南沙汽车Mall启动招商！市民在家门口即可买豪车

沙推进汽车产业发展又有新动作！8月23日，位于黄阁地铁站旁的大型汽车城市项目——“南沙汽车Mall”正式启动招商。据悉，该项目是南沙目前最大的汽车商贸专业市场，它将助推南沙汽车服务业向规模化、品牌化和标准化方向发展。

当天，以“车行天下 引擎南沙”为主题的汽车行业论坛也于同日举行。

汽车小镇 将形成南沙首个“千亿级”汽车产业集聚区

汽车产业是广州市工业第一大支柱产业，近年来发展十分迅猛。2017年，广州汽车产量达310.8万辆，占全国汽车产量的10.7%，工业总产值5142亿元，同比增长17.4%，占全市规模以上总产值近三分之一。

近年来，南沙已经形成以位于黄阁镇的广汽丰田为龙头的整车及零部件制造、技术研发、物流运输、汽车展贸等产业集群，汽车产业已成为南沙社会经济发展的重要支撑。数据表明，位于南沙汽车产业发展核心地带的黄阁镇，在2017年汽车制造业工业产值为801.98亿元，占该镇规模以上工业总产值的79.40%，占全区规模以上工业总产值约28%。

今年1月，位于黄阁镇的广汽丰田第三生产线正式投产，该生产线初期年产能10万辆，未来可根据市场需求快速扩充至20万辆。届时，广汽丰田总产能将突破每年60万辆。该镇的南沙汽车码头是目前全国第二大平行进口汽车口岸。据悉，广州港2017年全年完成110万辆汽车装卸，总量居全国第二，增速领先其他沿海主要汽车口岸。

在此背景下，近年来，黄阁镇提出汽车小镇规划设想，着力推进打造千亿元级汽车产业集群。根据初步规划，黄阁镇将围绕“一带、两小镇、三板块”规划思路，加大力度推动村留用地开发，加快镇村经济、汽车产业和第三产业的发展。其中“两小镇”中的汽车小镇，主要包含汽车产业集聚区、汽车出海大通道、汽车后服务市场三个重要组成部分。

汽车产业集聚区主要借广汽丰田三期项目建成投产为契机，以原有的汽车产业为基础，利用该镇新海、乌洲、大塘等村留用地重点发展汽车配套产业，打造先进的汽车配套产业基地，强化新能源汽车产业，推动汽车产业智能化、绿色化、集聚化发展。重点发展汽车电子控件系统和关键零部件生产，进一步提升汽车产业强镇的地位，形成南沙首个“千亿级”汽车产业集聚区。

汽车出海大通道则主要依托南沙自由贸易试验区沙仔岛作业区、南沙汽车码头整车进出口的资质的地域和政策优势，在近洋汽车码头、海嘉码头、广汽商贸南沙国际汽车产业园等一批区重点项目的带动，利用沙仔村、小虎村留用地，引进汽车物流配送、展示销售、综合服务等项目，将沙仔岛、小虎岛打造成南沙区的汽车出海大通道。

而汽车后服务市场，则以汽车产业聚集区和汽车出海大通道为基础，重点利用位于市南路和黄阁大道交界的东里、大塘、莲溪村留用地以及部分镇属物业，打造集汽车展示、试驾、销售、交易、金融、文化、展览等服务于一体的汽车后服务市场。其中，当天启动招商的南沙汽车Mall项目属于使用镇属物业通过旧厂房升级改造的方式打造而成的项目，位于汽车后服务市场和汽车出海大通道的交汇处，对于两大板块的打造具有重要的作用。

南沙汽车Mall将于9月试业

南沙汽车Mall，除集聚汽车商城的服务内容外，还是一个大型的汽车商业综合体。该项目位于黄阁地铁站旁，毗邻南沙港快速路、广州地铁4号线、南沙汽车码头等交通枢纽，以及在建中的海嘉汽车码头和近洋汽车码头等重点建设项目。项目占地约100亩，所涉建筑为5万多平方米，集聚新能源研发、名车展销、维修保养、汽车主题酒店、金融保险等多个业态。

目前，该项目已建成汽车展厅3万多平方米，共对外招商38个展厅位，主要面向品牌4S店、大型汽车经销集团、新能源汽车品牌经销商、平行进口车贸易商、汽车维修改装、汽车租赁、二手车、汽车金融、餐饮、配套类等客户群体招商。据悉，整个项目投资约2.6亿元，将建成超1000个停车位的物理空间。

未来，市民可以在这里选购到最新款的新能源车、平行进口汽车、品牌豪车等多个车型。除了在家门口可以看车展，买车外，这里还提供汽车主题酒店住宿、金融保险、新能源研发等新型服务。根据项目规划，这里还将设置有专业试车跑道，满足用户新车试车需求，提升消费体验。

作为黄阁镇汽车小镇中汽车后服务市场的主要力量，南沙汽车Mall将与沙仔岛作业区等汽车码头资源联动，与汽车制造传统4S店、汽车改装、汽车物流、滚装码头共同构筑黄阁的汽车生态链。该项目备受市场青睐，活动当天，就已有路昌、健稳、融威、陆高等著名汽车商贸类公司及海港酒家与其签约。据透露，该项目预计9月试营业，市民朋友可前往了解参观。

“该项目为我镇利用旧厂房改造的项目，同时也是打造汽车小镇的代表性项目，项目改造面积接近30000平方米。它开拓了汽车展销和后服务的新模式，很好地架起了我镇汽车制造业与汽车终端消费者之间的桥梁。”黄阁镇副镇长彭文东在活动中表示。据他介绍，为响应《广州市汽车产业2025战略规划》，南沙区正加大力度推进汽车制造业向智能化、绿色化迈进。

【记者】宾红霞

【校对】冯志坚

【实习生】林霖

【作者】 宾红霞

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

企业招商会策划方案

一、活动背景与目标

背景：随着汽车市场的快速发展，竞争日益激烈。为了吸引更多的投资商和合作伙伴，加强品牌宣传，提升市场影响力，我们决定举办一场车企业招商会。

目标：

1. 吸引潜在投资商和合作伙伴，拓展业务渠道；
2. 展示企业实力和产品优势，提升品牌形象；
3. 建立与合作伙伴的紧密关系，促进共同发展。

二、活动主题

本次车企业招商会的主题为“携手共创，共赢未来”，旨在强调合作共赢的理念，共同开拓市场。

三、活动时间与地点

时间：XXXX年XX月XX日
地点：XXX会议中心

四、活动对象

潜在投资商、合作伙伴、行业媒体及相关人员

五、活动内容

1. 开场致辞：企业领导发表致辞，介绍企业概况和发展战略。
2. 产品展示：展示企业最新车型、技术成果及创新亮点，吸引投资商关注。
3. 政策解读：解读国家汽车产业发展政策，分析市场前景与机遇。
4. 招商说明：详细介绍招商政策、合作模式和预期收益，激发投资商兴趣。
5. 互动环节：设置现场提问、交流互动等环节，增进与投资商的沟通与合作。
6. 签约仪式：对达成合作意向的投资商进行签约，正式建立合作关系。

六、活动宣传与推广

1. 制作精美的邀请函，邀请潜在投资商和合作伙伴参加招商会；
2. 利用企业官网、微信公众号、行业媒体等渠道发布招商会信息，扩大宣传范围；
3. 与行业协会、商会等组织合作，邀请其会员参加招商会，提高参会质量。

七、活动预算

活动预算主要包括场地租赁、设备租赁、宣传推广、嘉宾接待、茶歇餐饮等费用。具体预算根据企业实际情况制定，确保活动顺利举行。

八、活动筹备与分工

为确保招商会顺利举行，需成立专门的筹备小组，明确各项任务的分工与责任。具体分工如下：

1. 场地布置与搭建：负责活动场地的布置、搭建及现场设备调试等工作；
2. 产品展示与准备：负责准备展示车辆、宣传资料等，确保产品展示效果；
3. 嘉宾邀请与接待：负责邀请潜在投资商和合作伙伴，安排接待及签到工作；
4. 招商说明材料准备：负责制作招商政策、合作模式等相关材料，供投资商参考；
5. 宣传推广与媒体邀请：负责活动的宣传推广工作，邀请媒体参加并报道招商会；
6. 安全与秩序维护：负责现场安全秩序的维护，确保活动顺利进行。

九、活动总结与反馈

招商会结束后，筹备小组需对活动进行总结，分析活动的成功与不足之处，以便为今后的招商活动提供借鉴。同时，收集投资商和合作伙伴的反馈意见，不断改进和优化招商策划方案。

餐饮行业加速连锁化的浪潮下，千店、万店成为了诸多连锁品牌的成长目标。品牌如何积蓄势能，在激烈的市场竞争中破局突围？

本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：周沫。

疫情期间，餐饮业发展受挫，但很多“轻小快”的餐饮店却逆势增长。这些小店因为小而精、轻资产、经营灵活、产品刚需特色，在复杂的环境下呈现出更强的韧性。

比如，过去两年来，模式更轻、投资更小、效率更高的粉面赛道就迎来了一轮小爆发，受到极高的关注。

韧性渐显，粉面赛道迎来发展黄金期

《中国餐饮发展报告2022》数据显示，2021年到2022年上半年期间，粉面赛道备受资本的青睐，投融资事件总数超过30起。其中像和府捞面、陈香贵、马记永等品牌在资本的作用下加速跑马圈地。

与此同时，我们也看到，有的粉面头部品牌，即使没有资本的助推，同样表现出了极强的抗压韧性。比如何勇集团旗下的剪花娘子和张寨村两个新品牌，在疫情下加速崭露头角，逆势扩张了近200家门店，被称为陕西面食细分赛道的黑马。

在红餐网（ID：hongcan18）看来，上述品牌之所以能在近两年迅速崛起，一方面是符合快餐在疫情之下强刚需的基本盘，另一方面，是因为“重做”了品类，升级了市场原有的打法，让面食赛道有了更大的想象空间。

比如剪花娘子，其借助“主食+小吃”的多样化组合，通过手工制作和标准化相结合，以极致性价比和精细化运营等方式，迅速打开市场。据了解，其首家门店2018年底在上海万象城开业后大获消费者喜爱，100平米的店月营业额高达50-60万元。

2019年才成立的张寨村，主打手工面、肉夹馍品类，搭配特色小吃及丰富卤品、烤品等，以下沉市场为主要扩张赛道，虽然品牌创立后不久就遇到了疫情的突袭，但依然实现了稳步扩张。

据透露，由于看好快餐连锁模式，何勇集团也给旗下剪花娘子、张寨村、阿香米线、激力炸鸡社等小吃快餐品牌定下了一个在未来5年，开出万家门店的宏大目标。

△何勇集团旗下品牌

做好这门铺天盖地的生意，

需要具备哪些实力？

刚需、高频、投资门槛低，小吃快餐被业内人士称作是一门铺天盖地的生意。其中的粉面赛道，更是如此。

值得一提的是，虽然粉面赛道前景可期，但由于疫情的反复和不确定，再加上消费者消费习惯和消费需求的巨大转变，要做好这门铺天盖地的生意并不简单。

在这样充满变数的大背景之下，什么样的布局和策略才能让品牌更好地生存下去甚至逆势扩张？观察那些在疫情之下依然发展较好、势头较稳的品牌，并对它们在品牌迭代和市场布局的底层逻辑进行深挖，或许能窥之一二。

比如，何勇集团对剪花娘子和张寨村两大品牌的战略布局，就是值得细细琢磨的典型案例。

红餐网调查发现，在这两年多以来，为了适应大环境的变化，何勇集团对剪花娘子的产品售价、盈利结构、扩张模式等方面进行了深度优化和调整。

首先对门店模型进一步迭代升级，降低门店投资成本。

起初在剪花娘子，像揉面、扯面、煮面、配餐等流程都是靠后厨人员手工操作完成的，这样一来虽然从提高了消费者的体验感，但出餐效率和产品的稳定性上都有一定的缺陷和隐患。

疫情后，剪花娘子决定将80%的原料进行统一集采集送，经过自有食品工厂的加工制成半成品后，在运送到冻品仓库，再由冷链车配送至各个门店。

标准化操作给门店的整体运营带来了3大好处：

出餐效率更高了。以往一碗面的出餐效率大概在5分钟左右，现在2-3分钟就能完成，并且所有门店的出品都变得更稳定，口味的一致也让顾客的体验感变得更好。

人工成本更低了。减少了现场揉面、和面等环节，并最终实现了去厨师化操作。以往一家100平米的门店，需要配备10-12个员工，现在只需要5-6名员工即可。而且门店也不再需要花2-3个普通员工的工资去雇一个技术人员，人力成本得到了很好的控制。

投资成本降低了，开店速度也更快了。食品工厂承接了大部分工序，后厨面积也得到了精简，以往剪花娘子的门店大都在130平米左右，现在基本上维持在100平米以下，其中70-80平米之间的门店最多。面积缩减后，租金成本也得到降低，门店的整体投资成本也进一步得到控制，但前厅的座位数并没有变化。值得一提的是，傻瓜式的操作流程，也省去了技术培训的环节，剪花娘子门店的扩店速度也变得更快。

此外，考虑到当下年轻人对于国潮文化的认可度越来越高，剪花娘子基于品牌调性也作出了相应的调整，比如店面的就餐环境变得更加年轻明亮，加入了传统的陕西民间剪纸、拨浪鼓、皮影戏等元素，以体现民族文化特色。

据了解，剪花娘子位于上海万象城的首家门店在重新升级开业后，吸引了不少年轻人前往打卡，整体销售额提升了30%左右。

第二、持续下调、优化产品售价，性价比更高。

由于疫情的影响，消费下行成为大势所趋，消费者对于性价比的要求也日益提高，基于此，原本就专注于性价比的剪花娘子再次对产品价格进行优化和调整。比如之前一碗面在22-32元之间，现在单价几乎都保持在16-22元之间。价格调整后，消费者花同样的钱，就能吃到更好吃、更丰富的菜品，总体而言性价比更高了。

第三，推出投资更低、模式更轻、店型设计更灵活的加盟品牌。

考虑到剪花娘子的门店模型更适合开在商场，而疫情后投资人对于品牌加盟变得更谨慎。于是何勇集团顺势推出同样以陕西面食、小吃为主打，但投资更低、模式更轻、店型和渠道都更灵活，更适合在下沉市场扩张的新模型门店，并且借助加盟模式进行扩张。

相比早期的剪花娘子直营餐厅的门槛更低，门店渠道的选择也会更加灵活，既可以开在商场，也能布局社区和街边。既能是近百平米的简快餐门店模型，也能是面积20-30平米的纯外卖店。

第四，供应链的持续深耕和打磨。

供应链有多强大，决定品牌能跑多远。

红餐网了解发现，其实早在2005年，何勇集团就已经开始了中央食品工厂的布局。2013年起，何勇集团旗下阿香米线向全国进行大规模扩张，同期，集团也开始买地、建设食品工厂。

疫情发生后，当旗下品牌在持续扩张的同时，集团再次斥资对后端供应链进行了深度打磨，比如2020年疫情发生之后在江苏投产的第二个食品工厂。去年11月份新食品厂投产后，大大降低了原材料成本。

此外，为了更好地进行成本控制以及满足各品牌门店对运营定制化的需求，何勇集团放弃与代加工厂的合作，斥巨资建立了自己的餐具包材工厂、设备工厂、家具工厂、标识工厂，及从品牌创立至今装修了700余家直营门店的装饰公司等，进行后端的建设和搭建。

△何勇集团供应链体系工厂集合图

第五、建立独特的加盟连锁扩张模型。

疫情发生以来，抗风险能力更高的加盟连锁方式备受关注，而千店、万店也因此成为了诸多餐饮品牌的成长目标，但目前还有不少品牌处在连锁的“混沌区”：比如有的品牌，开一家店时盈利尚可，多开店就遇到了问题，难以连锁；有的开了多家店，业绩也不错，但仅限于区域发展，不知道如何复制走出去；还有的门店遍布全国，但经营质量参差不齐，抗风险能力并不强。

在餐饮行业深耕了20多年的何勇集团显然也深谙这一逻辑。所以这些年来，除了后端实力的夯实之外，何勇集团在开放加盟连锁扩张时也非常谨慎。

何勇集团商业拓展总经理刘鹏告诉红餐网，集团旗下各品牌开放加盟之前，都必须在全国范围内用开设大量的直营门店去测试门店的盈利能力。

比如剪花娘子创立的第一年，先在上海、北京、深圳、成都、宁波、天津等全国主要城市开设了80多家直营门店，等到产品口味、盈利模型等都磨合得没问题了，才开始放开加盟。

而张寨村新品牌的推出也并非是突发奇想，是基于剪花娘子在全国数十家主要城市、主要商圈的成功试验后，再通过“以点带面”的方式去布局下沉市场。

从夯实后端根基为出发，用“80验证1”的扩张策略，恰恰也印证了剪花娘子和张寨村的可复制能力和抗风险能力。

据了解，上海全面复工复产后，剪花娘子和张寨村门店的经营情况都得到迅速恢复，部分门店甚至超过了去年同期。在上海全市被按下暂停键的3-4月，剪花娘子和张寨村加盟商通过线上面试签约的门店也非常多。

截止目前，包括剪花娘子、张寨村在内，何勇集团旗下9个餐饮品牌，在全国的总门店数量已经有近1000家。

据透露，9月中旬，何勇集团旗下“剪花娘子”和“张寨村”将在上海举行了招商会，拟在全国市场进行区域合伙人、代理商以及单店投资人、加盟商的招募，加速品牌在全国市场的扩张和布局。

小结

新餐饮时代下，餐饮市场的竞争已经从“红利时代”步入了“组织能力”的实力竞争时代，只有拥有快速整合资源、高效协调作战的能力，企业才能以快速扩张的基础和核心。

而从企业的综合实力看，成立已经20多年的何勇集团已经长成了餐饮行业为数不少的餐饮航母，商业模式的跑通以及供应链的深耕打磨，是剪花娘子和张寨村两大品牌在短短一年多就开出了200多家门店的杀手锏，而这或许也是何勇集团在未来5年开店万家的坚实后盾和底气。

注：文章配图均由何勇集团提供。