. 烤匠烤鱼：在成都具有较高的人气，主推麻辣烤鱼，其烤鱼盘经过特别设计，能让菜品均匀受热。店内的装修别具特色，深受食客喜爱。
2. 探鱼：成立于2013年，以原创单品重庆豆花烤鱼最为出色，融合了腌、烤、堂烧、涮等多种烹饪技法，鱼鲜嫩糯软、香浓麻辣，被誉为烤鱼市场里现象级的品牌。
3. 滋滋烤鱼：专业从事餐饮连锁经营事业，下辖“滋滋烤鱼”为餐饮业界公认的新兴品牌。公司集餐饮产业开发、物流产业开发、餐饮原材料配送、餐饮文化研究为一体。
4. 鱼酷活鱼烤鱼：是元老级别品牌，成立至今已有16年，长期坚持直营，目前总门店数已突破200家，分布区域以新一线城市为主。
5. 半天妖青花椒烤鱼：成立于2015年，虽然成立时间较短，但是发展迅速，坚持直营且门店数量较多（800+）。其与蜀海供应链达成合作，在同品类中凸显了高性价比优势。
6. 匠子烤鱼：以特色的烤鱼口味和良好的就餐环境受到不少消费者的青睐。
7. 瑞余烤鱼堂：采用特制汤底，先烤鱼后炖汤，再加入喜欢的即食蔬菜，美味又健康。
8. 爱疯烤鱼：打造以地中海风格为特色的时尚潮流餐饮新理念，提供各种独特口味的烤鱼与干锅，给消费者带来视觉与味觉的双重享受。
9. 彼酷哩烤全鱼：是一家全国快餐和休闲餐厅连锁企业，创建于2007年，现拥有“千稻拉面”“彼酷哩烤鱼”和“辣物”等多个连锁餐饮品牌。
10. 鱼谦脆皮烤鱼：改变了传统的烹饪方式，所有食材都在开放的空间里烹饪，选用新鲜上等的食材，让食客可以尽情享用。
此外，成都还有很多其他有特色的烤鱼店，你可以根据自己的口味和喜好去尝试和推荐
<>肉有很多吃法，百吃不厌的烤鱼，肯定有一票。今天给你们整理了几家人气与美味兼备的烤鱼店，记得收藏起来，去挨个打卡哦~
< class="pgc-img">烤匠麻辣烤鱼
烤匠算是一个深受年轻人喜爱的品牌，在各大商圈都拥有门店。观音桥这家在大融城的负一楼，
< class="pgc-img">每次过去都能看到外边有很多人在排队。店内的灯光比较昏暗，放着音乐，也显得有点嘈杂。
< class="pgc-img">麻辣诱惑味豆花烤鱼
店里的招牌烤鱼，端上来很大一份，热辣的辣椒和飘香的花椒等佐料码在烤鱼身上，大块的黑豆腐放置于旁边。
< class="pgc-img">烤鱼外皮焦脆，內馅的肉质鲜嫩清甜，在汤汁里浸泡过后，更加的麻辣爽口；
< class="pgc-img">黑豆腐绵扎入味，饱含豆香，清甜与麻辣同享，满口都是味蕾的刺激~
< class="pgc-img">人均：72元
电话：023-67121263
地址：步行街大融城LG楼
浪烤鱼
如果不是知道这是家烤鱼店，走进店面的时候还以为是哪个吃私房菜的地方呢；
< class="pgc-img">店内的装修简约清新，是当下流行的ins风，很有格调，环境很雅致，适合情侣约会和家人朋友聚会。
< class="pgc-img">麻辣烤鱼
店里的烤鱼有很多种，草鱼钳鱼江团等，味道也是多种多样。最热销的还是这个麻辣烤鱼。
< class="pgc-img">烤鱼上桌的时候，飘香四溢，滋啦滋啦地冒着油香。鱼肉很鲜嫩也很入味，芝麻覆盖在表层更是为其增加了香味；
< class="pgc-img">辣椒油很辣也很香，鱼里本身是没有小菜的，可以点两份小菜放进去煮，荤素搭配~
< class="pgc-img">人均：76元
电话：17782033386
地址：洋河路邦兴花苑东门旁沿街商铺
鳗烤部落
这家店以前在洋河花园，后来搬来了黄泥磅。黄泥磅这边好吃的一直都挺多的，店面在紫荆广场二楼，店不算大。
< class="pgc-img">外边搭了个棚子然后摆着几张桌子就可以开动，晚上过来还需要等位。
< class="pgc-img">招牌清江鱼
喜欢吃花甲和鱼肉的小伙伴一定不能错过这个，鱼肉浸泡在火辣辣的汤汁里，花甲平铺在鱼肉上边，再加以两根香菜点缀。
< class="pgc-img">清江鱼只有一根主刺，吃起来很方便，鱼肉烤的外皮椒香酥脆，肉质鲜美；花甲清洗得很干净，香香辣辣的，满嘴生香~
< class="pgc-img">店里除了烤鱼，还有其它的烧烤和凉菜
< class="pgc-img">花生和鹌鹑蛋卤制过后再淋上辣椒，味道更佳，其它的烤串也是一如既往的好吃~
< class="pgc-img">人均：60元
电话：13290022245
地址：红黄路紫荆商业广场6-1-1-7号商铺
巫山纸上烤鱼
每次去大学城都会很羡慕这边的学生，熙街上大大小小的餐馆，可谓是伴随了一代又一代的大学城学子。
< class="pgc-img">在众多的美食中，对巫山纸上烤鱼情有独钟，回头率高达60%，虽然每次去都要排队，但是依然阻挡不了我这颗吃货的心。
< class="pgc-img">巫山纸上烤鱼
烤鱼有巴沙鱼、草鱼、钳鱼、耗儿鱼等，鱼都很新鲜。有五种味道，香辣、泡椒、豆豉、蒜香、双椒，大家可以自行选择。
< class="pgc-img">满满的辣椒包裹住一整条鱼，香菜和葱花撒在鱼上边，辣椒油融入进鱼里，鱼肉肉质细嫩，蘸着辣椒吃香辣滑嫩，里边还有很多的配菜，洋葱软软甜甜的，芹菜脆脆的，吃起来回味无穷。
< class="pgc-img">鱼肉吃完了，还可以点小菜来放进去煎，就有点像铁板烧的感觉。他家的小菜和荤菜都是淋了特制的辣椒油在上边，相当于进行了提前的腌制入味。
< class="pgc-img">人均：45元
电话：13638282568
地址：沙坪坝区大学城熙街二期保利电影院对面22号楼2楼2号
谭记王正宗万州烤鱼
位置坐落在的沙坪坝烤鱼一条街，一排过去都是烤鱼。谭记王正宗万州烤鱼在这众多的烤鱼店中称霸，实力自然是不容小觑。
< class="pgc-img">店面挺大的，整个环境宽敞明亮、干净整洁，木质的桌椅方方正正地摆放着，一到饭点就很热闹，生意很好。
< class="pgc-img">店里的鱼有草鱼、鲶鱼、鲫鱼和钳鱼，味道有香辣味、泡椒味、豆豉味、蒜香味等数十种，满足不同顾客的需求。
< class="pgc-img">香辣烤鱼
他们这里的鱼是码了佐料，腌制过再用来烤制，辣椒、洋葱、土豆等配菜和佐料煸炒了来，铺在鱼身上，撒上葱花和香菜，端上桌，香气扑鼻，色泽诱人。
< class="pgc-img">鱼肉被烤得很香，外焦里嫩，鲜香无比，被红油佐料包裹着，充分的入了味，鱼皮焦焦脆脆的，鱼肉鲜嫩。烤鱼里边的配菜也是很丰富，在炭火的加温下越煮越好吃。
< class="pgc-img">人均：58元
电话：13996251385
地址：沙坪坝北街92号附10-14号（七中旁巷子里）
沈姐万州烤鱼
花卉园这边好吃的也挺多的，沈姐万州烤鱼就是其中一家。店面是新装修的，宽敞明亮。
< class="pgc-img">店内的装饰风格比较小清新，窗明几净，灯光闪烁，还有绿植点缀，整个环境很温馨。
< class="pgc-img">经典香辣烤鱼
店里主营的口味就是经典万州传统调味，烤鱼端上桌就很诱惑，飘香四溢。满满的配菜覆盖着鱼肉，藕丁、洋葱、土豆、黄瓜看着就很新鲜。
< class="pgc-img">鱼肉处理得很好，纯手工烤制，在烤盘里烤得皮质焦脆。
< class="pgc-img">内里的鱼肉又很细嫩，蘸着香辣的汤汁吃，味道更加丰富美味。
< class="pgc-img">店里除了各式的烤鱼以外，还有各种凉菜和热菜。青椒皮蛋光是颜值就吸引了我，红艳艳的辣椒浸润着皮蛋，皮蛋没有碱味，外皮Q弹，内里细腻，好吃！
< class="pgc-img">人均：53元
电话：13271908263
地址：花卉园西三路花卉园西路42号(花卉园站轻轨6号线2B出口直行400米)
鱼肉的吃法有很多种，你们除了烤鱼还爱吃什么鱼呢？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">日的清晨，阳光以一种温柔而不失活力的姿态，轻轻拂过细腻柔软的沙滩，将金色的光辉洒满了这片宁静的海岸线。海风带着微咸的气息，轻轻吹拂，带着一丝丝凉爽，驱散了夜间的凉意，也唤醒了沉睡中的小镇。在这片被晨光拥抱的沙滩上，有一位名叫弥大海的年轻人，正站在海边，眺望着远方初升的太阳，心中充满了对未来的无限憧憬。
弥大海，一个对美食有着近乎痴迷热爱的年轻人，他的梦想是创立一家能够引领潮流，同时又充满温度的美食品牌，让人们在品尝美味的同时，也能感受到生活的美好与希望。在这个夏日清晨，他带着一份特别的计划，来到了这片给予他无数灵感的海边，准备开启新的一天，也是新梦想启航的时刻。
“大海啊，你总是这么宽广无垠，仿佛能容纳世间所有的梦想。”弥大海轻声自语，眼神中闪烁着坚定与期待。他深吸一口气，仿佛要将这份清新的空气连同梦想一起吸入胸膛，然后缓缓吐出，仿佛是在与大海进行着某种神秘的对话。
就在这时，一阵轻快的脚步声打断了他的思绪。回头一看，是好友小林，手里提着两杯刚从镇上买来的冰镇奶茶，笑容满面地走来。“大海，想什么呢？这么入迷。”小林将一杯奶茶递给他，两人并肩坐在了沙滩上。
“小林，你相信吗？总有一天，我要做出让全世界都为之疯狂的美食。”弥大海接过奶茶，轻轻抿了一口，清凉的液体瞬间驱散了夏日的炎热，也让他的心情更加舒畅。
小林闻言，眼神中闪过一丝惊讶，随即化作满满的鼓励：“我当然相信！你的厨艺和创意，我一直都很佩服。不过，你打算从哪里开始呢？”
弥大海沉思片刻，目光再次投向那片浩瀚的大海，心中已有了答案。“我想，就从人们日常中最喜爱的食物入手，比如炸鸡、汉堡、烤鱼……但我要做的，不仅仅是复制，而是创新，让每一道菜品都能讲述一个故事，传递一份情感。”
他继续说道：“比如炸鸡，我想用特制的香料腌制，外皮酥脆而不油腻，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑；汉堡，我会尝试融合不同国家的风味，创造出独一无二的口感体验；烤鱼，则要在保留鱼肉鲜美的基础上，加入自然的香草和柠檬汁，让大海的味道在口中绽放……”
小林听得入迷，眼中闪烁着兴奋的光芒。“听起来太棒了！那你打算怎么推广呢？现在市场竞争这么激烈。”
弥大海微微一笑，眼中闪烁着自信的光芒。“市场虽大，但真正的创新永远不会缺乏舞台。我会利用社交媒体，分享我的美食故事，让更多人了解我的品牌背后的理念。同时，我也会注重顾客体验，让每一次用餐都成为一次难忘的旅程。”
两人聊得正起劲，远处突然传来一阵欢声笑语，原来是一群家庭游客正在沙滩上搭建遮阳伞，准备享受一天的悠闲时光。看着这一幕，弥大海的心中涌起一股暖流。“你看，这就是我想要创造的——不仅仅是一家餐厅，更是一个能让人们放松身心，感受幸福的地方。”
他站起身，眺望着远方，心中充满了力量。“小林，谢谢你一直以来的支持。我相信，只要我们坚持梦想，不断努力，总有一天，我的美食品牌会像这片大海一样，广阔无垠，充满无限可能。”
小林也站起身，拍了拍他的肩膀，给予最坚实的支持。“我永远相信你，大海。我们一起加油！”
夏日的阳光继续照耀着这片沙滩，海浪轻轻拍打着岸边，仿佛在为这对追梦的伙伴加油鼓劲。弥大海知道，未来的路还很长，但他已经准备好了，带着对美食的热爱，对生活的希望，一步步向着梦想迈进。而他心中的那份信念，就像这夏日的阳光一样，温暖而明亮，照亮了他前行的道路。
