菜加盟门槛高？
今天来讲一家没有门槛的加盟!
鱼上道是成都蓉城攻略品牌管理有限公司旗下的藤椒鱼·冒菜加盟品牌，由一个街边小店发展起来的、靠味道致胜的藤椒鱼·冒菜品牌。
在鱼上道，菜品只有两种——鱼和冒菜；两种菜合起来口味也只有6种——只有四种口味的鱼，和两种口味的冒菜。这样的设计有如下三方面的好处：
1、菜品的局限让经营者能快速掌握菜品的制作技艺；
2、让消费者到店多了一重选择同时又不太纠结；
3、特定菜品特定口味的设计是一种符合当下快节奏生活下的人们需要的快餐式消费。
为了保证全国店铺的菜品口味的统一性，鱼上道菜品的所以底料都是统一配送的，我们有专门的底料工厂以及秘制底料技术。
四种口味的鱼：
鲜青藤椒鱼：选用四川眉山优质藤椒，加入特色的四川泡椒，鱼肉雪白滑嫩，入口鲜麻劲爽、椒香持久。
麻辣鱼：选用多种香料研磨，掌握适用配比。让鱼肉辣味十足、麻味劲道、麻辣爽口。
老坛酸菜鱼：选用优质的古法陈泡酸菜、四川小米椒、生态鲜姜融入汤中，鱼汤酸辣浓郁，鲜香开胃而鱼肉入口爽滑。
多C番茄鱼：优选新鲜红熟番茄炒制而成，风味更营养，更深受女士及宝宝的喜爱；选用牛尾骨熬汤，使汤底更浓郁；少许洋葱的融入，让底料香味更独特。
鱼上道的鱼都是采用当天现杀的乌鱼，口感更爽滑，营养价值更高。
冒菜底料采用十多种中草药熬制，运用重庆调料制作技术制作底汤料，将冒菜底汤做得更完美，口味更纯正独特。老少皆宜，健脾健胃，不上火，不败胃。
如此优秀的店铺加盟肯定很贵吧？加盟门槛肯定很高吧！
告诉你，并不会！
只要你所在城市是第一家店铺，我们给你免了加盟费！
对，你没听错，我们给你免加盟费！
除此外，我们还提供一下六大支持体系和六大支持方案！
加盟店支持体系：
1、总部将加大全国宣传力度，进一步提升“鱼上道”知名度和形象影响力。
2、提供专业冒菜技术，经营管理手册，店堂内外标准装修规划方案，采购方案提，供加盟店技术人员培训。提供冒菜底料，调味料配送。代订专用餐具、服装等营业物品资源。
3、授予加盟店“鱼上道”授权书及相关资料。
4、提供全套统一VI视觉识别系统资料、开业广告宣传单范本、“鱼上道”文化墙、宫灯、服装、调料容器等。
5、提供企业名片、订餐卡、促销卡等范本。
6、提供加盟店季度促销方案。
加盟店支持方案：
1、给予加盟商选址、供货渠道、店址合同签订、竞争对手分析等指导。
2、指导加盟店简单设计装修、店堂布置。提供店堂规划平面图。
3、派出技术人员指导协助开业和不定期电话或实地督导，帮助解决经营管理中出现的问题
4、信息交流，加盟店与总部资源共享。
5、根据加盟店具体经营情况，提供市场宣传和促销方案，并帮助加盟商确定目标市场。
6、长期提供调味料、设备代购及物流配送服务。
餐饮行业是人们日常刚需的行业，随着人们人们快节奏生活方式的日常，消费者对餐饮的速度也有了要求。鱼上道鲜青藤椒鱼·冒菜拥有十分广阔的发展空间，加盟总部为你提供各种支持，让你轻松创业，简单开店，回本更快。
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黑胡椒、麻辣、孜然！三种口味的烤牛骨！
全国加盟连锁店，阿涛烤牛骨26号试营业！
生活直通车董事长胡开霞女士品尝之后，
直呼：这个店一旦开业，将是你身边最火的店！
就是TA!
呀！福利来了！啤酒1元1瓶！满100送20，满200送40....还有更多！
据店主胡英敏女士介绍，阿涛烤牛骨淮北店有三宝。
是哪三宝，请往向下看！
三宝是荞麦面条，荞麦多产于高寒地区，由于营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区特受欢迎的大众食品。
选择套餐更实惠 啃完骨头加上营养牛骨汤，就可以涮菜了！
三人餐68元
三斤熟牛骨+不限量（素食+蔬菜+自助主食）
四人餐88元
四斤熟牛骨+不限量（素食+蔬菜+自助主食）
五人餐108元
五斤熟牛骨+不限量（素食+蔬菜+自助主食
用餐环境简约，颇具文化味，墙面的手工画是淮北师范大学学生的杰作！
店主胡英敏女士正在向生活直通车董事长胡开霞女士、购物街负责人张南女士分享自己的创业梦想！（中间一位是胡英敏）
这是牛尾骨，先煮再过油，最后再烤，肉嫩鲜香！
美食+美酒+美女！美滋滋地！来，喝两杯，那就是必须滴！
记得带红点的地方就是阿涛烤牛骨店，门前停车位充足！
太阳城小区北门东200米 如果实在找不到，就提前打电话吧：0561-3060608
盘上的幸福与满足。
编者按
本报今起推出“舌尖上的黑龙江”系列调查报道，深度挖掘黑土地上的美食文化，透过美食特色之美，展现黑龙江深厚的文化底蕴；通过最真实的烟火气息，反映黑龙江地域的独特魅力。
□文/摄 本报记者 张海鹰 毛晓星
“五一”小长假开启了齐齐哈尔烤肉的绝对旺季。从4月28日晚上开始，齐齐哈尔市中心城区3000多家烤肉门店便火爆异常、一位难求。除来自哈尔滨、大庆等地的省内客，还有众多内蒙古、吉林、北京、上海、广东等省外的“吃货”们，排队等位场面比春节更火爆，有的甚至要等几个小时。
齐齐哈尔一肉铺老板调侃：“淄博烧烤费饼，齐齐哈尔烤肉真费肉啊！一天卖出两吨牛肉。”
烤肉蘸料、牛肉肠、牛尾骨等再次借势出圈，与烤肉一起成为齐齐哈尔最火伴手礼。
著名主持人孟非在与微博网友热议烤肉话题时，从好吃和名气角度，将齐齐哈尔列为全国烤肉四强城市之首。
因为捕捉到“特色+品质+文化”的流量密码，齐齐哈尔烤肉近年来销量呈井喷式增长，俘获万千“吃货”的胃，成为持续霸屏网红爆款。众多网友回味说——如果烤肉有尽头，那一定在国际烤肉美食之都齐齐哈尔。“齐齐哈尔烤肉”已牢牢坐稳“中国烤肉一哥”之位。
来自齐齐哈尔市商务局的统计，截至目前，全国齐齐哈尔烤肉门店已达1.2万家，上半年总营收将超百亿元，同比增长60%以上。预计上半年电商网络零售额将达8亿元，同比增长25%以上。越来越多的消费者通过齐齐哈尔烤肉认识了齐齐哈尔牛肉，爱上这座充满烟火气和亲切感的历史名城。
没事儿烤二斤的烟火气
微风拂面，霓虹光划过脸庞，齐齐哈尔市东四道街的烤肉一条街上，空气中弥漫着令人垂涎的烤肉味，预示着一天中最美好的吃肉时光已经到来。
新生代烤肉店代表“撒撒米烤肉”内早已客满，排位等座的一拨儿接一拨儿。传统拌肉、大片肉是当地人心头好。随着烤盘温度升高，滋滋作响中，纹路清晰的肉肉慢慢由红变褐，油脂流出，香气四溢。
“我从浙江来东北玩儿，专程来齐齐哈尔吃烤肉。”“听说杨记烤肉在上海开50多家店了，齐齐哈尔烤肉真牛。”……食客们赞叹肉香的同时，情不自禁给齐齐哈尔美食打CALL，希望齐齐哈尔烤肉能通过最正宗的本地餐企带到全国。
像这样的烤肉一条街，齐齐哈尔不止一条。在人口聚集的建华区、龙沙区、铁锋区，每隔二三十米就能找到一家烤肉店，拌肉风味、烤炉烤盘各俱特色。当地人打车不说街名，而是以地标烤肉店作为目的地参照。
“过几天你再来，楼下、道边、院里……总能看见支起炉子烤二斤的居民，图省事的就去楼下肉店，来顿地摊烤肉，经济方便。”市民关大爷美滋滋地说。
因为民间讨论拌肉技艺的热度火爆了数十年，乘着产业发展的东风，齐齐哈尔去年5月举办了首届“美食杯”齐齐哈尔烤肉大赛，42岁的高久婷获得家庭组冠军。“我18岁就学拌肉，烤肉是我们70后、80后、90后齐齐哈尔人的集体童年记忆。下班了，一家人围坐在一起，滋滋烤顿肉，太美了！”高久婷说，二十多年来她试过上脑加柠檬水、蛋清、香叶等很多拌肉方法，现在的吃法反倒更原生态，“肉要顶茬切，用柠檬皮抓肉排酸，再放适量海盐和黑胡椒，这是我目前最爱的拌肉方法。”
齐齐哈尔人在烤盘上聊生活、聊工作，回报一天辛苦工作的家人，更是对疲惫生活的温柔慰藉，也将生活“嚼”得有滋有味。
网红“齐齐哈尔烤肉”实力出圈
因为有了浓厚的烤肉文化，齐齐哈尔多样式烤肉业态应运而生。一些本地肉铺看准趋势，拥抱流量，抓住风口进军全国大市场，与全国“吃货”一起开启齐齐哈尔烤肉新生活。
2019年春，齐函杨佳、马晓马佳等肉铺开始探索网络销售，先后在多个电商平台开店“试水”，因为最初的销售形式是工厂直播卖肉，销量不是很好，一天营业额也就1万多元。
“2020年初杨宁总经理找到我，说十分看好齐齐哈尔烤肉的域外市场，想让我过去跟他合伙干电商，3年认赔300万的气魄感动了我。”齐函杨佳电商部总经理王海龙说。
当时的王海龙虽从事网络营销，但对电商运营所知不多。他从组队开始，熟悉每个平台的规则，与大网红、明星、测评主播合作，用品质和口碑慢慢打开齐函杨佳的知名度。连亏8个月后，从当年年末开始盈利，2021年营业额2600万元，2022年达到1.7亿元，今年目标2.5亿元。
一个仅有30来人的年轻团队，三年来是如何将营业额从零干到上亿的？王海龙说他们抓住了流量密码：特色+品质。为了抓品质，货源部的小伙伴每天蹲在屠宰场，负责“拿下”当天最嫩的牛肉；
生产部负责检测、抓品控；电商部则对每条网友留言进行整理分析，综合测评改进产品。就这样，一斤装变半斤装、大串变适合家庭空气炸锅的小串……公司常因一个网友的点评引发全员试吃。
仅用了不到一年时间，齐函杨佳就高居“抖音电商优质肉品质店铺榜”热销榜TOP13、回购榜TOP6、销量超100万单，让全国“吃货”实现齐齐哈尔烤肉自由。“我们去年位居黑龙江生鲜食品网络销量第二名、齐齐哈尔市第一。”王海龙自豪地说，今年产能上来了，他更有底气。
整个赛道被多路资本看好
看准齐齐哈尔烤肉持续输出的火爆和乡愁经济，很多走出去的齐齐哈尔人和一些产业资本人通过域外开店、域内建厂等形式紧紧跟随齐齐哈尔烤肉产业发展。
“成都小伙伴可以吃齐齐哈尔烤肉了，冲鸭！”去年3月，炙当家·齐齐哈尔BBQ第一家店在成都开业。虽然仅是齐齐哈尔烤肉域外众多店铺中的一个，但其火爆程度仍超出想象。“现场等位需要两小时，除了高端牛肉货源来自铁锋区，烤盘、餐具、蘸料都是齐齐哈尔的，齐齐哈尔饮料雪菲力也很受成都人欢迎。”铁锋区委副书记于庆民说。
成都炙当家·齐齐哈尔BBQ的副总裁宋世博是1995年出生的齐齐哈尔人，在成都上大学时就心心念念家乡烤肉，时不时会让家乡亲友快递几斤解馋。2021年乘着齐齐哈尔做大做强烤肉产业的东风，十分看好齐齐哈尔烤肉赛道的宋世博对接了在全国拥有上千家门店的谭鸭血、300个加盟店的雅丽家烤肉及烧江南等国内知名连锁餐企老板，在铁锋区注册了炙当家·齐齐哈尔BBQ上游企业，“当即就给老板们吃服了，都说齐齐哈尔烤肉好吃。”宋世博说，公司计划今年在成都、上海、广州等地开加盟店，两年内门店目标是开到1000家，明后年计划上市。
从2021年开始，国内多路资本就看好齐齐哈尔烤肉产业，纷纷抛来橄榄枝，30余个大项目落地齐齐哈尔，齐齐哈尔烤肉产业链供应链的“金品质”愈加坚实可靠。截至目前，齐齐哈尔烤肉国内门店破1.2万家，尤其在上海、北京、河北、辽宁、山东、广东等地发展迅速。
站上大风口，齐齐哈尔人仍沉着淡定。齐齐哈尔市委书记沈宏宇表示，齐齐哈尔发展烤肉产业优势明显，有底蕴、有特色、有文化、有产业，但目前仍处于抬头阶段，只有讲好特色、抓好品质、建好产业链，才能长久持续火爆下去。
