伙伴们大家好，广州已经下了一个月的雨了，暴雨并没有使天气凉快一丢丢，so今天也是在研发室吃到把减肥大业抛诸脑后的一天。
因为给大家带来了一般女孩子都比较难以抗拒的coco同名双球冰淇淋莓莓。
老生常谈冰淇淋
其实最初风靡一时的冰淇淋是哈根达斯，而我们熟知的肯德基、麦当劳也经常用冰淇淋做当季或者节日的营销点，根据不同时节不同需求，在口感和颜值上做了层出不穷的变化。
最近一年喜茶的冰淇淋也在根据不同店铺上新限定冰淇淋。
关于冰淇淋的市场，前几天我们的这篇 从5000多家的蜜雪冰城到喜茶，冰淇淋的茶饮变身记 文章也有过详细的介绍（戳蓝字可阅读），而coco奶茶则较早把奶茶和冰淇淋结合在一起。
吃+喝越发不分家
关于冰淇淋饮品，之前我们出过几款配方，也受到很多小伙伴的喜欢，冰淇淋的市场在未来很长时间里，都会成为大家喜爱的饮品，不过大家也会有一些问题。
< class="pgc-img">就拿双球冰淇淋莓莓来讲，有小伙伴会说如果所在地区没有新鲜草莓，很困扰怎么办，今天我们视频也帮大家解决这个问题。
从快乐柠檬可以喝的蛋糕奶茶，到后来众多品牌陆续出的可以喝的冰淇淋，饮品上越来越热衷于把吃+喝不分家放在一起，这不仅让人感觉更有价值感，似乎无形之中更有仪式感，对消费者而言，也减少了既喝奶茶又吃冰淇淋的罪恶感。
冰淇淋+草莓+果溶
双球冰淇淋莓莓
——
一口清凉，两口甜蜜，三口停不下来，
酸甜草莓搭配清爽茶底，细腻幼滑，
小优茉莉与冰淇淋在舌尖碰撞，意犹未尽。
用接近新鲜草莓味的草莓果溶，
出品更稳定操作也简单。
不能买到新鲜草莓的时候，
直接代替草莓也可以。
洋溢着果香和茶香的冰淇淋，
多层口感，一次美妙的味蕾体验，
瞬间拥有美妙好心情。
< class="pgc-img">在选择冰淇淋的时候，这里用到的是香草味的硬冰淇淋，其他草莓味、芒果味等水果味都可以根据顾客的需求，添加他们喜欢的口味，也让消费者自己有更多选择，接近水果味的都不会违和。
这款配方搭配建议选硬的冰淇淋，因为口感和颜值上会更突出哟。
如果没有条件用新鲜草莓的小伙伴，用果溶直接替代草莓，口感也不会有太大差别，成本上会更低，具体配方都标在了视频后面哈！果溶即将上架，敬请期待。
做法直接看教程吧。
产品类型：鲜果冰激凌茶系列
规格：500ml
成本：3.8-5元
建议售价：18-25元
配方：视频尾部↑
公众号后台回复「配方」，查看优闲狐3年来300多款产品配方。
回复「海报」，可获取产品超清无码海报。
本次用到的小优茉莉茶、冰糖浆都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。
< class="pgc-img">小优茉莉淘口令
￥EEB3Ye6X3Xw￥
点击海报进入小程序
<>< class="pgc-img">小伙们周末快乐呀！是时候约上小姐妹一起喝奶茶了
。
大家还记得之前几个餐饮展会我们也分析出来今年的饮品趋势吗？
茶+水果+咖啡
茶＋水果+酒
茶+水果+冰淇淋
1
中高端品牌店都在推冰淇淋
茶+咖啡的品牌代表有奈雪的茶大咖柠檬，茶+酒的代表大家熟悉的王老吉桂花酒酿，还有喜茶最新出的醉醉粉荔。
而茶+冰淇淋的品牌，则数不胜数啦。KFC和金拱门的冰淇淋也是几十年都常做常有，常改常新，饮品店的冰淇淋今年也扎堆问世。
比如乐乐茶的冰淇淋草莓、冰淇淋芒果；
< class="pgc-img">乐乐茶鲜果冰淇淋 图源乐乐茶官网
也有在玩概念的摩乐火烤冰淇淋奶茶，在头部品牌的引领下，冰淇淋成为行业的一个大趋势；
摩乐火烤冰淇淋 图源摩乐官网
还有一点点、coco、蜜雪冰城，很早就有冰淇淋饮品，蜜雪冰城最初发家就是靠的2块钱的冰淇淋，大家前段时间也玩得比较开心的蜜雪冰城手摇冰淇淋又火了一阵……
蜜雪冰城摇摇奶昔
2
喜茶奈雪冰淇淋早就顺势而上
喜茶就自然不必说，单是每个门店不同口味的限量款冰淇淋就好多好多款，最近又上新了mini杯装波波冰淇淋和芒芒冰淇淋。
喜茶冰淇淋 图源喜茶官网
奈雪的茶我印象很深刻的就是上次喝到的霸气牛油果冰淇淋。
奈雪霸气牛油果冰淇淋 图源奈雪官网
把这些品牌的冰淇淋产品集中到一起看，会更容易看到茶+水果+冰淇淋的广泛运用，也能看出消费者对这个搭配的青睐。可见我们预测的趋势，还是精准的。
今天就给大家做2款喜茶和奈雪的相似款冰淇淋茶饮，而针对的群体和客单价，我们也是考虑到更多三四线城市的门店和消费群体，在这基础上做了小小的调整和改良。
3
芒芒冰淇淋
浓郁芒果融入奶香味十足的冰淇淋，
再搭配上有嚼劲的黑糖珍珠和椰果，
加倍的新奇味觉融入到这个小小的杯子里，
有种入口即上瘾的吸引力。
制作也很简单，人人都可以学的哦。
芒芒冰淇淋制作教程
这款产品既在跟上大品牌趋势的同时，又用店铺现有原料做到最大程度的物尽其用，其成本大约在3元左右，建议零食价格8-10元，具体亦可根据店铺规模和区域做出调整。
4
蕉香牛油果冰淇淋
牛油果的绵密和香蕉的醇香搭配不再单调，
足以承包你的整个口腔的满足感，
我们考虑到操作步骤，
省去了奈雪的茶添加的咖啡，
以清新淡雅的四季春茶底，
给这份青绿注入春天里的温柔，
冰淇淋带来的厚重，再辅以5色小芋圆的嚼感，
口感层次丰富颜值也高。
制作的步骤和精准配方，视频告诉你。
蕉香牛油果冰淇淋制作教程
用鲜果制作的饮品价格都是往中高端的走向，这款成本4.5元左右，售价可在15-18元之间，也是这个春夏比较受众的饮品之一哦。
每一款产品制作视频后面都有详细的配方，大家看完视频，有什么疑问或者建议，都可以在评论区跟我们讨论呀。
大家在上新的时候可以思考，我们在顺应饮品趋势，跟风大牌产品的同时，可以根据店铺的大小和城市人群的喜好，去对饮品做出小小的创新和调整，适合消费者的饮品，就一定是值得的。
视频里用到的金狐四季春、五色小芋圆，冰糖浆等原料都可以在我们淘宝店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买，大家直接打开某宝输入优闲狐茶饮点店铺就可以看到。
今日海报分享——芒芒冰淇淋、蕉香牛油果冰淇淋
oco奶茶最强点单攻略各位奶茶爱好者可以看一看双球冰淇淋红茶红茶十芋头十珍珠十双球冰淇淋建议点无糖的 因为冰淇淋和芋头已经很甜了就选择无糖吧 coco的芋头是能吃到有颗粒感的 超喜欢 等冰淇淋融化再一起搅拌均匀 口感真的很丰富。
< class="pgc-img">莓莓酸奶酸奶十椰果十草莓酱 另外加西米露一定要搅拌均匀再喝 味道酸酸甜甜 还能吃到草莓颗粒 椰果 西米露一口下去同时吃到好多口感 真的料十足
< class="pgc-img">沙棘酸奶西米露沙棘沙冰十酸奶十布丁 另外加西米露 沙冰口感超细腻又清秀
< class="pgc-img">森林牧场抹茶十牛奶十红豆十冰淇淋十珍珠 QQ的珍珠和软软的红豆也很搭 冰淇淋一定要搅拌均匀再喝 这个名字和抹茶的颜色 真的真的很有感觉
< class="pgc-img">还有还有还有.....对于减肥的小姐姐们来说 怎么能少的了低热量的呢接下来这一杯千万不要错过呢鲜芋牛奶西米露牛奶十椰果十少冰十无糖牛奶的热量要远远低于奶茶 芋头也不例外 微微甜就不要在加糖了 选择了无糖 少冰也会使芋头没有那么甜 而且很不甜减肥中的宝宝就选择这款饮品就对了 热量真的很低 而且也很好喝的。
