串对于滨城人来说不仅仅一种美食
更是一种生活态度
但还有一种串儿，名气虽不如烤串儿
但却深得滨城人的心
每一串儿每一口都是满满的回忆
那就是——炸串！
孙家沟炸串
炸里脊还是以前的味道，招牌。鸡胗也是恰到好处。炸肠新鲜出炉特别脆，鸡排牛排都没的说，价格是所有肉类4元一个，臭豆腐2.5元，还可以卷冷面。他家的焖子也好吃，煎的香香的焖子，搭配朴实的麻酱和蒜汁。特别提醒他家辣酱很辣，别感觉不要钱乱刷一通，量力而行！
地址：大连市中山区安乐街1号宜家快捷宾馆旁1楼
尊品香炸里脊
经营这么多年，小店人气依旧爆棚。主要是炸里脊，鸡肉，鸡叉骨，鸡排……各种肉类，还有丸子馒头什么的。里脊作为招牌肯定是要点的，薄薄嫩嫩的还能依稀看到纹理。辣椒一定要少放，挺辣！~味道棒棒的！
地址： 大连市沙河口区西安路48号二百
小时候的味道大连传统小串
店面真的很小，很容易错过，店内谈不上装修，说它简洁，其实是有点简陋。几张桌子，但回头客络绎不绝。
鸡排，牛排，鱼排（小嘴鱼），鸡胗，鸡肉小串，排骨串（无骨），金针菇卷，茼蒿卷。面糊厚薄均匀，炸出来外脆内软，食材新鲜，即使裹上了酱汁，依然很脆口，趁热吃最赞。尤其是鸡肉小串，排骨串和茼蒿卷，超级喜欢！
地址： 大连市甘井子区迎客路49号
了不起的炸小串
比较受关注的一家炸串店，店内墙上贴着各种沾料吃法很有意思，各种炸小肉串，裹面和不裹面都有，炸豆腐皮，炸的很脆很脆，还蘸着白糖吃很特别。
超级超级推荐炸蘑菇！入口软软的都吃不出来是蘑菇，自制的炸鸡排很实在！肉质软嫩，厚厚的。鸡架据说是招牌，味道还不错！
地址： 大连市甘井子区千山路13号(大连银行斜对面)
老俩口
过了饭点都要排队，炸鸡柳是特色，蘑菇也非常好吃，阿姨非常热情，告诉可以拼着来，鸡柳又香又辣，鱿鱼味道超级好，蘑菇炸的酥脆，火候炸的刚刚好 ，多加孜然趁热吃到嘴里还有点甜甜的味道，量不小。长时间不吃，还真挺想这口的。
地址：大连市中山区二七温州城后身
拐角鸡肉小串
五块钱十串很便宜啊～很多人说是童年味道呢。点了五块钱的鸡肉小串，是现挂面糊然后现炸的，炸好之后自己刷酱，有番茄酱和辣酱两种，干粉料有辣的和不辣的，那个辣椒粉真的很辣！吃串要趁早，去晚了好多串串就都卖光了！
地址： 大连市中山区友好街大商新玛特五层美食广场
清真伊爽斋炸串
千山路的清真炸串店，老板说他已经干了30年啦，最早是在盈春大饭店附近，一点点干出好口碑的，有黑胡椒酱、番茄酱、一般辣、特辣等五种酱料，看到长长的队伍味道自然不用说啦。
地址：大连市甘井子区千山路与香山路交叉口旁（千山饭店旁）
pk串烧炸串专门店
也是一个小网红店了，主营各种炸串。
各种炸牛排，鸡排也是厚度可以，炸螺肉，都是螺头的部分，个头不小，很肥美，
口感劲道中带着一点脆口，酱料提味，鸡肉串，干炸，吃的就是一个纯粹的鸡肉原味，撒上干料，越吃越来劲儿。
地址：大连市中山区解放路与中山路交叉口（2路车终点站附近）
飘香居
各种酱料，适合多种要求，牛排很大一个，吃起来很香，肉香！鸡排，良心品质啊，不是人工合成的，里面真真是肉啊！小串有鸡肉的，牛肉的，羊肉的，挂上面糊，吃起来超级过瘾！还有小时候的豆奶，冻的喝起来超级爽的！
地址：大连市沙河口区正通忠记美食城内
山东路姐妹炸串
下午2点半到晚上7点，毕竟人流很大完全不会有剩余，只有不够的情况，牛排和炸鸡胗小串是我的最爱，鸡胗小串太嫩了，吃完回头再点已经被下个人包圆了，好桑心。其余的串我觉得其实东西都一样，就是酱料和食材的新鲜度。
地址：大连市甘井子区千山路商业街邮政储蓄和海王星辰对面胡同里
更新街炸串
超级喜欢老牛排，小时候的味道，记忆中大大的牛排，一炸就缩小，因为每次都吃老牛排，所以鸡排和牛排根本没机会尝试，炸羊肉串我喜欢，看着应该是羊排肉，3元一个，据说炸蘑菇，炸鸡胗也好吃，但是我没吃过，因为…吃完牛排和羊排…就…饱…了…
地址： 大连市西岗区更新街12号（黄河路往火车站方向，过了新开路加油站第一个路口右转就是更新街，顺着更新街走一会就看到马路右侧一个非常不起眼的招牌，是更新街粮店，但是卖炸串哈！）
香酥灌饼&石记鸡肉串
犄角旮旯的一个小店，在辽宁师范大学附近。一对小夫妻开的，炸串，灌饼……一顿饭在这就可以轻松解决了。越晚人越多。
地址：大连市沙河口区兰青街17号楼
岁月流逝，总有一种味道让我们
心心念念，难以忘记
还记得这些记忆中的炸串店吗
以及那时一起撸串的人
快约上小伙伴们
一起重温记忆里的味道吧~
< class="pgc-img">时候，我们能在外面吃一顿饭是一种奢侈，
就那么一点点的零花钱，
都被学校门口的那些小吃“骗了去”，
美味的东西总藏在马路边的摊贩上，
慢慢陪着我们长大。
流淌的是时光 不变的是回忆
留下的是让人念念不忘的余香
那每一口的味道都值得我们回味到现在。
裹面炸小串，小编感觉小时候就有。
哈哈，是不是暴露年龄了~
刚炸出来的炸串一定要当时趁热吃，
每一口都能感受到超级酥脆，
涂上炸串的特制酱料，
美味极了~
清真伊爽斋炸串
< class="pgc-img">千山路的清真炸串店，老板说他已经干了30年啦，一点点干出的好口碑。羊肉串、鸡肉串、牛排、炸蔬菜、炸金针菇、炸丸子、炸肠等等，有黑胡椒酱、番茄酱、一般辣、特辣等五种酱料，看到长长的队伍味道自然不用说啦，反正就是去晚了就没得吃了。
地址：大连市甘井子区千山路与香山路交叉口旁（千山饭店旁）
更新街炸串
< class="pgc-img">整体面积不大，炸串种类也多，最经典的就是老牛排，超级喜欢老牛排，小时候的味道，记忆中大大的牛排，一炸就缩小，因为每次都吃老牛排，还有炸蘑菇、炸鹌鹑蛋、炸鸡胗、炸里脊等等。炸羊肉串也很喜欢，看着应该是羊排肉。据说炸蘑菇，炸鸡胗也好吃…吃完牛排和羊排…就…饱…了…
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：大连市西岗区更新街12号
小时候的味道大连传统小串
< class="pgc-img">店面真的很小，很容易错过，店内谈不上装修，说它简洁，其实是有点简陋。几张桌子，但回头客络绎不绝。鸡排，牛排，鱼排（小嘴鱼），鸡胗，鸡肉小串，排骨串（无骨），金针菇卷，茼蒿卷。面糊厚薄均匀，炸出来外脆内软，食材新鲜，即使裹上了酱汁，依然很脆口，趁热吃最赞。尤其是鸡肉小串，排骨串和茼蒿卷，超级喜欢！
< class="pgc-img">地址： 大连市甘井子区迎客路49号
姐妹炸串
< class="pgc-img">下午2点半到晚上7点，毕竟人流很大完全不会有剩余，只有不够的情况，牛排和炸鸡胗小串是最爱，鸡胗小串太嫩了，鸡排也是她家必定的，抹上酱汁，酥脆可口。其余的串我觉得其实东西都一样，就是酱料和食材的新鲜度。
< class="pgc-img">地址：大连市甘井子区千山路19号
孙家沟炸串
< class="pgc-img">炸里脊还是以前的味道，招牌，没有裹面，吃得来劲，就是最近涨价了。鸡胗也是恰到好处。炸肠新鲜出炉特别脆，鸡排牛排都没的说，臭豆腐，还可以卷冷面。他家的焖子也好吃，煎的香香的焖子，搭配朴实的麻酱和蒜汁。特别提醒他家辣酱很辣，别感觉不要钱乱刷一通，量力而行！
< class="pgc-img">地址：大连市沙河口区龙江路通海花园旁
尊品香炸里脊
< class="pgc-img">经营这么多年，小店人气依旧爆棚。每次路过都抵挡不住诱惑，主要是炸里脊，鸡肉，鸡叉骨，鸡排……各种肉类，还有丸子什么的。里脊作为招牌肯定是要点的，薄薄嫩嫩的还能依稀看到纹理。辣椒一定要少放，挺辣！~味道棒棒的！
< class="pgc-img">地址： 大连市沙河口区西安路48号二百
辽B小串
< class="pgc-img">一度很火爆的一家炸货摊，各路咖位轮番轰炸。专做各式各样的炸串，牛排、鸡排、鸡肉小串、烤肠、鱿鱼等等好多种，最招牌的鸡肉串，用独家酱料腌制而成，在下锅炸之前还会裹上一层薄薄的面衣。这样炸制的鸡肉串外皮酥脆可口，鸡肉鲜嫩爽滑。他家的甜辣酱，微甜中辣，最配热乎乎的串。最好是炸出来在现场就吃，因为面裹得挺多的，放进袋子里面就软了，炸鸡胗很出彩，片的很大的一款，又脆又艮啾啾的，好吃！
地址：大连市沙河口区广平街与泉涌街交叉口南50米
小红蓬炸串
< class="pgc-img">一家藏在居民楼里的粑粑馆，只有这样的小店里，才知道最地道的大连炸串儿啥味道~串串种类很多，基本上想吃的都有。小串羊肉、鸡肉、鸡胗的炸串标配都来一份。自制牛排最喜欢这个里面是纯肉的，特别脆，吃一块超级满足。
< class="pgc-img">地址：大连市甘井子区华南中学学校旁
9中鸡肉小串
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">貌似夫妻俩开的店，有很多学生光顾，最喜欢鸡肉小串，鸡胗小串，鸡排，去了现点现炸，串好的小串现裹上面衣放到油锅里炸，可以自己按照喜欢的口味刷上酱料，有辣酱，番茄酱，孜然，辣椒粉等，还可以点外卖。
地址：大连市中山区昆明街和七七街交叉路口
台山小串
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">有坐的地方，除了炸串还有煎饼果子。传统炸串味道，老味，特别是炸串刚出锅那股油味，完全是小时候的那股劲，辣椒酱很辣，蘸料有咸酱番茄酱和孜然，摆在桌子上自助调味。煎饼果子也是老式传统的的，里面可以夹上炸串，
地址：大连市沙河口区五一路138号
< class="pgc-img">今日互动
你最想pick哪种炸串？
<>起太原的的吃货圣地有哪些，不少人都会想起体育路的美食街、柳巷的食品街、桃园二巷....，但作为一个本地的吃货老炮儿来说，小微今天要推荐一个撸串圣地——老军营。
< class="pgc-img">从街头走到巷尾，都能找到各种非常接地气的美食小吃，在吃货的江湖里总是流传着这样的一些传说，有些美味的小店，未必是脍炙人口的网红餐厅，俗话说高手在民间，有些美味的小吃店，不靠打广告，光靠吃过人的口碑，就能干的有声有色。今天小微要给大家介绍一家开了26年的奇味斋炸串，人均20吃到扶墙走！
< class="pgc-img">在迎泽区老军营街道的南区，其中最老牌的就是这家奇味斋炸串了，开了有20多年了，可以说是老军营炸串界的招牌，一方小小的屋子，里面就整整齐齐摆着将近50种已穿制好的串串，分肉类和素类两种。
< class="pgc-img">这是一家神奇的炸串店，除了种类多新鲜而且面糊也裹得非常到位。而且我听说他家的这个面糊也是独家配方，炸出来的串串非常脆，是那种能听到声响的脆，炸完之后再撒上辣椒粉和孜然面儿，口感特别的棒，吃完之后口齿留香，回味无穷，即使在吃完后你也能想到那个味道，咸香、脆实，让人思之、念之。
< class="pgc-img">而且他家营业时间比较晚，但是一旦开门就买的人络绎不绝，所以看准时间，最好串串刚一出锅，就趁热吃，在这寒冷的冬天吃不了炸鸡和啤酒的时候，你还可以试试炸串和可乐，一定会很搭的哦~
< class="pgc-img">总体来说呢，这家店也算是吃情怀的一家店，好多小伙伴都是来尝一口儿时的味道，那亲爱的朋友们，你们还吃过哪些好吃的炸串呢？你们觉得味道如何呢？快来告诉我们吧~
