开一家奶茶店容易,只要有足够的资金就可以开起来,但经营起来并不容易,想要经营好就更不容易了,其中一个难点就是不知道该上哪些产品。很多奶茶店菜单的产品都是老板根据自己的爱好,再加上别人家有哪些产品,就这样定下来了。其实这样并不合理,一个菜单上的产品也是有讲究的,应该分为四大阵营,下面就让喜欢芒来说说奶茶店该上哪些阵营的产品吧!
奶茶店该上哪些产品,产品的定位是怎么样的,这些都需要去研究,但具体可以分为流量型产品、防御型产品、盈利型产品、战略型产品。在菜单设计的时候,需要注意有些产品是用来打仗的,有些产品是竞品类产品,有些是用来赚钱的产品,而有些是代表品牌的爆款之类产品。
流量型产品:吸引人流量的热点产品,价格偏低,非常具有性价比。
防御型产品:竞争对手具有的优势产品,推出同类产品来防御。
盈利型产品:留给奶茶店更多利润的产品,毕竟不可能每款产品都只赚很少的利润。
战略型产品:代表品牌的爆品产品,人无我有,人有我优的优势产品。
奶茶店不管上哪些产品,但应分为流量型、防御型、盈利型、战略型这四大阵营,这样才能更好的将奶茶店经营好。
奶茶店的风潮已经激起便势不可挡,吸引了各个投资商的青睐。但是开一家奶茶店需要什么设备?它的费用又是多少呢,这里有一份超全清单为你详细解读。
那么,开一家奶茶店需要哪些专业设备呢?这里为各位奶茶投资者贡献一份详细清单,作为开店参考。
一、设备篇
1、制冰机
< class="pgc-img">>制作夏季饮品必不可少的机器,奶茶里的冰块就是由制冰机制作完成,不同的制冰机制作出来的冰块形状也不尽相同。不同产地的制冰机价位也相差甚远,一般奶茶店使用的制冰机价位在1000-30000元各有分布。
2、步进式开水器
< class="pgc-img">>步进式逐层加热技术,结合微电脑智能控制水量,做到进水可热,避免开水反复煮开,保证水质的健康和口感,奶茶店每日的热水用量很大,所以一台好的热水器是有必要的,随时随地可以供给上热水。容量有大有小,根据需要选购,价格800-1600元左右。
3、沙冰机
< class="pgc-img">>制作绵密沙冰、碎冰。价格800-1500元左右。
4、果糖定量机
< class="pgc-img">>微电脑智能系统记忆按钮,一键操作,出糖快,一台自动果糖定量机快速解决您的加糖烦恼!价格800-1200元左右.
5、封口机
< class="pgc-img">>对于奶茶店来说,奶茶封口不仅是为了顾客携带方便,也保证了饮品的健康卫生,因此是制作奶茶环节的最后关口。封口机分为自动封口和手动封口,手动封口机在500元左右,自动封口机2000元左右。
6、冷藏保鲜柜
< class="pgc-img">>用于茶饮原料的冷藏与保鲜,开封的原料和新鲜水果需及时置入保鲜柜。价钱在1000-3000。
7、收银机
< class="pgc-img">>收银机不用多说,是商家必不可少的工具,价格一般在3000元上下。
8、净水器
< class="pgc-img">>用于过滤自来水,保证饮品使用用水的洁净,为消费者的健康提供保障。净水器价位在500-2000元不等。
二、工具篇
1、雪克杯:两个,30元/个
2、搅拌棒:三个,10元/个
3、不锈钢水壶:一个,20/个
4、量筒:两个,10元/个
5、漏勺:一个,15元/个
6、钢勺:一个,20元/个
7、拉茶壶:两个,100元/个
8、滤茶网:两个,10元/个
9、盎司杯:四个,5元/个
10、煮珍珠专用锅:一个,1000元左右
11、珍珠勺:两个,5元/个
12、冰铲:两个,30/个
13、PP杯:分为冷热两种,不同容量,不同封口,市场价钱不等。
以上清单为各位想要开奶茶店的投资者提供参考,具体设备需求可根据奶茶店的具体规模和产品种类进行购买完善。
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一家奶茶店容易,只要有足够的资金就可以开起来,但经营起来并不容易,想要经营好就更不容易了,其中一个难点就是不知道该上哪些产品。很多奶茶店菜单的产品都是老板根据自己的爱好,再加上别人家有哪些产品,就这样定下来了。其实这样并不合理,一个菜单上的产品也是有讲究的,应该分为四大阵营,下面就让小编来说说奶茶店该上哪些阵营的产品吧!
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奶茶店该上哪些产品,产品的定位是怎么样的?这些都需要去研究,但具体可以分为流量型产品、防御型产品、盈利型产品、战略型产品。在菜单设计的时候,需要注意有些产品是用来打仗的,有些产品是竞品类产品,有些是用来赚钱的产品,而有些是代表品牌的爆款之类产品。
流量型产品:吸引人流量的热点产品,价格偏低,非常具有性价比。
防御型产品:竞争对手具有的优势产品,推出同类产品来防御。
盈利型产品:留给奶茶店更多利润的产品,毕竟不可能每款产品都只赚很少的利润。
战略型产品:代表品牌的爆品产品,人无我有,人有我优的优势产品。
奶茶店不管上哪些产品,但应分为流量型、防御型、盈利型、战略型这四大阵营,这样才能更好的将奶茶店经营好。