活不能平淡的像白开水
所以间接性磕奶茶喝咖啡
变成了大家生活中必不可少的仪式感
< class="pgc-img">>比起咖啡,小编更中意奶茶的醇美
不要小瞧奶茶的工序
好喝的奶茶需要好的茶叶萃取
仔细的拉茶工艺,认真的份额调配
< class="pgc-img">>而在众多的奶茶店之中
要说令每个江阴人为之着迷的
R&B珍奶会所必须拥有姓名
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>享受一段时光
< class="pgc-img">>店里环境采用浪漫的蒂芙尼蓝
给你一种清新宁静的感受
点上一杯奶茶,光是闻着就身心愉悦
来到这里,一天的疲惫仿佛都被治愈
< class="pgc-img">>珍奶会所依然坚持自己少女杀手的本性
梦幻系的装修,整体格调简约清新
最适合闺蜜自拍打卡
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>pick一款好料
< class="pgc-img">>想吸珍珠,QQ弹弹的那种
想吃芋圆,软糯松软的那种
想嚼布丁,细腻软绵的那种
.....
来R&B珍奶会所,丰富配料都能满足!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>邂逅一杯暖茶
什么都有
< class="pgc-img">>超大杯什么都有
小料更加多,口感更细腻
每个珍奶girl心中的逛街必备神器
< class="pgc-img">>1000cc的容量
红豆、椰果、珍珠、波霸、布丁、燕麦
满满的一大杯
完全就是高富帅的标配
不少吃货都是被珍奶会所的龙珠俘获
毕竟有珍珠的奶茶才算有灵魂~
< class="pgc-img">>青蛙撞奶
< class="pgc-img">>黑糖加鲜奶的碰撞
诱人的脏脏壁清晰可见
口感超棒,小仙女一定要来一杯
< class="pgc-img">>长达90分钟熬煮的古法黑糖
将黑糖的魅力发挥的淋漓尽致
手工熬制的黑糖珍珠更加Q弹
黑糖与鲜奶交织留下的美丽虎纹挂壁
打卡照片美得堪比水墨画~
< class="pgc-img">>巧克力布丁奶茶
< class="pgc-img">>R&B珍奶会所超经典的奶茶
巧克力和布丁的碰撞
却能擦出不一样的火花
< class="pgc-img">>当香醇顺滑的巧克力撞上布丁
空气中都弥漫着可可的香味
吃到第一口布丁
就爱上这细腻软绵绵的口感了
< class="pgc-img">>宝藏奶茶就在身边
趁着时光尚好
赶快约上朋友一起
来R&B珍奶会所感受双倍的快乐吧!
>冬日生活打卡季#
最流行的奶茶三大天王:台湾珍奶、香港鸳鸯,还有皇家奶茶!
你听说过皇家奶茶吗?
它在日本很受欢迎,除了咖啡馆的菜单上,自动贩卖机和便利店里也都可以找到几瓶。
听起来像是我编的,但是你肯定见过,例如:三得利麒麟的「午後の紅茶」。
< class="pgc-img">>什么是皇家奶茶/Royal Milk Tea?
事实上,它和皇室没有关系。
是日本的立顿茶叶公司在1965年发明的,作为旗下『皇家』系列里的一员。
与其他的奶茶相比,牛奶的比例要高一些,它用丰满的乳脂来平衡了浓茶的半苦。
和印度奶茶(Masala Chai)相像,它不用茶壶,用奶锅或平底锅来沏茶;区别是它不添加任何香料,如豆蔻、生姜、肉桂、茴香籽等。
皇室奶茶,只需3种配料和极其简单的做法,却能得到令人惊艳的醇厚丝滑口感。
证明了,Less is More!
可以用阿萨姆或其他红茶的茶叶制作。
根据自己的口味添加糖或蜂蜜。
当你有朋友到访时,为他/她煮一杯吧。
:-D
< class="pgc-img">>
一份:2 茶杯(2 x 200ml)
水 1杯(240ml)
红茶叶 12g
牛奶 200ml
< class="pgc-img">>
01.奶锅将水煮至沸腾,加入红茶叶后转至最小火,文火炖90秒至2分钟。
< class="pgc-img">>*红茶不是煮的时间越长越好,不要超过3分钟,不然会产生涩味。
02.加入牛奶,小火慢煮。同时,用热水将茶杯预热。(喝之前将水倒掉)。
< class="pgc-img">>03.快要沸腾时关火,用滤茶器或细滤网将奶茶倒入杯子里。
< class="pgc-img">>04.自行决定是否加糖或蜂蜜,以及加多少。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>
01.红茶叶首推印度的阿萨姆,有焦糖韵;其次是斯里兰卡的锡兰,或者其他的红茶叶也可以。不太建议茶包,加热的时候煮不均匀;也不建议乌龙,味道太清亮高扬。
< class="pgc-img">>02.只煮一杯奶茶的时候,茶叶和牛奶减半,但是水量还是一杯(240ml),因为蒸发量是一样的。
03.杯子最好先加热。
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最近买的饼干都很好吃,香港的薏米饼干~
重点推荐下我最爱的饼干:康元饼干,最喜欢的就是提子味的!
现在实体通路很难买到,都需要网购。之前买到过印尼产的,不好吃,只有国产的最最最好吃!
< class="pgc-img">>饼干酥硬偏干,有韧性,提子非常多,酸酸甜甜,微微黏牙,酥脆的饼干+甜甜糯糯的提子,双重口感!
拜托别停产!
今天的分享就到这里啦~希望爱生活、爱美食的你关注我哦~
谢谢你,我爱你~ Thanks?(?ω?)?~
在家手冲抹茶的方式|抹茶粉怎么冲泡?抹茶点茶
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食记
>就像冬日突然造访的大太阳
寒天里一杯暖暖的奶茶
总能带来难言的幸福感
逛街手里不攥着杯奶茶空落落
加班加点焦虑难安喝口奶茶便治愈
情绪低落郁郁寡欢一杯奶茶就灿烂
< class="pgc-img">约食记
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