做大众消费这一块的,我们之前的夜宵店也还在做,也做了一些改变!
我就萌生了一个想法,我要扩大我们的经营,我们所有的股东同意扩大经营面积,重新投入130多万搞店面装修。去年年底,我们就把旁边的一些门面也拉进来了,扩大了我们的经营面积,我们之前150个平方左右,现在我们扩大到将近400个平方,还把我们整个店面做了重新的装修升级改造。
在装修期间,还把我们的厨师、服务员、管理团队也拉出来,到好一点的店子、同行的店子去学习交流,提升我们的服务水平和做菜的水平。
到今年4月份,我们那边装修好了之后,新老客户非常期待,希望我们早点开业,然后开业之后,他们来了,反响还特别好,生意也还比较好,有时候还经常要排队!像我们坐在这个包厢里面,以前连个桌子都没有呢!
8月份的时候吧,我们省内出现了一些小的疫情,因为疫情防控的一些需要,大家都很自觉的,基本上不给党和政府添麻烦,就自己隔离或者少聚会,这一块对我们短期内还是造成了一定的冲击和影响。
但是我们上上下下所有的人都不怕、也没畏缩,我也跟大家说了,困难大家一起面对。我这个人啊,一旦碰到挫折,包括在部队带兵,我都是跟大家说,第一,先不要慌,先想一想,最快把这个事情解决的办法,解决完了问题才来总结。
说起我自己:09年,我买了一个小户型,只有两房,后面结了婚之后一直没有改善,到去年为止生了两个小孩,明显感觉到小孩子的学习、生活环境的空间太小了,家里还有老人,所以说这也是对我的一种鞭策,需要我更加努力。
去年,在梅溪湖里,选了一套230个平方的房子,这个房子可能是在明年的年底交房,我也比较期待这个历史性的时刻。因为是通过自己的双手的努力,为自己创造了一个比较好的条件。
今后还得继续努力,总书记对我们的叮嘱,我们要牢记在心,我们要一步一个脚印,坚定的走下去,把自己该做的事情做好,做一个对家庭负责任的人,对社会有责任感的人。