目前餐饮行业中有许多可投资的项目,其中奶茶店是特别适合中小投资者去经营的事业,门店要求低和成本低是大多数人选择它的原因。那么开一家奶茶店所需的费用主要包括哪些方面?奶茶设备搭配师澜鑫厨具为大家梳理一下开奶茶店所需成本:
< class="pgc-img">>1、设备费用
奶茶店设备是必不可少的,其中包括收银机、水吧台、制冰机等等。如果资金预算比较宽松,可以买一些好的设备,用的时候也非常方便。一般来说,奶茶店设备需要的费用大概在1到3万。
2、物料费用
这里面有两种,一部分从总公司进行采购,一部分在市面上进行采购。前者的物料费用可能会相对多一些,后者主要是一些新鲜水果。
3、店铺租金
店铺的租金也是投资的一个大头,详细费用很难说个大概,因为选择的地理位置越好,房租自然也就越高。装修成本费用大约在2-4万,具体情况需要根据奶茶店装修档次与店面面积而定。
4、装修费用
店面装饰花钱也不少,假如店面定位高级,装饰就要豪华,费用自然也就不低。如果想在店铺里面增加动漫周边等元素,放置绝版手办、玩偶之类的,成本会更高。一个理想的装修风格,帮助奶茶店带来更大的客源。
5、员工工资
假如店面很小,不需要雇人,那就没有这一部分费用。如果店面稍大或比较大,肯定需要雇佣一些人来协助运营,这些本钱也会相应地增加,人员工资在自己的预算范围内就行。
6、开店运营费用
包括一些前期的市场调查费用、商标的设计以及注册费用等等,还有执照办理,菜单设计、营销广告。虽然奶茶店开起来了,因为不知道奶茶店经营情况,开店的时候还是需要准备一定的店铺运转资金,以备不时之需。
以上就是影响奶茶店成本的六大因素,希望能够对大家有所帮助吧!开奶茶店也要科学规划,例如针对年轻消费群体,为消费者打造新型、有趣的奶茶店。
>茶不管事再是什么时候都是非常火热的,而且现在在一线城市,想要喝一杯正经的奶茶,起码得15元左右,可想而知,奶茶的利润是非常大的,现在很多的创业者,都想要加入到奶茶饮品行业,但是有不了解这个行业,今天小编就为打击算一下:开一家奶茶店需要多少资金?
一、开奶茶店的租金和装修费用
要想开一家奶茶店,除非是自己家,那么首先就需要支付门店租金费用,门店租金的多少是由所选择的地段和城市来决定的。一般来说,相同地段,城市等级越高,那么门店租金就越贵,一样的道理,相同城市,地段越好那么奶茶店的门店租金就越贵。除了门店租金之外,还有装修费用,装修费用受奶茶店的店铺面积影响,店铺面积越大,那么奶茶店的装修费用就越高。
二、开奶茶店的人员工资
如果开奶茶店要招聘员工,那么人员工资也是要支付的一笔费用。如果奶茶店的规模越大,那么需要招聘的员工就越多。并且,为了留住员工,稳定军心,该有的员工福利也不能少。除了每月的基本工资之外,还可以根据业绩或者是工作表现给予适当的奖励。每逢节假日,还可以给员工一些礼品,这些都是需要花钱的地方。
三、开奶茶店的设备费用
设备对于奶茶店来说也必不可少。操作台,饮水机,收银机,电磁炉,榨汁机,封口机,冰柜等,还有一些制作奶茶用具,包括量杯、搅拌勺、保温桶、送茶托盘等等。这些都是奶茶店需要购买的设备,并且,为了保证奶茶的质量,也为了保证设备的使用寿命更长,这些设备的质量要有保障,不能随意购买一些质量很差的产品,如果是因为便宜,那么这也只是一时的眼前利益,并不利于奶茶店的长期发展。除了这些设备之外,还有桌椅,柜子等,这些也都是奶茶店的必备品。
四、开奶茶店的原料费用
制作奶茶的原料也是一笔支出费用,原料要保质保量,不能购买劣质的奶茶原料。例如鲜奶,芋圆和茶叶等这些原材料,都要新鲜有保证,但是这也面临一个问题,购买高质量的原材料所花费的费用肯定更高,而这就需要奶茶店的商家寻找一些正规有保障的进货渠道,也可以和供货商合作等,供货商有保障了,那么所购买的原料就不会太差。
以上就是今天小编要为大家分享的内容了,希望可以帮助到大家,其实开一家奶茶店也不仅仅只有以上小编说的那些,还有水费、电费等等。这也提示我们在开店以后一定要做好记录,记好每一笔账。
要开奶茶店我们非常有必要先学会来计算奶茶店的成本和利润,学会这些不仅开店后期可以计算一下每个月的利润,还是为了在开店前期,我们在选址评估的时候能预估一下回本周期,这样可以尽量降低我们开店的风险。下面我们就来看看奶茶店怎么算成本和利润?
想要知道开一个奶茶店的利润怎么样就要先分析奶茶店成本、销售额、利润分别有多少。然后通过利润=销售额-成本的计算公式,最终计算得出奶茶店利润有多少。
先来了解一下奶茶店的日常成本有哪些?
< class="pgc-img">>1、饮品的成本
制作一杯饮品除了需要各种饮品原料之外,还需要杯子、吸管、包装袋等这些成本,这基本上是奶茶饮品的固定成本,一般多数奶茶店饮品的利润都是在60%左右。
2、奶茶店的成本
人工成本 一家奶茶店至少2-3个人,一个月每个月至少2000-3000左右的工资,一个月的人工成本就是6000到10000左右。这也是每个月奶茶店的固定支出,在核算成本的时候也不能忽略。
< class="pgc-img">>房租和水电费成本 房租成本也是每个月奶茶店的一大笔支出,基本上在2000-10000不等,具体还需要结合实际情况,水电费一个月需要1000以上。
以上这些基本上是每个月奶茶店的一些固定成本,奶茶店的营业额就很好计算了。
奶茶店每月销售额计算:假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元,正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右,每杯单价就按5元算,一天的销售额就是1500元,月销售额=1500×30=45000元。
< class="pgc-img">>奶茶店每个月利润就是:月销售额×60%=45000×60%=27000
所以奶茶店一个月的纯利润就是:奶茶店纯利润=奶茶店月利润—人工成本—房租水电成本
以上就是开一家奶茶店的成本和利润的核算方法,学会这些,我们就可以计算出我们的一个大概回本周期,也能清楚一个月要达到多少营业额才不亏钱。如果你想要了解更多奶茶店相关知识,随时欢迎前来咨询和考察艾雪皇后奶茶品牌。