超市，除了选址之外最关键的就是找货源了。上周深圳时尚货架收到一条提问：我想开一家小超市，不知道在哪进货?的确，如何找到靠谱的货源，是许多第一次进入超市行业的新人关心的话题。
时尚货架小编整理出3个关于中小型超市进货相关的问题，并总结了10种常用的超市进货方式，一起来看看吧。
大型超市的进货方法，我可以用吗?
如果你是自己开一间中小型超市，大型超市的进货方法并不适合。大型综合超市在装修期间，就有总代理或厂家主动与其洽谈商品采购;但中小型超市与便利店相似，货源量和自身品牌没有足够的优势，想要以优惠的价格拿到优质的货源，还要经营者们主动出击，多去线上线下寻找进货渠道。
< class="pgc-img">中小型超市的经营者可以去到大超商考察，在超市的进货口，从送货员那里得到供应商和厂家的联系方式，争取进货。
适合中小型超市的进货方法有哪些?
随着超市行业的发展，超市进货渠道越来越广，就算是第一次开超市也不用担心找不到货源。接下来时尚货架小编就为大家整理了几种常见的超市进货方法：
< class="pgc-img">1.找商品区域代理
通过联系品牌代理商采购日用百货、食品饮料等超市快消商品，是中小型超市常用的进货渠道。通过代理商拿货对单次进货的数量没有要求，是最方便、最容易的进货方式。
2.直接联系生产厂家
如果想要以更低的价格拿到商品，可以选择直接与商品厂家联系，告知他们采购的意向并想与其长期合作，争取让厂家以厂价的价格给你供货。但有些厂家会拒绝为采购数量不多的超市供货，还需要多去争取。
3.去本地市场批发
从本地批发市场或农贸市场进货的优势在于，种类齐全且可以货比三家，在进货数量上也不受限制，运输费用也比较少，还可以通过谈判得到更优惠的价格和送货上门的服务。
4.参加零售业相关展会
经营者们可以通过零售业相关展会，直接在展会上订货，收集厂家和代理商的联系方式，与同业者交流超市经营的经验。例如日用百货商品交易会、全国糖酒交易会、广交会等。
5.从网络渠道采购
如今网上可以找到各种商品的货源，通过那些正规的电子商务网站或商品品牌的官网，瞅准促销时机订货，也是一种不错的选择。例如阿里巴巴、京东超市、天猫超市、亚马逊等。
< class="pgc-img">6.委托商品服务商代购
随着中小型自营超市数量的增加，出现一些专门为经营者提供专业服务的商品服务商，他们不但可以为超市提供稳定、齐全的货源，还提供帮经营者打点商品、制定促销方案、临时看店等服务。
7.与同业联合采购
如果你有同业的朋友，便可以与他们合作进行采购，通过联合的方式让整体采购的数量更具规模，增加自己的谈判筹码，从供应商那里争取到更优惠的进货价格。
8.坐等业务员上门
当超市还在装修时，在门口贴上一张“欢迎厂家或批发商前来洽谈合作”的告示，就会有业务员主动前来店铺，经营者只需留下他们的电话，让他们提供样货和报价选择即可。
9.线上发布广告
在本地的商业报纸上，或在58同城、百姓网、赶集网等分类信息网上发布需要货源的信息，并把超市的店名、位置、联系方式留上去，自然会有供应商与经营者联系。
10.加盟超市品牌
如果你想免去找货源的奔波劳累，还有一种最为省心省力的进货方法，那就是加盟一个连锁超市品牌，由加盟商定期为超市配货。但是这种方式进到的货源在价格和品类上都会受限制。
中小型超市进货时还需要注意什么?
中小型超市在采购商品时，除了选择好的进货渠道，还要尽量降低采购风险，才能节省进货成本获得更大的利润空间。因此，时尚货架小编提醒经营者注意以下几点：
< class="pgc-img">1.首次进货：不要从供应商或进货渠道大量进货，经过一年半载的观察，再确定超市的进货渠道、进货数量、商品价位等，避免存货积压、资金不能流动。
2.签订合同：在进货时要有书面的订货合同，或确定进来的商品没有质量问题后再付尾款，以免被假供应商骗去采购资金。
3.争取售后：如果某种商品滞销、过期、破损，争取供货商给你调换，这样才能将超市经营的损失降到最低。
4.备选方案：如果发现某种商品热卖，最好多找几家供应商和供货渠道，防止商品热销断货，或者突然被涨价。
< class="pgc-img">如果你也打算开一间类似的中小型超市，那就需要多亲自去考察供应商的实力，多挖掘几条进货渠道，才能采购到物美价廉的商品，以优惠的价格吸引顾客来你的超市购物。希望这篇文章能帮助到大家。
以上就是时尚货架小编总结的中小型超市进货相关问题。如果你对超市陈列设计还有疑问，或想了解更多超市经营技巧，欢迎在评论里留言。
本文由时尚店铺服务原创发布，转载请注明出处！
圳新闻网2023年8月25日讯（深圳晚报记者 李超 实习生 杨震霄）当地时间8月24日13时（北京时间24日12时），日本福岛第一核电站启动核污染水排海。我国海关总署随即公告表示，全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。深圳商家如何保障市民舌尖安全？暂停进口日本食材对于餐饮门店是否造成影响？深晚记者走访时了解到，目前相关商家均已第一时间对食材进行调整，门店经营有序开展。
多举措保障食客舌尖安全
相关规定发布后，深晚记者第一时间走访了深圳多家餐饮尤其是日式料理方面餐厅门店。据各大餐厅经营者介绍，目前相关举措已落实到位，通过调整进货渠道、发布消费提醒等方式切实保障市民舌尖安全。
24日下午，位于福田区的某日式料理在其微信公众号发布了食材产地公告，表示将严格遵循国家规章制度，甄选世界各地的安全优质食材。该店总经理刘沂明向深晚记者介绍，此前就对日本核污染水排海事件有一定预估，门店已将所有原产地为日本的食材下架，将采用国内高端食材替代日本食材，例如用云南新鲜菌菇替代日本菇、海鲜则采用南海海域的优质水产代替。
“既保障食材安全，也保障食客的高端品质需求。”他介绍，目前门店客流影响较小，因为日本料理很多烹饪手法就是源自于中国，现在用回国内高端食材来做也是一种趋势。
位于南山区的某日式料理店创始人严守诚介绍，该店从本月初就开始对食材进行调整。“对于高端日料，受影响较大的食材可能是金枪鱼和海胆。我们一方面是对进货渠道进行调整，一方面是对食材产地进行挑选，严选全球的替代产品。”据悉，近年来，该品牌已陆续开发了一些国内优质的鱼类、海鲜供应商，切实保障食材的安全与品质。
严守诚透露，该店已紧急设计制作消费提示、宣传告示等展示物料，24日晚上起将陆续张贴布置，提醒消费者放心用餐。
天虹购物中心方面也向深晚记者透露，已对购物中心涉及的寿司、日料等日式主题餐饮门店进行全面摸排，目前大部分门店食材产地皆为国内，少部分食材为挪威等外国进口，皆未涉及日本产地的食材，后续也会密切留意，确保食材安全有保障。
杜绝使用受污染相关食材倡议书正在拟定
目前，全市包括日式料理餐饮门店在内的餐厅皆有序经营。深圳市烹饪协会会长刘永忠透露，协会已向全市成员单位倡导杜绝使用日本进口的相关食材，同时，也通过协会协助成员单位将日本食材替换为国内优质食材。
“杜绝使用受污染相关食材的倡议书正在拟定，25日会第一时间下发，提醒餐饮门店保障食材安全。”刘永忠透露。
据了解，深圳市烹饪协会供应链与预制菜专业委员会于日前成立，“食材集采联盟”正式启动，实现资源互联互通互享，致力于扩展食材渠道，为深圳各餐饮单位提供强力供应链支持。刘永忠透露，此前考虑到日本核污水排放事件的可能性及其将为深圳餐饮业带来的风险，成立过程中协会特别与海鲜相关供应商进行了交流并达成战略合作，包括广东省内、周边省份等地的多家海产企业，目前完全能够保障日料相关水产品食材的高品质、安全供应。
特别提醒
深圳市市场监督管理局提醒，如商家进口来自日本福岛等十个县（都）的食品并进行销售，不但要接受行政处罚，还可能要承担刑事责任。来源：深圳晚报
食进货渠道。
零食货源从哪里进货？想要进零食可以从哪里进货？零食类的供应链和便利店有所区别，除了常规的零食标品外还有散称和网红食品，以下5种进货渠道都可以尝试。
·一：当地或所在省城的批发市场。如湖南长沙的新高桥，江苏无锡的金桥食品城，河南郑州的百荣市场，成都华丰批发市场，山东菏泽银田批发城，西安瑞丰食品城，广东广州东旺国际食品批发城，广西南宁海吉星等。
< class="pgc-img">·二：直接找厂家采购。但如果订货量少，价格就没有优势，有些厂家也不理你，适合有多店或连锁品牌去谈。
·三：全国网络平台商。如京东掌柜宝、阿里零售通、某多等，但散称较少，一站式较难搞定零食全品类。
·四：当地经销商。可以谈压首批货，有售后支持，但商品没有差异化，谁都能拿到，竞争力一般。
·五：网红平台零食供应商。如广东的干屿千寻，深圳深红果等。
