庆南山除了能欣赏夜景，还有最火爆的火锅。
枇杷园食为鲜火锅位于南山，更多人简称枇杷园火锅，这里成为了重庆的一张名片。
< class="pgc-img">枇杷园依山而建的梯田式走道是一特色，整个山头都是同一家火锅店
< class="pgc-img">亭台楼阁错落有序，据说是有1000桌
< class="pgc-img">夜晚满山的灯笼和台间的灯亮起来，五颜六色星光熠熠，规模之庞大，位置之壮观
< class="pgc-img">说是如果坐在最高的位置，就是枇杷园三个字下面，那感觉用一句话形容就是“朕打下的江山”
< class="pgc-img">很多外地食客看到以后都表示怀疑：整座“山”都是火锅店吗？走进去转了一圈以后就服了。
< class="pgc-img">既能吃到火锅又能欣赏重庆的夜景，真的是一个非常厉害的火锅店，应该是目前为止最大的火锅店了吧。
< class="pgc-img">那么问题来了该白天去还是晚上去呢？到底是好吃还是不好吃呢？该入坑还是脱坑呢？
月15-19日，江门市烹饪协会组织18位会员前往成都、重庆进行【川渝餐饮、民俗五天考察交流】，分别到成都、重庆多家知名的优秀餐饮企业参观、考察和交流，感受川渝美食文化的魅力，会员们大开眼界，获益良多。
鹃城牌郫县豆瓣酱
< class="pgc-img">< class="pgc-img">四川省郫县豆瓣股份有限公司起源于清康熙年间，公司位于有着“中国川菜之城 · 郫县豆瓣之乡”美誉之称的成都市郫都区安德镇“中国川菜产业化功能园区”内，是西南地区历史最悠久的规模化豆瓣酱生产企业。作为中国非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，是郫县豆瓣行业龙头企业及行业标准化生产示范工厂，目前主营鹃城牌郫县豆瓣、即食类及复合调料类等系列产品。产品远销日本、韩国、新加坡、美国、加拿大、澳大利亚、荷兰、英国、德国、法国、巴西、智利、俄罗斯等80多个国家和地区。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">味滋美食品公司
< class="pgc-img">< class="pgc-img">四川味滋美食品科技有限公司是一家技术性企业，专注川式风味复合调料和预制菜的定制研发、柔性生产和销售服务。
味滋美事业起源于2002年，销售运营中心位于成都市高新区天府三街，在眉山市“中国泡菜城”建有两个现代化生产基地。公司注册资金6000万，拥有员工500余人，其中技术团队80余人；生产基地70余亩，生产车间占地4万余平米，通过了ISO9001和HACCP认证；建有现代化生产线30余条，年生产总值可超20亿元人民币。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">成都蜀风园
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从宽窄巷子一个小门店，到现在的口碑老字号；老板从一个白衣天使，到现在的优秀女企业家；从长顺街到现在的实业街；成长的每一步，艰辛但很满足；蜀风园始终坚持“传统烹饪、味源正宗”的理念，奉献了“舌尖上的美味”；秉持着“诚信经商、坚守道义”的经营信条；坚守着老成都传统川菜特色，呈现了“一菜一格、百菜百味”，“清鲜醇浓、麻辣鲜香”的川菜精髓。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">闲逛人民公园，到公园里的成立于1923年的百年老茶楼【鹤鸣茶社】感受真正成都生活的休闲与惬意，品尝盖碗茶、体验采耳；到宽窄巷子体验烟火里的幸福成都。
< class="pgc-img">到始于1862年的成都百年老字号【陈麻婆豆腐店】品尝经典四川名菜，感受已被列入四川省省级非物质文化遗产代表性项目名录的陈麻婆豆腐。
麻婆豆腐的由来：在清朝末期，成都万福桥码头旁边有一家小馆子叫做“陈兴盛饭铺”，老板娘温巧巧美丽白净，而她的丈夫陈春富则因满脸麻子被街坊们称为“陈麻子”，温巧巧也就被戏称为了“陈麻婆”；该店以供应美味的豆腐而著名，因此人们将这道菜命名为“麻婆豆腐”，这家店铺也就是现在的《陈麻婆豆腐》。
< class="pgc-img">到“重庆老字号”品牌【老甘家】，吃“重庆地标菜”老甘家的“铁山坪麻麻鸡”和“蒜蓉小龙虾”。重庆本地人都爱吃的江湖菜，随便点菜不踩雷！！喝点小酒，在热情似火的重庆下举杯邀明月，今朝有酒今朝醉！！
< class="pgc-img">到【轻轨李子坝观景平台】感受重庆十八怪之一的“轻轨楼中穿过来”被网友称为神一样的交通。去【千年古镇磁器口】感受重庆古城的缩影。
< class="pgc-img">到重庆获吉尼斯纪录的火锅山，感受不一样的重庆火锅。枇杷园食为鲜火锅成立于1995年，位于南山火锅一条街，它依山而立，顺坡而建，占地面积达40亩，700余张餐桌；以亭台楼阁等依山就势，错落有致的镶嵌于满山的枇杷林中，蔚为壮观！身处其间，枇杷果香，鸟语依人，清风徐来，甚为宜人。在这里，美食与美景完美交融。枇杷园食为鲜火锅在食材上亦最求自然与健康，所有菜品都以绿色、新鲜为标准，蔬菜源自周边农家，每天第一时间按时供应，荤食系列菜品更是由屠场直接供应，最大限度保证新鲜。枇杷园食为鲜火锅，已获得重庆市南岸区“陆派”火锅“金奖”，2014年成为“舌尖上的中国2 相逢”收录的重庆地道火锅美食。
打卡重庆网红最具巴渝传统建筑特色【洪崖洞】；到重庆开了40年的人气苍蝇馆子，品尝明星同款碗碗菜。
重庆-重庆日报记者 刘翰书 见习记者 李雨恒
< class="pgc-img">▲2024年2月7日，重庆市新闻发布中心，“春风向南 幸福上岸 文明迎宾”新闻发布会现场。见习记者 李雨恒 摄/视觉重庆
发布人
中共南岸区委副书记、区政府区长 王茂春
南岸区委常委、区政府副区长 张进
南岸区政府副区长 蒋文新
南岸区政府副区长 张超林
2月7日下午，市政府新闻办举行“春风向南 幸福上岸 文明迎宾”新闻发布会。会上，南岸区委副书记、区政府区长王茂春围绕“吃、住、游”等要素和主题，向广大市民和游客奉上了一份新春消费攻略。
“我们热忱邀请广大市民和游客朋友，来南岸赏美景、品美食、享美丽生活。”王茂春介绍，南岸位于“两江四岸”核心区，是最能展现重庆山水之城特色的区域之一，拥有西部首个国家级开发区重庆经开区、自贸试验区南岸板块、中央商务区等开放平台，荣获全国文明城区、国家卫生区等多个国家级荣誉称号，汇聚南山、南滨路、长嘉汇等优质资源。近年来，南岸区抢抓国际消费中心区试点建设机遇，创新打造重马国际消费节、CUBAL全明星之夜等品牌活动，持续打造优质消费场景。
今年春节，南岸区精心梳理了区内优质的吃、住、游资源，开展“满意在餐桌、满意在住宿、满意在交通、满意在景区、满意在商铺、满意在娱乐”2024新春消费季。
——“吃在南岸”。南岸有独具特色的南山火锅大庄园集群火锅小镇，有被吉尼斯世界纪录认定的“最大的火锅餐厅”枇杷园食为鲜火锅、全球最大的火锅德庄天下大火锅。在南山，俯瞰两江四岸，可观高楼林立，可赏万家灯火，边吃火锅，边将山城夜景定格脑海心田。火锅之外，过水鱼、泉水鸡、明康大肘等特色名菜也将让食客大快朵颐。
——“住在南岸”。两江四岸，清风徐来，繁华入眼，徜徉心间，住在南岸，将为你带来整夜的精彩。如果你喜欢视野开阔，有南滨路上的喜来登、丽笙世嘉；喜欢坐拥繁华，有位于闹市区的希尔顿、凯宾斯基；喜欢宁静致远，有南山上的民宿可供选择。
——“游在南岸”。漫步南滨路，坐享“江、陆、空”全方位观景平台，拥有看山、看水、看夜景的绝佳视角；走在黄葛古道，可游览黄桷垭老街、一棵树观景台、南山植物园、重庆抗战遗址博物馆等一众景点，感悟“古道尽处是吾乡，风雨千年写新章”的诗意；穿梭于南山城市山地公园、“以水为魂”的迎龙湖国家湿地公园，或是在烟雨海棠等特色公园闲庭信步，目之所及皆为景、心之所向是归途。
据了解，除夕开始到正月初八，每天18:30-24:00，“两江四岸”将进行灯光常态展演，除夕21:00还将举行夜景灯饰等联动展演，南滨路就是最佳观赏地点。南岸区将全力做好南滨路沿线，特别是弹子石广场、长嘉汇购物中心周边、弹子石老街、钟楼广场等重点区域的安全保障，同时备足交通运力，随时调度公交、大巴转运游客，确保大家度过一个欢乐、平安、祥和的节日。
如何两天玩转南岸？区长告诉你这些“打卡点”
“新春将至，南岸区为市民和游客送上了年味十足的‘文旅大餐’，这些‘打卡点’更是不容错过。”发布会上，南岸区委副书记、区政府区长王茂春向公众透露了那些不容错过的“打卡点”，并带你如何两天玩转南岸。
第一天：上午走进重庆市规划展览馆看重庆风物，步行在长嘉汇弹子石老街逛灯会，和“无尽盛焰”烟花主题灯光塔合影。午餐后，沿着南滨路，来到故宫文物南迁纪念馆、龙门浩老街、重庆开埠遗址公园，看百年历史建筑和都市景观交融，参加新春集福字、猜灯谜等活动；还可步行至长江索道南站，往返乘坐山城专属“空中巴士”飞越长江。晚上在南滨路逛逛夜市，体验山城独特年味，伴着山城夜景入眠。
第二天：“幽幽南山上，黄葛古道来，青青石板路，商贾马蹄响”，登高望远，沿着历史川黔商贾必经的黄葛古道登上南山黄桷垭老街，看依山筑城、青石小巷、屋舍民居，融入山城人间烟火。在老街尝过非遗小吃后，参观集丰富人文资源、自然资源和旅游资源于一体的综合性景区——重庆抗战遗址博物馆。晚餐不可错过南山火锅，体验“文旅+游戏”创新玩法，《使命召唤手游》新春特别活动在南山等您参与。打卡南山一棵树观景台，远眺山城璀璨夜景，沉醉在流光溢彩的夜色中。
“更多精品景区、旅游攻略，欢迎关注南岸文旅微信公众号了解详情。今年我们还计划举办24场精彩纷呈的中大型赛事活动，不仅有各类群众体育、青少年体育赛事活动，还有体育产业博览会、体育都市嘉年华等运动消费展会。”王茂春欢迎大家来到南滨路，参加重庆马拉松，和数万名来自世界各地的优秀跑者齐聚长江之南，上演一场速度与激情的比拼；欢迎大家来到南山，参加南山越野挑战赛，在进行激烈角逐的同时，感受自然与人文的奥秘……
据了解，南岸区还上线了数字体育平台——“智动南岸”微信小程序。该平台具备场馆预定、赛事报名、体育消费券发放等多元功能，平台上所有涉及资金交易的项目均受到严格监管，让大家在南岸能安心、舒心、放心参与运动。
春节期间 南岸这些活动和优惠不容错过
“春节期间，南岸区将以‘开新南岸 龙重登场’为主题，开展‘2024南岸开新消费节’，政府搭台、商家联动，邀市民和游客赏两江四岸灯光秀，游最美南滨不夜城。”南岸区委常委、区政府副区长张进介绍，开展消费促进活动方面，南岸区线上线下活动多，各大商业综合体将奉上年货节、团圆宴等好礼，美团、云闪付等APP发放专属优惠券；大街小巷氛围浓，打造“唤福龙，开新年”南岸开新地图互动程序，届时包括灯杆道旗、商圈大屏都会持续烘托新年氛围。特别值得一提的是，在接下来的3月，南岸还将围绕重庆马拉松，整合全区商贸文旅资源，继续开展“重马国际消费节”，做到季季有主题，月月有活动。
在持续培育特色美食地标方面，张进表示，南岸区烟火炽旺，佳肴琳琅，火锅更是南岸的一张响亮名片。南山火锅一条街已是十多年的中华美食街，目前已经形成色香味景俱全、日容纳量近5000桌的特色火锅小镇。此外，位于茶园的美丽长生河畔刚刚新打造了一个火锅主题乐园——德庄大火锅庄园，总投资超过3亿元，集火锅溯源消费、工厂火锅体验、麻辣文化共创、红砖艺术长廊以及潮玩生活美学等丰富业态于一体，将持续打造“重庆火锅文化新地标”，让更多人体会重庆火锅的历史和内涵。尤其在德庄大火锅庄园内，有一个可以容纳56人同时就餐的大火锅，将常态化向市民开放。
张进还称，南岸区正持续推动高档酒店建设。去年以来，全区接连开业希尔顿惠庭酒店、金隅五洲皇冠酒店、万垚酒店等高品质酒店。今年一季度，西南地区首家希尔顿旗下顶级品牌酒店—康莱德酒店将于南坪商圈开业。这家酒店位于重庆嘉发跨贸中心260米塔楼，总投资超过8亿元，采用超现实主义感的“东方悬城”设计概念，汲取重庆山城特色，呈现独特东方意境。与此同时，南岸区还将结合重庆东站枢纽新城建设，以东站站房及站前片区商业载体为依托，对接新加坡能源集团等中新合作商业资源入驻，持续丰富整个商业环境。
迎接八方宾朋 南岸重点抓好“六个满意”
发布会上，南岸区政府副区长蒋文新表示，为贯彻落实好全市“树行业新风 展重庆形象——春节迎宾文明行动”，南岸区除推出“南岸·旅行家”文旅栏目，提供游客在吃喝玩乐游等方面攻略外，还将重点抓好“六个满意”工作。
一是满意在餐桌。在全区餐饮行业开展“放心消费在南岸”主题活动，加大食品快检抽检，让消费者吃得放心，吃得安心。
二是满意在住宿。升级改造一批星级酒店、宾馆、民宿和农家乐，加强住宿周边环境秩序的整治，不断提高旅游接待能力。
三是满意在交通。围绕长嘉汇、龙门浩老街、南山等重点景区和网红打卡点，开通优化旅游公交线路，延长公共交通运营时间，确保旅客安全温馨顺利出行。
四是满意在景区。加强景区道路、环卫、游客服务中心等基础设施建设，集中整治周边环境秩序，为游客提供安全、舒适、文明、便利的游览条件。
五是满意在商铺。加强旅游必需品、工艺品、纪念品监管，严格落实明码标价，提供完善的售后服务，让顾客购得称心。
六是满意在娱乐。加强对游乐设施安全监管，规范旅游演出市场，强化经营主体安全责任。
蒋文新表示，南岸区将加大执法查处力度，精心做好各项保障服务工作，切实当好“东道主”，喜迎八方宾朋，确保餐桌、商铺、住宿、交通、景区、娱乐“六个满意”，让游客高兴而来、满意而归。
3月底前 南岸购房享受系列优惠政策
发布会上，南岸区政府副区长张超林表示，为鼓励大家在南岸区购房置业，该区推出了系列优惠政策。
具体而言：凡是2024年1月1日至3月31日期间，在南岸区购置新建商品房，将按照缴纳契税额的50%，不设上限给予消费补贴；属于中心城区首次购买住房的，将按照缴纳契税的100%，不设上限给予消费补贴。
“消费补贴以电子消费券的形式发放，涵盖家具、家电、酒店、餐饮等多个领域，让大家舒心置业、幸福安家。”张超林表示，为满足高品质、多样化的住房需求，南岸区在南山、南滨路、茶园片区推出了一大批优质楼盘。
