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2021柠檬茶报告:挞柠门店最多,Hi.TEA客单价最高

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:文主要数据来自于NCBD(餐宝典)与TANING手挞柠檬茶联合发布的《2021中国柠檬茶行业发展白皮书》。随着喜茶一口气推出了4款柠檬

文主要数据来自于NCBD(餐宝典)与TANING手挞柠檬茶联合发布的《2021中国柠檬茶行业发展白皮书》。

随着喜茶一口气推出了4款柠檬茶饮品,柠檬茶瞬间吸引了餐饮业内外的不少关注。作为新茶饮领域冉冉升起的一颗新星,柠檬茶这个细分赛道,在近几年吸引了越来越多的玩家入局。

目前,在国内柠檬茶领域,比较典型的企业有:

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图自餐宝典

TANING挞柠:隶属于广州味满多餐饮企业管理有限公司。味满多始创于2008年,经过多年发展,已成为一家集茶园、柠檬园、品牌运营、投资孵化为一体的综合性企业。目前味满多旗下拥有全资子公司3家,直营、合作门店500多家,员工超过300人。TANING挞柠正式起步于2017年,现在门店数近400家,遍布全国61个城市,它也成为当前柠檬茶门店数量最多的品牌。

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图自餐宝典

丘大叔柠檬茶:创立于2018年,隶属于广州山丘餐饮管理有限公司。截至目前,拥有约100家直营门店,不做加盟。2021年5月,“丘大叔柠檬茶”品牌升级为“丘大叔”,logo也变为了一个生动的大叔动漫形象。

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图自网络

Hi.TEA茶室:起步较早,在广州拥有较多门店。在产品方面,与其他品牌相比,Hi.TEA提供的产品较为多元,不仅包括柠檬茶,还提供奶茶、猪扒包、鸡米花、鸡扒、排骨饭、牛肉饭以及薯条等等,消费者不仅可以喝茶,还可以吃饭。截至2021年4月底,Hi.TEA拥有115家门店。

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图自水印

大C柠檬茶室:隶属于广州大C柠檬餐饮管理有限公司,成立于2016年。截至2021年4月,大C拥有93家门店。大C与Hi.TEA较为相似,门店的空间较大,有的甚至还提供包房。在产品方面,除了柠檬茶以外,还有菠萝包、芝士肠等小食。

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图自餐宝典

一些柠檬一些茶:起源于广州,截至2021年4月,拥有97家门店。在产品方面,一些柠檬一些茶缺乏主打的爆品,辨识度不够。一些柠檬一些茶很多门店是以外卖为主,“外卖优先”导致很多消费者等的时间太久,从而产生不满。

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图自餐宝典

柠季:隶属于湖南柠柠麒餐饮管理有限公司,是今年走红的一个非广东的柠檬茶品牌。目前门店数有36家(据窄门餐眼)。在长沙,柠季的门店看上去生意都还不错。目前,柠季在大举开放加盟,需要指出的是,对于今年才创立的柠季来说,这并不符合“两店一年”的规定。

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纵观目前国内的柠檬茶饮企业,会发现它们可以从两个维度加以区分,而且每个维度又可以细分为两种类别。

从经营模式上,可以分为直营模式和加盟模式。直营模式以丘大叔为代表,总部直接投资及经营管理,受团队递进及资金影响,扩张速度较慢。

加盟模式又分为:供货模式、品牌加盟模式、类直营模式以及合营模式四种。目前,在柠檬茶行业,开放加盟的包括TANING挞柠、一些柠檬一些茶等。其中TANING又兼有类直营及合营模式,二者并行不悖。

从门店类型上,可以分为场景派和产品派。场景派以Hi.TEA为代表,注重对于线下场景的打造,客单价较高,这些门店主要分布于广州市的海珠区等老城区,在广东省外的发展空间有限。

产品派以TANING为代表,也是比较常见的门店类型,目前在广东省外发展起来的柠檬茶品牌,几乎都是这种类型的门店。

由于场景派的定位特殊性,因此其客单价相比产品派要高。以下是几个典型柠檬茶品牌的客单价对比,可以看出来,Hi.TEA的要明显高出一头。

于餐饮创业加盟,网络流传:10个加盟,9个被骗。

其实并不是加盟就一定不赚钱,而是因为很多数加盟人的起点就没有选对。


加盟中最大的坑——很容易进入招商代理公司的陷阱。

在搜索网页输入“奶茶加盟”,几乎全是广告。搜索“一点点”“奈雪的茶”“亦禾堂”之类的品牌词,排在前面的也都是广告。

这些广告,除了在搜索网站发布之外,在视频网站和电商网站,也都有出现。

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搜索网站和视频网站上的招商广告

如果对品牌认知不高,几乎看不出来是招商代理公司的广告

所以,如何识别正确的加盟渠道,成为了加盟人的第一道坎。

今天窄门餐眼根据品牌发展数据、受关注度,选取了头部及有潜力的10个奶茶品牌,给大家收集整理了一下这些茶饮品牌的加盟信息,如果有所帮助,别忘记收藏转发哦~

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窄门餐眼小程序

一点点

品牌:一点点

公司:生根餐饮管理(上海)有限公司

官网:1点点現泡飲品-唯一官方網站│alittle-tea

加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,在官网递交加盟申请书即可。

加盟形式:中国单店加盟 或 海外加盟

加盟地址:加盟谘询-1点点

加盟资格:年龄在25岁~35岁前后

预计费用:单店约40-60万(含加盟金、保证金、店铺装修、所有设备、品牌授权、开店五金物料、人员培训),不含门店押租金、店内员工招聘薪资费用等

开放区域:

北京

广东(广州,深圳,惠州,东莞,佛山)

浙江(杭州,宁波,嘉兴,绍兴,湖州,台州,舟山,温州,金华,衢州,丽水)

江苏(苏州,南京,无锡,南通,徐州,淮安,盐城,宿迁,连云港,泰州,常州,扬州,镇江)

安徽(合肥,芜湖,铜陵,马鞍山)

福建(福州,泉州,莆田,宁德,南平,厦门,漳州)

云南(昆明)

四川(成都)

重庆一区

河南(郑州)

湖南(长沙)

湖北(武汉)

陕西(西安一区,西安二区)

山东(青岛)

加盟商自身资源要求:必须亲力亲为,加盟人当店长。具有经营团队或独立经营的能力。需要在地区有一定的人脉关系

加盟流程:从填加盟申请书到开业,最快6个月

第一阶段——取得加盟资格,预计52天

(1)申请书待审核(约30天)

(2)等待审核通过通知面谈(约15天)

(3)门店体验(7天整)评核通过后始可取得加盟资格。

第二阶段开业前准备

(1)自行寻找店铺(时间以实际为准)

(2)门店地址总部评估通过

(3)正式签约

(4)员工培训(约60天)

(5)正式开业。

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一点点

蜜雪冰城

品牌:蜜雪冰城

公司:郑州两岸企业管理有限公司

官网:蜜雪冰城—since1997 冰淇淋与茶连锁品牌

加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,拨打官方加盟电话/官方小程序

电话:400-060-8888

预计费用:预投资金额在30万以上,需提供资金证明。

加盟商基本须知:

1、亲自参与门店运营(每个月在店时间不低于90个小时)。

2、预投资金额在30万以上(需提供资金证明)。

3、无不良社会行为和犯罪记录。

加盟流程:

1,咨询:拨打400-060-8888电话/网络告知加盟流程

2,递交申请:蜜管家填写“面试申请”(公司进行筛选,符合邀请参加面试)

3,参加面试:公司对客户综合评估

4,项目讲解:系统了解项目信息后,进行加盟测评

5,审核门店:实地评估所找店面商圈情况,评估投资回报率

6,签约:签订特许经营合同

7,装修:进行店面设计并装修

8,培训:学习店面运营,设备维护等内容

9,开业:公司提供开业活动指导

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蜜雪冰城

coco都可

品牌:coco都可

公司:COCO International Co., Ltd./上海肇亿商贸有限公司

官网:CoCo都可

加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,登陆主页后填写申请表格即可

加盟费用:100W+

加盟方式:区域授权与全区域授权,无单店授权

  1. 大陆地区采用区域授权,无单店授权。以常住人口数一百万为一个授权区域,在授权区域三年时间开15家门店
  2. 全区域已授权即无法申请,且已授权地区下之所有门市须由该区合作伙伴亲自经营,无法再授权给第三方。

如果取得区域授权,如何收费:初期资金需准备第一年开店5-10家门市的费用,有关费用、初期与后期的双方合作(分工)方式,则在通过初审后,将有专员解说。

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coco都可的开放城市

加盟商基本须知:

  1. 具备丰富工作资历与管理经验。
  2. 具有丰沛的当地资源,能取得店面并进行当地招募。
  3. 具备市场敏感度与服务业灵活积极之应变能力。
  4. 稳定健康的财务规划。

加盟流程:五阶段申请流程

  1. 填写在线申请表(详尽填写申请表有助于审核团队评估)
  2. 电话访谈(对申请表进行核实,时间约20分钟)
  3. 递交市场计划书总部会提供市场计划书模模板以供参考。)
  4. 视频会议(主题将为市场计划书,内容及营运计划。 )
  5. 主管面谈(与总部主管于上海或分公司预约面访)
  6. 培训准备(通过前面五阶段,总部将安排培训课程。)
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coco都可

益禾堂

品牌:益禾堂

公司:武汉熠和餐饮管理有限公司

官网:益禾堂

加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,拨打官方电话咨询。

电话:400 855 5288 / 400 040 3866

预计费用:25W+

加盟须知:

1、具有较强的进取精神,能接受持续的提升培训,有信心和热情全身心投入经营;

2、具备一定资金实力,能得到家人的支持;

3、对创业投资收益和风险有正确的认知;

4、对门店管理具有基本概念,对服务和零售行业具有一定的了解;

加盟流程:

  1. 拨打400电话
  2. 告知加盟流程
  3. 评估申请表
  4. 品牌介绍
  5. 面谈咨询
  6. 选址方向沟通
  7. 线上店铺审核
  8. 现场店铺审核
  9. 正式签约
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亦禾堂

书亦烧仙草

品牌:书亦烧仙草

公司:四川书亦烧仙草餐饮管理有限公司

官网:奶茶加盟_珍珠奶茶/饮品店_四川书亦烧仙草

加盟渠道:未授权任何第三方加盟权限,在官网递交加盟申请书或拨打官方电话。

加盟电话:400-085-7085 / 028-81470709

加盟资格:年龄在20岁~40岁

预计费用:总计40w起

加盟商自身条件要求:

  1. 年龄20—40岁之间,大专以上学历,无违法犯罪记录
  2. 加盟商亲自参加培训,全职经营及管理店铺,每日到店工作时长不低于8小时,每月不低于20工作日。
  3. 有一定店铺选址能力及资源,具备店铺管理能力
  4. 无合伙人,投资预算40w以上,有一定风险承担能力,资金来源合法

加盟流程:

  1. 参照公司加盟要求及条件,填写《加盟申请表》
  2. 公司审核加盟商申请(2天)
  3. 参加公司加盟商面试(通过后即可开始店铺选址面试)
  4. 按照公司要求寻找店铺(准备店铺完整资料,提交公司审核)
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书亦烧仙草


受篇幅所限,本篇整理前五个品牌的信息。

想知道剩下的5个品牌信息?请期待下一篇文章。

你还想知道哪些餐饮品牌和加盟信息呢?下方评论区留言告诉我吧。


如果想要知道更多奶茶品牌的门店数据、外卖数据,请点击下方的按钮,通过小程序查看


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近几年,纵观投资市场,可以看出奶茶行业算是炙手可热的项目,行业内品牌众多,并且还有不断上升的趋势,因此不少投资者看重此行业,想要进入并且赚取丰厚的利润,但是不少人并不清楚加盟选择哪个品牌是稳妥的,因此小编作为在这一领域混过几年的人,今天就为大家带来奶茶加盟店排名大全,纯属个人意见,与普通的排行榜不同。

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一般网站中展示的品牌加盟排行榜多为知名奶茶品牌以及合作方品牌,而疏漏了一些国潮或者加盟具有很高市场潜力的品牌,这样就很容易误导投资者,因此本文将为大家详细带来靠谱、令人放心的品牌,解除投资者的后顾之忧。

一点点奶茶

一点点奶茶是当之无愧的行业前端品牌,若是资金储备量大的话,可以选择此品牌加盟。因为成立时间比较早,并且知名度也较大,相当于一个行走的IP,因此加盟一点点的风险并不大,但一、二线城市一点点的市场已经相对饱和,若是再开店,就需要结合当地情况详细分析了。但一点点奶茶的存活率很高,相较于答案茶这类的网红产品,一点点的稳定性较高,加盟还是比较靠谱的。

coco都可奶茶

coco奶茶创立已有20多年,门店遍布全国,辐射范围广阔,是奶茶行业中公认的龙头企业,并且coco对加盟者的要求很高,加盟费用比一点点略贵,总部提供的扶持力度较大,有信心能让加盟者在短时间内迅速回本。但因coco奶茶除传统饮品口味稳定,不踩雷外,所处的新产品口味把控均不严格,价格较为平价,受到的多为学生的喜爱,因此这个品牌在口味上可能不如一点点,但在利润方面可能略胜一筹。

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丸摩堂

去过四川的小伙伴一定知道这个品牌,起源于四川,是成都的本土饮品品牌,并且能够在美食之都混到现在,足以见得这个品牌的品控有多么严格,丸摩堂的门店数量直逼一点点,与之不同的是,丸摩堂主做果茶项目,对食材进行较深的探索和研究,品牌在当地享有不错的声誉和口碑,若是在四川加盟此项目,那么会有不错的发展,但若是在其他省市,可能会因为品牌的知名度不够大进而影响营业额。

茶百道

茶百道与丸摩堂一样,也是四川成都当地的一个原创品牌,以熊猫的可爱logo而闻名,并且被当地人所认可,门店数量远远超过一点点以及coco奶茶,发展不错,总部给予强劲的支持力度,并且加盟费用比coco少许多,属于平民也能加盟的奶茶店,在大众点评等评价类软件上口碑较为火爆。

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蜜雪冰城

主打“薄利多销”的蜜雪冰城,几乎没有奶茶品牌能够比它的性价比更高了,在2019年统计各品牌加盟店数量的时候,蜜雪冰城位居第一,并且与第二形成了断档式差距,品牌知名度较高,覆盖广泛,价格便宜,若是手中具有小部分流动资金,那么加盟蜜雪冰城是不会错的。

以上奶茶加盟店排名大全中提到的品牌均为在全国具有上百家连锁店的品牌,因此对于那些没有开店经验的朋友,加盟这样的项目是非常不错的,总部具有实力保障,加盟风险低,若是想要加盟试试,那么可以提供参考。

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