源:环球网
【环球网消费报道 记者 李文瑶】8月17日消息,近日,喜茶旗下名为“喜茶·波波站”的珍珠奶茶专门店落地湖北省十堰市郧西县,进行试营业。
根据目前大众点评显示的信息,该店于2024年7月被收录,基本采用的是喜茶LOGO,宣传标语是:真奶真波波,真诚放心喝,称坚持使用真牛乳、鲜茶等原料现点现制。
在喜茶小程序上可以看到,门店主推珍珠奶茶,产品品类相对精简,其中有料真乳茶为黑糖波波真乳茶、黑糖波波真牛乳、烤黑糖波波牛乳等,还有黑糖波波牛乳瓶、黑糖波波乳茶瓶两款瓶装奶茶,共7款,此外还有真乳茶1款产品,产品价格带在12-18元之间。
随着关闭平价子品牌喜小茶,并开放了加盟业务,喜茶正在尝试不同的商业模式来适应市场变化。行业认为,喜茶尝试落地珍珠奶茶门店,进入下沉市场,有助于丰富其产品线,吸引更多不同口味偏好的消费者,并进一步扩大其品牌影响力和市场份额。
根据市场数据显示,截至目前,喜茶全球门店已达4020家,其中2023年开出门店2393家,今年上半年开出门店840家。从业务推进情况来看,喜茶在2017年底开始扩张,到2018年时已经取得良好的市场反应,一线城市的门店日均销量可达2000-3000杯。随着市场环境的变化,喜茶也进行了门店结构的调整,以应对市场挑战并维持盈利能力。目前,在门店分布上,喜茶不再拘泥于北上广及新一线城市,二线及以下城市门店占比合计已达近六成。
近年来,新茶饮市场竞争激烈,自头部品牌全面下调产品价格后,下沉市场无疑撑起了茶饮销售的“半边天”。对于行业发展,天眼查数据研究院高级分析师陈倞在媒体采访中认为,新茶饮在一线城市的利润逐渐见顶,随着人力等成本增高,亟需寻找新增长点,二三线城市拥有扩店成本低、消费者品牌忠诚度尚未形成等优势,因此下沉市场就成为茶饮品牌进一步扩张的首选。
北日报客户端讯(通讯员付小巍)秋意渐浓,微信朋友圈被“秋天第一杯奶茶”的温馨风潮所席卷。然而,在这股风潮中,一款来自京山湖北克拉弗特实业有限公司的纸杯,以其独特的科技含量吸引了众多目光。
走进克拉弗特的生产车间,一派高效、智能的生产景象映入眼帘。生产设备快速运转,从原纸到成品纸杯仅需2秒钟,自动化生产线令人惊叹不已。这里,传统与现代交融,科技与创新并进,展现了京山纸杯产业的蓬勃生机。
据了解,克拉弗特公司紧跟环保潮流,90%以上的产品均采用PLA和水性涂层材料,实现了以纸代塑的环保理念。这些材料不仅回收利用率高达95%以上,还大大降低了对环境的污染。同时,公司的智能化生产模式也显著提高了生产效率和产品质量,每一款纸杯都是科技与环保的结晶。
“目前正值生产旺季,我们现在手握多个一线知名品牌订单,正全力以赴抢抓工期,确保产品供应”,据悉,克拉弗特主要致力于食品包装容器系列生产,目前产品种类达120余种,产品远销欧美、澳洲、中东、非洲等60多个国家和地区。值得一提的是,公司特殊定制的纸杯漂洋过海到了法国巴黎,为奥运加油,展现了企业的国际视野和品牌影响力。
在产品展厅内,琳琅满目的产品墙见证了克拉弗特实业有限公司的辉煌成就。公司负责人特别介绍了一款环保高强度轻量化防烫一次成型咖啡杯,这款纸杯通过研发和技术改造,实现了从两次成型到一次成型的突破,大大降低了生产能耗和原料消耗,填补了国际技术领域的空白。此外,公司还新研发了一款耐高温水性涂层餐盒,具有270℃耐高温、易降解、无害化等特点,已成功供应于多个高端知名品牌,并赢得了市场的广泛好评。
克拉弗特实业有限公司负责人表示,未来将继续秉承“创新、品质、环保”的理念,在科技与环保的双重驱动下,不断推陈出新,研发出更多符合市场需求与消费者喜好的产品。
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天不喝奶茶就心里痒,
说的是你吗?
但是,我们喝的奶茶里有奶吗?
无糖奶茶真的没有糖吗?
扎心的来了
11月12日
福建省消委会、福州市消委会发布
现制现售奶茶开展比较试验
来看40款奶茶比较试验结果
都可、快乐番薯等
4款奶茶一滴奶都没有
85℃、贡茶等
4款样品脂肪含量较高
小确茶、奈雪の茶、益禾堂等
14款无糖奶茶
糖含量超过建议摄入量25克
虽然是福建省的调查
但其中提到的不少品牌
在湖北也有很多分店
小编身边就有不少人爱喝
本次比较试验选取福州市20家现制现售奶茶店40件样品,样品主要针对销量较大的珍珠奶茶,购买样品规格均为大杯。
品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一点点”“85℃”等,产品类型包含“无糖”“少糖”“微糖”等,其中实体店购买26款,网络购买14款。
比较试验采集样品情况表
(网购样品为黄色)
都可、快乐番薯等4款奶茶
一滴奶都没有
奶茶由茶汤中加入了奶或奶制品调味而成,按《GB/T 21733-2008茶饮料》规定奶茶饮料的蛋白质含量≥0.5g/100g。
而试验中的20个品牌40款奶茶中,蛋白质含量符合标准的仅有奈雪の茶、喜茶、小确茶、木森茶、KOI 5个品牌。29款样品的蛋白质含量低于0.5g/100g,不符合率为72.5%。
其中,都可、快乐番薯2个品牌4款奶茶样品蛋白质检测均低于0.08g/100g的仪器检出低限,未能检出蛋白质含量,也就是说一滴奶都没有,叫奶茶有欺骗消费者的嫌疑。
蛋白质检测结果表
奈雪の茶无糖类样品含糖量高
《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25g以下”。
试验中,20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖计)之间,平均为35g/杯。其中有16杯样品的含糖量超过了25g,不符合“膳食指南”建议的每日糖摄入量最好控制在25g以下。
若按一块方糖大约是4.5克,奶茶糖含量折算相当于添加10块方糖的品牌有贡茶、1点点、都可、奈雪の茶、小确茶、舔杯。
试验也专门针对果糖进行测试,在本次40款奶茶样品中,22款样品未检出果糖,果糖含量较高的奶茶样品有:
舔杯(正常糖):19g/杯
沈茶(正常甜):19g/杯
1点点(正常糖):18g/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖):14g/杯
果糖甜度大约是蔗糖的1.8倍,口感清爽又有越冷越甜的特性,现在市售饮料经常添加果葡糖浆或果糖,但果糖主要在肝脏进行代谢,过量摄入果糖容易造成人体脏器内脂肪的沉积,研究表明存在引发脂肪肝、痛风等隐患,果糖摄入量消费者应引起重视。
现在奶茶店一般都销售有不加糖产品,标识为“不加糖”“不另外加糖”“无糖”“微糖”或“少糖”等。
根据相关标准,预包装食品中标称“无或不含糖”的,要求含糖量不高于0.5g/100g。试验对不加糖类20款奶茶进行检测,14款标称为“无糖”的样品,含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖计)之间,均不符合国家无糖标准规定。
不加糖类20款奶茶样品检测结果
其中小确茶、奈雪の茶、益禾堂制作的无糖奶茶糖含量甚至超过《中国居民膳食指南(2016)》建议每日糖摄入量25克。
85℃、贡茶等4款样品脂肪含量较高
奶茶好喝?那是因为脂肪能带来良好的风味和口感......
按成人每日推荐摄入的脂肪不超过60g进行对照,40款奶茶样品的脂肪含量在3.77-40.63g之间,平均为19.57g。脂肪含量较高奶茶有:
85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖)
贡茶格雷奶茶(无糖)
85℃珍珠奶茶-超级杯(正常糖)
古茗奶茶(正常糖)
这4款所提供的脂肪均在30g以上,超过成人每日推荐摄入脂肪量的1/2。如果消费者再添加奶盖,脂肪含量还将大幅提升。
奶茶样品的脂肪含量结果
此外,检测中有5款奶茶样品检出含有反式脂肪酸,含量在0.0169-0.0519g/100g之间。
反式脂肪酸若摄入过量可使血液胆固醇增高,有增加心血管疾病发生的风险,建议奶茶经营者调整制作工艺。KOI、85℃等5款咖啡因含量较高标准规定奶茶饮料中的咖啡因含量≥35mg/kg。
比较试验中,38款现制奶茶的咖啡因含量平均为107mg/杯,咖啡因含量较高的有:
KOI奶茶(大,冰)(全糖):223mg/杯
85℃珍珠奶茶-超级杯(无糖):183mg/杯
快乐番薯琥珀珍珠奶茶(L)(正常糖):173mg/杯
吃茶三千国王珍珠奶茶(不加糖):159mg/杯
KOI奶茶(大,冰)(不加糖):153mg/杯
奶茶样品咖啡因含量结果
健康人群每天咖啡因的摄入总量建议不超过250毫克,相当于2袋速溶咖啡。若过量摄入咖啡因,则可能会引起心脏剧烈跳动,甚至出现精神恍惚、走路重心不稳等现象。
建议消费者控制奶茶饮用量和饮用频次,避免咖啡因成瘾和过量咖啡因摄入。
福州市消委会向现制奶茶经营者发出了诚信经营倡议书。
倡议书提出,奶茶经营者应公示奶茶成分表,在奶茶店铺和网络售卖页显要位置标注奶茶成分表或配方(因手工制作定量误差应标明),严格按配方制作,让消费者了解并监督;
完善警示性标识,在奶茶店铺和网络售卖页显要位置完善警示标识,根据糖、脂肪、咖啡因、茶多酚等含量对消费者饮用量进行提示,对儿童、老人、糖尿病患者作出警示,不另外加糖奶茶标识为“微糖”或“少糖”字样,防止“无糖”标示误导消费者。
看了这个检测结果,有网友表示“太惊人了,糖也超标,脂肪也超标,咖啡因含量也超高,奶茶竟然这么不健康,不敢喝了不敢喝了!”
也有网友觉得,这么认真就输了……“喝奶茶是为了健康吗,不,是为了快乐!”
更有网友开始扎心了:
最后,玩笑归玩笑
为了身体着想,
奶茶还是少喝的好!
你说呢?
来源:FM92.7楚天交通广播、中国消费者报·中国消费网
(版权属于原作者,向原创者致敬)
编辑:何锦芬 | 主编:侯芳
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