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主题：11月1日和11月11日法国法定假日

通知：祝福所有游游粉丝假日快乐！11月1日11月11日 游游旅行放假不营业

——游游旅行

上次游游给大家介绍了比利时著名的修道院啤酒！

不知道大家有没有兴趣去尝一尝呢？

今天游游要给大家介绍的是那些如果没吃到，

会让你肠子都悔青的比利时美食！

一起来看看吧！

比利时，作为“西欧的十字路口”美食的多样也受到了不同地方菜肴和临近国家的影响，比如法国、德国、荷兰等。

比利时美食在欧洲久负盛名，

甚至有人评价说比利时的菜色种类和质量已经赶超法德了！

超过350种的啤酒，炸得恰到好处薯条，有着丰富口味的华夫饼...都是比利时美食的典型代表。

但是如果已经去过比利时的你...

还未曾尝过以下美食，

那你可就真的要后悔咯！

贻贝薯条/青口配薯条

再没有哪两种食物能比一大碗贻贝和一盘比利时薯条更为相得益彰的了，比利时的国菜就是这一盘了，沿海的比利时地区盛产青口，所以当地的各种餐厅都会有这道美食，如果你去市场买新鲜的，回家用白酒煮一下就可以了。当你吃完了贻贝，用薯条蘸碗底的白葡萄酒浓汤来享用真是再美妙不过的事情了。

奶酪火腿苣荬菜

比起这道经典的比利时菜，奶油芝士焗土豆甚至都要逊色几分。这道菜用苣荬菜制成，每一片都被包裹在火腿片中，淋上贝夏梅尔调味酱，最后覆以融化的奶酪。更棒的是这是一道主菜，而不仅是一道开胃小菜。

褐虾/灰虾

比利时沿海除了特产海虹之外，还有一样东西特别多见，就是褐虾。

您可不要被这些虾的样子吓到，它们的美味弥补了它们在美学上的缺陷。这种虾也被称为褐虾或灰虾，生活在北海，是一种非常受欢迎的海鲜。他们经常和一种被填塞了沙拉的番茄搭配在一起食用，但也可以不去皮，配以一种很棒的比利时啤酒。

Stoemp

额...Stoemp其实就是土豆泥，只不过是加料版。法兰德斯(比利时北部)的典型菜。它由蔬菜土豆泥(如芹菜，青葱和洋葱等)，一些餐馆也会提供奶油或牛奶，和培根、煎蛋、香肠、牛肉、鱼、甚至马肉等组成。

Waterzooi

它是法兰德斯的另一个典型的菜品——奶油炖汤，汤基通常由蛋黄、奶油、黄油和增稠的蔬菜肉汤组成。最初人们用它来炖鱼，但今天更常用鸡肉来做这道菜。天冷的时候不如来一碗暖暖身子!

Carbonade flamande啤酒炖牛肉

比利时当地人很喜欢的一道菜，用啤酒将牛肉炖到软烂，再配上薯条一起吃，不仅西方人爱吃，也很符合中国人的口味。

炖肉丸

比利时的炖肉丸通常都是猪肉和牛肉混合罗勒叶等食材混合在一起做成的，最有代表性的番茄口味，炖上半个小时才算完。

Asperges à la Flamande弗莱芒式白芦笋

白芦笋因为超高的营养价值和极强的季节性，成为了一种矜贵的时令蔬菜。它的味道本就清甜，不需要太复杂的做法，一般只要焯熟加点黄油就能吃了。

比利时口碑餐厅推荐

Chez Leon

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想要吃贻贝薯条的话布鲁塞尔百年老店Chez Leon确实是不二选择。不光是海虹，这家店其他海鲜都做的很不错，也不贵，值得推荐。

地址：Rue des Bouchers 18, 1000 Bruxelles.

Nuetnigenough

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布鲁塞尔很火爆的小餐厅，不接受任何预约，在这里你可以吃到啤酒炖牛肉，炖肉丸等当地美食。

地址：Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles, 比利时

De ARME Duivel

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如果在安特卫普。最值得尝试的比利时餐厅就是这里了，他家的青口薯条是多年不变的经典。

地址：Armeduivelstraat 1, 2000 Antwerpen, 比利时

Cambrinus

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喜欢喝啤酒的朋友来这家餐厅准没有错，虽然常常需要等座位，但是可以喝到四百多种口味的啤酒也是很值得等待的。

地址：Philipstockstraat 19, 8000 Brugge, 比利时

今天游游为大家介绍的都是比利时的美味主菜！

但是比利时还有很多丰盛的甜品哦！

如果大家感兴趣的话游游会在下篇介绍哦！

你看！

简直看得这位小盆友垂涎欲滴！

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利时知名病毒学家范兰斯特（Marc van Ranst）对比利时政府就新冠疫情措施所做的选择持批评态度。从周日开始，比利时的剧院和电影院将关闭，至少到 1 月底。但是，餐饮业将保持开放。

范兰斯特不明白这个决定的逻辑，他对媒体VRT说：“当你看到餐馆和圣诞市场继续开放时，你可以说葡萄酒赢了文化。”

病毒学家称新的疫情措施已经“非常严格”。据他介绍，专家原先的评估是剧院和电影院可以保持开放，因为通风良好，情况可控。

根据范兰斯特的说法，餐饮业中不同的餐馆和酒吧，在遵守疫情措施方面存在重大差异，因此，他主张实施更严格的执法。

因为荷兰的餐饮和商店都关门了，范兰斯特担心越来越多的荷兰人会到比利时的酒吧和餐馆吃吃喝喝，度过圣诞新年。

他说：“当我在安特卫普看到那些上空被覆盖着的大露台的场景时，当你在这样的屋顶下时，看起来就很像一个室内空间。如果你看一看疫情措施的清单，你会看到比利时餐饮业没有什么限制，一直营业到晚上 11 点时，这对荷兰人也很有吸引力。”

荷兰首相和德国州长：不要过境购物

荷兰看守首相吕特和德国北莱茵-威斯特法伦州长伍斯特联合发出呼吁，荷兰和德国人都要待在家里，避开人群， “所以不要越过边境去购物或外出就餐。”

这份联合声明称，随着奥密克戎变种在两国的兴起，“限制人们的接触变得特别重要”。

荷兰和德国之间的边界仍然开放，声明说，因为“我们的社会和经济，特别是在边境地区，紧密交织在一起。作为好邻居和好朋友，我们呼吁你们对我们开放的边界采取负责任的行动。”

不过，因为工作而不得不跨越边界的人被要求严格遵守当地的措施。