聘信息
武汉 盘龙城奥特莱斯 找个炉子，工资6000左右 技术过硬也可以另外协商，有月休 盘龙城附近的最好，联系电话 微信 18163513983
汉川城区人民大道招厨嫂和学徒15327097668刘总
大学食堂档口招厨师一名，目前档口在做鸡公煲，后面需要炒五六个菜，跟炒快餐一样炒一大锅的，待遇5500到6000，有合适的师傅请联系
湖北第二师范学院大学食堂招盖浇饭师傅一名，要求速度快，工资6000到6500学生放假的时候有休息。速度慢的勿扰，做不长勿扰。联系电话18727548849刘，手脚快点，看事做事，有上进心基本功扎实想上炉子的也可以联系，有人带。太水的勿扰！
汉口北轻轨站附近，需要炉子两个，五个炉子的位置，工价5500～6500。没上班的师傅请联系，雷师傅：13871025863
找炉子5500～四个半天休息，15840357010王
本店招厨师2名，配菜2名、凉菜师傅1名。联系号码15927069203
武昌火车站小店子招服务员或者阿姨一位、工资3000起、月休两天、住宿单间、空调、热水器、刘总18501519425
诚意招聘切配工一名，4000一个月，一个炉子的地方，有机会可以上灶台炒菜，包吃包住，月休2天，快餐家常小炒类，10点到晚上10点，地址在汉阳黄金口地铁站旁，说话不守信用的勿扰！15827229085
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①急招主案1名，底薪5000，能吃苦、会管理冰箱，上进心强，男女不限，工价5000起，6炒4配的地方，会炒菜的人优先。
本店生意稳定，有各项福利，[3个月开始加工龄50、一年100、上不封顶、每个月全勤100、绩效每个月100---500、]月休三天、节假日补一天。
地址:汉口王家墩附近[离二号线600米]
电话:13971378235
汉阳花语酒店急聘小炒菜师傅，5年以上炉头工作经验，做事稳重，愿意进步，电话18079291859陈厨
招蒸菜师傅一名，工作地址：汉阳经开万达附近，待遇六千起，月休三天。联系电话13638695820
光谷美食城外卖店招小案子或打荷一名，没有技术含量，要求手脚快，服从管理，月休2天，工资4200?全勤奖，另外虎泉外卖店新店招炉子一名，要求人品好，有责任心，吃苦耐劳，工资5300～5800！以上人员有晋升空间，菜品只有七八个，上班之前去总店参加培训！月休2天，四天节假日带薪休假，生日有福利！有意者可以联系17771771949，微信同号！扣扣不回
帮朋友代发的，丹水池要灶子一名，工资7500到850O，会烧点虾最好，聂老板电话，13080689836要求师傅35以上。半瓢水就勿扰。就说老张介绍的。
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代招：吴家山招烧烤师傅一名，工资5000/6000.月休2天，具体电话谈，电话13339988739叶老板
汉川洞庭春因公司发展需要现招人员如下
炉子4500到7000
案子3000到5000
蒸菜4500到6000
凉菜4500到6000
打荷2500到4000
联系电话13545367752杨
光谷步行街招烧烤中工或师傅一名，不需要腌制，只烤，4500-5500。没上班的朋友联系15727009587
品 牌 名：唐人甲
工 作 地：湖南长沙
19年开店：五 家
炒锅师傅：二名(0.7万元+干股)
工作经验：同岗位3年以上
联 系 人：陈 生
电 话 ：1387591670
招聘厨师一名做称菜，年龄大点的都行，李老板电话：13696443788直接打电话杨师傅介绍的
本人帮朋友发的。夜市位置急招一名正宗湘菜师傅，工资7000-----8500。凉菜师傅5000——6000。烧烤中工5500。月休三天。要求试菜，位置在汉口。信息不回，具体电话联系13807211340。
招聘厨师称菜6千休一天，地址江夏光谷三路高兴三路，电话15271806057群内不回，直接打电话
光谷火车站附近招厨师一名，工资7000起，工龄要求10年左右非诚勿扰！联系电话13667276907王厨
烧烤师傅4名工资5000-6000。
厨师2名工资5000-6000.
打杂阿姨2名工资3000.
学徒5名3000-3500
以上岗位包食宿!
下午4点以后打电话，群内信息不回!
谢谢群主平台
电话15342227708 童
古田招凉菜中工一名。工资4500.到5000元15971424200贺厨。
万松园么喱烤肉，案孑3名工资3000*4500，洗碗3名工资2800*3000月休3天，18671370617
武汉东西湖汽配厂伟福急聘食堂厨师一名，年龄40岁以内，厨龄没有要求，能吃苦，老实本分，做事麻利就行，工资23元/小时，白班8个小时，夜班10小时左右，夜班有补贴，月休4-6天，月薪6000左右。包吃包住，有空调～联系方式17362915615
光谷一路招配菜两名，工资3500--4000，有上炉子的机会。月休息两天联系电话13982282639,范
武昌虎泉附近要一个小炉子，四个炉子的厨房，月休两天，法定节假日补一天，过年带薪休假，电话18971532053刘
光谷广场附近要炉子师傅一名，一个炉子的位置，工价5500--6000，月休2天，不休补钱，主做家常小炒，盖浇饭，电话15549070633
汉阳沌口开发区大型火锅店诚聘小炉子两名，配菜一名包吃包住，工资面谈，烧烤师傅俩名（可承包，形式多样由你定），13986548607吴生
武汉市洪山区光谷之星工地食堂招炉子一名，有意者电话详谈18837200779
招一炉一案，厨房可以包炉子工资六千，位子在杨叉湖，有休息，如果没做事的，直接打电话，张157 2706 5151。就说彭师傅介绍的的，我是帮别人发的，不要私聊
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江汉路麻辣香锅店要一个炉子5000 两天休，早上九点到晚上8点半 电话15827117158喻
< class="pgc-img">求职信息
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炉子求职，限云梦县，谢谢13477005790
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烧虾师傅求职15527389996
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手上还有一个专业烧虾大师，加提成工资1万和一快餐师傅工资6500（可以去外地买票或者打路费过来
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< class="pgc-img">周边信息
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黄陂横店夜市排档转让，门口宽敞，是这一条街上门口最宽敞的门面，本店有两层，楼上可以住人做包间都行。马上就做油焖大虾，烧烤、炒菜都可以，设备齐全空调、冰柜，接手即可盈利。因有其它生意发展，现低价转让。联系电话：13164635556 汪师傅
在武汉有没有要虾子师傅滴，有滴师傅或者老板需要的可以联系，17763006287罗
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工地食堂早餐对外承包，有意的电话联系15927390829，工地在月星家居旁边
湖北美术学院，纺织外经贸两所大学后街，大型还建社区内，人口密集，设备齐全，三间三层，现最大一间自营餐厅，其余两间分租奶茶店，成人自助，楼上八间房作为长租房，包厢，分租后餐厅年房租不到一万元，有稳定客源，现因个人原因低价转让。电话15827616639，谢谢群主
工地食堂早餐对外承包，有意的电话联系15927390829，工地在月星家居旁边
成吉食汉美食城是连锁公司，有三家美食城，一家位于武昌广埠屯，武汉学大旁边，华师对门，消费人群每天有5千左右，整体面积500多平方，还有一家位于汉口常青花园轻工大学旁，整体面积600多平方，消费人群4一5千人，第三家位于汉口常青花园商业街，整体面积300多平方，本公司长年有少量档口出租，投资2到3万就可以开业，利润空间大，有须求的老板请与我联系13797280338张女士。
线使用冰博克替换牛奶，只卖9.9元？
武汉的樱花季来了，当地的真茶屋也火了。20多平的门店，业绩最高近40万，最近一年门店数量翻了4倍多。
在竞争激烈的武汉，它是怎么靠打“健康牌”脱颖而出的？
用冰博克做9.9元奶茶
20多平小店月收最高近40万
迎来樱花季的武汉，最近被一杯“奶茶”包围了。
在地铁2号线和4号线，到处都流传着一句话：“在武汉，除了热干面，还有真茶屋。”
无数前去赏花的年轻人晒出了第一杯“真茶屋”。我从社交平台了解到，这是一个武汉本土茶饮品牌，主打“0奶精”“真材实料的健康茶饮”，2021年开出首店。
2023年，真茶屋打出“用冰博克做9.9元奶茶”，可感知的健康与平价，一下子就击中了钱包不鼓的“脆皮打工人”，真茶屋也迎来了发展的春天，门店快速增长。
小红书上，网友“自来水式”宣传：“樱花季来武汉，一定要喝武汉本土奶茶真茶屋。”“希望真茶屋开到我的城市。”
“20~30平的门店，旺季时最高月营收近40万，60家门店月均营业额20万。”真茶屋联合创始人谭浪告诉我。
武汉茶饮竞争激烈，一条江汉路商圈，数十个品牌争锋，有益禾堂、吾饮良品等老牌巨头，有喜茶、奈雪、霸王茶姬、茶颜悦色等外来品牌，又有爷爷不泡茶等本土新势力，红海之中，真茶屋是怎么缓慢生长的？
和其创始团队深聊之后，我发现这个品牌有一些反常规做法，也有一些自己的坚持。
< class="pgc-img">和大品牌反着来
不重颜值，而主打一个“真”
1、不学大牌流量打法，而把钱放在升级原料上
真茶屋入局不算早，彼时几大茶饮巨头已经完成了规模化扩张，刚刚入行的谭浪意识到，和大品牌硬拼肯定不行，不如“淡定”做自己。
大牌的流量打法、达人探店、跨界联名都不学。“从成立到现在，就做过2次地铁广告。”
小红书或抖音上，除了谭浪的个人账号和素人笔记，就没有更多品牌露出。
谭浪认为，创始团队就是最大的IP，也只有内部团队才能把品牌理念传达的更清楚。
真茶屋把做品牌的投入用到了原料上，比如全线使用冰博克替换牛奶。
“创始之初就定位0奶精，直接使用比普通牛奶贵一倍的冰博克出品。”
2、不做颜值网红店，却把健康理念渗透到方方面面
出片的门店场景、好看的杯子、杯套、手提袋，真茶屋几乎“都没有”。产品多是普通的注塑杯，用谭浪的话说就是“包装很直男。”
“装修最追求实用，尽量不要风格，3年前没毛病，3年后还能用，虽不够时尚，但也不会过时。”真茶屋创始人刘波坦言。
在品牌上保守的真茶屋，不重外表，却把精力都放在了健康的“可感知”上，在门店、菜单处处强化健康理念。
门头上直接亮出5大承诺：“0奶精更健康”“只使用冰博克冷鲜奶”“只选用天然食材”……
菜单每一款产品下都配介绍：“抹茶粉配料表只有绿茶”“只用荔浦芋头”“糯米粉和木薯粉做的米麻薯”“选用0添加酸奶”。
谭浪和刘波都表示，芋泥、麻薯、珍珠等都采用品质相对更好的冷冻小料，几乎不用常温制品，“追求水果本身的味道，只用鲜果和冷冻原汁”
而这样的产品，杯均价不到15元，甚至9.9元、10.9元就能喝一杯。以茉莉绿为例，使用冰博客鲜奶、动物奶油加上五窨茉莉，用小程序点单仅需9.9元。
真材实料、健康可感知，就是真茶屋的性价比策略。
3、不重业绩重体验，在服务上“真心实意”
当我问到真茶屋门店最高业绩如何时。刘波告诉我，真茶屋更注重体验而非生意。
“一般门店单日业绩超过1万，为了顾客体验更好，会考虑关掉小程序，一旦做太快就容易出错、不标准。”
他举例说，一杯奶茶的奶和茶是有完美比例的，店员操作快，用量杯就很难精准，口感一定不标准。
做的过程中，店员太忙只雪克3~5秒，茶奶糖融合不好也不会好喝。“我们有个原则，不允许门店出现爆单，会影响顾客体验。”
排队、断货、抢购对品牌似乎是生意好的象征，但对顾客来说则是“需要耗费时间”“白跑一趟”“喝不到标准品”的体验。
还有一个细节是，真茶屋每一家门店的菜单上，都能看到联合创始人谭浪的微信号。
顾客一旦有任何问题，都能第一时间向最高层反馈。“每天都要花大量时间，尽量对消息一一回复。”
顾客体验和门店业绩往往是需要做取舍的，如何取舍考验品牌的初心。
4、堂食和线上有“神奇的差价”，只赚合理利润
虽然有桂花乌龙、茉莉绿等高点单率单品，但刘波告诉我，他们没有爆品，“市面上流行的爆品，几乎什么品类都有，每一种都用心做，做出差异化。”
在刘波看来，饮品风味变化快，过强的爆品绑定也是一种束缚，“我们每次上新，都能让消费者产生惊喜感，新品都能迅速冲到销量TOP1，而有大单品的很多品牌相对较难。”
真茶屋有一个“神奇的差价”，堂食和小程序点单，同样产品能相差2~4元。
“只赚合理的利润就行了，小程序节省了人工，也没有平台抽成，所以一杯平均降3元。”谭浪说。
真茶屋在拓店上也很佛系，目前还没有专门的招商部，现有门店都是悦近远来理念下自然裂变的。
但在门店运营服务上却很用心，7个督导管60家店，每人一天跑四五家，随时抽查原料效期，“如果门店管理水平不高，督导要长期驻店，保证服务质量和顾客体验”。
换句话说，这是区域品牌的优势，也是很多大品牌很难做到的。
< class="pgc-img">真茶屋是一个很慢的品牌。
2021年开出首店，2024年才真正被行业看到。
谈到未来的发展计划，真茶屋和很多品牌主张的“先布店再提升运营”不同，而是稳扎稳打。
“开店数没有明确目标，要根据管理能力来，有多少人开多少店，在组织能力达不到的情况下，就在武汉、湖北省内做。”刘波说。
这虽是一个常识，但在大品牌一年开数千家的刺激下，很多区域品牌都不淡定了，纷纷开启快速突围。
真茶屋给我们启示，竞争饱和的当下，找准自己的生态位，保持自己的节奏，慢慢生长把根扎深，或许“慢慢来，才比较快”。
记者 |吴容
编辑 |昝慧昉
2020年12月，茶饮茶颜悦色终于走出长沙，进入武汉开店，还因开业排队8小时上过热搜。
半年过去，目前茶颜悦色在武汉的门店数量增加到了24家。这些门店多集中在汉口，再逐渐辐射至武昌、洪山等区域。除临街店铺外，也有不少购物中心引入或计划引进。以武汉江宸天街为例，茶颜悦色近期在此一口气开出了3家门店，分别位于项目的负一层、一层和五层。
今年茶颜悦色联合创始人吕良接受《湖北日报》采访时称，2021年计划在武汉开五六十家店，想成为武汉的“热干面”。
茶颜悦色是2013年创立于长沙的茶饮品牌，从奶茶包装到门店设计，走的都是古典中国风。作为区域奶茶品牌中的佼佼者，茶颜悦色此前只在湖南长沙和常德开店。品牌采取密集打法，在长沙五一广场等中心商圈以及人流量密集处大量开店。截止6月25日，茶颜悦色在长沙的店铺数量达到395家。
进入武汉开店，茶颜悦色的打法，更像是把一个二线城市的发展经验复制到另一个二线城市。通过瞄准网红感强的二三线城市人气商圈，借助密集开店的方式占得先机。
作为长沙高铁出城范围内里程和通勤时间最近的大城市外，对茶颜悦色而言，武汉还有一些不错的适合开店的基因。包括城市人口众多，高校多相应的年轻客群也多；两座城市有相近的饮茶和地域文化；武汉也是热门旅游目的地之一。
茶颜悦色的选址策略至少目前看来是奏效的。以武汉国际广场店为例，该店员告诉界面新闻，周六、周日和假日排队时间需要半小时左右，周一至周五等候时间在15分钟左右。门店还没有采用小程序点单。
为了融入武汉这座城市，茶颜悦色开出了部分结合武汉城市元素的门店，比如茶叶子铺、游园会、破茧等主题门店和“凤彩汉秀”、“以梦为马”城市概念店。同时，还推出了武汉城市特色的周边产品，包括“黄鹤楼”图样的徽章、武汉过早主题的随行包、纸杯和笔记本等。
今年3月，茶颜悦色曾对外披露过，“我们在武汉的布局，团队还在摸索阶段。我们对于武汉的了解还不够深入，也是一边在摸索一边调整步伐，希望后续能做出更多像花园道汉绣主题概念店这类型扎根于武汉文化的概念主题，让传统文化和荆楚文化有更大的碰撞。”
值得注意的是，武汉作为华中重镇，也吸引了其它不少网红茶饮品牌进驻，茶颜悦色要面临的竞争并不小。以武汉人气商圈之一的楚河汉街为例，喜茶、奈雪、CoCo、吾饮良品、伏见桃山、娃哈哈等品牌已全数到齐。据不完全统计，仅在楚河汉街这一条街上，就有近40多家茶饮店扎堆。
走出长沙来到武汉发展，也意味着一些“主场优势”会消失。
比如，在供应链端，茶颜悦色的供应商仍然集中在湖南；茶颜悦色武汉门店的员工培训还需要到长沙进行，在茶颜悦色发布的武汉、常德招聘信息中，“能接受长沙3-4个月的培训学习周期”几个字被重点标红。对于这一点，吕良在FBIF 2020食品饮料创新论坛上也承认，组织力以及供应链和基础设施的打磨，需要时间。
这些困难放在与长沙一江之隔的武汉，也许还比较容易解决，未来一旦要在全国扩张门店，很可能会被放大。
我们在《深圳快闪店炒到500元一杯，茶颜悦色为何还不打算布局全国？》一文中曾详细分析，茶颜悦色没有在全国大规模扩店的原因，包括人员管理、供应链搭建和线上渠道铺设方面存在的短板。
此外，还有需要维护其自身的地域稀缺性。人们真正想从这杯奶茶身上获取的，很大程度是那种城市名片的朝圣感和打卡感。这种独特的价值感，是类似长沙文和友这种网红店带来的，也是由当地经典的特色，及放眼全国的稀缺性所铸就的。
相比起进入更多城市，茶颜悦色更倾向于“加密现有城市”。按照吕良今年接受《新京报》采访时的说法，茶颜悦色计划在武汉深耕，未来还会陆续开出店铺，暂时没有其他地区的拓展计划。
