京报讯(记者刘欢)随着“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”列入《世界遗产名录》,北京前门成为游客打卡地。8月20日,首农食品集团旗下六必居、三元梅园在前门联名店推出中轴线联名系列二八酱奶茶,将老北京特色二八酱融入奶茶中。
据了解,三元梅园“宫廷奶酪制作技艺”已入选市级非物质文化遗产名录,有几百年历史。六必居品牌始于1436年,旗下“酱菜制作技艺”是国家级非物质文化遗产。首农食品集团称,三元梅园和六必居跨界合作发挥了双方品牌和产品优势,适应年轻消费人群,探索老字号发展新路径。
编辑 郭铁
校对 穆祥桐
三元梅园品一杯六必居二八酱奶茶,将成为前门大街上又一项打卡新体验。8月20日,三元梅园前门店开业,门店位于另一家老字号六必居前门店内。在北京中轴线申遗成功之际,两家百年非遗老字号品牌联手,在前门商圈开展传统技艺与现代消费相融合的新篇章。
记者在现场看到,新店最受欢迎的要属联名奶茶新品,分别是中轴线联名系列“日初 地道二八酱奶茶”和“岁晚 芝麻风华茉莉茶”,目前售价均为9.9元一杯。“尝尝从小吃到大的二八酱做成奶茶什么味儿。”两位游客正人手一杯奶茶拍照打卡,都觉得挺新鲜。
沿前门大街向南、大栅栏商业街向西,分别还有两家三元梅园门店,也都人来人往,客流不断。不过记者注意到,这两家店铺都没有上述两款奶茶。据品牌方介绍,联名奶茶使用的是京华原叶茶和三元牛奶为原料,搭配六必居地道二八酱,目前仅在联名店内有售。
记者了解到,三元梅园品牌起源于清代,至今已有几百年历史。红豆双皮奶、宫廷奶酪等主打产品原是宫廷御膳珍品,后传入民间,流传至今,其“宫廷奶酪制作技艺”入选市级非物质文化遗产名录。六必居品牌则始于1436年,旗下“酱菜制作技艺”入选国家级非物质文化遗产,二八酱、黑芝麻酱等经典产品一直深受京城市民喜爱。
如今两家老字号联手,也是老字号非遗品牌在“守正”的同时主动“破圈”,在新消费时代谋求转型发展新路径。“老字号也要适应市场变化,确保这些承载着历史记忆和文化传承的品牌焕发新活力。”首农集团相关负责人表示。
来源:北京日报客户端
记者:杨天悦
流程编辑:U071
今日天气
早晨到白天多云间阴,西部北部分散性雷阵雨,北转南风二三级,最高气温31℃;夜间多云转晴,南转北风一二级,最低气温23℃。
? 尾号限行
1和6
? 故宫暑期放票量上调约25%!风控引擎应对机刷“黄牛”
为了应对客流高峰,故宫适当调整了暑期放票数量,每日上调大约25%。故宫博物院20日首次向媒体展示小程序售票和防“黄牛”手段。暑期,故宫风险购票请求高峰值超过99%。每天20时,故宫开始放票后,采取人工方式缓慢释放票额。分批放票,可以在初期分辨识别出机器刷票等行为,第一时间进行封管,提升观众购票成功率。多位观众介绍,20时40分前后,抢票成功率比较高。
? 京津冀三地重新申请出入境证件可“跨省通办”
8月16日,京津冀三地公安机关签署协议,正式推出了新一批“同事同标”“跨省通办”“同案同罚”“轻微免罚”事项。统一了三地临时居民身份证办理、机动车驾驶证核发等7项服务的申请材料和办理时限规定,实现“同事同标”。“跨省通办”事项也进一步拓展,京津冀区域内可以对过期失效的中华人民共和国出入境通行证异地重新申请,为群众提供更多便利。
? 东城区启动“全科+预防”接种一体化门诊试点
东城区日前启动“全科+预防”接种一体化门诊试点。首个一体化门诊在东直门社区卫生服务中心开诊。全科医生可为成年居民开具疫苗接种单,周边的居民不必再往预防保健科跑,就近就能接种疫苗。预计至年底,东城区将再添2个一体化门诊,逐步推广至全区17个街道。
? 海淀将新增一大波停车资源!涉及这些地区
为满足居民停车需求,海淀区今年计划新增不少于5000个停车位、2500个错时共享停车位,截至目前,已完成超过60%。计划在香泉环岛西北侧建设的临时停车场,预计可提供900多个停车位;在海淀北部地区永丰、翠湖组团中,有4个建设计划的停车场,累计增加700余个停车位;大钟寺体育公园正在建设地下停车场,预计增加510个停车位,预计2025年建设完工投入使用。
? 延庆建立零工市场,每月第一个周五为“零工日”
8月20日,延庆区零工市场在区人力资源公共服务中心正式揭牌运行,并成功举办首场线下零工专场招聘活动。为推进零工市场线下服务常态化,区人力社保局将每月第一个周五定为延庆区“零工日”,定期举办线下零工对接活动,为用工单位和零工人员提供政策咨询、供需对接、培训登记、权益维护指引等服务。
? 临近开学,北京发布提示:线上销售学生用品不得低价诱骗高价结算
秋季“开学季”即将来临,为维护消费者合法权益,指导文具等学生用品和配镜等服务经营者依法合规经营、诚信经营、公平竞争,北京市市场监管局就进一步规范学生用品及相关服务市场价格和竞争行为发布提示。电商平台、直播营销等方式销售学生用品或提供服务,均不得出现低价诱骗高价结算、虚假折价减价或价格比较等价格欺诈行为。
? 铁路12306推出两项新功能,最大程度保障学生旅客顺利购票
为更好满足学生旅客出行需求,铁路部门对12306手机客户端学生购票相关服务功能进行优化,推出“学生预约购票服务”功能、“学生出行需求采集”功能,根据学生出行购票需求,合理配置运力资源,最大程度保障学生旅客出行。
? 为省燃气使用聚火圈,北京一夫妻接连一氧化碳中毒进医院
北京陈女士的父母因为燃气灶使用了聚火圈,连续两次因一氧化碳中毒进医院。不少商家宣传聚火圈可以节省燃气,但是消防实验显示,这种产品使用不当,有中毒的隐患!
? 老字号联名款再出新,前门大街上线“地道二八酱奶茶”
来三元梅园品一杯六必居二八酱奶茶,将成为前门大街上又一项打卡新体验。8月20日,三元梅园前门店开业,门店位于另一家老字号六必居前门店内。在北京中轴线申遗成功之际,两家百年非遗老字号品牌联手,在前门商圈开展传统技艺与现代消费相融合的新篇章。新店推出联名奶茶新品,分别是中轴线联名系列“日初 地道二八酱奶茶”和“岁晚 芝麻风华茉莉茶”,目前售价均为9.9元一杯。
? 国家体育场(鸟巢)近期对外开放时间调整
? 不采不食野生菌!看看北京地区常见毒蘑菇长啥样
近期,北京地区雨水较多,空气湿度大,各种各样的野生菌进入了生长旺盛期,同时这也是误食毒蘑菇导致中毒的高发期。在此提醒大家:不采不买不食野生菌,远离毒蘑菇保健康!