要

随着高校规模的不断扩大和学生数量的增加，食堂就餐管理面临着诸多挑战。传统的就餐管理方式往往效率低下、信息不透明，导致学生排队等待时间长、菜品选择受限等问题。而基于微信的小程序系统，以其便捷性、实时性和互动性强的特点，为高校食堂就餐管理提供了新的解决方案。通过该系统，学生可以提前预订餐品、查看实时就餐情况，减少排队等待时间；食堂方面则可以更好地掌握就餐需求，优化菜品供应和服务质量。因此，该系统的研发和实施对于提升高校食堂就餐管理效率、改善学生就餐体验具有重要意义。

首先，本文介绍了系统的开发背景和意义，分析了当前食堂就餐管理的现状和存在的问题，并指出了电子商务对于菜品销售的重要性和作用。其次，本文阐述了基于微信高校食堂就餐管理小程序系统的总体架构和设计思想，详细介绍了系统的功能模块、数据库设计以及前端界面的设计。本基于微信高校食堂就餐管理小程序系统，采用Java语言、微信小程序和MySQL数据库实现基本业务。在系统实现部分，本文重点介绍了如何使用SSM框架进行系统开发，如何通过Java语言实现系统的主要业务逻辑，如何使用MySQL数据库进行数据的存储和管理。该系统的实现有助于提高菜品的销售效率和用户的购物体验，具有一定的实际应用价值和市场前景。

关键词：电子商务，微信小程序，食堂就餐、餐饮菜品，在线销售，数据库

Abstract

With the continuous expansion of the scale of universities and the increase in the number of students, cafeteria dining management is facing many challenges. Traditional dining management methods often have low efficiency and opaque information, leading to problems such as long waiting times for students in queues and limited selection of dishes. The WeChat based mini program system, with its convenience, real-time performance, and strong interactivity, provides a new solution for dining management in university canteens. Through this system, students can book meals in advance, view real-time dining situations, and reduce queue waiting time; The cafeteria can better grasp dining needs, optimize food supply and service quality. Therefore, the development and implementation of this system is of great significance for improving the efficiency of dining management in university canteens and improving the dining experience of students.

Firstly, this article introduces the development background and significance of the system, analyzes the current situation and existing problems of cafeteria dining management, and points out the importance and role of e-commerce in dish sales. Secondly, this article elaborates on the overall architecture and design ideas of the WeChat based university cafeteria dining management mini program system, and provides a detailed introduction to the system's functional modules, database design, and front-end interface design. This is based on the WeChat university cafeteria dining management mini program system, which uses Java language, WeChat mini program, and MySQL database to implement basic business. In the system implementation section, this article focuses on how to use the SSM framework for system development, how to implement the main business logic of the system through Java language, and how to use MySQL database for data storage and management. The implementation of this system helps to improve the sales efficiency of dishes and the shopping experience of users, and has certain practical application value and market prospects.

Keywords: e-commerce, WeChat mini program, cafeteria dining, catering dishes, online sales, database

目 录

摘 要 1

ABSTRACT 2

第一章 绪 论 5

1.1研究背景 5

1.2国内外研究现状 5

1.2.1 国外研究现状 5

1.2.2 国内研究现状 6

1.3课题意义 7

第二章 相关技术简介 9

2.1 JAVA技术 9

2.2 MYSQL数据库 9

2.3 微信小程序技术 9

2.4 SSM框架技术 10

第三章 系统分析 11

3.1可行性分析 11

3.1.1 经济可行性 11

3.1.2 技术可行性 11

3.1.3 法律可行性 11

3.1.4 社会可行性 11

3.2系统需求分析 11

3.2.1性能需求 11

3.2.2功能需求 12

3.3系统UML用例分析 12

第四章 系统设计 14

4.1系统架构设计 14

4.2系统功能设计 14

4.2.1系统后台设计 15

4.2.2微信小程序端设计 15

4.3数据库设计 16

4.3.1 数据库E-R图 16

4.3.2 数据库表设计 18

第五章 系统的实现 27

5.1微信小程序端的实现 27

5.1.1 用户注册界面 27

5.1.2 用户登录界面 28

5.1.3 个人资料界面 29

5.1.4 菜品详情界面 30

5.1.5 交流论坛界面 31

5.1.6 我的订单界面 32

5.2后台功能模块的实现 33

5.2.1 管理员登录界面 33

5.2.2 食堂商家管理界面 33

5.2.3 菜品管理界面 34

5.2.4 菜品分类管理界面 35

5.2.5 菜品评论管理界面 35

5.2.5 销售订单管理界面 36

5.2.6会员管理界面 36

第六章 系统测试 38

6.1测试目的 38

6.2测试用例 38

6.3测试分析 40

第七章 总 结 41

参考文献 42

致 谢 43

基于微信高校食堂就餐管理小程序系统主要为买卖双方提供一个在线交易平台，从用户角度划分，包括管理员、食堂商家和会员。

对于会员用户，需要能够浏览基于微信高校食堂就餐管理小程序系统的所有菜品信息，包括菜品分类、介绍、价格等。在浏览过程中，可以查看其他用户的评价，并对感兴趣的菜品进行购买。在收银台选择收货地址后提交订单进行结算，最终生成订单号。用户可以在个人中心查看购买的订单列表。

管理员用户主要是经营者，需要发布菜品信息、上传菜品图片、及时更新系统的广告等图片。管理员可以对菜品订单进行管理，如发货、查看订单状态和金额等。此外，管理员还可以管理系统信息，如轮播图、数据库等的管理。

食堂商家可以管理自己的菜品信息，查看菜品订单。管理个人信息，修改个人密码。

人拿外卖当便捷食堂，有人教父母点外卖，如今，外卖几乎成为了人们生活的日常。外卖行业的发展步伐逐渐迈入了成熟阶段，造就了一番无餐饮不外卖的独特现代都市餐饮场景。

然而在部分特殊领域内，外卖的普及却还处于蓄势待发期。比如在全国各大高校校园内，外卖还鲜露踪迹，部分高校甚至在近几年才刚刚开始加入外卖运营，高校团餐市场领域尚存巨大开发潜力，前景无限广阔。

2017年，深圳快品信息科技有限公司瞄准高校餐饮市场领域，研发并推出了集在线点餐、快速出单、精准配送、专柜存取、高质量售后五位一体的完整外卖解决方案——爽提云餐厅，高校团餐领域的外卖市场开始风起云涌。爽提高校外卖解决方案的诞生与推广应用，成功为高校餐饮领域创业者探索了全新的发展方向。

外卖新潮：高校外卖

与社会外卖相比，高校外卖消费领域由于处于半封闭式管理中，发展外卖拥有着得天独厚的优势。与爽提云餐厅这样的专业化、创新型产品开展合作，无疑是当前高校餐饮发展转型升级十分具有吸引力的选择。

一方面，对于高校餐饮商家来说，倘若引入爽提云餐厅为学生提供高校外卖服务，能够发挥食堂餐品更优惠、距离更近、配送更快的点餐与配送优势，从而提升食堂商户提升与社会外卖的竞争力，将食堂商户对比社会商户的特殊天然优势重新激活并放大，促进高校食堂商户的营业额增长。

此外，爽提云餐厅平台配套的高效配送队伍与智能化取餐柜能够让学生实现更方便、更快速地获取食堂餐品，从根本上解决“食堂最后一公里”的就餐问题，有利于满足学生的灵活就餐需求，重新激发学生对于食堂餐品的兴趣与消费欲望，充分释放学生校内餐饮消费活力。

而另一方面，对于高校管理来说，引入爽提高校外卖不仅有助于分流部分高峰期就餐学生，有力削减食堂现场工作管理总量，从而减轻高峰期食堂的线下管理压力，直接实现对食堂管理的大幅“降压”。

与此同时，爽提针对外卖管理配套研发的智能外卖自提柜，也有助于大幅减轻高校卫生管理工作量，有效提升校容校貌整洁度和有序性，实现对外卖的“智能”管理，让外卖乱放与偷拿等一系列问题病症被彻底“治愈”，提高师生们的校园生活环境质量。

创业新风：爽提云餐厅

开发尚未饱和的高校餐饮外卖市场，不仅需要了解市场与产品的契合度，更需进一步综合考量创业门槛、资金风险、产品技术资质、后期收益等多种因素。而与爽提云餐厅开展进一步代理合作，则是发展高校团餐配送业务、开拓新兴领域创业渠道的不二选择。

作为业内最先成立、运营历史最久远的团餐服务品牌，爽提云餐厅正是秉持着合作门槛低、技术资质强、资金安全、风险降低收益不低的四大原则，吸引了包括高校餐饮相关从业者、高校餐饮商家在内的众多有高校资源、志于从事餐饮行业人士。

合作门槛低，指的是产品与服务均由爽提统一提供，无需创业者前期花费过多项目启动成本。技术资质强，则是爽提不仅拥有多方合法资质和知识产权，更是经过了无数运营项目实地验证敲打，具备强劲的产品实力。

值得一提的是，爽提通过使用微信支付官方自动清算分账功能，能够实现t+1收益直接到账，在保证快速结款的同时，最大程度地保障了校方的资金安全性和稳定性。而与此同时基于固定的订单分成合作标准，代理人无需前期投入，收益随着外卖订单量的上升而无限扩大，造就了爽提云餐厅开创代理合作的低风险优势。

基于丰富的高校团餐运营经验，爽提云餐厅能够为创业代理人提供多种灵活化的合作方案，能够在保障产品质量与服务统一的基础上，同时满足不同类别创业者的个性化创业需求。代理人只需提供高校餐饮资源，协助爽提平台入驻合作洽淡对接，即可实现低成本、可持续长期自由创业。

爽提云餐厅带来的诸多创业代理便利，可谓让高校餐饮创业变得更加触手可及。搭上高校团餐领域发展的时代快车，与爽提云餐厅一起，共同迎接高校团餐市场的外卖新风。

么样的餐饮店能够源源不断迎来新的年轻消费者？毫无疑问，高校内及其周边店铺是为数不多的选择。

什么样的餐饮店能够源源不断迎来新的年轻消费者？毫无疑问，高校内及其周边店铺是为数不多的选择。

在经历社区深入、市场下沉等一系列“抢滩行动”后，不少餐饮品牌们开始寻求实现千店、万店的新的扩张版图。近日，就有不少品牌将目光聚焦于高校及其周边领域，将这片“蓝海”市场视为新的战略布局目标。

那么，当前高校及其周边的餐饮店铺呈现何种品类态势？哪些品牌在这一市场的布局最为广泛？此外，高校店铺又面临哪些挑战？为了解答这些问题，CBNData利用店店通数据，梳理了3072所主要高校（包含本科院校、高职/专科院校以及成人高等）地址周围500米范围内50余万家校内及校外的餐饮商户信息，大致梳理出了当前高校餐饮店铺的发展格局。

高校正在迎来更多的网红餐饮品牌

打开幸运咖官网，一条醒目的标语映入眼帘，“把幸运咖开到每个大学、每个县城、每个城市”。作为蜜雪冰城旗下子品牌，幸运咖在成立初期发展的其实并不顺。然而，自2020年起，品牌实施全面升级，聚焦高校市场战略并开放加盟模式，从而实现了高速扩张。

图片来源：幸运咖官网截图

当咖啡品牌将高校视为重要拓展一环时，高校早已是连锁快餐品牌的“隐形战场”。实际上，麦当劳早在2013年便在华中科技大学开设了其首家校园店。经过十年的发展，麦当劳已在全国高校中设立了逾60家门店。肯德基亦不甘落后，在2019年推出了全国首家教学餐厅后，北京和四川的首家校园店也相继开业。根据CBNData的不完全统计，近半年来，肯德基已经成功进驻了11所高校。

高校及其周边区域对于餐饮店而言，一直是一块极具潜力的市场。一方面，位于人流量汇聚之地的高校店铺，始终能够吸引庞大的客户群体。根据教育部发布的《2022年全国教育事业发展统计公报》数据，全国共有高等学校3013所，各类高等教育在学总规模达到4655万人。

另一方面，当前的“网生一代”对外出就餐有着较为强烈的消费偏好。中国传媒大学与俺来也联合发布的报告指出，外出就餐已成为学生生活费用途中的第二大开销，仅次于食堂用餐。

更为关键的是，许多餐饮品牌针对高校群体的策略，旨在将品牌深植于学生的心智中，并与其在校期间的美好记忆形成紧密的情感联系。当这些学生日后步入社会，成为独立的消费者时，之前所接受的品牌教育有望促进他们向品牌的忠诚客户转化。

小吃、快餐成标配，万店品牌领跑高校周边餐饮

高校及其邻近区域，在用户群体的构成上拥有显著的单一性。学生作为这一市场的核心消费人群，为市场带来了周期性的人员流动，并确保了“永远有人正年轻”。这些学生群体对于尝新抱有浓厚兴趣，为高校周边的餐饮环境注入了多样活力，促进了丰富的餐饮生态形成。

在当前高校周边的餐饮市场中，经济实惠的小吃店是学校店中的“扛把子”。尤其是粉面店，在众多小吃中显得尤为突出，门店数量最多。熟食卤味与炸鸡炸串的门店数量亦紧随其后，竞争尤为激烈。此外，快餐店数量位居小吃之后，以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐，与中式快餐、日式快餐均在高校周边积极布局，形成了多元化的竞争格局。饮品店、咖啡店、火锅与面包甜品也不甘势弱，借助新消费热潮，在大学周边不断开疆拓土，以其多样的产品定位和营销策略，吸引着大量消费者，展现出显著的市场潜力。

除小吃、快餐、饮品店、火锅、咖啡和面包甜品等标配品类外，随着食辣之潮在全国兴起，川菜作为“国民家常菜”，已经在各省高校周边不可或缺。与此同时，干锅/香锅、烤鱼这类辣味品类也占据一席之地。融合烤肉、创意菜和东北家常菜等类型的餐厅也在各大高校周边风靡。

值得注意的是，除了各地皆宜的品类，地域特色在高校周边餐饮中同样显著，不同地区的学生也对本地特色菜“情有独钟”。从北到南，从东到西，超过八成的省市高校周边餐饮店铺中，本地特色菜系占据了店铺数量的前五位，学校店与本地饮食文化一脉相承。

在店铺的经营年限方面，高校区域的商业生态也展现出了与行业整体相符的快速更新换代特征。主要品类的餐饮店中，近20%的门店是在近一年内新开业。对于多数品类而言，三年以下的店铺数量占比约为六成，而经营时间超过十年的“老店”所占比例则不足一成。

高校周边区域，独立店铺以绝对数量优势占据着主导地位，连锁店占比远低于全国餐饮连锁率。近年来，随着加盟潮愈演愈烈,中国餐饮行业的连锁化率呈现持续上升。根据中国烹饪协会发布的《2023年中国餐饮大数据白皮书》，全国的餐饮连锁率已达34.3%。然而，学校周边连锁率仅有17.5%。尽管如此，连锁店铺凭借品牌效应、规模经济和成熟的管理体系，在经营稳定性方面具有明显优势，往往能更有效地抵御市场风险。因此，在长期运营方面，连锁店铺中经营时间超过10年的“老店”占比相对较高。

目前，在高校周边的连锁店铺中，咖啡和茶饮果汁这类“轻量级”餐饮占据了较大比例，并且在数量与排名上位居前列。西式快餐是上榜的唯一快餐类型。与此同时，从前几年达到万店规模的正新鸡排、绝味鸭脖、华莱士以及蜜雪冰城，再到去年实现万店的肯德基和瑞幸咖啡，多家万店选手率先逐鹿学校店，学校周边成为万店选手们的必争之地。

此外，在高校覆盖率方面，CBNData发现，头部知名连锁品牌对高校周边的覆盖存在显著差异。以茶饮果汁与咖啡品牌为例，蜜雪冰城与瑞幸咖啡在高校市场的覆盖能力上明显领先于同类型其他品牌，其市场覆盖率分别较第二名高出18.86%和26.86%。沪上阿姨与库迪咖啡又分别比古茗和星巴克高出9.71%和12%。

高迭代率下，高校周边餐饮面临的三大挑战

相较于商业中心高度集中且规范化的餐饮服务业态，高校周边餐饮店仿佛一盘散沙。由于店铺多以个体经营者与创业大学生为主，形成了结构松散的市场环境。在这样的校园经济圈中，随着消费者的喜好和需求频繁变化，高校周边的门店也未免陷入行业的高度竞争和淘汰机制。

那么，看似一本万利的学校周边的餐饮生意正在面临哪些挑战？

首先，高校区域店铺的经营受到消费端的限制。学校周边的商店本质上是周期性的生意，由于学校的寒暑假期，导致淡旺季差异显著。此外，随着各大高校纷纷建立分校区，客群分流问题也日益凸显。在当前理性消费的时代背景下，尚未经济独立的大学生在消费时表现出极高的精明度，他们在就餐时对服务、餐品、价格等多方面因素都提出了更高的要求。

从结果来看，高校周边店铺的消费者评分普遍不高，大部分店铺的评分介于3.5-4之间。在差评原因中，服务质量差、菜品质量低以及菜量少等性价比问题是主要的被消费者吐槽的方面。而这，或许也是连锁餐饮品牌可以持续提升服务空间的机会所在。

其次，高校周边店铺成本较高。房租作为餐饮成本的主要部分，在高校周边更是占据了较大比重。由于高校周边人流量大，房租也在随之上涨。除了人工、材料等成本外，学校及周边店铺的启动成本通常超过社会店铺。据团餐网报道，江苏省某高校校内40平左右的商铺，年租金已达30万元左右。有传言称蜜雪冰城想要入驻该校，被“70平每年180万元的商铺租金“劝退”。

图片来源：团餐网

最后，激烈的市场竞争使得末尾淘汰现象严重。在一些无品牌的赛道上，如线下包子、烤肉饭等，竞争过于激烈，缺乏壁垒，很容易被喜新厌旧的消费者所抛弃。同时，这些品类多与食堂高度相似，在性价比等方面都会受到食堂的冲击。而在有品牌的赛道上，则面临着连锁店的冲击。以茶饮店铺为例，多数倒闭的店铺为独立店铺，受到高势能的连锁店铺冲击，不少独立店铺败下阵来。另外，城市建设愈加发达，尤其高线城市，不断有新的商业体冒出。加上四通八达的交通网络，直接分散了高校周边的学生流。

正如文章开头所言，作为一个年轻人高度聚集、高频消费的线下区域，没有任何一家连锁餐饮品牌愿意错过高校商圈这样的机会，即便当下出现了许多更为复杂的经营问题。品牌们能做的，还是需要回到消费群体的需求本身，如何提供更具竞争力的产品和更有情感张力的品牌价值这个永恒不变的命题之上。

数据说明：如不特指，文中高校包括1275所本科院校、1545所高职（专科）以及252所成人高等学校。此外，未包含港澳台地区高等学校。