源：中国军网微信公众号 作者：余峥嵘、陈漫 等
餐厅利用军服营销，叫停
创业喜获政策支持，点赞
■余峥嵘 陈 漫
“昔日戍边卫国守高原，今朝荣归故里下厨房。”近日，浙江省瑞安市军旅主题餐厅——“老战友鱼头王”经过短暂改造升级后重新开始营业，人来人往，好不红火。看着生意兴隆的场面，饭店老板陈足朝高兴地说：“‘老战友鱼头王’能走到今天，多亏了市政府和人武部的无私帮助。”
原来3个月前，瑞安市人武部缪干事外出办事经过一家饭店时，发现该店服务员身着制式07式短袖常服在门口招揽客人。《军服管理条例》明确规定，禁止使用军服和我军曾经装备的制式服装从事经营活动。缪干事意识到饭店此举不妥，立刻来到店里与老板陈足朝进行了沟通。听了缪干事的一席话，陈足朝认识到了自己的错误，并立即吩咐所有服务员换下制式军服，并承诺以后坚决不再违反规定，自觉接受社会的监督。
此事虽小，却引起了该市人武部领导的高度重视。为此，他们专门登门走访，进一步了解该店的经营情况。原来，饭店老板陈足朝是一名曾在西藏服役的退役军人。2016年春节，他和几名战友一起创办了一家军旅主题餐厅，店里服务员也均为退役军人。但是由于经验不足、管理不善，饭店一直处于亏损状态，几名手头拮据的战友也打起了退堂鼓，这次用服务员穿制式军服招揽客人也是一时头脑发热。
杨世超、李子杰绘（资料图）
该人武部领导了解到情况后，认为退役军人自主创业不容易，人武部有责任对退役军人创业行为进行规范的同时，并给予充分的关心支持。为此，他们多方协调积极为该餐厅争取政府优惠政策，并将该饭店列入瑞安市政府公务接待定点饭店名单；考察市场后，他们专门为该饭店量身订制了升级改造方案；瑞安军地领导还积极通过自己手中资源当起了“老战友鱼头王”的义务广告宣传员，经常在朋友圈转发饭店广告和优惠信息，为饭店聚集了大量的人气。
重新走进“老战友鱼头王”餐厅，仿佛置身于军旅主题纪念馆，只见店内物品摆放整齐利索，服务口号均是部队用语，墙壁贴满了部队老照片和写满了军事知识，菜品设计和包厢名称都带着浓浓的军事元素。正在店内用餐的一名食客告诉笔者：“我们都是退伍军人，来这里吃饭吃的不仅仅是味道，还有那种在部队吃大锅饭的情怀！”一位带着小孩过来就餐的顾客说：“孩子是个军事迷，就爱来这里吃！吃饭之余还能体味很多和部队有关的东西，对孩子也有一定的教育意义。”
杨世超、李子杰绘（资料图）
点 评
扎好篱笆搭好架
■徐守洋
在浙江农村，家家户户喜欢在自家后院种上几株丝瓜以佐餐用。他们一般先在丝瓜苗周围扎紧一圈篱笆既防止鸡鸭进来啄食又防瓜藤野蛮生长，再搭好可供瓜藤顺势攀爬的架子。这样就可以等待秋后丝瓜满架、硕果累累。扎好篱笆搭好架子不仅是田间地头的智慧，也同样适用于人武部管理服务退役军人。
当下，又到老兵退伍返乡季，近年来，越来越多的优秀退役军人投身经济建设、走上创业之路。人武系统有责任有义务做好规范和引导工作，既要扎好篱笆规范其经营行为，又要搭好架子大力支持其事业发展。既为退伍老兵融入社会拓宽了出路，也在社会上拓展了国防教育小阵地，形成爱军尚武的正面效应。何乐而不为？
（本文刊于《中国国防报》2017年12月7日第1版）
作者：余峥嵘 陈 漫 徐守洋
编辑：陆金路
编审：曲延涛
投稿邮箱：zgjw_81@126.com
<>2018年10月25日，来自山东、天津、福建、河南等地的战友、企业家来到山东兵家食客军旅主题餐厅，考察了兵家食客军旅主题餐厅的文化和菜品。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">山东兵家食客餐饮服务有限公司总经理王玉海详细介绍了兵家食客发展历程，讲解了退役军人军嫂就业创业孵化基地建设情况。
大家对军旅主题餐厅的风格和菜品给予了一致好评。兵家食客，热烈欢迎全国各地的战友和餐饮从业者前来交流分享。
进一步营造全社会尊崇军人的浓厚氛围，提升退役军人的社会地位与荣誉感，赛罕区双拥办于3月27日上午在浩翔餐饮集团总店举行“青城拥军服务点”与“双拥餐厅”授牌仪式。
< class="pgc-img">仪式现场，赛罕区退役军人事务局、区双拥办及敕勒川路退役军人服务站共同为浩翔餐饮集团授牌。双方深入交流了设立“双拥餐厅”的初衷与愿景，希望浩翔餐饮集团能够发挥行业带头作用，引领更多企业和社会组织参与到拥军行列中，为现役军人、军属、退役军人及其他优抚对象提供更多实实在在的福利和关爱。
< class="pgc-img">“双拥餐厅”优待的群体广泛，包括现役军人、军队文职人员、退役军人以及军属和其他优抚对象。赛罕区双拥办工作人员表示，在“双拥餐厅”出示现役军人证、退役军人证、转业证、优待证等相关证件，均可享受优待政策，如就餐享受8.8折优惠折扣、赠送果盘及茶水服务等，以实际行动让他们在享受美食的同时感受到来自社会的深深关爱与尊崇。
赛罕区与浩翔餐饮集团的这次合作，不仅加强了双拥共建工作，也标志着赛罕区在推进社会化拥军方面迈出了坚实步伐。此举对于提升退役军人的幸福感与自豪感，塑造全社会关心关爱退役军人的良好氛围具有重要意义。下一步，赛罕区将继续深化拥军优属工作，推出更多优质拥军活动，让社会化拥军工作真正落到实处。
赛罕融媒/付鑫(实习)
