源：【华声在线】
华声在线9月15日讯（实习生 冉紫娟）聚焦食餐行业新机遇，共谋产业高质量发展。第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）今日在长沙启幕。本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，美食云集，亮点纷呈。食餐会持续至9月17日，市民可免费逛展。
（启动仪式现场。 冉紫娟 摄）
本次“逛吃”之旅从长沙国际会展中心W2展馆开始，共7个展馆及1个连接厅。作为“2023消费提振年”重要展会之一，本届食餐会展览规模100000平方米，将充分发挥国内领先的食品餐饮贸易品牌展会作用，为国内外展商提供展示交流平台，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径。
“第八届食餐会力邀行业内的百强龙头企业参展，参展企业达1800家，展出各类产品超4万件。”湖南省商务展览中心有限责任公司副总经理刘峰在采访中介绍，今年食餐会加大了国际化招展工作力度，进口展区板块有来自30余个地区和国家的近千种美食。在全国综合展区，山西、云南、福建等20余个省（市区）的食餐企业精彩亮相，邀你用舌尖“云游四方”；省内也不甘示弱，派出长沙、益阳、常德等11个市州代表团参展，一展湖湘食餐风采；值得一提的是，长沙“网红”品牌柠季、黑色经典、手感麦夫等也纷纷来赴会。
本届食餐会针对参展企业和采购商需求，提供专业化的展览展示，共设置15大专业优质展区，涵盖餐饮、食材、连锁加盟、咖啡饮品、粮油、包装机械、智慧餐饮、酒店用品等。“我头上戴的这顶土家族帽子是纯手工制作的，顶部的花朵是镀银，节日、宴会等场合都可以戴。”在“阳光助残”及乡村振兴专区，身着土家族服饰的姑娘一边展示着熟练的刺绣手艺，一边热情地向观众们介绍产品。
除了让人味蕾“跳舞”，本届食餐会还十分博人眼球。活动期间，主办方将开展第六届中国咖啡师团体锦标赛、首届中国咖啡烘焙团体赛、淡水鱼争霸赛等比拼赛，助力观众多角度解锁美食新体验。
据悉，自2016年起，食餐会已成功举办七届，展览面积累计达到52.2万平方米，参展企业数量总计达到1.03万余家，参观总人次累计突破约100万人次，据不完全统计，累计订单超过210亿元。
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卫工人免费喝茶休息。 章怀安 摄
环卫工人免费喝茶休息。 章怀安 摄
中新网泸州9月3日电 (邹立杨 章怀安)“如果你在泸州遇到困难，暂时没有收入，您可以来小店，告诉服务人员来份‘爱心套餐’，吃完直接走就是，不必客气。” “泸州加油，本店免费提供口罩坐公交。” “鸡哈豆花感恩有您，茶水免费喝。”在四川省泸州市龙马潭区大通路柏香林公交站台旁的华超·鸡哈豆花店的大门外，3张爱心告示特别醒目。
2日上午，在华超·鸡哈豆花店，已打扫到柏香林公交站台路段的环卫工人马大爷便来到店门外，像往常一样从桌上拿起店主备好的纸杯，提起茶壶，倒上一杯泡好的茶水，边喝边休息。马大爷说，他负责的区域是大通路路段，出门打扫卫生带着水杯不方便，所以每次口渴了，只要打扫到鸡哈豆花店门口时，都会上前喝上一杯解渴。
今年46岁的饭店老板李青，原是一名国企员工，因常年被派往外地工作，无法照顾家中的妻儿和父母，2013年，他便毅然辞去国企工作，开启了自己的创业之路。2018年，喜欢研究餐饮的他，在龙马潭区大通路路段开设了这家华超·鸡哈豆花店，李青也被大家亲切地称呼为“酒城鸡哈豆花哥”。
无论是厅堂上还是后厨中，店内的每一个活儿李青都很熟络。切菜、点豆花、备料、配菜、服务点餐……李青都是一个娴熟的能手。
李青说，今年7月，泸州新增了一例新冠病毒无症状感染者，全市进入了新一轮疫情防控。无论是餐饮从业者还是普通打工者，在这个过程中肯定都会遇到各种各样的困难，出来打工的劳动者都是上有老下有小，经济压力是很大的。李青说，他也看到有些打工者，在外面打工不愿意回家，因为回去以后要面对家人，心理也是有压力的。
热心公益的自己如何尽自己的一份善心？餐饮店又如何正常营业？带着这些思虑，7月26日一大早，李青在打开门店的同时，不仅摆出了长期坚持的免费茶摊，还新张贴出了抗击疫情的爱心套餐和爱心口罩宣传告示。爱心告示一张贴出来，李青的店里陆续迎来了一些确需帮助的人，或取用口罩、或取用茶水、或吃份“爱心套餐”。李青的善举也被同行、邻近的商户、消费者们传开，大家纷纷为他的爱心举动点赞。
李青说，“有难大家共同渡过，这个爱心举动我会一直持续下去，成为我们店的标志。我也不会在意眼前的一点点得与失，尽量把爱心分享出去，让大家感受到社会的温暖，让大家觉得我们酒城泸州很‘美’。”(完)
来源：中国新闻网
力复工复产复学 “點状元”餐饮免费吃
享文化美食 过品质生活
高考学子＂好兆头＂
连日来，位于仙游财富中心方圆荟的“點状元”港式餐馆在网上走红，俗话说“天下没有免费的午餐”，而这家餐馆却挂出招牌宣布，为助力仙游复工复产复学，凡是在仙游“点状元”点餐的男女老少，就可以来店里免费吃饭，此举引发广大网友热议。
入门中状元
小炒肉、炖鸡汤、凉拌菜、蜜包子……10月26日，在仙游财富中心方圆荟四楼一片繁忙。工作人员撸起袖子，清洗、配切、烹饪、送餐，各类色香味俱全的“香菜”相继亮相。點狀元餐馆中特色“四学士”，也有常规“状元”产品：一鸣惊人（榴莲天鹅酥）、榜上有名(雪茄春卷)、金榜题名（麦酪包）等数十种点心，这些食品意寓为点心品类里的“状元”，二是用餐时还可感受科举文化特色，可了解科举考中一甲一名，天子钦點狀元，金榜题名，独占鳌头，喻意美好无限。浓重文化底蕴揉进特色美点美食引暴年轻一代消费群体。据“點状元”负责人介绍，2021年5月點状元在仙游成立，成为一家港式茶餐厅，2021年9月与仙游财富中心合作打造第一家体验餐厅，是以探索美食与文化集研发、生产、销售为一体的专业港式点心品牌企业，让仙游人民在复工复产复学中，享文化美食，过品质生活。
金榜题名
锦上添花
金元宝
仙游县自古就是一个历史文化底蕴深厚的地方，有“文献名邦”、“海滨邹鲁”之美誉，仙游县历史上出了4名宰相、5名状元、13名尚书、28名侍郎、近700名进士，出现了“科甲冠八闽”的盛况。为弘扬仙游文化，他创办“點狀元餐厅”，提倡价值观“能耐十年寒窗的砥砺，才有一朝题名的期许”，以洋为中用、古为今鉴、中西融合、古今相承的创作理念，汲取莆仙地域文化，不断创新港式茶点心的产品服务，弘扬仙游状元文化，同时着力振兴餐饮经济，展示良好形象。
从10月开始，随着疫情形势好转，仙游经济逐渐恢复活力，商户陆续开业。但一些餐饮业等服务业尚未完全恢复，为此，點状元港式餐馆决到自10月开始至11月1日，凡是为仙游抗疫作出贡献的市民，前往店里消费，全部免单，当天消费金额全部返回给消费者，以助力复工复产。
作为仙游人，我感恩所有在疫情到来时选择逆行的人们，他们比我们更勇敢。对于我而言，助力仙游复工复产复学，为仙游经济快速发展出一点力，我感到很自豪。”“點状元”港式餐馆老板如是说，他表示，希望餐馆美食为仙游高考带来“好兆头”，为前来消费广大市民带来好运气。
晚报记者 李金春
来源：莆田晚报
