师:@吉川流
惊不惊喜!意不意外!开不开心!
在2020年的最后一天,热乎的《暗恋》系列奶茶篇上新啦:
这次对应的是第二十话,属于奶茶篇,
奇奇怪怪的CP又增加了
阿哲你这个憨憨再不抓紧告白,小鸟就要被别的妹纸撬走了(* ̄︶ ̄)
护住屏幕,开!始!了!!!
给自己的奶茶店定位是关系到奶茶店今后的发展方向和路线,制定一套良好的策略和方针,一步一步稳定发展,是我们开店人士一早就应该规划好的,未雨绸缪是一种先行者的姿态,也是我们成功创业人必备的一种胸怀,古语有言:凡谋之道,周密为宝。筹划得越详细,越周密,越能减少失误,越有获胜的把握。下面漫品奶茶就讲一下如何为自己的奶茶店定位:
为什么说到消费者能成为我们奶茶店面定位的因素,终究客户还是上帝,奶茶店的服务对象就是消费者,什么样的消费取决于什么样的消费者,什么样的消费决定了奶茶店产品是什么样的定位,这是一种社会定律,可能有些人会说我们要引导消费,但你却始终改变不了客户的消费能力。因此,我们在奶茶店选址考察的时候,周围存在什么样的消费群体、他们的消费能力如何,这个是你必须做的一项工作。
产品是跟消费者相辅相成的,产品要走什么样的路线必须要结合消费者来分析,不同的消费群体不同的消费能力,你必须开发以不同定位的产品与之匹配,产品的定位同时也是影响你奶茶店定位的重要因素之一。
商圈就是一个大环境,要想融入这个大环境就必须要与之“门当户对”。如果你是在一个城市的CBD商业中心,附近的消费群都是公司企业的高层白领,那么三五块的定位他们应该都是不屑一顾,如果你是在某乡镇的菜市场边开一间高端的奶茶店也会让人望而却步。什么样的地段适合开什么样的奶茶店,这也是奶茶店定位考虑的因素之一。
漫品奶茶表示影响奶茶店定位的三个因素:消费者、产品、商圈,这三者可谓是互相牵制,密不可分,只要你分析透彻周围的市场,了解这三个因素之间的关系,那么奶茶店如何去定位这个问题就会迎刃而解。凡是预则立,不预则废。开一家奶茶店一定要事先想清楚自己的目标,做到心中有数,成竹在胸,一切皆有可能。
2月1日,湖南特色奶茶“茶颜悦色”在武汉开了一家分店。开业当天,不少人带着小板凳排队,买到第一单的大三男生前一天晚上就开始排队,站队尾的顾客则要等待长达8小时。多位排队的外卖小哥表示,一杯茶饮的跑腿费要100块钱,“插队”买一杯则要500元。
排队8小时,就为了喝杯奶茶,值得吗?网友之间意见迥异,吵得不可开交。“如人饮水,冷暖自知”。其实,只要排队者防控措施到位,在没有影响他人生活和社会秩序的前提下,是否愿意长时间排队完全是个体的自由,没有必要争论不休。在目前奶茶行业竞争态势激烈,奶茶店存活率低,可持续经营时间短的情况下,能让顾客甘心甘情愿在寒风中花8小时排队等待,足以说明该品牌奶茶的魅力之大和营销策略之高。
一时红容易,一直红很难。我们见惯了太多的网红店一夜爆红之后,光环倏忽而逝。网红店要想长期红下去,靠的还是质量和服务。希望这家奶茶经营者不要辜负顾客的8小时耐心等待,珍惜建立起来的来之不易品牌,坚持以质量取信,以价格取胜,以口味取悦,为激发消费活力,促进“双循环”作出贡献。
孟亚生/文 曹一/图
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
来源: 新华报业网