茗奶茶，是一家以奶茶为主打产品的连锁饮品店，以选用优质茶叶为基础，融合现代科技与制茶传统的手艺，深受广大年轻人的喜爱。其产品种类丰富，包括了原茶、奶茶、果茶、特别奶茶、冰沙、鲜芋系列等多种口味，深受广大消费者喜爱。
< class="pgc-img">古茗奶茶加盟费用
1.店铺租金
在选择店铺的时候，需要考虑到店铺的位置、面积和租金等因素。古茗奶茶店铺的租金因地区而异，通常在每月5000元至1万元之间。
2.装修费用
为了让店铺更符合品牌形象，需要进行装修。古茗奶茶的店铺装修风格简约时尚，装修费用因店铺大小和地区而异，通常在5万元至10万元之间。
3.设备费用
古茗奶茶店铺需要购买的设备有制冰机、冷柜、热水器、制茶机等。设备费用因品牌和规格而异，通常在5万元至10万元之间。
< class="pgc-img">4.原材料费用
古茗奶茶的奶茶需要使用到茶叶、牛奶、糖浆、果汁等原材料，费用因品牌和数量而异。通常每杯奶茶的成本在3元至5元之间。
5.培训费用
古茗奶茶总部会提供加盟商全面的培训支持，包括品牌理念、制作流程、管理技巧等方面的培训。培训费用通常在1万元至2万元之间。
6.加盟费用
古茗奶茶的加盟费用因加盟类型而异，分为单店和连锁。单店的加盟费用通常在5万元至10万元之间，连锁的加盟费用通常在10万元至20万元之间。
< class="pgc-img">古茗奶茶加盟条件
1.具备开店资金：古茗奶茶加盟需要一定的资金投入，包括店面租金、装修、设备采购、原材料采购等费用。加盟者需要具备一定的资金实力，确保店面的正常运营。
2.具备合法经营资质：加盟者需要在当地相关部门注册成立企业，具备合法的营业执照等经营资质。
3.具备管理能力：加盟者需要具备一定的管理能力，能够有效地组织店面运营，管理员工，保证店面的正常经营。
4.具备市场营销能力：加盟者需要具备一定的市场营销能力，能够有效地推广品牌，吸引消费者，提高店面的知名度和销售额。
5.具备合作意愿：加盟者需要与古茗奶茶总部保持良好的合作意愿，遵守品牌经营管理规定，共同推进品牌的发展。
< class="pgc-img">古茗奶茶加盟流程
1.初步了解
如果你对古茗奶茶品牌感兴趣，可以通过官方网站等方式了解。在初步了解品牌之后，你可以填写加盟申请表，提交给总部。
2.面谈与考察
提交申请表后，总部会对你进行初步筛选。如果你符合加盟条件，总部会邀请你到总部进行面谈。在面谈中，你可以进一步了解品牌的加盟政策、店面规划和运营模式等。如果你对品牌仍然感兴趣，总部会安排你到已有门店进行考察。
< class="pgc-img">3.签订合同与缴纳费用
考察通过后，你需要签订加盟合同，并按照合同规定缴纳加盟费用。在签订合同之前，你需要认真阅读合同条款，并了解相关问题。
4.培训与支持
签订合同后，总部会为你提供全面的培训和支持。培训内容包括产品知识、店面管理、营销策略等。总部还会为你提供开业前的支持，包括店面选址、装修设计、设备采购等。
< class="pgc-img">5.开业准备与营销
在培训和支持的基础上，你需要开始店面的开业准备工作。开业前，你需要进行宣传和营销，吸引消费者的关注。总部会为你提供相应的支持和指导。
6.开业运营与管理
店面开业后，你需要进行运营和管理。总部会为你提供运营指导和管理支持，帮助你解决遇到的问题，提高店面的经营水平。
月26日，池州市贵池区市场监督管理局就“古茗奶茶中喝出血痰”发布情况通报。根据通报，经多方查证，且陈某不能提供带有疑似“血痰”的塑料吸管、剩余饮品等实物无法进一步检验，无法认定饮品中含疑似“血痰”且与涉诉饮品店加工制作有关。
通报原文如下：
2024年7月21日，接到市民陈某通过12315平台反映关于“古茗奶茶喝一半后发现有红色漂浮物，捞出后疑似是'血痰'”的投诉后，市场监管部门依法依规开展现场检查、调取监控、询问相关人员等工作。
经现场检查，涉诉饮品店证照齐全，涉诉饮品“百香双重奏”的主要原料为珍珠、椰果、百香果糖浆青橘，以上四种原料由总部配送，票证齐全，未见混有异物或感官性状异常，贮存条件符合要求。冲泡用水为水净化设备处理后的直饮水。加工场所环境卫生清洁，符合规范。店内所有从业人员均持有效健康合格证明，未见皮肤破损、出血情况。经询问市民陈某，其于2024年7月21日13时28分通过手机下单订购3杯饮品，其中一杯为涉诉饮品。通过调取店内监控录像，发现陈某网上订购的饮品系店员苏某从7月21日13时31分41秒开始加工制作，至13时39分46秒封口，店内工作人员全程戴口罩、工帽加工过程未发现人员咳嗽。
经询问外卖员姚某，其于2024年7月21日13时30分接单，13时50分出单配送，14时05分送达陈某。陈某和外卖员姚某均确认饮品包装封签完整无损。
经查阅陈某在某医院检验科工作的同事王某某提供的微信聊天记录和询问相关人员，7月21日17点31分，陈某发微信请王某某帮忙查看疑似“血痰”是否有红细胞，并于18时左右，将塑料吸管送至王某某处。王某某表示，只是简单通过显微镜看了一下，并不确定吸管上黏连物为血液结痂且含有红细胞，在陈某再三要求下才用手机透过显微镜目镜拍摄照片，通过微信发给陈某，同时告知手机拍摄的照片与显微镜看到的完全不一样，经询问陈某单位物业管理人员，涉诉塑料吸管被作为废弃物处理。
经多方查证，且陈某不能提供带有疑似“血痰”的塑料吸管、剩余饮品等实物无法进一步检验。根据国家市场监督管理总局《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》第二十四条第一款之规定，无法认定陈某所诉的饮品中含有疑似“血痰”且与涉诉饮品店加工制作有关。
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。市场监管部门将始终以“时时放心不下”的责任感，依法依规处置食品安全问题，切实保障人民群众的饮食安全。
来源：贵池市场监管
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眼查APP显示，近期，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司被台州市税务局罚款1161万余元。
来源：天眼查网站截图
查询国家企业信用信息公示系统网站也显示，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司偷逃税超2322万元，被台州市税务局罚款逾1161万元。
来源：国家企业信用信息公示系统网站截图
行政处罚信息显示，浙江古茗科技有限公司的违法事实是不进行纳税申报，不缴或者少缴应纳税款，在账簿上不列或少列收入。
台州市税务局对该公司处以少缴的增值税、企业所得税、城市维护建设税2322万余元的50%罚款计1161万余元，对该公司少缴的印花税6360.30元处以50%罚款计3180.15元。
而就在前不久，有自媒体曝光了古茗一武汉门店存在使用过期原料、制作过程不卫生及店员偷换原料有效期等一系列问题。根据该自媒体发布的视频显示，该门店使用发黑的芒果，冰箱中的柠檬疑似变质、酸奶也已过期，暗访人员还称曾目击店员偷换茶底的保质期标签。
对此，古茗茶饮回应称，已第一时间对该门店进行了关店、全面彻查，并对全国门店食品安全工作全面检查，之后会加强技术手段提高电子巡查的频次和非通知型到店巡查。武汉市场监督管理局也表示，将立即进行调查核实。
天眼查APP消息，浙江古茗科技有限公司成立于2018年6月12日，注册资本10869.5653万元，旗下拥有古茗奶茶品牌。
公司官网资料显示，古茗创立于2010年4月，总部位于浙江温岭大溪，历经12年稳步发展现已成为茶饮行业的头部品牌之一，到2021年古茗奶茶全国门店已突破6000家。
来源：古茗官方网站截图
与2016年相比，古茗的门店数量翻了超过10倍！值得注意的是，古茗在新一线城市的进驻也在加快步伐。新一线城市门店数量增长Top5城市分别为：杭州、重庆、苏州、武汉、长沙。
除了门店数迅速增长外，古茗产品也不断推陈出新。据统计，古茗2020年全年研制79款饮品，平均每0.65周推出一款。
据“壹览商业”的统计了包括蜜雪冰城、书亦烧仙草、茶百道、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等15家常见的新茶饮品牌门店情况。数据显示，截至2022年2月底，15家新茶饮品牌的门店数量合计达到58476家，其中有9个品牌门店数量都在3000以上。今年1-2月，15个新茶饮品牌共开设1061家新店。其中，古茗门店数为155家，位居第三。
这几年新茶饮行业在高速发展，大部分茶饮品牌都在以高速扩张的趋势拓店。
从定价维度来看，新茶饮市场大致可分为三大价格带。在10元以内，蜜雪冰城已经在全国开设2万余家店；在10-20元区间，品牌竞争激烈，既有约7000家门店的书亦烧仙草，6000家门店的古茗、茶百道，三四千家门店的CoCo都可、一点点，也有来自长沙的网红新贵茶颜悦色；在20元以上价位，喜茶、奈雪的茶两大头部品牌引领高端市场，二者门店数都已近千家。
而为了抢占更多份额的市场，新茶饮品牌不断拓宽价格带。就在前不久，“奈雪的茶大幅降价10元”的话题冲上了微博热搜，其宣布大幅降价，并承诺将每月上新至少一款20元以下产品。这是继2月下旬喜茶降价后，又一茶饮头部品牌宣布降价推新。
显然，新茶饮市场已经极其“内卷”。艾瑞咨询发布的《新式茶饮行业研究报告》显示，2020年，平均单价高于20元的新茶饮品牌市场占有率仅为14.7%，剩下的85.3%都由中低端茶饮品牌占有。这也让中端与下沉市场的竞争显得尤为激烈。
白热化的竞争之下，整个市场的增速也逐渐放缓。中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，2021年，新茶饮市场增速首次下滑到20%以下，为19.6%，未来2-3年，市场增速呈阶段性放缓，预计增速为10%-15%。
目前中国新式茶饮市场已进入高速成长期，三个梯队的品牌在价格上的界限越来越模糊，在接近的价格带上，未来或将迎来更加猛烈的竞争。如果要想长远地留住顾客，新茶饮品牌除了兼顾消费者“性价比”的诉求，更加需要关注品质和品牌影响力，这才是新式茶饮长远发展的核心竞争力。
来源：读创综合
审读：孙世建
