夷 山 之 下，大 王 峰 之 北
从尘世间来到这里，仿佛进入了一个静态的美学世界。
< class="pgc-img">在建造的过程中，被路人当做过美术馆、博物馆，想从建筑风格中窥之一二。可万没想到，这竟然是一家茶生活的美学酒店。
< class="pgc-img">悦武夷仅园林面积就7000多平米，还背靠一片20多亩的树林，正对面就是进入武夷山的第一峰
［ 六居 ］
隐楼 俭楼 禅楼 德楼 和楼 静楼
建筑面积，共有8200平米之多；共分为6栋楼，每栋3层。
< class="pgc-img">每一栋楼都把东方建筑、空间美学融入其中，把茶生活渲染到极致。
悦武夷还有3个东方禅意的院落，石院、水院、竹院。有岩石、有水流、有青竹，这就是一副古老的画作，闯入的每一个客人都是画中的主角。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这里还有死磕细节的完美客房，126间客房，每一间都是匠心的产物。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">客房的墙面是硅藻泥和武夷山稻草进行117次拼配造就的材料
来自荷兰的亚麻地板
助于安眠的茶枕
部分茶具是柏采汝瓷
< class="pgc-img">< class="pgc-img">［ 名源 ］
一叶 一花 一屋 一人 皆 来 自 茶
悦武夷的空间命名、物品命名和员工命名，都赋予了不同的意义。
每一间客房都叫“驻下”
茶书院学堂名为“知乎”
员工名字以武夷岩茶命名。
在这里还可以进行茶点、陶艺制作。
或者穿上茶服，对功夫茶、抹茶、冷泡茶、煮茶、快泡茶等一一进行品鉴。
< class="pgc-img">还有定制茶旅服务、茶席设计、茶道和茶会。
茶的最高级喝法也不过如此了。
［ 一座 ］
并 非 碧 瓦 朱 甍 但 却 超 尘 脱 俗
这里还是“十月作家”居住地，各大作家每年都会在这里进行交流、创作。
当你真的住在这里生活，这才发觉，悦武夷竟然越来越像一座美术馆、博物馆。
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源:北京青年报
图集
《首都功能核心区控制性详细规划（街区层面）（2018年—2035年）》正式公布
控规尽展“静 活 绿 新 民 韧”六字特色
控规明确了“两轴、一城、一环”的城市空间结构 供图/北京市规自委
《首都功能核心区控制性详细规划（街区层面）（2018年—2035年）》（以下简称控规）8月21日得到党中央国务院正式批复，并于8月30日正式公布，这意味着首都规划体系的“四梁八柱”已初步形成。核心区控规文本共五章76条，是首都功能核心区发展、建设、管理的基本依据与具体要求。控规明确首都功能核心区的战略定位，首都功能核心区是北京城市空间结构中的“一核”，控规明确了“两轴、一城、一环”的城市空间结构，两轴即长安街和中轴线，一城即北京老城，一环即沿二环路的文化景观环线。北京青年报记者发现，控规体现了“静、活、绿、新、民、韧”六大特点。
静：
提出“安宁交通”
打造优良的中央政务环境
控规提出，提高为中央党政军领导机关工作服务水平，打造优良的政务环境。首都功能核心区是政治中心的核心空间载体，中央政务功能的运行直接关系到“建设一个什么样的首都，怎样建设首都”这一重大问题。规划提出中央政务功能的布局要与迈向“两个一百年”奋斗目标和建设大国首都目标相适应，形成政务活动运行高效、安全万无一失、环境优美和谐、配套优质完善、形象庄重典雅的中央政务环境。
规划严格落实“双控四降”，“双控”指控制人口规模、控制建设规模，“四降”指切实把人口密度、建筑密度、商业密度、旅游密度降下来。让首都功能核心区逐步“静”下来，创造一流人居环境。通过严控增量和疏解存量相结合，向外疏解腾退和内部功能重组双向发力，严格控制建设总量与人口规模，优化用地结构与人口结构，创造良好人居环境。
本次核心区控规提出“安宁交通”，是要通过各种措施最大限度降低小汽车交通对居住区、学校、医院以及中央党政机关集中办公区等区域的噪声干扰或安全影响等。实现安宁交通的主要措施是实施小汽车行驶速度管制，通过划定限速区范围，让区域内所有道路都实施同一限速规定，有效抑制机动车交通过度发展，鼓励非机动交通出行，提升宜居水平，从而实现让老城慢下来、静下来的规划目标。
活：
静中有活
包括人的活力和生态活力
北青报记者注意到，控规“静中有活”，一是人的活力，控规提出的“健步悦骑”就是一种“活”的表现。建设健步悦骑城区是核心区控规提出的关键交通发展目标，即打造健康街道，优化步骑环境，提升绿色出行品质与服务水平，构建安全、便捷、高效、绿色、经济的综合交通体系，创造宜居宜业、幸福安康、精致友好、稳健可靠和人民满意的出行环境。
为此，核心区控规提出，应依托滨水空间与绿化空间拓展健步悦骑空间，结合历史文化街区、重点功能区划定步行街区、无车街区，形成活力交往、安宁居住、文化传承的特色街区环境。
二是生态活力，控规要求，静中还能听到鸟鸣声。改变以车为主的交通理念，在街区内部重新建立起人性化空间尺度，让胡同逐渐回归到有绿荫处、有鸟鸣声、有老北京味的清净、舒适的公共空间，为老城内的各类历史文化资源营造良好的环境，从而推动全国文化中心建设。
绿：
鼓励打开围墙
确保沿“林荫街巷”形成绿色空间
控规把生态网络建设摆在重要位置，提出建设林荫街巷。林荫街巷是核心区内重要的步行生态网络，是绿荫完整覆盖、空间尺度宜人、安全有序的连续步行空间。满足步行者上班通勤、日常休闲散步、慢跑锻炼等多种需求。鼓励打开沿街地块内围墙、合理调整地块内部停车场，确保沿林荫街巷形成高品质公共绿色空间，使林荫街巷建设能够带动街道两侧建筑界面间的整个U形空间的功能、景观、环境整体改善。
林荫街巷根据空间位置、功能属性的不同划分为三级，分别是作为老城棋盘路网格局的林荫路，由其他城市干道或支路构成的林荫景观街以及林荫漫步道，共同形成贴近市民日常活动、满足各类步行需求的林荫网络。
新：
增加公共卫生体系建设
提出公共事务用地和内环路概念
北青报记者发现，控规处处体现“新”，“新”的第一层含义是创新控规编制体系，转变规划实施理念。规划依托首都功能核心区32个街道划分183个街区，明确政务、文化、居住、产业四种功能类型。按照历史保护、保留提升和更新改造三种方式，明确建筑使用功能、利用方式和更新周期，注重留白增绿，塑造宜人的街区公共空间，分层次、分类型有序推进街区高质量保护更新。
“新”的第二层含义体现在，核心区控规首次创新性提出公共事务用地这一用地类型。公共事务用地内不固定某类特定功能，而是允许结合现实需求适时安排文化、基础教育、医疗卫生、体育、社会福利、社区综合服务等任一类型的公益性设施，并可随需求变化进行调整。通过新增公共事务用地，一方面加强对公共服务设施用地的保障，另一方面也增强规划的适应性，体现出因地制宜、因需定性开展规划编制的科学理念。
“新”的第三层含义体现在，内容上增加了公共卫生体系建设的内容。一是坚持预防为主，防治结合。在核心区保留市疾控中心应急处置与检测功能，做优做强区级疾病预防控制中心。结合街道社区范围以及防灾生活圈划定卫生分区，分类分区施策，提升基层卫生设施建设标准，加强医疗救治力量配备和能力建设，筑牢基层公共卫生“网底”。二是强化科技支撑。进一步发展互联网医疗，加快智慧城市建设，深化大数据、云计算、区块链、人工智能等新技术的应用，提高精准防疫水平。三是夯实公共卫生基层基础。强化32个街道公共卫生职责，把公共卫生服务管理纳入183个街区的社区治理体系。
“新”的第四层含义是提出“内环路”。按照现今道路名称描述，内环路北段为平安大街,南段为两广路,东、西两段分别为东单北大街一线和西单北大街一线。本次核心区再提内环路，是新时代背景下对老城空间格局的再认识。本次核心区控规将内环路定位为由健步悦骑与高品质公共交通共同支撑的绿色交通骨架，而不是传统的机动化快速环路，其将在老城空间格局中承担重要作用。
民：
突出人民群众
持续改善平房区与老旧小区人居环境
梳理控规不难发现，最鲜明的特点就是突出了政治中心和人民群众。围绕民生“七有”“五性”，建设人居环境一流的首善之区。规划提出要重点研究平房区与老旧小区综合整治实施机制与路径，持续改善人居环境，提升老街坊、老居民的获得感、幸福感、安全感，建设环境优美、整洁有序、设施完备、邻里和谐的美丽家园。
对于平房区，鼓励居民采用自愿登记方式改善居住条件，并不断完善“共生院”模式，引导功能有机更替、居民和谐共处，让老胡同的居民过上现代生活。对于老旧小区，提出以菜单式整治分类推进老旧小区综合整治，推进服务设施补短板与适老化改造，提升住宅品质与环境质量。
控规指出，除基础教育、医疗卫生等独立性较强的设施外，体育、文化、绿地等公共服务设施应尽可能兼容设置，通过推进医养结合、老幼结合、文体结合、文教结合、体教结合、机构养老与社区居家养老结合等方式，实现不同公共服务设施之间的相互支撑和资源共享。
韧：
建设“韧性城市”
降低人口与建筑密度
控规一大亮点是提出“韧性城市”，韧性是目前国际社会在防灾减灾领域使用频率很高的一个概念。对于北京来说，要提高城市安全保障能力，长期来看，就是要提升城市韧性、建设韧性城市，使城市在灾害发生时，能通过一定的方式抵御、吸收和化解外界对其产生的影响，从而保障自身功能正常运行。可以说，韧性城市建设对北京，尤其对核心区意义重大。
本次核心区控规提出建设韧性城市的策略，一是降低人口与建筑密度，为应对突发公共卫生事件预留空间；二是注重留白增绿，增加小微绿地、口袋公园，提升公共开放空间覆盖率，加强城市通风廊道建设；三是坚持平战结合，统筹好应急救灾物资的运输和储备，建设应急救灾物资储备库。体育场馆等大型公共设施建立平疫转换预案，必要时作为应急医疗救治设施使用；四是全面提升老旧小区健康安全标准，在老旧小区综合整治过程中补齐公共设施和管理维护短板。设置居住区入口多功能公共空间，做到平疫结合。
控规词典
控规描绘老城诗意 出家门口即入画卷
北青报记者注意到，控规用一些生动且富有画面感的词汇，全面描述了老城保护的美好愿景。
控规这样描述首都功能核心区战略地位
首都功能核心区是北京城市空间结构中的“一核”，未来要将这“一核”建设成为全国政治中心、文化中心和国际交往中心的核心承载区，历史文化名城保护的重点地区，展示国家首都形象的重要窗口地区。
控规这样描述老城空间特征
两轴统领、四重城廓、六海八水、九坛八庙、棋盘路网是老城空间格局的重要特征，规划将加强格局保护作为老城整体保护最重要的任务。
控规这样描述首都功能核心区的品质
纲维有序、运行高效的国家中枢，古今辉映、礼乐交融的千年古都，舒朗庄重、蓝绿环抱的文化名城，功能融合、内外联动的宜居城区，和谐宁静、雅韵东方的人居画卷。
控规这样描述街巷风貌的管控目标
规划提出要在首都功能核心区内实施严格的建筑高度、建筑风貌及街巷风貌管控，让老城不再长高、胡同不再拓宽，让古都风韵成为首都功能核心区的风貌基调。
数读控规
到2035年首都功能核心区常住人口规模控制在170万人左右（到2050年控制在155万人左右），地上建筑规模控制在1.19亿平方米左右，到2050年稳定在1.1亿平方米左右。
到2035年，公共服务设施及公共事务用地占规划区域总面积的比重提高到12.3%，公共空间面积占比提高到38.4%。
提高首都功能核心区绿色出行比例，到2035年绿色出行比例由现状73%提高到85%以上，到2050年绿色出行比例不低于90%。
专家观点
批复版的核心区控规有哪些变化？
北京市城市规划设计研究院院长、新版北京城市总体规划及首都功能核心区控规技术负责人石晓冬
在具体内容上，批复版跟草案最大的区别是加了公共卫生体系建设的相关内容。补充了关于重大疫情防控机制的内容，夯实了公共卫生基层的基础的相关的要求，把健康理念贯穿到首都功能核心区规划建设管理的全过程，增强城市的韧性。
批复版还对公众意见和群众关切的问题进行了回应，主要是聚焦公众意见集中与日常工作生活密切相关的热点难点问题，比如居住环境的改善、居民公共服务的提升、历史文化保护、公共空间品质等方面。通过对文本和实施要点的修改，提升强化环境建设、背街小巷整治、基层治理体系建设在老旧小区更新改造工作中的重要性，在加装电梯、危旧房改造、小区安全与相应的应急保障方面，都在规划的文本和实施任务当中予以体现。（记者 李泽伟 蒋若静）
责任编辑： 詹婧
｜戴昊彤
编辑｜彭孝秋
在消费升级的趋势下，新式茶饮日益受到年轻群体的追捧与青睐。据相关数据，2020年中国茶叶市场规模达2626.6亿人民币，近五年复合增长率7.2%，预计到2025年，茶饮市场总规模将达到7645亿元。
在饮用方式上，与普通散茶相比，袋泡茶的冲泡方式更便捷，因此更受消费者欢迎。据数据统计，欧美发达国家消费者对袋泡茶的消费程度偏高，美国和英国高达90%，欧洲市场为80%，世界平均水平为23.5%。而我国袋泡茶在茶品类消费总额中的占比很低，仅为5%，对比其他饮茶大国，国内袋泡茶行业存在较大发展空间。
近几年袋泡茶市场规模的飞速增长，说明年轻消费群体对该品类的需求在不断增加。尽管国内已诞生了类似CHALI这样的专业袋泡茶品牌，网红即饮品牌喜茶、奈雪的茶等也推出了自家的袋泡茶产品，但在茶小开品牌母公司智美未来CEO严莉看来，这些品牌仅占了非常小的体量。茶作为品牌分散的消费品类，大部分茶饮品牌都能找到其适合的生存之道。
正是看见了这一市场机遇，成立于2021年的茶小开瞄准18至35岁年轻消费群体，以袋泡茶为切入点，进军新式中国茶赛道。目前公司已上线水果茶、花草茶、养生茶、原叶茶等多个产品系列。
为了满足年轻人追求潮流与新鲜感的心态，让消费者随时随地享用一杯好喝的中国茶，一方面，茶小开注重产品的多元化与个性化，除了已上市的几大品类以外，未来还将上线冷泡茶、冻干茶、茶饮料等。
另一方面，在包装设计上，运用了“薏中人”、“枸富贵”、“枣脱单”、“栀气东来”、“不姜就”等谐音梗标签，并运用大胆的配色、以“星球”为代表的抽象图形等，设计出具有创意的产品包装，以达到与年轻人产生共鸣的效果。
在产品设计与研发上，严莉对36氪表示，茶小开先以大众喜好的主流口味切入，如蜜桃乌龙、茉莉花茶等，建立起用户认知与口碑之后，茶小开还走猎奇尝新路线，运用不同食材配方研发出让人耳目一新的袋泡茶，包括已上市的“枣脱单”（路易波斯茶搭配酸枣仁）、即将上市的冷泡茶“牙买加冰泉”等，尝试打造爆品。
在袋泡茶领域，立顿作为袋泡茶“开山鼻祖”，多年来以稳定一致的口感，偏平民化的价格，逐渐为大众所熟知，在消费升级的浪潮下，立顿也在做品牌创新与高端化转型，推出了“三角茶包”形态的高端袋泡茶产品，品牌调性更加年轻化。
纵观国产袋泡茶品牌，已诞生了创立八年的CHALI，以及数以千计的各类品牌。关于对标，严莉对36氪表示，在品牌定位上，CHALI主打花果、花草与茶叶拼配的新式茶饮，包装与品牌调性、包装风格等定位上更偏女性化的清新风格，更容易受女性消费群体青睐。而对于茶小开的品牌定位而言，公司更希望打造男女年轻群体都爱喝的新中式茶饮，因此在产品线布局上，茶小开加快步伐研发原叶茶产品，以满足更多男性用户的口味，也让女性用户有了更多的选择。
为了让年轻群体更轻松地选择合适的中国茶产品，茶小开制定了一套原叶茶分级体系：K5系列（愉悦轻享的每日茶）、K10系列（精致生活的悦己茶）、K15系列（轻奢品质的臻选茶）。
茶小开产品
核心优势方面，茶小开主要体现在新品研发与线下销售渠道建设。为了挑选出最优质的茶叶原料，严莉透露道，茶小开在全国各地范围内搜罗原材料，采购与加工的茶园遍布云南、福建、贵州等地。同时，在挑选原茶上，茶小开建立起一套自身的严格标准。比如，在调味茶的茶底上，选用茶底苦涩感低、叶底肥厚耐泡的茶；在原叶茶的选茶上，按照分级选茶、根据核心产地选择等。
在新品研发方面，茶小开制定了严谨的研发流程与研发方式。严莉告诉36氪，公司主导产品研发的研发人员，均为茶学专业或食品专业研究生。团队制定了科学严谨的研发流程，每一款产品研发都经过三轮以上严格筛选和测试过程，主要包括初筛、口味测试、竞品测试。
研发新品的过程中，制定配方是至关重要的一环。茶小开通过选品与自主研发的方式确定新品配方。团队的选品，包括索样、样品初筛环节。首先按照需上市的产品数量的10倍以上，进行供应商索样。之后，茶小开对原叶茶产品围绕外形、香气、汤色、味道等维度开展筛选。袋泡茶则根据滋味、香气、耐泡度三点开展筛选。
除了供应商提供的产品，茶小开更看重的是根据用户需求进行自主研发。利用茶学及食品学的专业知识，进行茶叶与水果、花草、药食同源食材的配比，以达到口感、营养等最佳组合。
就新品研发来看，团队的核心优势在于对茶叶以及调味茶茶底的选择上，茶小开通过分析每一款茶叶的各项指标，并将不同的茶叶进行拼配，以呈现原叶茶、调味茶的最佳风味。
技术方面，为了保证茶叶的质量安全，茶小开的合作供应商均具备自动化生产线、先进制茶设备和超过行业安全卫生标准的洁净车间，在每个生产环节中，运用精细化的制茶技术，如采用臭氧灭菌法对内包材进行杀菌、运用茶叶精检技术自动剔除金属超标的物料、通过传统窨花工艺最大限度让鲜花吐香，茶坯吸香等，确保每一款产品的品质精良。
目前，茶小开已建立起强大的线下销售团队。由于团队本身具有销售3C、电子烟等消费产品的丰富经验与线下渠道资源。茶小开已在全国30个省展开线下销售拓展，通过全国各大商超、零售便利店、潮品店等渠道进行销售。
自去年年底至今，茶小开通过线上发展分销员、线下地推活动拉新等形式，成功转化了2万多名线上活跃用户。此外，茶小开还计划与餐厅、酒店、企业内购等渠道进行合作。从去年下半年至今，茶小开的销售收入每个月平均过百万元，大部分集中在线下销售渠道。微信商城、天猫旗舰店等线上渠道于去年12月陆续上线。今年，茶小开将大力推广线上渠道，并入驻京东自营店、拓展网红达人带货等途径。同时，在新品研发上，公司研发了上百款不同种类的新式茶饮，包括袋泡茶、原叶茶、茶饮料等，预计将在今年内陆续上市，让消费者随时随地尝试不同口味、形态的茶饮，为年轻人创造喝茶新体验。
