点：上海黄浦｜面积：约130㎡｜室内餐厅设计
< class="pgc-img">日式法餐的室内设计非常注重空间的利用
餐厅的布局非常清晰
半圆形的桌子以中心开放式厨房为核心
围绕着开放式厨房
呼应了店名Scène Ronde（圆形舞台）
以及半圆形Logo
既保证了顾客的隐私
又方便了顾客与厨师之间的互动
这种布局使得餐厅的空间得到最大化的利用
同时又不会让人感到拥挤或压抑
< class="pgc-img">日式法餐的室内设计非常注重细节的打造
餐厅墙壁上装饰有精美的浮雕和法国印象派画作
既体现了日本传统美学的精致
又展现了法国文化的优雅
淡雅的色调与精细的装饰相结合
使得空间显得宽敞而明亮
此外，餐厅的灯光设计也非常考究
柔和的灯光从天花板上洒下
照亮了整个餐厅
同时又不会让人感到刺眼或局促
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Mail：zhijian_business@163.com
官网：www.zhijian-design.com
点：上海陆家嘴｜面积：约75㎡｜室内餐厅设计
< class="pgc-img">“唯有在适宜的环境中
食物才能充分展现其最佳的品质”
设计师致力于打造一个环境温馨
有灯光层次感的高级日料餐厅
以此来提升顾客用餐品质及舒适度
< class="pgc-img">温馨而雅致的用餐氛是高档日料店的重点
柔和的灯光洒落在每个角落
为整个空间带来了一种宁静的感觉
让人仿佛置身于一个私密的用餐秘境
公众号：之见设计
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厨房的阿布
厨友@下厨房的阿布 擅长各种中式料理，她的家宴硬菜引得无数厨友口水直流。佳肴总需美酒配，而最近的心头好便是很适合女孩子喝的日式果酒。
作为一个伪酒鬼，尝过不少日式果酒。而梅乃宿柚子酒之前只在很高级的居酒屋尝到过，那小小的一杯，让我体验到从柚子皮淡雅的芬芳到果肉的清新滋味，那浑然天成的美妙，仿佛是柚子本身就噙着清酒生长，从枝头摘下就立刻榨汁送到了嘴边。在市集上架后立刻下单，喝一口不禁再由衷得感叹：果然是名不虚传！不愧是来自已逾百年历史的酒造！
酿酒被戏称为“人类唯一成功的炼金术”，而这款柚子酒更是用料考究，工序繁复。梅乃宿酒造成立于1893，其多款产品获得日本新酒鉴赏会的金奖。梅乃宿柚子酒是用酿好的自家产名优清酒再混入柚子汁，低温调和特别酿制成。所选柚子产自日本四国、九州各地，每100ml的酒就要用掉1个柚子的果汁量。整体的甜度、果肉含量都很适中，恰到好处。
图片来自梅乃宿官网
整体酒香自然，优质的清酒五味均衡、清爽柔顺，和柚子的甜、酸、微苦特别搭，不是柚子果汁和清酒简单的叠加，而是交相呼应、相得益彰。
柚子酒启瓶就可直接享用了，冷藏、常温都很美！抿一小口，柚香浓郁却又清新；咂一咂嘴，唇齿留香。忍不住再来一口、再来一口，继而再来一杯、再来一杯……幸好是只有8°的酒精度，贪杯也毫无压力。之前聚会的时候开了一瓶，几乎秒光，一致好评。
佐餐的话，TA和日料、西餐、中餐甚至粗犷的火锅都还挺搭的呢！不会喧宾夺主盖过食物的味道，而且还有点激活味蕾的意思（换句话说，就是好像胃口更好了……捂脸）。
由于梅乃宿柚子酒本身的味道层次已经很丰富了，所以，几乎换个容器就能变身鸡尾酒了呢！
柚香马提尼：杯口润湿蘸一小圈盐，马提尼杯中倒入柚子酒和冰块即可。
柚香Mojito：柚子酒+大量碎冰，切几片小青柠装饰即可。也可以抓一撮新鲜薄荷叶里面哦。
苏打柚：柚子酒兑上苏打水即可。强推，相当清爽，很适合直接当饮料喝！而且由于这款柚子酒的味道够浓郁，兑了苏打水之后也不会寡淡无味，苏打水的比例可以很高，和火锅、烧烤之类配一脸！
年末聚会越来越多，带上挚爱的柚子酒，和朋友们一起喝喝酒聊聊天是再惬意不过的事情了。
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? 打开下厨房App，点击底部“市集”，搜索关键词“柚子酒”。
梅乃宿｜日本原装进口柚子果酒
特价225元包邮，原价268元
酔良酒造全店满299-20，450-40优惠券可领
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