茶行业的高速发展,使开奶茶店学做奶茶成为如今一种创业流行趋势。奶茶店最早起源于台湾高雄市,一个刚刚毕业的初中生,将新鲜的橘子采摘,把果汁挤到瓶子里加了些清水和果糖,放在冰箱里,后来拿出来喝觉得特别棒,这是果汁的雏形也是奶茶的雏形。
1、市场调研
从2012年开始,仿佛一夜之间,在中国的大街小巷,到处像开满了鲜花一样生出许多新的奶茶店。有coco、一点点、亚米、皇茶、阿姨奶茶等,这些品牌分布于地铁站、电影院、学校、商业区附近,即使一条街上同时出现十几家奶茶店大家也觉得蛮正常的,为何大家对奶茶行业前赴后继呢?
低投入,高回报让多少人心动,投身奶茶行业不就是为了赚钱嘛,开奶茶店的投资主要花费在房租和加盟,开奶茶店毛利润确实挺高。
再加上奶茶的消费主力是年轻人,那么奶茶行业的利润自然不少。
2、选择开奶茶店的地址
一个奶茶店的经营成败,百分之六十取决于奶茶店的选址,投资一家奶茶店,做奶茶生意的人应该去好好研究一下顾客的心理,所谓消费心理学:像奶茶这样的快速消费,大家会为了一杯奶茶跑一公里只为找到你的店吗?除非他傻,正常思路是眼睛跟前哪里有奶茶店就去哪里买,所以你的店不能开在偏僻地段,要选择人多的繁华地段。
(1)商业步行街:商业步行街开店大体上是没有问题的,这里客流量大,消费群体多为年轻人,奶茶成交率很高。但是劣势在于商业步行街一般租金很贵,寸土寸金绝对是没问题的。
(2)大学校园:注意是大学校园,要是中学、小学校园,恐怕你的生意会比较惨淡了。大学生的消费能力相对于中学生来说比较强,而且大学生由于交友等需求对奶茶的需求量更大一些。缺点是校园里面有淡季旺季,就像寒暑假基本没有生意可以做,要做好心理准备哦。
(3)奶茶店开在小区/社区:学做奶茶开奶茶店,你也可以试试社区开奶茶店,但是社区开奶茶店顾客多为这一片的熟识顾客,因此口味要足够好,赢得顾客味蕾,要知道没有回头客就没有生意。
>茶加盟店选址的要点
< class="pgc-img">>1、拐角的位置
拐角位置往往是比较理想的,它位于两条街道的连接处,是人流的停滞点;两条街道的人流汇集于此,会带来较多的顾客光顾。
2、三岔路口
三岔路口正面的位置店面十分抢眼,是开店的理想位置,人流、车流量都很大,处在这样的有利位置,要用店招、广告、展示橱窗等吸引行人进入。
3、避免破路、台阶
坡路上开的店面往往让人感到进入有障碍,所以应当尽量避免。如果店面不得不选择坡路的话,必须考虑适当的位置设置入口,减低顾客进入的困难。一般来说单店要求门前的坡路角度不得大于12度,超过12度的不予考虑,门前带有台阶的首先看是否大于12度,另外看能否改造成坡道,如果可以改造的则能考虑,不能更改造的则不予考虑。
4、避免门前障碍物
店面门前不能有大型障碍物,门前没有隔离带、隔离栏,高于1.2米的绿化带以及直对店面的电线立杆、消防栓、大型树木等。
5、门前停车位
选择门店时可以考虑门前是否有停车位,门店前方有停车位最佳,若门前没有停车位,也无需可以寻找有停车位的店址。
6、楼层
最好是平街层,(就是一楼的位置)有足够的营业面积(营业面积20平米以上即可),比较规整地面到顶的高度至少3米。最好是两开门,消防系统不得影响店内布局,如有影响是否可以改造,对于不能改造的消防系统不能考虑。
7、门店建筑形态
门店的门店位置的地面形状以长方形、方形为好。三角形或多边形的地面除非它非常大,否则是不足取的。同时,在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。
8、电量
一般在20 KW以上,主要用途为动力电和照明用电。
9、消防系统
开发商或业主是否安装了消防设施,是否完备、有效。若无,可否改建,开发商或业主是否愿意承担改建成本。
10、交通方便性
门前道路要求双行,不得有单行道,车道最好2个以上,且交通方便、便于停车,没有交通管制,门前道路应可以调头,在高峰期没有堵车特别严重的现象。
11、上下水
商铺内有独立的上下水,下水管直径最小为110MM,理想的为160MM—220MM。供水月供量在300—400吨左右、15-20立方米/日,水2.5KG(0.2—0.4MPA)。
<>宗港味的奶茶一直深得众多消费者的芳心,随着奶茶市场的扩大,奶茶的意向加盟客户群体也在不断的扩大。尽管有着奶茶培训学校的帮扶,但对于想奶茶店的人来说,对自己的店多些思考也是很有必要的。奶茶加盟店的选址技巧有哪些呢?
1、选择顾客源稳定的地方。人流量是店铺选址的重中之重,像商圈、写字楼等人群聚集之地是奶茶店的首选,因为这些地方的发展潜力较大,只要商店和公司还存在,人流还是有保障的。
2、依附知名品牌,利用整体效应。
通常我们会看到电影院、肯德基、麦当劳这些场所旁边都会有一些饮品店,这一方面是好捕捉大品牌的顾客来本店的二次消费,另一方面是与大品牌形成一种差价,充分显现出本店的优势。兰芳园奶茶加盟店可以充分学习这种思路。
3、选址朝向尽量朝南。
当下的年轻人很会享受生活,优雅格调的店面装修设计能够吸引他们进店消费。店面朝向为南的话,阳光可以为店铺增添一道景色,显得你的茶加店充满热情。
4、尽量不要选择单行街道。
虽然单行街道的店面租金可能会低些,但它的风险也不小,因为对于驾车的顾客单行街道不好停车,即使是有购买意愿的消费者,可能会嫌找车位停车麻烦而放弃消费。所以为了高收益,阿豪奶茶培训学校建议开奶茶店还是不要开在单行街道上。
奶茶店的选址,主要还是综合诸多因素,在利弊权衡后,运用这些技巧选个好店址吧!
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