海，作为中国最繁华的都市之一，拥有众多的购物中心，为人们提供了丰富多样的购物体验。以下是上海的十大购物中心，让我们一起来看看吧。

首先，南京路步行街被誉为上海最受欢迎的购物区之一，其霓虹灯闪烁的街道、高楼大厦和繁忙的人流使其成为了一个购物和娱乐的热点。这里汇集了各类时尚品牌，让人留连忘返。

其次，淮海中路也是一处享受购物乐趣的好去处。这里聚集了许多豪华品牌和精品店，无论您是想购买高端时尚品牌还是追求独特的时尚潮流，淮海中路都能满足您的需求。

徐家汇商圈是一个集购物、娱乐和美食于一体的综合性商圈。这里有大型商场和精品店，无论您是想购买日常用品还是追求时尚潮流，都能找到心仪的商品。

陆家嘴商圈作为上海的金融中心，也是一个购物的热门地点。这里有许多购物中心，从奢侈品牌到高街时尚，品牌齐全。而且，您还可以在购物之余欣赏到浦江两岸的美丽风景。

五角场商圈是上海最大的知识分子和学生聚集地，这里有许多购物中心和精品店，无论您是想购买书籍、电子产品还是享受美食，都能满足您的需求。

环球港是上海最大的独立购物中心之一，其现代化的设计和高品质的商品使其成为了购物爱好者的天堂。在这里，您可以找到来自世界各地的知名品牌和时尚潮流。

龙之梦购物中心是上海的一颗明珠，拥有超过500家品牌店铺和各类餐饮场所。这里有许多时尚品牌和国际连锁店，无论您是想购买服装、饰品还是家居用品，都能找到心仪的商品。

如果您是一个奢侈品爱好者，那么上海恒隆广场将是您的最佳选择。这里有许多高端品牌店，为您提供了非凡的购物体验。在这里，您能感受到奢侈品与艺术的完美结合。

正大广场是一个集购物、娱乐和美食于一体的大型购物中心。这里有许多品牌专卖店和时尚潮流店铺，无论您是想购买日常用品还是追求时尚潮流，都能满足您的需求。

最后，世纪汇广场是一个现代化的购物中心，里面设有电影院、儿童游乐场等娱乐设施，是您和家人共度欢乐时光的好去处。这里有许多国际品牌和时尚潮流，让您尽情享受购物的乐趣。

无论您是想购物还是享受美食和娱乐，上海的购物中心都能满足您的需求。在这里，您可以尽情畅购，体验繁华的都市生活，带来愉悦的购物体验。相信每一次的购物之旅都会给您带来无尽的惊喜和快乐。

温天里，去交通便捷的商场地下美食街逛吃是许多人的选择，地铁直达、集结了众多国内外人气美食的芮欧百货B2层，就是上海最有人气的地下美食街之一。在不少南京西路CBD白领的眼中，芮欧百货B2层是他们的“精致食堂”，下楼就有各种正餐、小吃甜品、咖啡茶饮可选择。如今，各式品牌轮番上新，老牌美食天地依旧好逛。

近期，芮欧百货B2层持续升级中，陆续入驻了10余家全新餐饮品牌，还特别招募了一些全国首店，如日式炸牛排专门店千寻一匠全国首店，和牛汉堡品牌Space Wagyu Burger上海首店等，工作日午市、晚市前来觅食的人群络绎不绝。

从日韩料理到泰式特色，从健康轻食到传统面点、本帮口味……B2层汇聚了多重风味料理，开启都市白领的沉浸式赏味之旅。大阪人气美食酷酷璐、泰式风味餐饮波奇叔叔、人气美食何其牛现炒黄牛肉、上海本帮风味餐饮胡一手、东北风味餐饮良食屯、陕西风味面食邑佰穗以及健康调味水果品牌潮果汕韵和手打柠檬茶品牌LINLEE林里等均已开业。

Space Wagyu Burger

优选来自于北纬47度黄金牧场冰鲜和牛肉，现绞现压现煎的牛肉饼香气浓郁、鲜嫩多汁，再加入芝士和蔬菜，一口下去超级满足。

酷酷璐

将大阪的标志性美食——章鱼烧、大阪烧搬到了芮欧百货，除了现场制作的章鱼小丸子外，还提供炸猪排、炒饭、炒乌冬等人气美食。

日式炸牛排专门店千寻一匠

首次从东京来到上海，用炸猪排的方式炸牛排，外酥里嫩、美味营养。黑安格斯谷饲菲力、炸和牛肉饼，配以开胃沙拉、五常大米、温泉蛋、汤品等，午市晚市定食的搭配对选择困难症友好。

开业后就好评如潮的何其牛，坚持现切现炒黄牛肉，牛肉肉质鲜嫩，猛火爆炒锅气十足，香辣入味，套餐里还配以一份新鲜蔬菜和五常大米主食，网友点评道：“唯一的缺点就是太下饭了！”

静安寺周边白领不但偏爱先锋设计的时尚，在美食和生活方式方面也同样愿意尝试新事物，并且注重高品质和创意，希望吃到地道还原的全球风味美食。因此，芮欧百货招商负责人告诉记者，在引入新店时主要会考虑B2层整体选择和口味的丰富性以及食材的品质感，不断满足消费者对于美食探索的新鲜感，带来精致美味与用餐松弛感并存的味蕾体验。

芮欧百货B2层持续打造都市白领品质美食社交空间，集精致餐食、多维社交、娱乐休闲等场景于一体，大大缩短都市白领生活半径的同时，不断营造出诸多新意，带来更多元化的新店、更丰富优质的国内外美食选择。

来源：上海静安（记者：黄小清）

日，餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）正式发布““2024（第五届）中国餐饮金饕奖”系列榜单，引发关注。系列榜单共包括金饕奖TOP100、6大热门品类榜以及1份服务王榜单，共127个品牌上榜。

其中，6大热门品类包括茶饮、咖啡、火锅、湘菜、面馆和酸菜鱼，各品类榜单按品牌的金饕指数排序，而金饕指数则由餐宝典依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。

经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的十大酸菜鱼品牌是：太二酸菜鱼、有家酸菜鱼、溪雨观酸菜鱼、渝是乎、阿强家川菜、江渔儿、山城外老坛酸菜鱼、本素酸菜鱼、望蓉城、严厨老坛酸菜鱼。

1 酸菜鱼不香了？

在网络上，酸菜鱼有个称号叫“过气网红”，并有不少证据。最新的证据就有两条：

其一，窄门餐眼数据显示，截至7月6日，全国连锁酸菜鱼门店总数为26670家，近一年新开店9827家，但净增长仅有1741家。这是增长乏力。

其二，今年二季度，太二酸菜鱼直营店的翻台率由一季度的3.9下降到3.6；同时，自从今年2月开放加盟后，到6月底太二仅开出2家加盟店。这是头部不振。

于是，酸菜鱼被认为“失宠了”“不香了”。

△图自餐宝典

的确，跟2018年前后的巅峰期相比，酸菜鱼现在不红了。不过，它也只是不红了而已，并不是停止发展了。

就如上面的数据所示，过去一年，酸菜鱼依然新开了近万家店，这说明还是有人看好它。至于净增不到2000家，恰恰说明市场成熟，竞争激烈。

在经过了2017—2019年的高速发展期后，酸菜鱼现在已是一个很成熟的细分品类，并涌现出了一些优秀品牌。

2 不只有太二

太二是当仁不让的“酸菜鱼一哥”。作为上市公司九毛九的一个子品牌，加上它自身的网红属性，太二的一举一动颇受关注，并较大程度地影响着外界对酸菜鱼品类的看法。在本次榜单上，它也是唯一一个金饕指数超过90分的，“遥遥领先”。

不过除了太二，酸菜鱼还有不少做得不错的品牌，它们也在通过自己的努力推动品类向前发展。

比如溪雨观酸菜鱼，2014年创立，是上海酸菜鱼的领军品牌。其门店已突破200家，覆盖上海、杭州、宁波、济南、福州等重点城市，拥有80万忠实粉丝。自2016年以来，溪雨观坚持搭建自有供应链体系，建立泡菜工厂、黑鱼养殖基地、仓储系统，从源头保证食材品质，并坚持活鱼现杀，获得过多项殊荣。“吃酸菜鱼就到溪雨观”已是许多消费者的共识。

再比如阿强家川菜，1997年创立，是广州老牌的酸菜鱼品牌。近年来，阿强家有过两次更名，第一次是由“阿强酸菜鱼”改为“阿强家酸菜鱼”，改名的直接原因是盗版和山寨太多，这也从侧面说明它的受欢迎程度。

本次上榜的10个品牌，都是酸菜鱼品类的佼佼者，只是由于太二的光芒太过耀眼，导致其他品牌的存在感看上去较弱；但是，这不妨碍它们各自精彩。

3 正餐还是快餐？

酸菜鱼作为一个单独的品类，很长一段时间是以正餐的形式出现在大众面前的（如太二），并衍生出了以酸菜鱼为主打的川菜馆（如阿强家）。后来，以“鱼你在一起”为代表的品牌将酸菜鱼快餐化，并带动了许多品牌积极跟进。到现在，酸菜鱼基本形成了正餐化和快餐化两大发展方向。

这两个方向的品牌，除了客单价有高低之别外，口碑上也有明显区分。整体而言，酸菜鱼快餐品牌的口碑要相对逊色一些。

△图自餐宝典

究其原因，餐宝典分析师认为，一方面，快餐的口碑与正餐的相比本身就有劣势；另一方面，酸菜鱼快餐往往会使用酸菜鱼预制菜，导致用户评价不高。

客观而言，使用预制菜没有任何问题，用户的偏见属于“时代的误解”。然而，在一些酸菜鱼快餐店，预制菜料理包的品质之差令人反胃，这就不能怪用户有偏见。这些门店，生生把酸菜鱼做成了麻辣烫。

总而言之，酸菜鱼快餐也许能赚钱，但酸菜鱼正餐才会有口碑。

4 其他

7月30日，太二宣布将与美团达成战略合作，双方将在外卖、到店的全场景下进行新的合作，包括开设品牌卫星店及共同探索“神会员”等营销模式创新。今年5月以来，太二已经在多个城市开设了30多家外卖卫星店。签约现场，双方表示今年计划开出50家品牌卫星店。

太二此前和大众点评闹过不愉快，现在看来这些都过去了。在5个月仅开出2家加盟店后，太二选择将卫星店作为提速的方式之一，这对其他酸菜鱼品牌或许会是个启示。