茶店是一个简单易学好上手的项目，也是很多年轻创业者最容易选择的创业方向。也是因为它简单，所以市场上的竞争对手特别多。但是，现实是开一批，倒一批，真正能活下来的凤毛麟角。
< class="pgc-img">那么，作为果蜜一心饮品品牌创始人，有以下6点干货想分享给大家，希望能给您的生意带来一定的帮助。
1、选址
好的选址是成功的一半。话虽如此，但是手头的资金又决定了哪些地段是你所能接受的。一般餐饮类选址无非4种：核心商业区、密集的办公区、密集住宅区、学校周边。
< class="pgc-img">核心商业区的特点：人流量大，且庞杂，租金特别昂贵，但生意反而风险低。
密集办公区的特点：人流时间性强，对单位时间出餐量要求高，租金较贵，风险性低。
密集住宅区的特点：一般为早高峰和晚高峰，租金一般，但是非饮品店首选区域，风险低。
学校周边的特点：时间性强，周末冷淡，竞争对手密集，客单价低，租金低，风险高。
< class="pgc-img">2、产品
如果你没有好的选址，但一定要有好的产品。否则，基本上既可以被判死刑，投资就会血本无归。好的产品比任何营销手段都来得实在，更能经得起时间的长久考验。所以，果蜜一心虽然选址比较差，全依靠产品活了下来，口碑相传之下，未来值得期待。果蜜一心会有很多慕名而来的客户，都是老带新的结果。先去品尝你的选品后，再根据自己的经济实力来选择适合自己的地段开店。
< class="pgc-img">3、定价
定价言外之意为定位客户群体。这是一个综合评定的过程。主要由租金、顾客消费力、产品成本、竞争对手四个方面来决定。举个例子：果蜜一心的两个主要竞争对手分别为人均消费为14元和7元。于是果蜜一心定位人均消费为9元，主打性价比，靠口味致胜。于是，我们果蜜一心在市场价格定位这一块仅此一家，经营的很好。
< class="pgc-img">4、服务
服务占餐饮业的一般江山。比如，某火锅不是以口味著称，却靠服务致胜。足见，人们对服务的重视度。贴心的服务，定会一定程度上掩盖口味上的缺陷，会让人下一次忍不住自动选择你，因为你的潜在服务体验，让客户没有勇气去尝试新的商家。果蜜一心饮品店，一直采用自配送的方式服务顾客，好评率达到99%，因为餐损造成的损失和客诉几乎为0，而且送餐速度比市场同行快一倍左右。这样，冰不会化，奶茶不会凉，甚至有客户留言好评说：“奶茶很好喝，就是有点烫”。
< class="pgc-img">5、营销
这个充满竞争的时代，最不缺的就是营销方法。可是，对商家伤害最大的也是营销，同行竞争大多数人死在了价格战当中。以至于，人们忘记了餐饮业的核心根本是口味与服务。所以，我们果蜜一心一直倡导弱化营销，守住初心，一心做好茶，才是立足于市场，且能经久不衰的关键所在。
< class="pgc-img">6、售后
售后的好与坏，很大程度上影响品牌在市场上的形象。举个例子，遇到无理的顾客给你恶性差评，且申诉不通过怎么办？退款，要求对方删除差评是必须的。而且，在与客户沟通的过程中态度要好，不能耍脾气。大千世界，无奇不有，口味的偏好更是千百怪。这毕竟属于极少数部分，可以忽略不计。没有必要因此对自己的品牌价值产生不良影响。
< class="pgc-img">今天的分享比较笼统，相信对您还是会有一些帮助。后面，我会就每一个小点，详细和大家交流饮品经营的一些落地经验。无论，您是想要通过饮品创业的，还是已经在创业当中，都可以将自己的一些心得与体会分享出来，我们一同成长，共同收受益。
要让一家奶茶店从“门可罗雀”到“门庭若市”，靠得不仅仅是运气，还需要掌握一系列盈利的技巧。作为茶饮市场的领先品牌，“茶大椰”早已摸透了奶茶店的生意经。今天，我们就来聊聊奶茶店如何通过这些实战技巧，实现盈利最大化。
< class="pgc-img">1. 产品差异化：打造独特卖点
在琳琅满目的奶茶市场，如何让你的产品脱颖而出？“茶大椰”认为，产品差异化是关键。
创新口味：推出与众不同的口味组合，如将健康与美味结合的椰子茶饮，让顾客体验到与传统奶茶不同的风味。创新的口味往往能吸引年轻消费者的好奇心，形成口碑效应。
定期更新菜单：定期推出限量新品或者季节性饮品，保持顾客的新鲜感和期待感。通过菜单的不断更新，不仅能增加顾客的复购率，还能为店铺创造更多的盈利点。
2. 定位精准：了解你的顾客群体
“茶大椰”深知，成功的奶茶店必然有一个精准的市场定位。
目标人群：明确店铺的目标人群，如年轻人、学生党或白领阶层。不同的群体有不同的消费习惯，奶茶店的装修风格、价格定位和产品种类都应与之匹配。
顾客反馈：定期收集顾客反馈，了解他们的需求和偏好，根据反馈及时调整产品和服务。这不仅能提升顾客的满意度，还能增强他们的忠诚度。
3. 服务至上：提升顾客体验
在“茶大椰”的经营哲学中，服务质量是提升顾客满意度和店铺形象的关键。
亲切服务：奶茶店作为服务型行业，亲切和高效的服务至关重要。训练员工做到微笑服务，快速响应顾客需求，营造良好的消费氛围。
会员制度：建立会员制度，通过积分、折扣等方式，提升顾客的忠诚度。通过会员数据分析，了解顾客的消费习惯，进行个性化营销，进一步提升销售额。
4. 高效营销：线上线下相结合
在信息化时代，营销不仅仅是派发传单和打折促销，更需要结合线上平台进行全方位的推广。
社交媒体运营：“茶大椰”通过微信、微博、小红书等社交平台进行营销，发布新品、推广活动和顾客互动。通过线上口碑的传播，吸引更多的年轻顾客群体。
跨界合作：与其他品牌进行跨界合作，如与网红餐饮店、时尚品牌合作推出联名款奶茶。这样的合作不仅能吸引不同领域的顾客，还能提升品牌的曝光度。
5. 成本控制：精打细算提升利润
对于奶茶店而言，成本控制直接关系到利润率。“茶大椰”在这方面有着一套成熟的经验。
原材料管理：与可靠的供应商合作，确保原材料的质量和价格稳定。同时，通过合理的库存管理，避免浪费和过期损失。
人工成本：合理安排员工的工作时间，确保高峰时段有足够的人员，但避免非高峰时段的人员浪费。通过绩效考核，提高员工的工作效率和积极性，降低人工成本。
6. 环境与体验：创造舒适的消费场景
在“茶大椰”的理念中，店铺的环境与顾客的体验密不可分。
店铺设计：将品牌的文化和理念融入店铺设计中，营造出独特的消费场景。一个设计感强的店铺不仅能提升顾客的体验，还能增加他们的打卡分享欲望，形成自发的口碑宣传。
环境氛围：通过音乐、灯光和装饰品等营造舒适的消费氛围，让顾客在等待饮品时也能感受到愉悦的心情。这种良好的氛围体验往往能带动顾客的消费欲望，增加销售额。
奶茶店的成功离不开对产品、服务、营销、成本和环境的全方位把控。掌握这些盈利的技巧，不仅能让奶茶店在激烈的市场竞争中站稳脚跟，还能实现长远的发展。正如“茶大椰”所言，细节决定成败，只有精益求精，才能在奶茶市场中脱颖而出，真正做到“日进斗金”。
<>< class="pgc-img">生意赚钱首先要选择好的经营地点,再者遵循“顾客是上帝”的理念永远是赚钱的不二法则。
1．生意是为社会大众贡献服务的，因此，利润是它应得到的合理报酬。
2．不可一直盯着顾客，不可纠缠啰嗦。
3．地点的好坏，比商店的大小更重要；商品的好坏，又比地点的好坏更重要。
4．商品排列得井然有序，不见得生意就好，反倒是杂乱无章的小店，常有顾客登门。
5．把交易的对象都看成自己的亲人。是否能得到顾客的支持，决定商店的兴衰。
6．销售前的奉承，不如售后服务。这是制造“永久顾客”的不二法则。
7．要把顾客的责备，当作“神佛的话”，不论是责备什么，都要欣然接受。
8．不必忧虑资金的缺乏，该忧虑的是信用不足。
9．采购要稳定，简化。
10．只花一元钱的顾客，比花一百元的顾客，对生意的兴隆更具有根本性的影响力。
11．不要强迫推销。不是卖顾客喜欢的东西，而是卖对顾客有益的东西。
12．要多周转资金。一百元的资金周转十次，就变成了一千元。
13．遇见顾客前来退换货物时，态度要比原先出售时更和气。
14．当着顾客的面斥责店员，或夫妻吵架，是赶走顾客的“妙方”。
15．出售好商品是件善事，为好商品作宣传更是件善事。
16．要有这样坚定的自信和责任感：如果我不从事这种销售，社会就不能圆满活动。
17．对批发商要亲切。有正当要求，就要坦诚地原原本本地说出来。
18．即使赠品只是一张纸，顾客也是高兴的。如果没有赠品，就赠送“笑容”。
19．既然要雇店员为自己工作，就要在待遇，福利方面订立合理的制度。
20．要不断创新。美化商店的陈列，也是吸引顾客登门的秘诀之一。
21．浪费一张纸，也会使商品价格上涨。
22．商品售完缺货，等于是怠慢顾客，也是商店要不得的疏忽。这时，应郑重道歉，并说，“我们会尽快补寄到府上。”要留下顾客的地址。
23．严守不二价。减价反而会引起混乱和不愉快，有损信用。
24．儿童是福神。对携带小孩的顾客，或被派来购物的小孩，要特别照顾。
25．经常思考当日的损益，要养成不算出今天的损益就不睡觉的习惯。
26．要得到顾客的信誉和夸奖：“只要是这家店卖的，就是好的。”
27．推销员一定要随身携带一、两件商品及广告、说明书。
28．要精神饱满地工作，使店里充满生气活力，顾客自然会聚集过来。
29．每天的报纸广告至少要看一遍。不知道顾客订购的新产品是什么，是商人的耻辱。
30．商人没有所谓景气不景气。无论情况如何，非赚钱不可。
