源：湘菜人微报
印象深刻的广告语，你能说出多少？
服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是巴奴
闭着眼睛点，道道都好吃西贝
营养还是蒸的好真功夫
……
恐怕数也数不完。广告语，已经成为了大众对一个品牌最深刻的记忆点。
可是广告语对品牌记忆的作用难以具体化，总让人怀疑：广告投入真能回本？
好的广告语也能卖钱
我们都知道，好的服务、好的营销、好的创意都是可以卖钱的。同样的，好的广告同样可以转化为盈利。
来自意大利的餐饮品牌比格披萨过去的广告语是“亲自动手挑战披萨”。
这是站在了企业经营者的角度去告诉顾客：“我们比格可以给你提供一个DIY披萨的场所。”这也是很大一部分餐饮经营者的通病，站在经营者的角度解读产品，却走不进消费者的内心。DIY只能算是比格的一个特点，作为一家餐厅，顾客进店不是为了体验DIY，而是为了来吃特色产品。
于是，比格披萨将广告语改为： “比格不只有榴莲披萨……”这样一来，就向顾客传递了两个信息：
喜欢榴莲披萨的人看到这样的广告语，立马就抓住了他们的痛点，而且还有未透露的产品会更多；
起到了一个勾引的作用，顾客心理就会嘀咕：“咦，还有什么？要不进店看看吧。”
自从换了这一句广告语以后，比格披萨营业额同店同比提升了30%。
广告语的设计法则
既然广告语对餐厅营销有这么大的影响，那么商家在设计广告语时应该怎样做呢？这几条法则需要注意：
有针对性
对目标顾客写广告语。比方说，做清真食品的，广告语可以这么写：“穆斯林之家，“清”自草原来”。这样一来，消费对象直接锁定在了有相关信仰的人群，并且塑造一种我的店专为你服务。
疑问形式
这是简单的提炼改善用词造句的方法，只需要产品或服务的名称、行业名前加上指示词或形容词，然后加上疑问句即可。
“这是一家只卖鸡汤的店？”通过疑问，引起注意，疑问句中将店的销售特色体现出来，看到广告的，想喝鸡汤的自然就进店消费了。
直接利用客户心声
顾客进店消费有什么顾虑，期待什么样的服务，那就把他们的期待、他们的心声写出来，直接作为餐厅的一个优势，然后宣传出去。
“等上菜等半天都没耐心了？超过29分钟没上的菜，全部免费。” “本店不设最低消费，想吃就吃。”这两个广告语就是典型的针对顾客吃饭等上菜太久，或者限制消费的抵抗心里，作出的广告语。
加入数字限定，制造稀缺价值感
人们对稀有物品没有抵抗力。抓紧宣传你的产品的稀缺性，这样一来顾客便会蜂拥而至。
“特别优惠至本月30日为止”“先到的前10名为止”“仅剩5只”通过期间、人数、产品个数的限制，来制作优惠活动的紧迫感和稀缺性，从而增加顾客的行动力。
另辟蹊径，寻找餐厅附加价值
目前，几乎所有的餐厅，都是靠产品来吸引，提供差异化的产品，用吃，用味道，用“产品体验”来打造差异化，来吸引顾客。而顾客的心理是：在哪家餐厅，我能得到什么样的体验?
在这栋大楼里，只有在本店，才能欣赏到最美的夜景！这是在购物中心的一家餐厅的广告语，在激烈的餐饮竞争下，只有它给顾客提供了一个“自己在那家餐厅用餐时，看着美好夜景的情景”的想象。
这家餐厅抓住了带给顾客不一样体验的这一点，仅仅一个改变，进店率就提升了40%，月营业额增加52万，一年的营业额就能增加624万，而成本仅仅只有海报的100元。
小结
餐厅营销的形式丰富多样，但无论是促销活动还是品牌宣传，都少不了一条强有力的广告语的支撑。好的广告语，可以助力餐厅，让营销活动更加简单明了。
能很多做餐饮的老板在想餐饮店能做广告吗？怎么做才能实现效果最大化呢？新开业火锅店，当务之急是让周围街坊邻居知道自己这家店，并快速收拢第一波到店客流，开始几天在店门口发传单，优惠券，范围小，起效太慢了，真是让人头疼啊！
首先，我给大家推荐腾讯朋友圈广告。这不仅是因为朋友圈是一个天天有人刷的地方，更因为我深知，要想吸引现代消费者的注意力，必须在他们的视线范围内曝光。而腾讯朋友圈广告，正是实现这一目标的绝佳选择！
并且腾讯朋友圈广告能够够定向推广，可以通过选择筛选年龄、性别甚至附近几公里的用户精准的去做店铺的推广，这简直是餐饮行业的福音啊！！！将看到广告的潜在顾客转化为实际到店消费的忠实客户。通过优化投放策略和引导消费者行为，成功地提升了他的店铺转化率，实现了销售和盈利的双丰收！
无论是情侣约会还是好友聚会，现在吃一顿火锅人均也得小一百块吧？只用了少数的投放成本，每个月给店铺多带来上百单的转化！每个月轻松多赚几千块，根本不是事儿！！！
欢迎各位餐饮行业的老板来互相交流学习，也祝各位老板生意红红火火，财源广进！！！
起文案，很多餐饮人会不以为然，文案和我的小餐馆有什么关系？
那么，为什么广告文案上加上“限时特卖”四个字，受到的关注会成倍增加？为什么华丽优美的文案却无法让转化为菜品销量？
近期在跟餐饮人的交流中，经常被问到餐厅的营销文案应该怎么操作的问题，为了能够让大家对餐厅文案有进一步的了解，我们近期会以专题的形式，分享不同品类的餐厅文案写作技巧，今天，我们先从火锅讲起。
怎么才能把火锅文案写好？
火锅作为中国深受欢迎的特色美食，同质化现象严重是全国各地火锅店共同面临的难题。
在众多同质化火锅店中，要想让自家火锅店脱颖而出，一篇优质火锅文案的收效比升级产品、改善运营来得更快！
如何将自家火锅文案写得勾魂勾胃，让投资者加盟蠢蠢欲动？好文案不靠灵感靠绝招。
1、市场中找定位，精准营销拔高业绩
由于我国火锅种类较多，导致很多中小火锅经营者，无法分辨自家火锅从属哪个派系，特色为何，从而在广告宣传中出现了偏差，使企业浪费了大量的人力成本和时间成本。
从负责任的角度讲，在招商广告或店面促销广告中，明确项目/产品定位能有效吸引精准客户的到访、消费，提升成交率和流水，激发团队斗志。
目前，按照地域和口味我国火锅分为6大派系，而每一个类型对应了不同的顾客人群和品类特质，这是我们需要考量的。
< class="pgc-img">2、细节处挖亮点，打造项目差异化
消费者是否选择你家火锅店，会从心理上进行三重考量：
首先是环境。在网红营销风靡之际，同行伙伴可通过自家店面风格和色系、门头细节、餐具、桌椅等来打造自身的网红气质，激发消费者自主传播。
其次是产品，一口不合胃马上调头走，这是吃货本性！
经营一家火锅店，核心竞争力是产品，店内所有蘸料、底料以及食材新鲜度、健康度决定了消费者是否会忠于这家店。因此蘸料、底料和食材的品质严控性、配比精确性的细节化描述会更加视觉化。
第三是服务，服务做不好更能给火锅店带来差评。
从去年点评网站的评价数据看，总体给出差评（一星、二星）口味（77.7%）和服务（77.9%）的负面评价占比显著高于环境（64.0%），而一星评价占比服务（55.2%）显著高于口味（45.9%）和环境（36.9%）。可见，服务质量在评分中占很重要一部分！
如何写出好的火锅文案
一家火锅店想要经营得有声有色，需从环境+产品+服务角度入手，一份火锅文案想要起到四两拨千斤的作用，打造出行业的差异化尤为重要。
想要自己的品牌在竞品中脱颖而出，简单归纳为3点分享哦！
1、突出重点：可从故事、口味、品质、工艺、食材来源、带给顾客的特殊体验、给顾客的特殊好处等角度入手。
2、定准基调：所有文案的基调都要符合火锅店的定位，是幽默型风格就自始至终贯串幽默风；是热辣风就自始至终惯出热辣风，切忌风格随意切换。
3、生动可感：火锅菜品写得“高大上”，会拉大与消费者之间的举例。“只卖当天宰杀的新鲜羊肉”比任何描述性语言都更直观。
拿去就能用的火锅文案
无论是作为海报文案还是桌上便签，文案的重要性就不言而喻了，下边为大家列举了一些文案，希望能帮到大家。
动态文案素材，吸引关注，提高转化
广告不仅需要满足商品化销售的需求，同样也要注重视觉艺术。
奶茶店的长文案如果用普通宋体书写在纸页上不会有那么多的关注，推销话术的效果如果没有推销人员的语气修饰也会大打折扣。
若使用动态视觉的效果，能够轻松的吸引到消费者关注，据统计，人在动态文字信息上的停留时间，高出静态整整7倍有余。
