临沂客户端讯星河璀璨，爱意弥漫。为了给广大粉丝朋友们提供一个表达爱意的独特平台，“在临沂”客户端特别推出“爱在七夕，表白上墙”活动，留言表达爱意，集赞即可赢奶茶，让大家在这个充满浪漫的日子里，感受到更多的甜蜜与温馨。
鹊桥入画屏，乞巧寄长情。爱就大胆说出来，不要错过才后悔。要学会大大方方地表达爱意，让对方感受到那份浓浓的爱意，不要永远默默地藏在心底；让更多人相信爱的炽热和真诚，趁着这个七夕，大胆把心里话说给你身边的那个人吧。
那怎样参与活动？活动从此刻开始，参与者需下载“在临沂”客户端并注册成为用户，在 “爱在七夕，表白上墙”活动页面留言表白，提交表白内容+被表白人姓名（可选匿名），内容要求积极向上，符合社会主义核心价值观，鼓励创意与真情流露；并在8月11日24点之前内点赞集满52个，即可获得莫沫南路提供的杨枝甘露奶茶一杯！50杯奶茶先到先得，领完即止。
怎样领取活动奖品呢？获奖者可凭借集赞截图至北城新区金柳大厦213室，现场核对名单并领取卡券，领奖时间为8月13日至8月16日，每天的上午8点30分至下午17时。
在这个特别的日子里，让我们用爱去温暖彼此，用表白去传递心声，更要用心去感受。还等什么，抓紧下载“在临沂”客户端，点击活动页面，留言表白集赞参与吧，留下这份爱的印记，收获满满的幸福与甜蜜！
临报融媒记者 梅香玉
编辑:吕金妮
< class="pgc-img">近网传“无奶茶，不夏天”的快乐，今年似乎难以实现了。
年初，部分奶茶品牌门店贴出通告，微调饮品售价，基础款奶茶售价从10元涨到11元，纯茶和果茶也都上涨1元，就此拉开饮品涨价的大幕。
新式茶“保20争30”的涨价声还没让网友感慨完“经济能力已经跟不上奶茶涨价的速度”，近日蜜雪冰城又被曝出不仅使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等材料，多个门店还存在柠檬表皮不清洗，徒手抓柠檬片、珍珠等现象。网友表示震惊：“我以为它是薄利多销，没想到是用非正常手段降低成本。”有些网友调侃：“求求了，求求了，我最爱喝柠檬水，求求你洗一洗。”更有网友直接吐槽：“如果去突击检查，估计很少有门店在物料这方面做到正规。”
种种声音汇集一起，让奶茶、新式茶的死忠粉们不仅很难对即将到来的夏天保有以往的热情，更有网友大喊：“我的奶茶还能自由吗？”
那么临沂目前的饮品行业呈现怎样的态势？临报融媒记者对经营户、本地茶饮品创始人及市民进行了采访。
[市场]
原料成本上升+禁塑令导致奶茶涨价
临报融媒记者走访发现，市面上很难找到10元以下的奶茶了。据了解，今年的水果以金桔和香水柠檬为例，价格涨幅在五至六倍。
“以前香水柠檬的价格，根据品相不同，价格区间在10元到14元每公斤，品相较好的14元，品相一般的大概在10元每公斤，但从今年一开春儿，到差不多20多天以前，香水柠檬的价格居高不下，最高的时候到了将近70元每公斤，现在的价格在45到50元每公斤。”一位在人民广场附近经营奶茶店的业主告诉记者，“一杯饮品单柠檬的成本在六七元钱，那再加上杯子、吸管等，成本基本上要到12元钱，确实没得赚。”同时，该店主表示，尽管这是没办法的事儿，但应该只是小范围的情况，“一年当中总会出现的一个小阶段的事情，到后面价格还是会下来的。”
据了解，香水柠檬涨价的原因主要有二：一是其主要产地广东的部分地区受天气影响，产量较往年走低；二是今年新式茶饮界掀起了一股“东南亚风”，多款柠檬茶火爆，对香水柠檬的需求也高于往年，供需矛盾之下价格上涨。同时，受国际贸易影响，一些进口占比较高的水果，如西柚、凤梨等也出现了相当明显的价格上涨。
除了水果原料，还有许多消费者“看不见”的部分成本也正在经历价格的动荡。
年初，“吸管禁塑令”施行，成本较低的纸吸管因为容易泡烂等弊端，屡获差评。如今大多品牌换上了PLA(聚乳酸)吸管，但成本也上去了。今年春节过后，铜、不锈钢、铝等金属价格的轮番上涨，影响了各种封口机、冰沙机等茶饮设备的定价；塑料粒子、纸张、PE膜等的涨价，分摊到每个奶茶杯上都有着几分钱的成本上浮；看似不起眼的宣传单页、外带包装提袋、瓦楞纸杯托等的原料成本每吨均有几千元的提高，加起来同样是不小的数目，总之各个环节的成本确实都在涨。
[商家]
想节约成本就要“一切从源头把控做起”
营销成本、人工成本居高不下，原材料又上涨的情况下，最终成品上涨无疑是商家最有效的应对方式，但他们也有自己的担心。“虽然涨价好像就是一句话的事儿，但对于消费者来说，他们可能就会换一家店买或者不买了，一两元的涨价可能就把辛苦积累的消费群送到别人家了。”山住茶品牌创始人赵秀娟说。
“规避成本上涨最好的方式就是有供应链的支持，就像我们本来就有签约的茶园，所以不会因为市场供需产生太大的价格浮动。”赵秀娟告诉记者，她们主要做的是供应链源头，有了供应链的支持对产品线的把控也更加有保障，“就像我们现在做的这个草莓产品，有30%的果肉果碎是用的本地现采摘的新鲜草莓，复配的定制草莓果浆是在我们的工厂洗净加工成罐装瓶装，这样不仅运输更安全，口感也更加恒定。”
此外，根据一年的动力线，针对性地做产品研发上新也是控制成本比较好的方式。“目前门店正在售卖的热卖季产品，荔枝产品和草莓产品，利润还能够控制得住。”
同时，赵秀娟还告诉记者，目前对老产品暂时没有涨价的计划，“我们更多都是内部消化了原材料的上涨，就像之前升级可降解吸管时，我们也没有选择涨价的方式。”
[记者走访]
店家均否认使用隔夜物料 员工均佩戴口罩、手套
另外，针对网曝的蜜雪冰城多个门店存在柠檬表皮不清洗，徒手抓柠檬片、珍珠等现象。记者在采访中发现，位于商业综合体内的各个奶茶店的员工在工作区域内均佩戴口罩、一次性手套等。
针对物料隔夜这一情况，店家均表示，“原则上只要是当天没有用完的，包括珍珠、西米等，都是要废弃扔掉的。”
“我们的店长备料很准，基本上当天消耗完，因为我们很了解店里每天的客流。我们门店常规在晚上10点打烊，晚上9点左右门店就会进入收尾状态，过了晚上8点钟的高峰期，店员根据对门店客流的了解程度判断所需物料，所以到最后门店里所剩的茶汤、水果就很少了，因此，几乎不会给运营成本造成多少负担。”
[市民]
目前的价格还可以接受
宅家追剧喝奶茶，出门逛街喝奶茶，下午茶奶茶更是奶茶爱好者的狂欢，奶茶代替咖啡成为不少人午后瞌睡的“续命”神器。
记者在北城新区某商业综合体采访时发现，部分奶茶、新式茶有一两元的涨幅，但热衷奶茶的市民似乎并没有感受到太大的影响。
“印象中，好像看到过柜台上摆着部分产品的涨价告知，但没涉及到我喜欢的种类，也就没太留意。”手捧奶茶正和闺蜜逛街的李女士说，“今年啥啥都涨价，奶茶涨个一两元也不觉得有意外。”李女士的闺蜜补充道，“我平时不太喝这些东西，对价格关注得也不太多，只是偶尔和朋友逛街，才会买一杯，所以奶茶涨价对我们影响不大。”
当然，还有市民表示奶茶这种高热量的食品对于健康来说并不是一件好事。“借着这个机会降低一部分奶茶的摄入，不仅有助于身体健康，还省钱了。如果涨得太多，我就戒啦。”
临报融媒记者王芬
< class="pgc-img">< class="pgc-img">日还未尽兴，秋日已悄然来到
今日8时09分
我们迎来秋天的第一个节气
｜立秋｜
立秋之时正适合“贴秋膘”
开启这天的第一把风味密钥
不妨从“秋天的第一杯奶茶”开始
这也逐渐成为了一种新兴的文化现象
它不仅仅是一杯饮品
更是人们对季节变换的敏感捕捉
以及对生活美好瞬间的珍惜与分享
[惊喜]
那么这些临沂本地的奶茶品牌
你都喝过吗？
山住茶自2015年9月19日创立以来，以“茶感实验室”为品牌定位，专注于茶感的研究与创新，秉持“以茶为本”的理念，严格筛选原料，以鲜果、鲜奶入茶，创造一个专注中国茶感创新的新茶饮品牌。
观音草莓，是山住茶真正意义上的第一个“爆款”。很多临沂人，对山住茶的印象和喜爱也是从一杯“观音草莓”开始。绵密丰厚的奶盖自带治愈效果，倾斜杯体45°大口喝，享受鲜浓而不腻的口感。
山住茶更是将琅琊文化与茶饮文化结合，做出了临沂本土的“新中式茶饮”，也成为了外地朋友前来打卡拍照的道具神器。为了更好地展现品牌理念，今年推出了5.0全新门店。门店巧妙地将书法文化融入茶饮之中，将传统中国文化元素与现代理念结合，打造了一种全新的东方美学。
组图源：＠山住茶
莫沫南路创立于2013年，是土生土长的临沂品牌，从一家只有2.5平米的奶茶店，发展到现在全国近300家门店，莫沫南路成为临沂人民家喻户晓、国内知名连锁茶饮品牌。
2020年之前“莫沫南路”品牌定位是国民奶茶，2020年下半年进行了品牌升级，全新的品牌形象，全新的店面展示和率先主打水果鲜茶的全新产品。将“山东杨枝甘露，就喝莫沫南路”的slogan深入消费者的心，并在前段时间举办了“2024莫沫南路首届杨枝甘露节”。
莫沫南路结合山东本地特色，创新研发推出了钙奶饼干口味奶茶，在立秋的当天更是推出了“秋天的第一壶奶茶”。
组图源：莫沫南路
图源：小红书＠Hiccup
来一杯始于2001年，作为临沂本土23年的品牌，一直致力于饮品品质，主打鲜果茶饮品，来一杯保证每年至少两次季度饮品上新活动。秉持专注、极致的品牌理念，与众多的加盟商同舟共济，致力于打造世界级东方茶饮品牌，紧跟市场的需求，引领茶饮市场。
临沂人记忆里的“来一杯”，是校园门口的那家坐满了学生的奶茶店。很多人都表示，自己是喝着来一杯的奶茶、雪泡等饮品长大的。而如今的来一杯，也早已经升级产品为“鲜果茶”。
组图源：来一杯
秋天的第一杯奶茶
在临沂
你想好喝什么了吗？
