宽窄巷子其实就是三条巷子:宽巷子、窄巷子、井巷子。别看巷子不多,但却很值得花些时间坐在巷子里喝个茶或是咖啡,感受下闹市中的寂静。宽窄巷子里有几家不错的餐厅:成都映像、大妙火锅等。由于未来几天都会以火锅为主,故当天我们午餐选择在成都映像,目标是它家的水煮鱼、毛血旺
水煮鱼:88一份,很赞!
成都映象川菜馆
三合泥:12元/份采用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉,加辅料和水炒成泥。
成都映象川菜馆
甜水面:18元/份
成都映象川菜馆
夫妻肺片:68/份,价格虽然有些小贵,但还是对得起这个价钱,用料新鲜,相当之地道。
成都映象川菜馆
毛血旺:88元/份,我只能说这个真的太太太好吃了,回京后还惦记这个
成都映象川菜馆
两个人竟然把以上这些菜全部吃掉,一是太饿了,其次真的是太好吃了。此餐花费300元。
虽然价格有点小贵,但环境不错,而且在这还能听到四川话的说书,(原谅我突然不知该怎么形容这项演出了)
成都映象川菜馆
吃饱喝足就开始消食运动,逛巷子
宽窄巷子
宽窄巷子
里外院
此为成都名气火锅之一:大妙火锅,在窄巷子里。
大妙火锅(宽窄巷子店)
宽窄巷子
大妙火锅院门口,很喜欢这张图
大妙火锅(宽窄巷子店)
大妙火锅(宽窄巷子店)
宽窄巷子
宽窄巷子
隔壁子
宽窄巷子
窄巷子里最惹人眼目的还属这家starbucks。一共有四层,可以坐在露台上眺望整个宽窄巷子的景象。
恰逢元旦,古朴中透露着喜庆。
很喜欢巷子中这些可爱的标识,尽显成都特色。
宽窄巷子
成都景点中都会有panda店铺,东西大同小异,但窄巷子里这家的熊猫MM却格外的招人爱。会不时的转变姿势,有人合照还会小小吓唬你一下,碰见美女就抱着,碰见帅锅就扮花痴状。
熊猫屋(宽窄巷子店)
原谅我这个奔3的人还这么2的来了一张照片
熊猫屋(宽窄巷子店)
宽窄巷子
窄巷子的这俩挺逗的,没人理就自言自语的说,说的段子还挺逗乐。
宽窄巷子
窄巷子右拐便是宽巷子,很多人都是喜欢宽巷子,但我个人喜欢窄巷子,相对安静,悠闲。
宽巷子里颇具人气的小吃店,不知味道如何,个人喜欢这里的装饰及氛围。
茶马江湖
看着这热气腾腾就暖和
茶马江湖
茶马江湖
茶马江湖
茶马江湖
宽巷子里有一家类似于格子屋的店,在这里买的下面这套明信片,可爱+成都特色
宽窄巷子
宽巷子的喧嚣让我这种喜欢安静的人有些小心烦,到了巷子口,便右转去了井巷子。井巷子是一个更窄的窄巷子。里面就是一些小吃摊。喜欢糯米的千万别错过这个三大炮,成都难得不辣的小吃。
三大炮
三大炮
对于中午吃到走不动的我们来说,也只能是看一看。。。。从井巷子出去时看见这个消防车,车上的logo有些意思
耗时三个小时,宽窄巷子游览完毕,因为锦里白天、晚上各去了一次,所以照片会一次性发上来,就暂且白天也懂夜的黑吧。
喜欢锦里的红,大气、喜庆、看着就让人心情爽朗、舒服。
锦里
锦里
锦里
锦里
锦里
锦里
锦里
锦里
锦里
锦里
锦里最喜欢的还是这条小巷,红灯笼高高挂起,在灰色墙壁的映衬下格外的醒目。
锦里
锦里
锦里内有点意思的商铺
锦里
锦里
夜晚的锦里
锦里
锦里慵懒的闲逛大致需要2-3个小时,逛累了,出门右转400米,右手边会有一家皇城坝小吃,当地成都人也都来这里,首推这里的担担面,吃完这个再回想起这20多年吃过的担担面都弱爆了!!建议这里的锅盔千万别吃,真心很难吃,后面我会介绍一家正宗的锅盔小店。
四川酱肉包
皇城坝小吃(武侯祠店)
川北凉粉
皇城坝小吃(武侯祠店)
担担面!!!!强烈推荐!!!
皇城坝小吃(武侯祠店)
晚饭:胖妈烂火锅,地址:武侯区 武侯祠大街19号春江花月夜雪花啤酒广场内
重庆胖妈烂火锅(锦里店)
看着这红辣椒心里就莫名的激动
重庆胖妈烂火锅(锦里店)
第一天行程完毕,晚饭吃饱喝足直接回酒店睡觉,为第二天熊猫基地补充体力。
D2醒来又已近中午,直接午饭,酒店旁边的陈麻婆豆腐(骡马市店)。如果人数不多,千万不要多点,他们家的特点就是味道好,菜量大,价格宜人
直接上图:
麻婆豆腐,看这用料就知道味道差不了
陈麻婆豆腐(文殊院街)
回锅肉。强烈推荐,像我这种不爱吃回锅肉的人都觉得太香了
陈麻婆豆腐(文殊院街)
来成都怎么能不吃鱼香肉丝呢
陈麻婆豆腐(文殊院街)
由于惦记着前晚皇城坝的担担面,来这里也点了想比较下,得出的结果就是:来陈麻婆还是乖乖吃豆腐吧。这里的担担面完败。
陈麻婆豆腐(文殊院街)
店内的装饰,又是我喜欢的大红灯笼。
陈麻婆豆腐(文殊院街)
这是此次成都行吃的性价比最高的一顿饭,加饮料加主食总计才73大洋~~~
吃饱喝足继续出发---熊猫基地
从市区去熊猫基地打车大致40元,也可乘公交87路空调; 198路; 198路区间; 867路。
成都大熊猫繁育研究基地
看大熊猫正式开始,进入园区,先是一片竹林,人少的时候这里还是很适合出片的地方。
成都大熊猫繁育研究基地
冬天臃肿的羽绒服,多少会影响拍照的心情。
园区的指示牌
拍不够的竹子
成都大熊猫繁育研究基地
园区有很多熊猫坑,主要集中在成年大熊猫区和少年熊猫区。
去看大熊猫,一定要在1点以后,因为听当地人说,上午熊猫都不出来,都是吃饱了饭出来,他们饱饭后的行为就是午觉。。。。。
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
睡得最舒服的当属这只,各种姿势,各种翻身。午觉要不要这么美好啊~~~
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
午觉时间也不乏喜爱运动或有拍照情结的panda
成都大熊猫繁育研究基地
瞧这孤独的小背影
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
这只特别喜欢摆pose,游人越多,它越来劲。
成都大熊猫繁育研究基地
活脱脱的一只圆球,不知自己在那思考啥呢
成都大熊猫繁育研究基地
还有这只,独自在树上睡觉,我一直想看她怎么下来,等了半天都不动换。。。。小失望
成都大熊猫繁育研究基地
成年大熊猫并没有想象中的白净,反倒幼年熊猫让人眼前一亮,白绒绒的小小一团,可爱极了
成都大熊猫繁育研究基地
这俩都不会坐呢,就一直在”掐架“
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
在熊猫基地,如果是下午,一般都可以看到3只以上的大熊猫,如果运气好,就真的让人很饱眼福。
如果你以为这里只有熊猫,那就错了,在靠近园区正门的位置有一大片天鹅湖。
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
这里也是出片的好地方
成都大熊猫繁育研究基地
园区里的小细节
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
成都大熊猫繁育研究基地
这里说一下从熊猫基地返回市区的方式,除打车、公交外,强烈推荐大家可以进入园区后买景区直通车的门票,15元/人,可以到武侯祠、春熙路、主要地铁站。如果在这里买武侯祠门票,免路费。如果出行人数不多,强烈建议此方式回市区,安全、快捷。
我们坐的是4点半的大巴返回市区,半个小时到达锦里,闲逛一段时间后,终于可以去吃串串了
来成都必吃的玉林串串香
最爱他家的牛肉串,柔嫩、入味。
玉林串串香(玉林东路店)
玉林串串香(玉林东路店)
吃饱喝足前往春熙路,吃饭前就和河马说少吃点,一会儿还要去吃锅盔和肥肠粉。我惦记一年的锅盔啊~~~
特附上白家肥肠粉地址:锦江区青石桥北街成物大厦附近,坐地铁在天府广场,出有麦当劳、星巴克的地铁口,继续前行,参照导航,3分种即到。
青石桥白家肥肠粉
青石桥白家肥肠粉
我大爱的锅盔,牛肉、猪肉各一个。在吃完串串后还能吃下两个,我自己都表示很惊讶。
春熙路即北京的王府井,吃完饭随便逛逛即可,对于不是购物城市的成都,个人兴趣不大。
因为第三天去文殊院时才发现电池没电,所以文殊院的景象不能呈现。。。。。
从文殊院出来回酒店拿了电池去吃饭。
介绍此行最满意的一顿饭---蜀九香。
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
鹅肠。
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
九香牛肉,有点像海底捞的滑牛肉,越煮越嫩,而且很入味,赞一个!
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
千层肚,吃过这个顿时觉得之前的那些都弱爆了。
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
雪花肥牛,不推荐,肉有点老,没味道。
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
这个!这个!千层饼!一定要点!
怎么可以这么酥脆,饼皮这么薄???
蜀九香火锅酒楼(百花大桥店)
吃完这顿,就要告别成都,前往重庆,临走前去家乐福买了当地的特产。依依不舍啊。。。。
Tips:
1、成都机场打车出来是不需要付高速费用的,我们就吃了这个亏,下车司机管我们要了7元的高速费,但我路途中并未有收费站,由于当时困到不行就没细问,第二天问其他出租车司机才知道被懵了。
2、主要景点打车都不会很贵,除了第一天的司机不太厚道外,其他都还好,并未有绕路的现象,而且还都很热情。
3、锦里、宽窄巷子的小吃建议不要吃,味道很一般,而且价格不便宜,吃小吃强烈建议去皇城坝。
4、酒店只要选择在一环内就好,交通都很方便,而且距离景点都不会太远。
5、成都的足疗还是比较多的,可以去富侨,环境没法和北京比,但是手法确实不错!
6、不要在锦里这种景点买特产,贵的要死,强烈推荐去家乐福,什么张飞牛肉、苦荞茶、豆干应有尽有,价格公道、质量有保证。
7、去熊猫基地时提前买好一瓶水,景区的水很贵。
想到的先这些,以后随时补充!
成都,一个满足你美食欲望的城市!
冬季的成都,也可以格外的美!
>、 成都火锅历史
成都火锅起源于重庆,发扬于成都。关于其具体的起源,有以下两种说法:
1.三国时期或魏文帝时代:那时的“铜鼎”是火锅的前身。
2.东汉时期:出土文物中的“斗”指的就是火锅,可见火锅在中国已有1900多年的历史。
成都火锅的发展历程丰富多样,具有独特的地域特色和文化内涵。
成都火锅起源于重庆,但在发展过程中逐渐形成了自身的风格。20世纪80年代前,成都食肆中几乎没有真正意义上的火锅业态,只有少数川菜馆中有类似菊花鱼火锅、豆花火锅等汤菜,以及老文化宫对面用炭火小铜锅、肉骨白汤锅底的“毛肚火锅”。
80年代初,在重庆火锅的影响下,成都催生出了本土的麻辣红锅“热盆景”。此后,成都火锅发展迅速,品类不断丰富。从最初的牛油火锅、毛肚火锅、鱼头火锅等,逐渐演变出酸菜鱼火锅、水煮鱼火锅、排骨火锅、肥肠火锅、肥牛火锅、火锅鸡、火锅兔、啤酒鸭、烧鸡公、牛蛙火锅、耗儿鱼火锅、鲍鱼火锅、海鲜火锅等各种特色火锅。
在这一过程中,成都的一些新生代火锅店家表现出色。例如,小龙翻大江火锅、小龙坎、大龙燚、蜀大侠、味蜀吾、大妙火锅等,以全新的理念和创意,在经营模式、管理风格、形象语言等方面进行创新,成为火锅界的知名品牌。此外,还衍生出了烤匠·麻辣烤鱼、冒椒火辣串串香等受年轻人追捧的当红品牌。
同时,老牌火锅也各有特色。如皇城老妈作为成都高端火锅品牌的代表,一直保持着特立独行的风格;麻辣空间则以其“麻先辣后,麻辣鲜香”的特色,突出清油火锅既美味又健康的个性,通过在环境、氛围、风味上的大胆创新,与当红火锅新秀交流融合,使老牌火锅保持着活力。
成都火锅的发展还体现在对文化的理解与创新上。它不仅成为了四川美食的一张独立且靓丽的名片,还走向了全世界。例如,2018年岁末的“第十五届成都美食旅游节”和“2018美食之都成都火锅文化月”等活动,以“成都火锅,世界的火锅”为主题,向全球展示了成都火锅的魅力,吸引了众多海内外游客参与。
近年来,市井火锅也成为成都火锅的一个重要分支。有拈头·市井火锅作为开创者,通过社交网络裂变传播,以怀旧的空间、小份的菜品、实惠的价格等特点受到消费者喜爱。其空间布置充满八九十年代成都的老物件和怀旧气息,将年代感代入消费者内心。在菜品设置上,采用小份装、多品类的模式,从客单价反推菜品模式,推出套餐简化点单步骤,控制毛利并降低损耗。同时,利用完善的会员体系和数字化运营,提高了对粉丝的粘性和服务精准度。
总体而言,成都火锅在不断发展和创新中,逐渐甩掉本土意识,以新概念、新创意、新文化、新食尚、新形象、新品位,赋予自身新的颜值、素质、品质和价值,在全国乃至全球的火锅市场中占据重要地位。但火锅行业的发展仍需与时俱进,不断探索,提升文化创意和内涵,摒弃陈旧观念,避免低俗炒作,以保持其持续的吸引力和竞争力。
二、成都知名的火锅品牌(排名不分先后)
1.小龙坎火锅:自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界知名品牌。该品牌坚持“用心做味道,良心做品质”的经营理念,致力于“让世界悦享中国好味道”。其旗下拥有众多门店,遍布全球多个国家和城市,并连续多年荣获“中国火锅品牌前十强”、“加盟连锁火锅品牌 TOP 1”等殊荣,2024年更是获得“麻辣牛油火锅头部品牌”、“中国火锅前三强”的称号;
2. 皇城老妈火锅:1986年诞生,是成都火锅界的知名品牌。店内有大锅和一人食的小锅,提供鱼骨熬制的白汤和汤底醇厚香辣的红锅,菜品有老妈牛肉、毛肚、鸭肠、冰粉等;
3. 老码头火锅:其牛油锅底有祖传秘方,经改良优化后,既保留传统牛油锅底的味觉精髓,又符合现代人饮食习惯。推荐菜品有精品嫩牛肉、肥牛、猪黄喉、毛肚、鹅肠、香菜丸子、酥肉等;
4. 蜀大侠火锅:是成都乃至四川较有名气的火锅店,以一款地道的“红油火锅”驰骋火锅江湖多年,吸引了众多明星打卡,还荣获“中国十大火锅餐饮品牌”。该店的特色是武侠风格的装修与命名,其“经典双龙头鸳鸯锅”备受欢迎,贵妃牛肉、精品小肥羊、冰川鹅肠、小郡肝、千层肚等是店内的人气菜品;
5. 五里关火锅 :近几年比较热门的火锅品牌,以其特色菜品和口味受到不少食客喜爱;
6. 大龙燚火锅:成都本地人气较高的火锅店,主打四川老火锅,有浓浓的牛油香和重辣口味,火锅底料是其独门秘诀,曾获“成都首届火锅名片”十强等荣誉;
7. 蜀九香火锅:是成都的老牌火锅之一,其火锅口味地道,菜品新鲜且丰富;
8. 川西坝子:成立于2010年,是一家地道的成都火锅店,在成都有多家直营店。该店锅底鲜香麻辣,菜品自取,且醪糟、银耳、稀饭、蛋炒饭可无限续碗。嫩牛肉、千层肚、鸭肠、虾滑、挂面黄喉是其经典菜品;
9. 何坪舅舅火锅 :锅底味道醇厚,带有一些荔枝味的回甜;
10. 青年火锅:虽然装修简单,但凭借其独特的锅底口味,受到了很多食客的追捧,店内的现炸酥肉、手工火腿肠、鲜毛肚等菜品较受欢迎;
11. 味蜀吾火锅:他家的砣砣牛肉是特色菜品,一块块精选黄牛后腿肉经特别腌制后,口感细嫩绵滑又有嚼劲;
12. 巴蜀大宅门火锅:是成都一家火爆二十多年的火锅老店,属于蓉派火锅,坚持以口味取胜,其清油锅不容易上火,牛油锅越煮越香。鲜毛肚、现炸酥肉、手工麻辣牛肉、鲜鹅肠等菜品较受欢迎;
13. 锦城印象火锅:被称为“成都火锅的名片”,曾多次上榜“大众点评必吃榜”和入选《黑珍珠餐厅指南》。该店坚守老成都风味,传承了老成都的火锅滋味,食材每日新鲜供应,招牌有生扣仔鹅肠、黑珍珠特供鲜毛肚、大刀腰片、抿嘴耙鸡脚等;
14. 月满大江火锅:成都的老字号火锅店,传承着记忆中的成都火锅味道,属于川味火锅;
15. 电台巷火锅:店内装修呈现出80年代成都街边小店的模样,适合拍照。其锅底炒料讲究,辣椒飘香,嫩肉片、武隆苕粉、黑豆花、火锅牛排等是推荐菜品,还有特色蛋煎糍粑;
16. 吴铭火锅:菜品新鲜,价格合理,各种汤底鲜香浓厚,每晚七点还有川剧变脸表演;
17. 秦妈火锅:是川派老火锅,店内有三分天下的锅底,即麻辣浓汤、清汤和高汤,可搭配肥牛和香肠等菜品;
18. 桥头火锅:是一家老字号火锅店,名气较大,其调料可多种选择,锅底辣得够劲;
19. 德庄火锅:一家老牌火锅连锁店,其汤底有特色,利用高分子生物酶嫩化技术研制的“德庄毛肚”是招牌菜;
20. 渝味晓宇火锅:该店的火锅代表了传统重庆风味,有着较高的性价比。
当然,成都的火锅品牌众多,每个人的口味也有所不同,你可以根据自己的喜好去选择。此外,还有一些小众或新崛起的火锅品牌也可能会给你带来惊喜。在选择火锅店时,可以参考当地居民的推荐以及店铺的口碑和评价。
个人推荐一家比较好吃的重庆火锅品牌,赵美丽重庆火锅,春熙路太古里店和抚琴店不错,它的其他店也吃过没这两家店环境好、好吃。特别喜欢它家的素菜。很多一元一份。比如冬瓜,比如土豆丝;荤菜,屠场鲜毛肚、现切吊龙牛肉、嫩嫩嫩嫩牛肉、屠场鲜鸭肠不错。
<>有什么能比
吃一顿火锅后的大汗淋漓更爽的事了!
可能是因为自带亲和效果
电影场景里面都会吃顿火锅来调情
为了吃一顿正宗的火锅
大番薯有时真想说走就走
直飞重庆成都。。只为翻腾的那口锅
踏破铁鞋无觅处,蓦然回首
那店就在克拉码头处~!
7月7日起,大妙
将延长营业时间到凌晨4点
来自成都的大妙火锅,地道!够味!
火锅,就去大妙,吃!吃!吃!
大妙火锅
大妙火锅可是网红店!
走在成都的锦里和宽窄巷子
你一定不能错过的是大妙火锅
这家因第一夫人米歇尔和捷克总统
泽曼的造访而名声大噪的火锅店
已成为中国文化走向世界的桥梁
大妙火锅简直是火锅界的杠把子!
当大妙来到新加坡,高兴坏了众多小伙伴
一眼望去,大妙餐厅整体格局一目了然
环境也是逼格满满哦!小细节也很贴心
餐厅内部设计简单又不失奢华
幽静古典的气息扑面而来
舒服的氛围、巧妙的装饰都恰到好处
成都特色景点为背景
环境好,火锅更是一绝~!
一份好吃的火锅,可以让味蕾舞蹈!
大妙火锅致力于打造具有
四川特色的高端火锅文化,
为顾客提供舒适、放心的个性化用餐体验
大妙清油火锅食后具有三大特色
食而不沾衣
油而不腻
回味持久
1. 吃后身上几乎没有味道,
2. 所用植物油不含胆固醇,油而不腻
3. 比传统牛油火锅更爽口,回味更持久
大妙清油火锅锅底选用的是植物油
口感清爽自然,不腻不燥,回味悠长……
食用后不辣肠胃不油腻,不上火,很健康
大番薯特意去查了一下
大妙所用植物油—菜籽油
哎呦很不错呦
植物菜籽油
菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸及维生素E等营养成分能很好的被人体吸收,吸收率高达99%,不含胆固醇,营养又健康,还具有一定的软化血管、延缓衰老之功效。
|健康|绿色|清爽|
除了超赞的锅底!
大妙的菜品,简直棒到哭啊有木有!
为给各位吃货带来超值的用餐体验
大妙火锅掌门人坚持在
食材选择→采购→烹饪
全程保证所有食材的卫生与新鲜!
口感嫩而又韧劲,
好吃到飞起的猪颈肉!
薄而不透,大有内容
丢进红锅,变色即吃的精选澳洲牛肉
看,如此娇艳欲滴的“花”
不忍采摘,丢进锅里再说~!
一块块滑嫩的牛腩,沾满了辣椒
又鲜嫩又有嚼劲,一口一坨,越嚼越香
肉吃够了,别忘记来点蔬菜菌菇拼盘
荤素搭配,营养美味哦~!
翻滚的红锅,温柔细腻的汤汁
滚烫的锅底,配着新鲜的食材
那么滚烫的碰撞,啧啧啧,这滋味
作为地道四川高品质火锅的传播者
大妙不仅将美食带到了新加坡
也将四川传统文化精髓,传播到了海外
变脸
大妙火锅每个门店都有专属的表演
新加坡店也不例外,每晚7:30-8:00
期间在大妙就餐就会看到表演哦!
茶艺表演
在大妙用餐还能欣赏四川茶艺哦
用1.2米长的铜壶掺出滚烫的开水
注入茶碗中,且不溅一滴水
让你在吃完火锅之后
来一口清茶爽口,此次用餐圆满落幕
新鲜的食材,原有的鲜香被完整保留
满口的麻辣鲜香萦绕齿间久散不去
吃完真的想舔锅啊~!!!
清爽畅快,味蕾在咀嚼间绽放出光彩
此刻,唯觉人生大妙……
为满足广大吃货,大妙决定
7月7日起,将延长营业时间到凌晨4点
锅已经开煮啦,吃货们,嗨起来!
噗噜噗噜噗噜
优惠放送
通过大妙火锅官方微信、微博、
Facebook订餐可享受当餐菜品
10%优惠
(折扣仅适用于菜品;锅底、酒水不参与优惠)
(此优惠不与其他优惠共享~
最终解释权归大妙火锅所有)
地址
餐厅:大妙火锅克拉码头店
电话:62509969
营业时间:至凌晨4点
地址:3C River Valley Road #01-11,The Cannery, Singapore 179022
本文图片经商家授权使用
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