起珍珠奶茶，大家都不会陌生，将粉圆加入奶茶形成独特的口感，特别是夏天，来一杯冰冻的珍珠奶茶真的非常舒服~
珍珠奶茶喝的多了，但你们知道珍珠奶茶是由哪里发源的吗？让我们一起走进珍珠奶茶的前世今生吧~
< class="pgc-img">世界上第一家珍珠奶茶店，珍珠奶茶的发源地
故事的起源就来自这家春水堂人文茶馆~
< class="pgc-img">春水堂现在在台湾遍地开花，但是位于台中四维的这家店不但是珍珠奶茶的发源地，也是春水堂人文茶馆的发源地~
< class="pgc-img">春水堂由刘汉介于1983年5月20日在台中四维街创办，初期台湾茶饮界都是喝热饮茶，没有冷饮茶一说，是刘汉介在日本喝了一杯冰咖啡后觉得异常冰爽，突发灵感叫日本人按照同样的做法做一杯冰红茶，但脑袋转不过弯的日本人觉得茶都是喝热的，怎么能喝冰的呢，怎么也不肯做出来，于是刘汉介从日本带回来做冰咖啡的雪克杯回到台湾自己的店里尝试做冰红茶~
刘汉介广查群书，发现原来在宋代就有在茶里加冰加蜜的喝法，于是乎，世界上第一杯泡沫红茶诞生了，也同时开启了茶饮的新纪元~
走进春水堂四维店，无处不见珍珠奶茶的元素
店内装修以古色古香为主
这种风格的座位其它茶饮店比较少有
店内还有绘有珍珠奶茶的调制过程，很有意思~
< class="pgc-img">还有一个大大的珍珠奶茶装饰
泡沫红茶在台湾风靡以后，刘汉介觉得光喝茶有点没意思，要是在茶里加点什么吃的就好了，于是召集员工集思广益~
在1987年，时任四维店店长的林秀慧（现任春水堂商品部茶总监）去市场采购食材时，买了儿时最喜欢吃的粉圆带回店内和同事们分享，突发奇想地把粉圆放进冰奶茶里，岂料口感出乎意料的好，于是就在店里偷偷试卖了一个星期，反响特别好，于是告知了刘汉介~
刘汉介取“大珠小珠落玉盘”之意，将台湾传统小吃粉圆改名为珍珠，于是，世界上第一杯珍珠奶茶诞生了，珍珠奶茶也由这里开始走向世界~
可惜当初春水堂没有报珍珠奶茶的专利和版权，所以虽然风靡了全球，但自己却没能更好的扩张~
< class="pgc-img">摘自春水堂官网
春水堂除了有珍珠奶茶外，还有各种茶饮和食物~
< class="pgc-img">外带杯不是很有特色
点了一堆吃的加奶茶
这个茶叶蛋说是独家限定喔
这个排骨酥面挺好吃的~
< class="pgc-img">热的奶茶感觉还是没有冰的好喝~
< class="pgc-img">冰奶茶说实话没有50岚的好喝，但是毕竟这里是发源地，难得来一次不喝两杯都对不起自己~
< class="pgc-img">茶杯垫
奶茶和招牌合个影吧~
< class="pgc-img">春水堂里有五款章盖喔，来这里要记得带笔记本敲章喔~
< class="pgc-img">你们喜欢这里吗？
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图文原创：菲的二次方游天下
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面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 马越
竹筒奶茶成为2023开年来茶饮赛道的顶流。
清洗干净的竹筒用作杯子，奶茶、咖啡、水果茶作为基底，几大圈奶油顶搭配着水果冻干是竹筒奶茶的统一公式，当然最重要的是要在竹筒表面贴上南京、上海、苏州等城市名标签。南至广州、深圳，北到沈阳、哈尔滨，全国各地的消费者都爱上打卡竹筒奶茶。
小红书上竹筒奶茶的相关笔记短时间内已超1万篇，抖音#竹筒奶茶话题播放量达1.3亿次，大众点评全国热点中“全世界都在喝竹筒奶茶”已有299.9万热度。上一个这样在全国大范围内引发热潮的，还是围炉煮茶。
在线下，竹筒也攻占了各大城市的景点或游客区。
北京南锣鼓巷700米的街上目前散布着超12家竹筒奶茶店，每家店门口都码着3排以上的竹筒墙；广东潮州、汕头等地已出现竹筒奶茶的姐妹版本“竹篓奶茶”，有的还装上LED灯泡方便人们在夜晚与背后的景点合影；竹筒奶茶甚至成为城市旅游的打卡文案模板，社交平台上铺天盖地的“总要为了这杯竹筒奶茶来趟XX吧！”，城市名可以直接替换为苏州、杭州、宁波、厦门等。
它就像是景区爆款文创雪糕，哪里需要都可以照搬。
自2019年故宫的神兽造型的雪糕“出圈”开始，造型各异的文创雪糕的流行趋势就蔓延到了全国各大博物馆、景区与知名城市地标。在社交网络时代，“颜值”“有趣”和“话题感”成为了消费者为食品这类快消产品买单的关键。一支售价10-15元的雪糕，最吸引消费者的或许并不是它的口味，而在于独特有趣的造型。
竹筒奶茶的功能性也是如此。
人们要的是与竹筒上的城市名拍个照，它是一杯可以喝的旅游纪念品。在喝完奶茶后，不少消费者还会把竹筒洗干净带回家做笔筒或装饰品。经历了疫情三年后，涌向外出旅游的人们需要一种仪式感来消解过去的苦闷，竹筒奶茶亮眼的外形以及城市标签则刚好切中了打卡的需求痛点。
但这种景区属性的蔓延，让人们只认竹筒，不认品牌。
苏州茶饮品牌“茶色烟雨”被认为是竹筒奶茶的源头，这家成立于2019年、定位苏州特色茶饮的品牌早在2022年4月便推出了竹筒奶茶产品。但在这个概念火了之后，一大批“烟雨江南”“茶颜烟雨”“竹色烟雨”等类似品牌纷至沓来。小红书上总会有人在竹筒奶茶的帖子下评论，这是盗版，但在现实生活里，人们并不在乎买的到底是哪家的竹筒。
竹筒奶茶里的内容物没有标准，大多只是茶底、奶油、装饰物的排列组合。在制作流程上，它不需要思考小料的搭配，也无需封口，连包装袋、杯托、餐巾纸都不用准备。原材料中最重要的竹筒，淘宝上普遍4只11.8包邮，不到3块钱一个，卖得最好的商家月销量过万。它的门槛太低，以至于效仿者迅速蔓延。
品牌众多，但口感、消费体验却各异，这令社交平台上已经出现不少关对竹筒奶茶的负面评价。
一方面集中在性价比，奶茶装在竹筒里就能卖到25-30元一杯，但内容物却并没有什么特别。此外，竹筒是否清洗干净、有没有存在商家回收再利用情况等食品安全问题，也是人们疑虑的焦点。这些负面伤害的不仅是人们对竹筒奶茶的整体印象，个体品牌如茶色烟雨等也会因此口碑受损，而规模尚小的品牌对此并无招架之力。
在产品同质化非常严重的茶饮界，包装的潮流已经变幻了很多轮。塑料袋装奶茶、饮水机奶茶、桶装水果茶、香水瓶奶茶…….各类不同的形式都曾在小范围内短暂流行过。但相较于建立在产品之上的差异化特色与技术门槛，包装的更换很少能真正令一个品牌打造足够的品牌力。
眼下，竹筒奶茶爆火后的路径已显而易见。同行快速复制、门店暴增、品类变形再融合成新品类、餐饮其他细分应用侵蚀。而无论是冬天街边的热红酒，还是彰显着田园诗歌情怀的围炉煮茶，它们都成为了一股快速兴起又淡去的趋势。
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">两杯生椰拿铁，
去冰，半糖，谢谢！”
当下
咖啡和奶茶
正越来越成为年轻人生活场景中
不可或缺的一部分
随着饮品市场的不断扩张
装盛冰饮的塑料冷饮杯产业
也迎来大规模发展
▼
可你知道吗？
你喝咖啡的杯子也许就产自海宁！
不仅杯子品质全球居首
而且机器24小时运转
订单已经排到了…
今天
跟着大潮君一起来看看呀
这些杯子产自海宁
位于海宁市黄湾镇的浙江高凯新材料有限公司就是一家生产PET水杯及杯盖的企业。PET，塑料的一个品种，制成的塑料杯耐折性好，无毒无味又卫生安全，广泛应用于碳酸饮料、饮用水、果汁、酵素和茶饮料等包装。
在高凯新材料的产品展示区，各种各样的塑料杯、塑料盒整齐陈列，迷你杯、小杯、中杯、大杯、超大杯……“这些不就是我们平常点奶茶、喝咖啡用的杯子吗？还有水果店装鲜切水果的塑料盒吗？”大潮君问道，其中一部分杯子上印有品牌LOGO，在海宁也有开店。
“是的，我们与很多国内国外品牌都有合作。主打生产PET杯子，PET盒子也生产。去年生产了6亿套杯盖，年产值1.5亿元。”高凯新材料董事长张帆一边介绍，一边带大潮君来到生产车间。
换上无尘服，经过消毒间，在高凯新材料的无尘车间，只见十几台大机器同时运转，PET原料送入几秒种后，塑料杯一体成型，在机械臂的抓取下送到传输带，最后包装入库，整个过程高效又有序。
年产6亿套！订单已排到…
别看这些塑料杯很普通，要做好它还是蕴含很多技术难点的。张帆拿起其中一只杯子，介绍道：“一只好的塑料杯，要透亮，挺阔度好，印刷清晰。”具体来说，就是越透明越好，同等重量下硬度高，拿在手里不容易变形，印上去的品牌LOGO清晰色彩鲜明。
现在国内国外有很多同行大企业，市场竞争激烈，但张帆带领团队潜心钻研工艺、对标高标准要求，从2021年8月投产到现在，已经取得重大进展，“我们生产的PET杯子品质全球居首！”
企业想要不断壮大，除了掌握核心技术外，还要考虑原料供应、运输成本等方方面面。这一点，高凯新材料有着得天独厚的优势。
“PET塑料杯的原材料是PET切片。我之前就是生产PET切片的，万凯新材料是我的‘上游’，我们的原料就是万凯供应，合作紧密。万凯是行业龙头企业，高凯入驻万凯产业园，可谓近水楼台先得月，不仅大大节约原材料运输成本，还能共享万凯资源。接下来，我们还打算建设一组管道，从万凯直接连到高凯，实现原材料输送无缝衔接。”张帆介绍。
这个春节，张帆马不停蹄在美国拜访客户，有华人企业家，也有外国企业家。除了年三十和年初一与当地华人企业家一起过春节外，其余的二十多天里他平均每天拜访2位客户。然而这是张帆第一次与客户见面，之前都是通过邮件、视频等方式，或者是业务员在联系。“客户都很真诚，也很热情，大家聊行业、聊技术、聊合作，巩固了很多订单，也有意向企业准备2月份来实地考察，收获很大。”张帆说。
随着员工们陆续返岗，企业的生产线即将满产，机器24小时运转，订单已经排到6月。面对大好形势，扩产摆上日程，“今年要上新产线，届时产能将扩大一倍以上。”张帆信心满满地说。
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记者：俞伟慧 程石冰 严萍
编辑：蔡金霖 姚家莹
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