茶店超火饮品，顺滑爽口的黑砖果冻＋冰爽香浓的奶茶，整个夏天冰凉一夏，再也不用去奶茶店排队了
By 爱吃蛋糕的小熳
用料
- 白糖 60g
- 红茶 20g
- 开水 300g
- 牛奶 400g
- 水 600g
- 红糖 50g
- 白凉粉 40g
做法步骤
1、锅中倒入白糖、红茶
2、小火翻炒至冒泡
3、倒入开水
4、倒入牛奶
5、搅拌至煮开
6、过筛出茶叶备用
7、锅中倒入水、红糖、白凉粉
8、搅拌煮开
9、倒入容器放凉
10、凝固后切倒出来
11、切成小方块做成黑钻
12、倒入杯中
13、加入奶茶就制作好啦
白糖的营养功效
白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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一月的寒冷
总是像爱情一样
来的这么猝不及防
爱情没戏了
但是寒冷还有救啊
比如
在寒风中瑟瑟发抖的时候
来一杯冬日续命水
那攻略君就安利几家店给你们
都是是攻略君出行必喝的哦
赶紧约起来打卡吧
他的故事像奶茶一样
这家店是攻略君超喜欢的作家胡辛束开的～所以店铺满满都是她书中的氛围。
店铺里的故事贩卖机，按一下按钮就会有一则小故事出现。故事都很细腻，像他家的奶茶一样。
攻略君最欢他家的“借奶消愁百利甜”，百利甜摇身一变成奶茶，意想不到的好喝！
这杯奶茶的甜度不是很高，在低度酒精的作用下，喝下半杯有微醺的感觉。真的想把这杯敬给明天~
杯欢制茶
地址：工人体育场北路三里屯SOHO1号商场1-120
电话：010-85900668
人均：26
珍珠奶茶控的本命
图源：@ctlp888
恶魔波霸奶茶可以说是攻略君心中的波霸king了！
图源：@ctlp888
茶太良品的珍珠和波霸都是手作的！所以一口就能吃出来和别家的不一样，超级弹还有嚼劲！
图源：@我是你的猫三爷
所以珍珠和波霸，你更喜欢哪一个呢？
茶太良品
地址：门店很多哦～大家就近选择啦～
人均：18
这是一杯拿幸福做的奶茶
图源：@sskhun
攻略君在喝过牛魔王黑砖奶茶之后，才感受到什么是来自奶茶的幸福～
图源：@sweet.sweet.circle
奶茶里的黑砖是用黑糖做的冻，口感特别好，攻略君觉得要比仙草好吃很多！
图源：@ellaiineel
黑砖和奶茶融合得恰到好处，既掩盖了茶的涩，也缓和了黑糖的腻。
图源：@我是你的猫三爷
来自攻略君的隐藏菜单：去冰三分糖！不谢！
幸福·侯彩擂
地址：门店很多哦，大家就近选择啦～
年度最佳“实用”奶茶！
图源：@世界上最英俊的美男子
没错！火遍台湾的寿奶茶来北京啦！而且包装也超级方便！喝不完可以直接放包里！
图源：@2010年的圣诞老人
攻略君最爱喝的就是他们的招牌黑金啦～茶和奶的配比控制的非常好，台味特别浓，甜度也适中。
图源：@dpuser_2332198051
竟然还有自动售奶茶机！简直就是为攻略君这种只喝奶茶的人量身定做！
寿奶茶
地址：合生汇B2-21街区
电话：15810733699
人均：25
喝下这杯提拉米苏
图源：@抹茶麦烧
这款泰式蛋糕奶茶真的是攻略君喝过口感最好的蛋糕奶茶了！
图源：@水氺oO
泰茶的茶香在很远就可以闻到。冲泡好奶茶后，和挂杯的蛋糕、奥利奥底相结合，一口真的超级满足！
图源：@不爱练琴
店铺内的装修也是少女气息满满，拍照自带滤镜哦～
素匠泰茶
地址：三里屯SOHO5号商场负一层522/建外SOHO东区1号楼0107C
电话：18311301330/18510502236
人均：25
泰国国民级奶茶！
图源：@路小白_3019
泰国国民级奶茶！路边五米一家！红透泰国的ChaTraMue手标泰茶在帝都开张啦！
图源：@是Cathy呀
完全是泰国原版味道！攻略君专程请去过泰国的小伙伴亲测的哦！
图源：@林休休-3-
泰茶中茶的味道偏重，不过没有港奶那么涩；标准糖会很甜，所以大家要酌情选糖～
图源：@Leonie
最让攻略君开心的还是这个泰茶冰淇淋！比喝一大口奶茶还要满足！一定要去拔草拔草拔草！
ChaTraMue手标泰茶
地址：朝阳路住邦2000东配楼2号商务楼
电话：13301296266
人均：23
芋泥界的超新星
图源：@小爱叽
今年的芋泥可以说是爆红款，不过攻略君还是最喜欢这个叫椰奶芋泥青稞的粗粮养生款～
图源：@dpuser_71801470256
椰奶的香甜，芋泥的绵密，青稞的麦香，竟然在一杯里都可以喝到！而且融合的超级完美！
图源：@琳丁
茶谷地的芋泥是每天现蒸现做的，加珍珠或者红豆也是超级好喝～攻略君亲测！
茶谷地
人均：17
这么多奶茶
哪个是你的本命呢赶快带着你们的男神女神
用整个冬天的时间
把这几杯奶茶喝个遍吧~
听说
在冬天一起喝过奶茶的人
你们的愿望都会实现哦
TIPS
微信公众号改版了…
为了防止大家错过攻略君的推送
特意做了一个小教程
把攻略君设为星标
霸王餐、海量福利从此伴你左右！
另外
这里还有一条
很严谨的招聘信息
一份满满都是福利的工作！
工作内容：吃吃吃！吃遍全北京！
要求你：热爱美食、会吃能吃、镜头感好！
只要你敢演，我就让你红！
机会难得，赶紧来撩！
本文系北京美食攻略真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。
▎图文：由北京美食攻略编辑
▎编辑：攻略君（执行编辑：不剩饭君）
▎摄影：感谢以上图片来源的小天使 设计： 牙牙
▎商务合作联系：梅梅 电话（微信）13263223787
<>货是猫，
一只全世界最会吃的猫，
一只致力于吃便世间美食的猫，
一只不是在吃就是在吃的路上奔跑的猫。
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当然了，
作为一只馋嘴的猫，
给自己定的小目标就是承包天下所有鱼店。
最近，
一家名叫烤匠的烤鱼店引起了我的注意~~~
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酒吧、工厂、涂鸦、时尚融为一体的夜店式开放环境，整体装修风格简直酷炫潮流。
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店里那座怪兽级汉堡烤炉，是“烤匠”的隐藏秘密武器！280度炉温，18个旋转烤架，12分钟出炉，高温锁住鱼肉的鲜味和肉质，精准的数据保证了形色味，也是“等候29分钟以上免单”的后盾。
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精选4种鱼、7种独创口味，总有一款是你的真爱！
招牌黑椒蚝油味烤鱼：这是中西合璧的典型，黑椒耗油本是西式菜肴的调味品，却以烧烤的形式融合到烤鱼里，放入野生小木耳、红美人椒、花菜和洋葱块一起小火慢煮，鲜嫩的鱼肉和浓郁的黑椒耗油香味碰撞在一起相得益彰、完美交融，烤鱼都吃出牛排的感觉。
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麻辣诱惑味：辣出你的新世界，从此辣不怕不怕辣。烤鱼界的经典之味，堆得小山一样干辣椒，与烤鱼是天生绝配。鲜香麻辣，丰满圆润的口感，滑过食道火热，经过胃的持续发酵，感觉你的每个细胞都在小火温烤，让你欲罢不能。
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黄金酸辣味烤鱼：国人最爱的金黄色，很讨喜，辣椒本身的辣味经时间的温养，发酵出独特的酸辣。泡椒中的酵母一层一层剥开鱼肉的防备，把最本质的味道呈现出来，让你的舌尖和舌根跳起舞来！
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老坛酸菜味烤鱼：不能吃辣的首选，这个味儿完全是另外一种体验。尤其是喜欢老坛酸菜呢，会爱得不得了。
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烧烤、小吃、前菜、甜品、果饮，等鱼的时间来一点，瞬间俘获你的味蕾。
烤阿根廷大虾：冬天的虾最适合用来烤着吃！串烤阿根廷大虾不仅保持了虾的鲜美，还烤出了虾肉的紧实弹牙，吃完想吮指的冲动完全按捺不住~
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烤脑花 ：一副脑花，在一只猪身上，慵懒地过了几个月，被屠夫这个糙汉子直接取了出来，冷冻保鲜送进厨房，配上丰富的佐料裹上锡纸，默默放在烤箱的角落咕噜咕噜慢慢成熟，筷子一夹哎哟喂，微辣还有小豌豆，嫩得让你爱不释口。
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烤鱿鱼须：经久不衰的烤鱿鱼须，相信谁也抵挡不了它的诱惑。热气腾腾的鱿鱼须烤串刚上桌，空中弥漫的香气，充满嚼劲的口感，极致的味觉感受顿时让人畅快，禁不住大快朵颐，极为过瘾。
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烤扇贝：炭烧大只扇贝，拌着粉丝同吃，清甜又美味。
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牛魔王黑砖奶茶：黑砖奶茶也就是珍珠奶茶的鼻祖，是奶茶历史中较为传统的一类，奶茶选用上好红茶做配方，即使调制成奶茶，茶香依然很明显，浓而不腻，而奶茶中的黑砖非常顺滑，也不失嚼劲。
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烤匠独家萌宠，匠匠猫，俘获女神的芳心就那么简单~
有一种冷，叫忘穿秋裤；有一种寒，叫没吃烤鱼；你和温暖之间，除了秋裤，可能还差一条烤鱼！天气辣么冷，别忘了我们这里还有鱼！
