家好，我是《36天快速盈利》的作者，蒋昊。
前阵子有个江苏南京的女学员在后台联系上了我，我叫她小柳，小柳说自己毕业后就在老家开了一家奶茶店，原本是踌躇满志的想要开设一个属于自己的商业帝国，但是却被现实狠狠的打击挫败了。
听小柳说，在刚开业的时候生意，奶茶店还有点生意，但是随着时间的推移，现在已经开业半年时间，奶茶店的生意却每况愈下，一天比一天差，眼看着就快吃老本了，生意就快要做不下去了，所以找到了我，希望我出出主意，给她的奶茶店支支招，改善生意，扭亏为盈。
在经过实地考察之后，我给小柳的奶茶店制定了一套商业模式，下面分享给大家。
< class="pgc-img">首先，在实地考察了小柳的奶茶店之后，我发现，她们家的奶茶品类太多了，菜单一行一行的，让人眼花缭乱、目眩神迷，做生意最忌讳的大家知道是什么吗？就是让顾客拥有太多的选择，本质上是为顾客好，想让他们有更多的选择，同时也丰富了自己的产品线，但是今时不同往日了，我们看看名创优品、优衣库和宜家的经营策略就知道了。
< class="pgc-img">其次，我们设计了一套营销引流营销策略：“摇摇乐，全场奶茶免费喝。”但是这个方案是有条件的，我们会在店门口搞一个类似双色球抽奖的机子，然后在机子旁边摆放上“摇摇乐，全场奶茶免费喝”的金字招牌，然后就可以坐等学生、白领们路过了，只要摇到相同的号码后者数字，就可以在我们店里免费喝奶茶，当然了，只能喝一杯。
< class="pgc-img">在前期没有生意的阶段，我们会人为控制中奖的次数多一点，这么做的目的也是为了打造自己的知名度，树立奶茶店的信任感和品牌，等到有一部分尝鲜的顾客中奖了之后，通过口相传，成功引爆全场，那么等来的人多了之后，我们就控制中奖的次数少一点，控制自己的营销成本，也正是这个原因，店门口总是学生居多，那么因为定位就是便宜、平价的小奶茶店，所以也是和学生的消费力有所契合的，简单来讲就是他们买得起，也愿意为了门口的这么一个小玩意儿买单，喝上一杯奶茶。
< class="pgc-img">那么效果怎么样呢？在整场活动推出的一个星期里，我们就已经成功实现了1.8万的营业额，可别小看1.8万，在小柳老家当地的其他同行来说，这样的营业额算是非常不错的了。
另外，对于没有抽到奖的用户，我们也设立了“安慰奖”，就是说没摇到的同学也不要灰心，今天卖奶茶我们给你打7折，原价10元的奶茶，只给你7元，算是小小的安慰你一下，因为奶茶店不同于其他行业，它没有办法搞什么会员模式，充多少返多少的机制，没有用，严格来说，它属于快消品，属于一次性用品，那么我们通过打折的形式，就无形和客户拉近了关系，和他们进行了“心灵对话”，走了心，只要你家的奶茶不差，人家下次肯定还是会来你这里“玩”摇摇乐，顺便再买你一杯奶茶的。
< class="pgc-img">怎么样，大家都看懂了吗？
没看懂也没关系，我们再来复盘一下这套商业模式。
1、利用免费思维，大量引流
生意不好的情况下，我们首先要做的肯定是拉客户，拉客户最快的办法，就是适当的让点利出去，让客户感受到我们的诚意，或者说让他们占到小便宜，吃到小甜头，满足了他们，壮大了自己。
2、进行心理博弈，精准锁客
那么客户要是没吃到甜头怎么办？简单，我们从另一个角度让他们吃到甜头，别看只是简单的一个小策略，这里面是有一定的心理博弈的，你白给他，他会认为你是在看不起他，是在可怜他，我们要做的就是让他认为是靠他自己的刷怪难受、聪明才智得到的，所以才推出的摇摇乐，增加了互动，也进一步锁定了更多忠诚的客户。
当然了，这只是一个思路，我们还可以再机器上收费，比方说5毛钱一次，1块钱一次，摇中了就可以免费领取奶茶，摇不中也没关系，我们给你打折，后者你留着小票，10次摇不中也可以免费领取一杯奶茶，你看，这是不是成本就收回来了，还顺带打造了知名度，塑造了品牌，增加了信任感，赚到了钱。
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<>茶店怎么吸引顾客的眼球，是每一个奶茶店主都在苦恼的事情，除装修，品牌等外，活动和促销是必不可少的，但是怎么做好促销才能起到不错的效果呢？今天整理了奶茶店优惠促销方式大全，希望能够帮助开奶茶店创业的朋友。
< class="pgc-img">
奶茶店促销方式有：优惠券、抵用券、满就送、特惠套餐、第二杯半价、买二送一、买一送一、全场半价等促销方式。
1，优惠券
派发优惠券，是大部分餐饮实体店最常用的招数；一年下来，大大小小的节日好几十个，而这些节日就是好的宣传主题，想要借助节日营销，需要提前一到两星期就开始策划促销活动了，促销活动内容可以是：凭学生证可以打折；亲子优惠；买一送一；凭宣传单可减XX元；消费满多少会返还代金卷，如满30返5元代金卷等等。
2，抵用券
与附近的商场或一些其他比较旺的商铺合作，在商场里购物满30元，凭票加5元即可赠送一杯珍珠奶茶，或者凭收据就能打折。
3，满多少就送
根据客源情况，与材料成本预估可赠送的金额在多少之间，可做个微营销，利用这个优惠做外卖配送也会很受欢迎。
4，特惠套餐
制定特惠套餐，奶茶店有小吃的，可以把小吃和奶茶做成优惠套餐，小吃配饮品更便宜，顺便把小吃这一块也做起来。
5，促销宣传
宣传方面的，成本最实惠的手段是派宣传单，一份印下来2000张，在店面附近人流比较多的地方派发。当然还可以拉个促销横幅，在人们可以多注目的地方贴促销广告等。
6，第二杯半价
为了聚拢人气，奶茶店也可举办促销赠饮活动，比如买一杯，第二杯半价、买一送礼品等活动。当然，活动当日应确保货源充足、礼品到位，并要对服务员进行活动规则培训哦，以保持整体活动有条不紊进行。第二杯半价盈利原理：顾客买一杯为8元，第二杯4元，以单杯成本以4元计算，店家可获利4元。顾客购买第二杯感觉便宜，心情愉悦，奶茶店既不损失什么，反而盈利了。
7、买一送一、全场半价
众多奶茶店开业前期为了扩展新客源，都会做“买一送一或全场半价”的促销活动，不考虑成本也不影响收入，只是为了打响品牌知名度，提高店里的消费人次。但要注意的是：买一送一（或全场半价）的活动时间的长与短；时间太短了，顾客心里会有落差感，为什么一天还是卖一送一、全场半价，今天就没有了？顾客感到价格突然上升了好多，难免会不平衡。
结语：更多开奶茶店资讯、视频教学，请前往公众号（轻餐国际）
茶店作为一个温馨舒适的聚集地，不仅提供美味的饮品，还为人们带来了社交和放松的场所。在奶茶店里搞一些活动可以增加顾客的互动和参与感，让大家在享受美味的同时，也能有更多的乐趣和惊喜。
首先，主题派对是一个很好的选择。可以根据不同节日或者季节举办相应的派对，比如圣诞主题派对、万圣节主题派对等。在店内装饰上增加一些节日元素，如彩灯、气球、装饰品等，同时推出特色饮品和甜点，给顾客带来节日的欢乐氛围。
其次，可以举办一些互动游戏或者比赛。例如，可以组织扑克牌比赛、桌游比赛、DIY手工比赛等，让顾客们在轻松的氛围下互相竞争，增强交流和友谊。还可以设置一些小奖品，增加参与的积极性和趣味性。
此外，举办一些主题讲座或者分享会也是一种好的活动形式。可以请一些专业人士或者行业大咖进行讲座，分享自己的经验和知识。比如，可以邀请美食博主分享独特的饮品制作心得，或者邀请健康专家分享养生小贴士等。这样不仅可以增加顾客对奶茶的认知，还能丰富他们的知识和见闻。
最后，不定期的优惠活动也是吸引顾客的好方式。比如推出特价品种、限量版奶茶、买一送一等促销活动，让顾客能够以更实惠的价格来享受美味。同时，可以开展会员制度，给予会员更多的优惠和福利，增加顾客的粘性和忠诚度。
总之，奶茶店适合举办各种有趣的活动，通过活动的举办可以提升顾客的参与感和满意度，加强社交互动，进一步巩固顾客基础，并吸引更多新顾客的到来。让每一杯奶茶都成为顾客美好回忆的一部分。
