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小蜜蜂连锁大库:社区团购叠加折扣店,批零一体,单店营收上千万

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:源:第三只眼看零售 作者:陈星星过去一年时间里,社区团购企业小蜜蜂连锁大库(下文简称“小蜜蜂”)在石家庄开出了近30家店,

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源:第三只眼看零售 作者:陈星星

过去一年时间里,社区团购企业小蜜蜂连锁大库(下文简称“小蜜蜂”)在石家庄开出了近30家店,单店销售规模超过千万。让人很难想到的是,去年的这一时期,其创始人张勇还是一个只有1万元启动资金的零售业“小白”。

此前,张勇在经营模特培训学校,并未接触过零售行业。甚至直到去年年中,他才了解到了社区团购这一模式。

但受疫情影响培训业务难以为继,张勇被迫寻求新的出路。“社区团购也没有什么技术含量,无非就是建群卖货,我为什么不能做这件事呢。”抱着这样的心态,他开始尝试进入社区团购赛道。

从卖较市场价一斤便宜5毛钱的鸡蛋开始,张勇一边用低价商品引流,一边不断扩充商品品类。目前,小蜜蜂销售商品已经涵盖了果蔬、饮料、零食、鲜肉、日用百货等三百多个sku。同时,拥有超过3万的私域用户,以及4000个储值会员,单店日均销售达到了4万元。

过去几年,入局社区团购者不在少数。小蜜蜂的特殊之处在于,张勇的“跨界”角色,让他没有被局限在社区团购原有的体系中,而是摸索出了一套全新的业态模式。

目前来看,小蜜蜂是一个“四不像”的企业。在它的身上,能够看到社区团购、折扣店甚至农贸市场的影子。其业务范围也相当广泛,既面向C端消费者,也为B端的餐饮、夫妻店以及社区团购平台供货。甚至,门店还销售过现场加工的板面。

与此同时,小蜜蜂模式在客观上也推动了零供关系的重构。据了解,目前其加盟商多为供应商。在这一基础上,联合合作供应商开发自有品牌商品,提升差异化竞争也成为小蜜蜂接下来的重点工作。

“目前,小蜜蜂在石家庄开出了28家店,预计今年将在河北省内开出200家店。”张勇告诉《第三只眼看零售》。


“异化”社区团购


去年5月份,张勇拿着1万块钱的启动资金,开始在早市用三轮车销售鸡蛋。凭借着低于市场的销售价格,张勇用一个月时间吸引了1000人入群。在拥有一定的用户基础后,张勇将销售场地转移到了原来的培训学校,也就有了后面的小蜜蜂门店。

“我找鸡蛋批发商要了20个空纸箱陈列,让门店看起来有一整面墙的鸡蛋。拍照发进社群后,吸引了周边的小超市、早餐摊来进货。”他说道。

“拉人进群然后卖货”是张勇对于社区团购最初的认知,也是小蜜蜂业务的起点。因此,这一模式从本质上看,仍属于社区团购。

从销售渠道看,小蜜蜂的商品销售依赖于社群,消费者线上下单,门店自提商品。目前线上销售在整体销售中的占比达到了60%。在营销模式上,小蜜蜂的身上也不乏团店“暴力拉新”的影子。

在商品结构上,小蜜蜂遵循社区团购的选品逻辑,所售商品多为高频、刚需类产品,果蔬、零食销售占比超过一半。张勇告诉《第三只眼看零售》,目前小蜜蜂所售商品基本都是社区团购已经验证过的“爆品”。例如,同样位于石家庄的“小许到家”就是其选品时的重要参考标准。同时,小蜜蜂强调商品低价优势,所售商品多为非一、二线品牌,这一点也与主流社区团购特征吻合。

但同时需要关注的是,小蜜蜂与现有社区团购模式也存在显著差异。

在原有的社区团购模式中,线下只承担提货功能。随着线上用户增速放缓,社区团购平台为了挖掘销售增量,同时获得全职、独家团长,开始布局线下门店,整个赛道还催生出了新业态“团店”。但现有的社区团购模式中,线下的重要性并不显著。开设的门店面积多在20平米左右,更多承担的仍是自提点的功能。

小蜜蜂的线下门店则更像是一个折扣店。据了解,小蜜蜂门店普遍在300平米以上,销售商品SKU 数超过300个,可供消费者到店选购。

但与主流折扣店相同,小蜜蜂也极大压缩了运营成本。例如,门店装修简单,现在还能看到之前学员培训所用的背景墙与舞台。很多商品不上货架,整箱陈列。每个门店只配备一个店长和4个员工(员工为两班倒)。加之,门店属于自有物业,因此企业需要承担的主要是人力成本。

控制运营成本,加上整车发货以及现金采购,让小蜜蜂的商品具备了价格优势。张勇介绍说,目前小蜜蜂的商品售价能够较市场价格低出10%—15%。“我们还会表演便宜。比如,‘10块钱3个商品’,将其改为‘买二赠一’。做大堆头,突出自己仓库的属性。”

在此基础上,小蜜蜂还推出了会员制。消费者储值300元就可以成为门店会员,获得的权益则是每天可以购买限量3斤的1毛钱蔬菜。这一举措极大地提升了用户黏性,一定程度上解决了门店位置偏远,消费者到店不便带来的影响。

上述两点,保证了小蜜蜂在成本可控的情况下,吸引了消费者到店消费。张勇介绍说,目前单店日均进店消费者约为500人次,不少消费者甚至会开车前来购买。

另一个关键点在于,小蜜蜂覆盖的客群更为广泛。社区团购的主流用户为女性,在前期用鸡蛋引流后,张勇就发现了这一问题。

为了解决门店缺少男性顾客的问题,他选择在门店销售1元1份的板面。这一举措,吸引了周边上班族中午到店吃饭,也在一个月时间内为门店带来了5000个新用户。在此之后,小蜜蜂则通过酒水、饮料提升男性顾客购物频次,进而实现业绩提升。

除了C端做到主流客群的全覆盖外,小蜜蜂还拓展了B端市场。目前在为当地的团批、团店以及小餐饮、夫妻店等供货目前,服务的商家已经超过了200家,销售占比达到了70%左右。

目前,小蜜蜂C端利润能够达到20%—25%,B端利润则能够达到10%,净利润约为8%。“去年年初,我说给我1万块钱,年底能赚到100万,最终我真正赚到了50万。”张勇说道。

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将供应商变成加盟商


《第三只眼看零售》认为,小蜜蜂的优势体现在两个方面。其一,相较于现有业态,更好满足了消费者需求。其二,在一定程度上解决了供应商面临的问题,与其建立了更为紧密的关系,做到了双方共赢。

按照“多快好省”的逻辑来看。小蜜蜂通过社区团购的爆款逻辑,发挥出了规模效应,为消费者提供了能够与社区团购对标的低价商品。每天销售商品SKU达到三百多种,较一般社区团购平台更为丰富。线下门店与现货销售机制,能够满足消费者即时购物需求,较社区团购更快。

在店和家创始人何海峰看来,社区团购市场规模的持续扩大,为供应商带来了销售增长。

但问题在于,社区团购的爆款逻辑,会导致单个商品销售时间间隔过长,不能带来稳定的销售增长。另一方面,平台之间的低价补贴,也让品牌难以维持常规的价格体系。

“很多爆款商品,因为销售价格过低,没有利润目前已经没有渠道愿意再销售。所以供应商对于社区团购可谓又爱又怕。”他说道。

而小蜜蜂的优势则在于销售体量大。按照目前销量计算,单店年销售达到千万级别,即便一些耐用品也能够做到整车发货。同时,商品可以在门店长期销售,因此供应商可以将其作为一个常规销售渠道。

同时,小蜜蜂在与供应商协商确定商品价格体系,用以保证双方利益都不受到损失。而与更多供应商建立稳定的合作,甚至合作开发自有品牌商品已经成为小蜜蜂接下来的重点工作。

小蜜蜂的经营模式也为供应商提供了新的选择。

张勇认为,现在很多供应商都有自己的仓库和管理人员,这些仓库原本只能用作商品展示和货物储存。小蜜蜂能够通过社群引流,将仓库改造为门店,使其具备销售功能。目前,运营一年的首家门店已经证明了这一模式的可行性。

正是由于能够利用现有资源,在投入不大的情况下拓展新的业务,小蜜蜂也获得了供应商青睐。目前,小蜜蜂加盟商主要来自供应商,其中不乏为主流的传统商超或社区团购平台的供应商。

对于小蜜蜂来说,双方利益绑定的情况下,供应商愿意提供更具竞争能力的商品。同时,供应商的经验与专业能力,也能够运用到商品的采购运营上。而为了最大限度发挥这一优势,目前小蜜蜂也不收取加盟费用,更多希望从商品销售上赚钱。

但在一些从业者看来,小蜜蜂模式本身也存在一定问题。

更大的门店面积,意味着选址难度增加、成本也会相应增加。因此,其门店更多位于郊区,距离消费者较远,与目前大众普遍追求更便捷的购物体验相违背。加上门店销售商品数量与其他线下业态相比不够丰富,因此难以吸引消费者直接到店。

面对这一问题,张勇表示,未来小蜜蜂会以现有门店为中心向外辐射。每个门店覆盖10个团店,每个团店再向下覆盖10个小区团长。在这个体系中,现有门店更多扮演仓库角色,做B端生意,让离门店更近的团店和团长直接面对消费者。而商品则会在后期供应体系的不断完善,继续丰富。

此外,放弃预售制需要承担的库存积压风险,相较于其他线下业态较少的商品数量等都需要关注。

目前,小蜜蜂的模式被业界看作是“团店”模式的一个迭代,张勇将其定义为“团仓”。面对这一模式,行业肯定与质疑声音同时存在,多数从业者对此持有观望态度。但张勇对此则抱有极大信心,他已经勾画出了包括商品开发、品牌打造、门店模式更新等方面的蓝图。“尽管是跨行,不过我从来没想过这件事会做不成。”他对《第三只眼看零售》说道。

萄牙中场法比奥-卡瓦略此前已经加盟布伦特福德,他在接受采访时谈到了自己的转会原因。

法比奥-卡瓦略2022年加盟利物浦,一共为红军出场21次,并在今夏的美国季前赛中表现出色,对阵阿森纳和曼联的比赛中都有进球,最终他转会加盟布伦特福德。

法比奥-卡瓦略和布伦特福德签订了一份为期五年的合同,并附带一年的延长选项。

在采访中,法比奥-卡瓦略解释了他为什么从利物浦转会到布伦特福德:我希望每周都能在英超联赛中踢球,因为这是世界上最好的联赛。”

古以来,川蜀之地就是孕育梦想的摇篮,古蜀人开创了以成都为起点的“南方丝绸之路”;战国李冰父子勇于自主创新,领导修筑了都江堰水利工程,造福万代,并且通过开凿盐井开发了有名的自贡卤水;这里也是兵家必争之地、革命的摇篮、新中国早期农村改革的重要试点。

小蜜蜂经销商詹婷婷的故事就从天府之国的成都开启。今年(2023年)5月,詹婷婷正式加盟小蜜蜂,入驻四川成都富森美家居。

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富森美成立20多年,一直聚焦在西南区域,据富森美半年报显示,其成都区域收入占总收入的90%以上。这也是詹婷婷选址的关键考量因素。

别看詹婷婷看上去活力年轻,却是在艺术涂料领域深耕十多年的“老将”。据她透露,早在2012年的时候就第一次接触了艺术涂料,2018年的时候开始正式经营,每个关键时间节点都踩在艺术涂料发展的风口之上。艺术涂料真正吸引它的是设计感,以及带给客人高品质视觉感受以及涂装效果。

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“第一,小蜜蜂这个品牌它是纯原装进口的;第二,小蜜蜂它的一大特色就是注重客户交付,会更加注重施工和设计者两个重要层面,我们当初也是初于这两个原因选择了小蜜蜂。”詹婷婷表示。

在100多平方的体验馆,总共配备了7个工作人员,有5个是做销售和业务,2个负责后勤以及其他事务。他们给自己的定位是不打价格战,而是不断提升服务水平,带给客户更好的服务体验。前期筛选客户非常重要,对品质没有追求的客户不是他们的目标群体。通过筛选的方式也能确保给客户一定做到高品质的交付与体验。

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“一次生意,一生朋友。只有用心真沉的为客户服务,才会一点一滴积累良好的口碑。”詹婷婷认为。

前段时间,詹婷婷接到了一个十多万的订单,客户也是通过对比另外一个进口的涂料品牌最终选择了小蜜蜂。客户表示,虽然小蜜蜂的单价还比另一个品牌贵40元左右,是看中小蜜蜂能给她带来一系列、一体化的定制服务。对客户而言,交付结果才是最重要的。然后就是小蜜蜂能提供一个放心的售后保障。

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近年来,生意十分难做,整体大的经济趋势低迷。第一是整体经济发展本身的一些问题,特别是房地产行业经常“暴雷”消费者都不去购买房子了,导致这方面的需求也急速下滑;二是市场本身的竞争和目前获客渠道完全改变,目前谁能在线上做的更好,谁获客就更容易些。詹婷婷认为不能因为自己的产品本身就很好就不需要去宣传了。

“现在这个时代,‘酒香也怕巷子深’,中国人太多了,不去做宣传推广生意就做不长久。”她认为要在这样一个竞争异常激烈的环境下寻求突破,一定要在线上占据流量和位置。

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“长期主义的底色是乐观主义,事业长青的逻辑是布局高端。”詹婷婷表示,很多人都不看好艺术涂料,觉得它的体量太小,她却十分看好:“随着人民生活水平的慢慢提高,中国人还是偏向有温度有情怀的居家环境。大家也可以通过自身的一个努力,通过家装方面的一些改变、一些设计,提高自己的生活品质。现在有些做的好的企业,他们走的就是高端路线,越高端,对品质要求就越高,发展的就越好,这也是我为什么选择且看好小蜜蜂的一个原因。”

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詹婷婷认为成功的商业模式是将成功复制,一定要打通拓客渠道,形成成交系统;获客系统的打造、成交系统的打造、交付系统的打造,形成“闭环效应”,将这些系统稳定做好,在小范围试点成功之后慢慢去复制一个店、两个店、三个店、四个店……甚至一个更大的产业链。这样下去无论是做涂料,还是拓展与涂料相关的业务都得心应手了。

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通过詹婷婷的故事,我们发现小蜜蜂的经销商们都是一群极具战略眼光和破局思维的人。而他们的思想也为小蜜蜂的发展注入了强大动力,因为志存高远,执着追求,小蜜蜂的形象与口碑实现了成长与飞跃,未来将会有更大的跨越。

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