谓“头头是道”
就是吃头特别有门道~
乐山的美食江湖，自带一种独特的暴力美学。
一只家禽家畜，从上到下、从里到外，都能被安排的明明白白，食材的烹饪潜质，乐山人总能发挥到极致。就像咔咔脆的猪耳朵、超弹牙的猪舌头、略暗黑的猪鼻子、香喷喷的猪脸肉，以及猪脑花、猪眼睛、猪鼻筋……光是一个猪头，就有这许多种吃法。
图源：地道风物
说到猪头，那就要说到乐山人的“啃脑壳”爱好了，这个爱好比较小众，但在乐山的美食江湖里也是占有一席之地。猪牛羊的大脑壳，鸡鸭鹅的小头颅，吐泡泡的鱼头，萌萌哒的兔头……管他是哪颗头，都能变成最美味的那颗头。
图源：大乐山
为什么说“头头是道”？因为每颗头都是一道菜啊！今天，文旅君就带大家盘一盘，乐山人的“啃脑壳”江湖。
猪猪：被吃干抹净是我的命运
吃猪肉的习惯，最早可追溯到商周时期。在数千年的时光中，猪身上的每个部位怎么吃？已经被吃货们研究地彻彻底底。
猪头的做法，一般是卤制，一颗洗得白白净净的猪头，放入沸腾的卤水中，在时间的催化下，慢慢变成黄棕色，香味扑鼻，捞出放凉，切下一块，皮肉相连，肥瘦相间，满口留香！
图源：大乐山
除此之外，还可以凉拌、爆炒、红烧等做法，形式虽多，皆是充满江湖气的粗放豪火，再下点美酒，就是令人挥汗如雨的夏日礼赞，昂扬又舒畅。
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鹅三爷：市中区凤凰路中段141、143号1层
曹氏鸭脖（旗舰店）：市中区青果山街237号
吴陆吴鸭子（宝马街总店）：市中区翠园街184、186号1楼
注：卤菜店、卤菜摊摊基本都可买到。
没有一只鸭能游过三江！
在大大小小的宵夜摊上，鸭头的身影总是很常见。辣卤口味比较常见，它的辣，肉眼看不出来，吃第一口时也感受不到，当你啃了一半，将脑花轻轻嗦进嘴里的一瞬，辣味突然侵袭而来，裹着卤料的香味在你口腔炸开，足以让你瞬间冒出细汗，但又停不下嘴，只想一直吃。
图源：网络
当然，不喜辣的小伙伴可以尝试甜皮鸭的鸭头，被热油炸过的鸭头，鸭嘴都变得酥脆，放入嘴里，糖衣的甜和卤料的香，十分适配。
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九味鸭脖：市中区嘉祥路1456号
小陈私厨：市中区凤凰路中段126号12幢3单元1楼1号
涂好吃-鸭王（宝马街店）：市中区嘉祥路1012号
朱三甜皮鸭：市中区嘉祥路32号
路先生川卤现捞：市中区通江街道高墩子社区嘉祥路538号1楼
注：宵夜店、宵夜小摊基本都可买到。
兔兔这么可爱，当然要从头开始吃啦
兔头比鸭头要稍微硬一点，吃法先嗦后抠。卡卡角角里的细碎肉，不仅十足入味，还细嫩且饱满、韧劲有嚼头，就是不好直接咬，要想吃的干净，还是得一点点抠下来。
图源：网络
啃兔头，有诀窍。先以兔牙为分隔线，将兔头掰成上下两半；再从兔脸开始啃，腮帮子的肉最香嫩，唇一吸、舌一卷就进了嘴；接着吃下弹牙的兔舌；最后掰开脑壳，将兔脑花吸干嗦尽，巴适。
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双流兔头（交通局店）：市中区嘉州大道188
文老爹手撕烤兔：市中区嘉定中路6号
曾老五兔头（教育学院总店）：市中区嘉祥路56号
尹建手撕烤兔（乐山总店）：市中区岷河中街272号
义山兔头：市中区顺城街190号
唯有鱼头，是道不尽的家常
乐山依山傍水，鱼类丰富，大多数乐山人也十分喜欢吃鱼，拿鱼头煮汤应该是每个人都吃过的美味。用热油先爆香，与耐煮的老豆腐共烩，直到汤色奶白、鱼头分解，鲜香替代了腥臊；鱼肉蘸点酱油，米饭浸饱鱼汤，呼噜噜连吃带喝，下肚的是温暖，更是挥之不去的怜爱。
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除了鲜美的鱼头汤，鱼火锅、美蛙鱼头、剁椒鱼头就偏辣一点了，也完全压制住了鱼的腥味，嗦起来十分过瘾。
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藤椒鱼（12年老店）：市中区天星路857号
阿兰砂锅·面馆（凤凰路）：市中区凤凰路中段126号
堤田烹蛙犟·美蛙鱼火锅：市中区徐家街67号
鱼当家乌鱼馆：市中区居竹街147号
六孃烤鱼片（新村店）：市中区人民西路新村威尼斯大厦1楼
< class="pgc-img">行啦
这就是乐山人的“啃脑壳”江湖
把口水擦一擦
今晚一起“啃脑壳”吧！
信息来源：嘉州文体旅
国质量新闻网讯 2021年11月26日，四川省市场监督管理局网站发布关于39批次食品抽检不合格情况的通告（2021年第49号）。
据通告，近期四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、酒类、饮料、糕点、蔬菜制品、蜂产品、特殊膳食食品、食用农产品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、蛋制品、水产制品、食糖、水果制品等14大类食品825批次样品，检出39批次样品不合格。发现的主要问题是检出禁限用兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围、超限量使用、质量指标不达标、其它污染物污染、重金属污染、有机污染物污染等。
对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成成都市、自贡市、泸州市、绵阳市、广元市、遂宁市、内江市、乐山市、南充市、广安市、达州市、雅安市、眉山市、资阳市、凉山州市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
本次检验项目-2021.pdf
合格-2021年49号信息公布.pdf
部分不合格项目解读.pdf
食品安全监督抽检不合格产品信息（2021年第49号）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序 号 | 标称生产企业 名称 | 标称生产企业 地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目‖检验结果‖标准 值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 重庆市合川区安 吉尔富氧纯水厂 制水分厂 | 重庆市合川区 南办处巴州路 118号第17幢 | 武胜县沿口 易琴桶装水 清平街店 | 四川省广安 市武胜县沿 口镇清平街 190号 | 沁源包装饮 用水 | 16.8L/桶 | 图标 | 2021/8/29 | 铜绿假单胞菌‖ 1,3,0,0,0CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 四川省食品检 验研究院 | 另有1批次该被抽样单 位销售的，标称由重庆 雅斛饮品有限公司于 2021年8月22日生产的 18.9L/桶“石上清泉优质 饮用天然矿泉水”也检 出同一问题。 |
| 2 | 昆明旺胖哥食品 有限公司 | 云南省昆明市 大板桥街道办 事处云南省大 板桥园艺场木 材加工厂厂房 内 | 四川永辉超 市有限公司 泸州天远广 场分公司 | 泸州市江阳 区蓝安路一 段277号1号 楼负一层负 165号 | 冰皮绿豆饼 | 散装称重 | 图形商 标 | 2021/6/20 | 防腐剂混合使用时各自用量 占其最大使用量的比例之和 ‖1.4‖≤1 | 初检机构：四 川省食品检验 研究院；复检 机构：国家轻 工业食品质量 监督检测成都 站 | 1.复检不合格；2.另有1 批次该被抽样单位销售 的，标称由成都市巧曲 派食品有限公司天府新 区分公司于2021年7月 13日生产的300克/袋“ 老蛋糕”也检出同一问 题，复检不合格。 |
| 3 | / | / | 威远县付平 祥副食店 | 威远县镇西 镇萝卜街173 号 | 高粱白酒 | 散装 (50%vol) | / | 2019/11/15 | 糖精钠(以糖精计)‖ 0.0715g/kg‖不得使用 | 四川省食品检 验研究院 | 另有1批次该被抽样单 位于2019年2月15日生 产的散装(56%vol)“高粱 白酒”也检出同一问题 。 |
| 4 | 南充市高坪区大 雁山泉水厂 | 南充市高坪区 小龙街道办川 主庙 | 南充市高坪 区大雁山泉 水厂顺庆区 和平西路店 | 顺庆区和平 西路10号6-3 号 | 龙井山泉水 | 18.6L(5加 仑)/桶 | / | 2021/8/14 | 铜绿假单胞菌‖ 73,0,2,5,0CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 四川省食品检 验研究院 | |
| 5 | / | / | 温江食惠多 食品经营部 | 成都市温江 区天府街道 学府社区德 全路52号 | 乌梅 | / | / | 购进日期： 2021/7/19 | 胭脂红‖0.062g/kg‖≤ 0.05g/kg；相同色泽着色剂 混合使用时各自用量占其最 大使用量比例之和 ‖2.0‖≤1 | 四川省食品检 验研究院 |
序 号 | 标称生产企业 名称 | 标称生产企业 地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目‖检验结果‖标准 值 | 检验机构 | 备注 |
| 6 | / | / | 船山区任强 榨油坊 | 四川省遂宁 市船山区永 兴镇新建街 88号附1号、 附2号、附3 号、附4号门 面 | 高粱酒 | 散装 (54.7%vol) | / | 2021/7/25 | 三氯蔗糖‖0.0115g/kg‖不得 使用 | 四川省食品检 验研究院 | 另有1批次该被抽样单 位于2021年7月23日生 产的散装(55%vol)“高粱 酒”也检出同一问题。 |
| 7 | 供应商：郫都区 小代水产品经营 部 | 供应商：成都 市郫都区犀浦 镇江西街十一 巷40号 | 郫都区鱼妙 美蛙鱼火锅 店 | 成都市郫都 区红光街道 徐独路590、 594、596号1 楼1层 | 牛蛙 | / | / | 购进日期： 2021/8/19 | 恩诺沙星‖455μg/kg‖≤100μ g/kg | 四川省食品检 验研究院 | |
| 8 | / | / | 威远县高笋 塘农贸综合 市场杨贵平 | 四川省内江 市威远县严 陵镇高笋塘 农贸综合市 场116号 | 干百合 | / | / | 购进日期： 2021/4/25 | 二氧化硫残留量‖1.16g/kg‖ ≤0.2g/kg | 四川省食品检 验研究院 | |
| 9 | / | / | 雅安市雨城 区匠醇酒厂 | 四川省雅安 市雨城区草 坝镇慕义街4 号 | 白酒 | 散装 (53.5%vol) | / | 2020/8/25 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸 计)‖0.00148g/kg‖不得使用 | 四川省食品检 验研究院 | |
| 10 | 被委托方：四川福冠食品有限公司；委托方：成都鑫佳利食品有限责任公司 | 被委托方：峨 眉山市符溪镇 金丰路东段5号 1幢3楼；委托 方：成都华丰 食品城305-2 | 彭州市军乐 镇鑫好又多 百货商店 | 四川省成都 市彭州市军 乐镇军屯路 315号 | 蒸米糕(原 味) | 散装称重 | 小幺妹 | 2021/7/21 | 过氧化值(以脂肪计)‖ 0.46g/100g‖≤0.25g/100g | 四川省食品检 验研究院 | |
| 11 | 供应商：刘海 | 供应商：自贡 市自流井区普 润城(川南农副 产品批发市场) | 自贡市自流 井区嘉通农 贸灯杆坝市 场杨贵其 | 自流井区灯 杆坝市场一 楼99号摊位 | 泥鳅 | / | / | 购进日期： 2021/8/26 | 恩诺沙星‖1423μg/kg‖≤100 μg/kg | 四川省食品检 验研究院 | 另有1批次来自供应商 刘海的，自贡市自流井 区嘉通农贸灯杆坝市场 罗家洪于同一日期购进 的“泥鳅”也检出同一问 题。 |
序 号 | 标称生产企业 名称 | 标称生产企业 地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目‖检验结果‖标准 值 | 检验机构 | 备注 |
| 12 | / | / | 雅安市雨城 区黎安祺酒 坊 | 四川省雅安 市雨城区草 坝镇北街19 号附1号 | 白酒 | 散装 (55%vol) | / | 2021/4/7 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸 计)‖0.00250g/kg‖不得使用 | 四川省食品检 验研究院 | 另有1批次该被抽样单 位于2021年3月20日生 产的散装(49%vol)“白酒” 也检出同一问题。 |
| 13 | 眉山市梁氏食品 有限公司 | 仁寿县汪洋镇 五四村4组 | 四川卓尔百 货有限公司 购物中心 | 内江市中区 交通路19-41 号 | 干巴牛肉 （酱卤肉） | 90克/袋 | 汪洋＋ 图标 | 2021/7/15 | 菌落总数‖5.5×10?CFU/g， 3.1×10?CFU/g，7.1×10? CFU/g，5.5×10?CFU/g， 7.0×10?CFU/g‖ n=5,c=2,m=10000,M=1000 00CFU/g | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
| 14 | / | / | 资阳市雁江 区好味道餐 饮店 | 四川省资阳 市雁江区台 阳路与皇龙 路交汇处皇 龙新城小区B 座1号楼底层 8、9号 | 牛蛙 | / | / | 购进日期： 2021/08/19 | 恩诺沙星‖419μg/kg‖≤100μ g/kg | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
15 | / | / | 彭州市隆丰 镇世邦酒业 经营部 | 彭州市隆丰 镇兴府街 237-239号 | 玉米高粱酒 | 散装 (55%vol) | / | 2020/8/28 | 糖精钠(以糖精计)‖ 0.0160g/kg‖不得使用 | 四川省食品检 验研究院 | |
16 | 乐山繁山矿泉饮 料有限公司 | 乐山市市中区 通棉路308号 | 自贡市汇东 新区分享商 行 | 高新区文化 路147号 | 大峨山饮用 天然矿泉水 | 18.6L/桶 | 大峨山+ 图形商 标 | 2021/8/18 | 铜绿假单胞菌‖ 0,73,0,0,3CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 四川省食品检 验研究院 | |
| 17 | / | / | 双流区一心 堂调味品经 营部 | 中国(四川)自 由贸易试验 区成都市双 流区西航港 街道成白路 98号成都农 产品中心批 发市场粮油 副食交易区 海鲜购物广 场2层200号 | 干百合 | / | / | 购进日期： 2021/7/5 | 二氧化硫残留量‖2.13g/kg‖ ≤0.2g/kg | 四川省食品检 验研究院 |
序 号 | 标称生产企业 名称 | 标称生产企业 地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目‖检验结果‖标准 值 | 检验机构 | 备注 |
| 18 | / | / | 资阳市雁江 区小何食品 店 | 四川省资阳 市雁江区雁 城路1号附1 号 | 乌梅（蜜 饯） | / | / | 购进日期： 2021/08/17 | 亮蓝‖0.086g/kg‖≤ 0.025g/kg；苋菜红‖ 0.18g/kg‖≤0.05g/kg | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
| 19 | 销售商：南京雨 润食品有限公 司；生产商：广 元雨润食品有限 公司 | 销售商：南京 市建邺区雨润 路17号；生产 商：广元市昭 化区元坝镇泉 坝村一社（中 国食品产业发 展重点园区） | 四川永辉超 市有限公司 南充市嘉南 路分公司 | 四川省南充 市嘉陵区嘉 南路三段1号 （金宇盛世 天成） | 无淀粉烤肉 | 260g/袋 | 雨润 | 2021/7/27 | 菌落总数‖1.0×10?CFU/g， 6.8×10?CFU/g,8.4× 10?CFU/g,1.2× 10?CFU/g,8.6×10?CFU/g‖ n=5,c=2,m=10000,M=1000 00CFU/g | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
| 20 | / | / | 叙永陈洁粮 油店 | 叙永县叙永 镇环城路乡 企大厦内 | 大竹笋(蔬 菜干制品) | / | / | 购进日期： 2021/8/24 | 铅(以Pb计)‖0.555mg/kg‖≤ 0.33mg/kg；二氧化硫残留 量 ‖1.19g/kg ‖≤0.2g/kg | 四川省食品检 验研究院 | |
| 21 | / | / | 泸州市龙马 潭区李六海 鲜水产批发 | 龙马潭区海 吉星农产品 批发市场水 产区4栋106 、107、120 、121号 | 鲈鱼（淡水 鱼） | / | / | 购进日期： 2021/08/25 | 磺胺类(总量)‖154μg/kg‖≤ 100μg/kg | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
| 22 | 隆昌县云顶寨矿 泉水厂 | 隆昌县云顶镇 新桂村 | 隆昌县金鹅 镇强盛桶装 水经营部 | 隆昌市古湖 街道恒隆路 一段34号门 市 | 雲頂寨包装 饮用水 | 16.8升/桶 | / | 2021/7/27 | 铜绿假单胞菌‖ 0,0,0,77,2CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 四川省食品检 验研究院 | |
| 23 | 会东县绿呷酒业 有限公司 | 会东县野租乡 下野租村 | 会东喜乐烟 酒行 | 四川省凉山 彝族自治州 会东县鲹鱼 河镇光明街 331号 | 白酒(散装) | 散装 (52%vol) | / | 2020/1/21 | 甲醇‖0.765g/L‖≤0.6g/L | 四川省食品检 验研究院 |
序 号 | 标称生产企业 名称 | 标称生产企业 地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目‖检验结果‖标准 值 | 检验机构 | 备注 |
| 24 | / | / | 岳池县渝太 太零售经营 店 | 四川省广安 市岳池县九 龙镇中南街 黄角大楼 （中南街201 号） | 青果梅 | / | / | 购进日期： 2021/08/30 | 苋菜红‖0.13g/kg‖≤ 0.05g/kg；胭脂红‖ 0.084g/kg‖≤0.05g/kg | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
| 25 | / | / | 资阳市雁江 区魏老五水 产品经营部 | 四川省资阳 市雁江区城 南市场7－3 号门市 | 牛蛙 | / | / | 购进日期： 2021/08/20 | 呋喃唑酮代谢物‖11.8μg/kg ‖不得检出 | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
| 26 | / | / | 资阳市雁江 区隆光白酒 经营部 | 四川省资阳 市雁江区城 南市场3-12 号 | 散装白酒 | 散装 (57%vol) | / | 2021/4/1 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸 计)‖0.0233g/kg‖不得使用 | 四川省食品检 验研究院 | |
| 27 | 四川翔风科技有 限公司 | 江油市太平镇 合江村12组 | 四川翔风科 技有限公司 | 四川省江油 市太平镇合 江村12组 | 川味兔腿 | 180克/袋 | 诗乡 | 2021/8/15 | 菌落总数‖1.9×10?CFU/g， 2.1×10?CFU/g，1.6×10? CFU/g，2.6×10?CFU/g， 1.9×10?CFU/g‖ n=5,c=2,m=10000,M=1000 00CFU/g | 四川省产品质 量监督检验检 测院 | |
| 28 | 渠县琅琊爽心纯 净水厂 | 渠县琅琊镇幸 福小区12号 | 渠县琅琊爽 心纯净水厂 | 渠县琅琊镇 幸福小区11 、12、13号 门市 | 爽心饮用纯 净水 | 18.9L/桶 | / | 2021/8/27 | 铜绿假单胞菌‖ 5,9,66,56,67CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 四川省食品检 验研究院 | |
| 29 | / | / | 遂宁市开发 区李氏双椒 批发店 | 四川省遂宁 市开发区川 中大市场14 幢南13号 | 黑笋子 | / | / | 购进日期： 2021/5/4 | 二氧化硫残留量‖0.47g/kg‖ ≤0.2g/kg | 四川省食品检 验研究院 | |
| 30 | / | / | 四川永辉超 市有限公司 成都锦江区 锦江大道分 公司 | 成都市锦江 区锦江大道 889号B1-01 号 | 泥鳅 | / | / | 购进日期： 2021/09/01 | 恩诺沙星‖745μg/kg‖≤100μ g/kg | 四川省产品质 量监督检验检 测院 |
序 号 | 标称生产企业 名称 | 标称生产企业 地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位 地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批 号 | 不合格项目‖检验结果‖标准 值 | 检验机构 | 备注 |
| 31 | 四川诺扬水业有 限公司 | 三台县芦溪镇 石河村三组 | 四川泉之方 水业有限公 司 | 四川省绵阳 市三台县芦 溪镇西干道“ 先城丽景” | 诺扬饮用天 然泉水 | 18.0L/桶 | 图标 | 2021/8/18 | 亚硝酸盐(以NO??计)‖ 0.0097mg/L‖≤0.005mg/L | 四川省食品检 验研究院 | 另有2批次该标称生产 企业于2021年8月19日 生产的17.9L/桶“凤菇矿 泉饮用水”和16.8L/桶“ 名锋饮用天然泉水”也 检出同一问题。 |
据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昆明市市场监督管理局2024年第22期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、酒类等，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、二氧化硫残留量、铝的残留量等指标。
特此公告。
附件:
附件1：抽检合格样品相关信息统计表（2024-22）.xlsx
昆明市市场监督管理局
2024年7月8日
| 附件1： | |||||||
| 抽检合格样品相关信息统计表（2024-22） | |||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 样品规格 | 生产日期 |
| 1 | DBJCY245301290032 | / | / | 寻甸仁德涵蓄小吃店 | 油条（自制） | 散装 | 2024-05-23 |
| 2 | DBJCY245301290031 | / | / | 寻甸仁德食羊来福餐馆 | 油条（自制） | 散装 | 2024-05-23 |
| 3 | DBJCY245301290030 | / | / | 寻甸县乡间小味餐厅店（个体工商户） | 筷子（自主消毒） | / | 2024-05-22 |
| 4 | DBJCY245301290029 | / | / | 寻甸县海尚鲜小吃服务店 | 碗（自主消毒） | / | 2024-05-22 |
| 5 | DBJCY245301290027 | / | / | 寻甸仁德乡村餐馆 | 碗（自主消毒） | / | 2024-05-22 |
| 6 | DBJCY245301290025 | / | / | 寻甸县莲顺园餐饮店（个体工商户） | 酸腌菜（自制） | / | 2024-05-18 |
| 7 | DBJCY245301290024 | / | / | 寻甸县莲顺园餐饮店（个体工商户） | 大碗（自主消毒） | / | 2024-05-22 |
| 8 | DBJCY245301290023 | / | / | 寻甸仁德常来吃火锅店 | 泡萝卜丝（酱腌菜）（自制） | 散装 | 2024-05-21 |
| 9 | DBJCY245301290022 | / | / | 寻甸仁德沁芳缘饭店 | 碗（自主消毒） | / | 2024-05-21 |
| 10 | DBJCY245301290018 | / | / | 寻甸金所清伊园饭店 | 火锅底料（自制） | 散装 | 2024-05-21 |
| 11 | DBJCY245301290017 | / | / | 寻甸金所脆皮烤鸭店 | 烤鸭（自制） | 散装 | 2024-05-21 |
| 12 | DBJCY245301290015 | / | / | 寻甸金所继芬小吃店 | 杨梅酒（自制） | 散装 | 2024-02-18 |
| 13 | DBJCY245301290014 | / | / | 寻甸金所民缘饭店 | 包谷酒 | 散装 | 2024-05-17 |
