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厨房着火怎么办?学好这几招很管用!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:房是每个家庭必备的一个单元大家总能在新闻里看到XX家厨房着火引发重大火灾而我们往往也会忽略这个地方存在的安全隐患首先我们要

房是每个家庭必备的一个单元

大家总能在新闻里看到XX家厨房着火

引发重大火灾

而我们往往也会忽略

这个地方存在的安全隐患

首先

我们要清楚火灾发生的三个条件

可燃物、助燃物和引火源

就厨房来讲

完全具备火灾的三个条件

可燃物

无论是天然气还是煤气都属于易燃物

其次是食用油等

助燃物

助燃物一般指空气中的氧

引火源

引火源就是明火或者电火花

下面就厨房火灾的几种情况

进行分别介绍:

1

油品温度过高引发的火

最佳扑救方法:

家里配备一块面积大于锅盖的灭火毯

发生火灾时在切断燃气开关的前提下

将灭火毯展开覆盖于油锅上

明火很快就会熄灭

不建议使用锅盖直接盖住油锅

现在市面上的锅盖材质

难以扑灭高温的油火

反而容易有烫伤的危险

切忌用水灭火!!!

水油混合物会造成火势蔓延

同时冷热接触会造成油粒溅射

造成烫伤

盐、豆类、米类等

与黄沙状态接近的物质灭火

也是不明智的

盐粒在高温容易爆裂迸溅

家里那袋盐量不够

起不了多大作用

而豆类、米类本来就属于可燃物

豆类还有大量油类

更是火上浇油

2

燃气管道泄漏引发的火灾

燃气管道使用时间长了

或遭到损坏

就容易发生燃气泄漏

不一定24h都有人守在厨房

能及时发现燃气泄漏

因此安装气体泄漏报警器

就十分重要

维护、检修燃气管道时

切忌使用明火照明

最好的方法就是用肥皂水涂抹于管道上和连接阀门处

如果有气泡就说明有漏点存在

如果在厨房中闻到了燃气的臭味

第一件事就是开窗通风

千万不要打开电灯

一个电火花就可能引爆整个厨房

燃气泄漏着火怎么办?

1

迅速灭火

用灭火器、干粉灭火剂、湿棉被等扑打火焰根部迅速灭火。

2

火彻底熄灭后关闭阀门

切记火熄灭前不要关闭阀门,着火时直接关闭阀门可能导致回流,引起爆炸!

3

离开现场或报警

火势严重的,如火势无法控制,应该在疏散人员后,迅速离开现场。在没有燃气泄漏的地方,拨打火警119电话报警,并立即向燃气公司客服中心报险。

4

疏散人员

火势严重后,应立即疏散人员。要迅速疏散家人、邻居,同时阻止无关人员靠近。

5

不要开灯或打电话

切记燃气泄漏着火时,不要在房间内打电话,不要开灯,不要有金属摩擦,也不要在这个时候去拉断电闸。


上就要到一年中最热的季节夏天了,对于爱下厨的朋友来说,真的是一个巨大的考验,30分钟下来,满头大汗,还有一些溅起的油污附着,简直是高强度汗蒸!

不过夏季想要清爽下厨,其实一点都不难,六招让你的厨房凉爽起来,耐心看完,毕竟你也不想比菜先熟吧~


1、清爽色调清新舒适

厨房色调不仅影响橱柜外观颜值,也能影响人们对温度的感知。

要想让厨房视觉上看起来凉快,我们可以尽量地选择一些冷色调的颜色,如绿色、白色、灰色等作为厨房主色,整体空间能显得干净又大气。

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经典百搭的白色,是大多数厨房装修的首选颜色。

干净整洁的白色橱柜,搭配上简约的线条设计,可以在视觉上拉伸整个空间,让厨房看起来更明亮、宽敞。

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绿色调是基于自然界中发现的东西,绿色唤起了一种宁静感,可以作为一种治疗色,带来平衡和稳定。

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蓝色是天空,是大海,广阔无边,而且给人一种平静不失活泼、高雅大气却不高贵逼人。它也是夏天的颜色,清凉怡人。

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2、清凉材质缓解燥热

除了视觉的调整之外,材质地选择上可以尽量选择亮光色,比如UV超晶板、亮面瓷砖这样带镜面反光效果的材料,在空间视觉上能起到放大的效果,一定程度上可以缓解空间压迫带来的燥热感。

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3、开阔空间明亮自然

空间逼仄拥挤,不但空气流通不畅,加剧闷热感,而且十分影响下厨体验,心情更加烦燥。

如果做成开放式厨房就会舒服很多。

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不仅通风更加顺畅,客厅空调一开,所有的人都很清凉。从视觉上来说,空间也增大了,看着不会那么拥挤!

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4、减少热量散发

相信很多人都有这样的下厨经历,小厨房油烟难以扩散,一顿饭做下来不仅沾了一身的油烟味儿,还弄得大汗淋漓,做饭就跟“蒸桑拿”一样。

那少用明火,减少热量散发,这也是保持厨房凉爽的好办法。夏天下厨,可以多使用微波炉、烤箱等厨电辅助做饭,采用内嵌式设计,还可节省空间,让厨房更敞亮。

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5、厨房装上制冷

其实要说到降温最直接的方法,那还是装一个制冷工具最有效!以个人的经验之谈来看 ,厨房降温效果从高到低排名如下:

挂脖微风扇,挂腰微风扇、小厨凉,厨房专用空调。

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6、摆放厨房绿植增添清凉

厨房中不妨多摆放绿萝、芦荟等绿植,不仅能缓解炎炎夏日带来的闷热感,给厨房增添自然气息,还能净化空气,可谓一举两得。

另外,绿意的点缀也给厨房带来了不一样的色彩,处处是生机活力,增加下厨人的好心情。

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Get以上这几点,夏天的厨房做饭也可以很凉爽!

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度高厨房臭烘烘,哪里在散发臭味,除臭不能耽误

嗨喽大家好,到了夏天炎热的时候,在厨房做饭就会变成一件很累的事情,因为厨房里温度特别高,无论是炒菜还是煮粥,这些都是在散发热量的,再就是厨房内也会有比较难闻的味道,所以说到了夏天,很多人就是做一些不需要开火的凉拌菜,或者是直接去外面吃,在家里做饭真的是太辛苦了。

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关于厨房里面的异味,今天就是和大家说说,怎样避免厨房里到了夏天异味大的问题,如果您家中也有这样的问题,不如仔细看看下面的内容。

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第一:下水道味道,如果厨房里经常有下水道的味道,可能是这几种原因,一个就是正在阴雨天气,一般来说因为阴雨天气气压的原因,难闻的下水道味道会涌上来,所以味道比较难闻,所以阴雨天气的时候最好用一个皮垫盖住下水道,用的时候再打开。

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再就是使用油烟机没有注意通风,油烟机的使用是要吸气的,所以使用的时候不要将厨房门紧闭,要有一个可以进风的口,不然门窗紧闭,油烟机又不断地抽气,下水道里面的气体就被抽上来了,自然就是一股子下水道的味道。

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当然下水道里面有东西腐烂,也容易出现异味,大家要做的就是经常的清理水槽位置,当然要记得别把容易腐烂的东西顺着下水道冲下去。

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第二:垃圾桶味道,对于垃圾桶里的味道,其实没有特别好的处理方法,一个就是勤扔垃圾,比如说厨房里的垃圾半天丢一次,或者是每顿饭后丢一次,因为这个夏天气温高垃圾桶里的东西腐坏的太快了,必须要勤一点丢弃才能不散发味道。

再就是可以换成带盖子并且密封性好一些的垃圾筒,这个可以一定程度上的阻隔一些味道,能避免异味太大。

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第三:食物腐烂味道,隔夜没有吃掉的菜第二天就酸掉了,还有很多当天吃不掉的东西,第二天很容易就会坏掉了,所以说大家记得食物吃不掉就放入冰箱中储存好,不然变质的速度太快了,不仅不能继续吃了,还会有酸臭的味道,污染餐具和厨房空气。

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小花认为,夏天的厨房清洁很重要,很多东西要及时的清洗晾晒,当然还有一些要及时更换,对于一些比较潮湿的地方,可能一些木制的餐具菜板还要注意干燥,不然很容易滋生细菌,也让食物受到污染。

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