天是一个充满希望的季节，春天是一个朝气蓬勃的季节，在这个万物复苏、草长莺飞的季节里，兰州德元纯汤牛肉面总部迎来四月份第一个喜讯，德元纯汤牛肉面西安高新店要在4月18日开业啦！在此，甘肃德元餐饮管理有限公司全体员工热烈祝贺西安高新加盟店开业大吉，生意兴隆！
< class="pgc-img">来自西安的张总和穆总去过德元在西安的加盟店后，他们对德元牛肉面的味道特别认可。在四月上旬张总和穆总亲自来德元总部实地考察，对德元的品牌、技术、以及系列加盟事项深入了解后，张总和穆总决定选择德元品牌，达成合作协议。德元牛肉面在西安市场上又占据了一席之地。
< class="pgc-img">西安高新加盟店开业当天牛肉面馆门前车水马龙，周边人群纷至沓来，店内食客络绎不绝，生意火爆。德元装修风格独树一帜,既奢华却不庸俗,古典中透漏张扬，雅致却不失高贵，散发着笔墨难以形容的富丽堂皇。灯光让人很是舒适，营造了很好的用餐环境。从门头到店内装修，细看墙壁上的每一幅软装图，装修风格古朴大气，店内的笔画无一不衬托出“老字号”的气息，出餐口上面挂着“华夏名汤”的牌匾，是对德元纯汤最好的诠释！
< class="pgc-img">兰州德元纯汤牛肉面历经30多年的岁月洗礼，在传承中开拓创新，在发展中与时俱进，不断提升其品质与服务。德元牛肉面对食材的严格选用，独家的秘制配方，打造出一碗纯汤牛肉面。一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念为主题的多元化餐饮产品，带给食客味蕾的享受与能量的补充。致力于让食品文化回归自然地匠心精神，打造古法工艺，制作地道美食。
百年经典，华夏名汤，德元牛肉面始终保持原汁原味的美味，热情迎接每一位远方的好友。我们将兰州美食文化带出甘肃，走向世界。30多年的坚守初心，德元餐饮人励志做好每一碗纯汤牛肉面。每一个加盟店如此火爆的背后，是德元餐饮人用心的付出，是我们坚持对品质的追求。在一方水土，做好一碗面，养育一方人！
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部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 姜悦）说到藻露堂药店，老西安人都不陌生。这家中华老字号品牌最近却遭遇多家直营店关门，并且拖欠几十家加盟店医保款的情况。那么正规的医保款怎么会被拖欠？这些加盟店接下来会不会也要面临关门歇业呢？
2月28日，在西安市仁厚庄北路的西安市藻露堂医药连锁有限公司总部，记者见到了不少藻露堂加盟店的负责人。大家最近都因为一件事闹心，那就是医保卡的刷卡返款。他们告诉记者，藻露堂加盟店总共有40多家，每家店的医保卡刷卡返款都是先由医保中心下拨到公司总部，之后过些日子总公司再统一下发到各个加盟店。可是从2018年3月份开始，他们就发现总公司不能按时将各个药店的医保卡刷卡返款下发给他们，到了9月就彻底没了回应。直到今年1月，他们发现藻露堂位于西安市的多家直营店都已经关门歇业，他们才意识到了问题的严重性。
西安市藻露堂某加盟店负责人甲：“现在我们加盟店四十多家，大家有的相互之间不认识，现在统计二十一家总共是五百万欠款，全部四十多家有一千万欠款。”
在现场，记者看到，公司总部大门紧锁，员工也已经接到了无薪长假的通知。并且在加盟店负责人整理的欠款名单上看到，22家加盟店自2018年3月到9月，市医保卡欠款450余万元，电力医保欠款37余万元，新省卡欠款6万余元，共计490余万元。随后，记者来到位于西安市黄雁村的含光路店，发现这里也已经关门歇业，店内的货架上也是空空如也。在位于西安东关的藻露堂医药集团有限公司看到，楼下的药店大门紧锁，上到楼上的集团公司也同样大门紧锁。
西安市藻露堂某加盟店负责人：“藻露堂总部关门，现在这连锁有限公司关门，就是说盖章子，领发票，我们啥都干不成，没人管这个事。”
那么这些医保款都用到了哪里？这样的做法又是否合规呢？记者电话联系到了藻露堂集团公司负责人。
西安市藻露堂医药集团有限公司负责人：“医保刷卡返还款，回到总部以后，总部等于说它没有单独分出账号来说这是医保账号，相当于经营资金，因为底下的门店它要在这里报税，拿货抵完以后才返还给他们。这是常年沉淀下来以后，每个月都要给职工交养老金，亏亏亏，这样亏进去了，就成这样恶性循环造成的。”
记者：“这个款项本来是属于医保的钱，能这样挪用成给职工交养老吗?这个是合规的吗?”
负责人：“可能是我们那边管理没管理那么细，其实这些钱回来也是为了进货，给职工发工资，原来一直延续下来都是这样做，只是资金链断裂之后造成了这样的一个后果了。”
今年3月底，藻露堂的医保资质就要年审了，如果总公司还没有解决问题，对这些加盟店来说即将面临的就是灭顶之灾。
负责人：“我们现在给他打电话，他就一句话，等等，这个加盟店等不起啊，我们一天的房租都交不起啊，水电费要交，员工工资要发，我们现在没办法，希望有关部门能出来尽快协商解决这个事情。”
<>德全媒讯（记者 龚俊 陈元龙 编辑 宋美静）在陕西省西安市，有一家名叫大锅大灶的湘菜馆，远近闻名，生意火爆，其加盟连锁店更是开遍古城。
而餐馆的主人肖建伟，一位汉寿小伙，更是凭借勤奋努力、诚实守信、热情服务，赢得了西安市民的认可。他就是西安市常德商会副会长，陕西大锅大灶餐饮管理有限公司董事长肖建伟。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">西安市常德商会副会长、陕西大锅大灶餐饮管理有限公司董事长 肖建伟：我们做鱼一定要讲究火候，油肯定要提前预热，要达到80-90度油温以后才能放作料，然后再加高汤，加入高汤以后一定要把水烧开，开水煮鱼才能把鱼最好的味道体现出来。
在大锅大灶餐馆，柴火鱼火锅都是用大铁锅、老灶，根据顾客口味现场烹饪。食客们围着大锅，热气腾腾的食材在锅里翻滚，鲜香扑鼻，别有一番风味。
< class="pgc-img">肖建伟说，这道招牌菜，在食材选料、调味上，都有严格要求，所有的鲜鱼产自洞庭湖生产基地，火锅配菜采集于洞庭湖周边的蔬菜加工基地，而用于锅底调味的酱料，更是肖家秘制的调味酱。
在鱼火锅烹饪过程中，肖建伟结合洞庭湖渔民传承下来的传统配方，再融入西安当地口味，形成了适合陕西人口味的特色火锅。
< class="pgc-img">西安市常德商会副会长、陕西大锅大灶餐饮管理有限公司董事长 肖建伟：陕西人的口味是讲究麻辣鲜香，后来经过我很多次的改进，在保留原有的湖南口味的同时，再融合西安本地人的口味，通过无数次实验，就形成了一套既能满足湖南老乡的口味，又能迎合本地西安市民的口味。
今年40岁的肖建伟，是汉寿县百禄桥镇人。2009年开始，他就在西安市经营以鱼火锅为主的大锅大灶湘菜馆。经过十年的发展，大锅大灶的生意越做越红火。
如今，仅在西安市，大锅大灶就有直营店12家，加盟店35家，榆林、延安等地也有加盟店。
< class="pgc-img">肖建伟说，这十年来，大锅大灶依然深受当地顾客的青睐，靠的就是新鲜的食材、正宗的味道和诚信的经营，店内任何一个环节，都是透明化操作，让食客们吃得放心。
< class="pgc-img">西安市常德商会副会长、陕西大锅大灶餐饮管理有限公司董事长 肖建伟：店里面的鱼都是从老家洞庭湖捞的活鱼，活鱼现杀，锅底料现场制作，让顾客把整个操作过程都能掌握在眼底，能够看得见、摸得着。
肖建伟是一个喜欢琢磨、爱动脑筋的人，从每家店面的选址、装修、锅灶、锅盖的定制，到每家店人员的培训、菜品的味道，每一个细小环节，他都要不辞辛劳、亲自把关，确保每一家店的味道、风格一致。多年的稳扎稳打、诚信经营，让大锅大灶赢得了口碑，也赢得了市场。
目前，公司正计划扩大经营范围，拓展西北市场，争取让更多的人吃到大锅大灶鱼火锅。
肖建伟说，自己在骨子里就有一种敢想敢闯的冲劲。1998年，他在西安入伍服役，2000年退伍后，他开始自主创业，买了一辆客车，经营长沙至西安的长途卧铺车，这是当时第一辆往返两市的长途客车，客运生意不错。通过和老乡接触，他得知西安市有近40万湖南人，很多人最想吃到的就是一碗家乡的米粉。
< class="pgc-img">2009年，肖建伟从常德请来生产米粉的师傅，在西安市区开起了第一家常德米粉店，当时生意十分火爆，他一连开了4家常德米粉店。
之后，西安市区先后出现近400家常德米粉店。可就在米粉店生意红火的时候，肖建伟却选择了退出，因为他发现，在西安做出的米粉，达不到常德鲜湿米粉的筋度和韧度，口感欠佳。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">西安市常德商会副会长、陕西大锅大灶餐饮管理有限公司董事长 肖建伟：我就感觉这个行业再继续这么做下去的话，会把常德米粉这个招牌砸掉，所以我就退出来了，我就不再做了，我现在一直都有这个情结，还想把家乡的常德米粉继续做大。
离家久远，乡情更浓。今年年初，西安市常德商会成立后，肖建伟开始谋划，希望以商会为平台，与家乡的米粉企业联手，通过冷链物流，将地道的常德米粉带到西安，同时整合西安的常德老乡，树立自己的常德米粉品牌，从而打开西北市场。
担任西安市常德商会副会长后，肖建伟积极投身于商会工作，服务于西安德商，他希望西安与常德能加强经贸往来，并借助西安市常德商会的力量，将好的项目带回家乡常德，为家乡的发展贡献自己的力量。
< class="pgc-img">西安市常德商会副会长、陕西大锅大灶餐饮管理有限公司董事长 肖建伟：这几年，常德的环境、经济发展非常快，我觉得我作为常德人有义务宣传常德，有义务让身边的朋友多来常德旅游，多来常德投资、兴业，为常德的发展尽我们的绵薄之力。
