必胜客北京的两家门店因食品安全问题被立案查处后,近期又有多家包括必胜客在内的餐饮门店被查处。
资料图 据IC photo
据北京市海淀区市场监管局通报,7月10日至27日持续开展了餐饮食品安全大检查,对18家餐饮门店进行了依法查处,包括必胜客、醉虎传、粥皇港式茶餐厅、骆驼烧烤、京麦龙、虾享蟹逅等知名餐饮门店,其中骆驼烧烤存在“直接在地面进行原材料粗加工和厨具清洗”问题,虾享蟹逅存在未及时清理超过保质期的食品的问题。
这18家门店中三分之一都是必胜客,包括魏公村、五道口、双清路、白石桥、航天桥和必迈必拓(北京)餐饮管理有限公司海淀分公司。海淀区市场监管局已立即停止这6家门店的线上订餐。据通报,必胜客这6家门店存在涉嫌使用超过保质期的食品原料、后厨环境不洁,以及存放垃圾(废弃边角料)的容器与食品容器无区分标识等问题。其中,必胜客魏公村餐厅因存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题,已被立案查处。
7月下旬,北京通州区也有2家必胜客门店被依法查处。据通州区市场监管局通报,必胜客梨园南街店和必胜客乔庄店分别存在后厨脏乱差、垃圾桶未加盖,及厨房未及时清洗餐具、食品原料堆放不整洁行为,被责令整改、给予警告,并立即停止其在订餐平台的线上经营活动。
也就是说,在红星资本局7月20日报道过的,必胜客北京餐厅被曝篡改效期标签、烹炸油长期不换而被立案查处后(详情请戳:《必胜客被曝篡改效期标签、烹炸油长期不换,北京丰台市监局检查涉事门店》,《必胜客中国两门店被立案查处,冷冻库中存有过期面包》),必胜客仍有8家门店被查处食品安全问题,包括涉嫌使用过期食品原料等原因。
红星资本局就8家门店的查处情况询问必胜客中国的母公司百胜中国方面,截至发稿未获回复。
红星新闻记者 俞瑶 实习记者 程璐洋
编辑 彭疆 余冬梅
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“北京海淀市场监管”微信公众号8月3日消息,2022年7月10日-7月27日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区18家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:
1. 伊佳人(北京)餐饮管理有限公司第二分公司
(招牌名称:无)
存在后厨环境不洁的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正、给予警告。
同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定,立即停止该企业在订餐平台的线上经营活动。
2. 北京山石鲲鹏餐饮中心
(招牌名称:无)
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,责令改正、给予警告。
3. 北京鸿运海餐饮服务有限公司
(招牌名称:太太好粥)
存在超范围经营热食的问题,违反了《食品经营许可管理办法》第二十七条第一款的规定,依据《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定,责令改正、给予警告。
4. 北京臻果致鲜餐饮管理有限公司
(招牌名称:水果捞)
存在未公示从业人员健康证明的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十四条的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令限期改正。
5. 北京臻果致鲜餐饮管理有限公司
(招牌名称:骆驼烧烤)
存在地面环境卫生较差、直接在地面进行原材料粗加工和厨具清洗、粗加工水池混用、冷食专间内洗手池损坏的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。
6. 北京福长文餐饮管理中心
(招牌名称:京麦龙)
存在操作间内环境卫生较差、未按规定洗消餐厨具、在清洗水池上进行原材料粗加工的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。
7. 燃季(北京)餐饮有限公司
(招牌名称:燃季麻辣烫)
存原材料落地码放的问题,责令停业整改,整改完成后恢复营业。
8. 北京市海淀区上庄镇于瀛翔五金建材商店
(招牌名称:山西刀削面)
9. 北京虾享蟹逅餐饮管理有限公司
(招牌名称:虾享蟹逅)
存在未及时清理超过保质期的食品的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令改正、给予警告。
10. 北京湘岳洞庭农家菜馆
(招牌名称:洞庭湖毛家菜)
11. 北京八右卫门餐饮管理有限公司
(招牌名称:醉虎传)
存在未按要求储存食品的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,责令改正、给予警告。
12. 川时(北京)餐饮管理有限公司
(招牌名称:粥皇港式茶餐厅十年为了熬好一碗粥)
13. 北京必胜客比萨饼有限公司五道口餐厅
(招牌名称:必胜客)
14. 北京必胜客比萨饼有限公司双清路餐厅
15. 北京必胜客比萨饼有限公司魏公村餐厅
(招牌名称:必胜客)
存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(三)项的规定,立案查处。
16. 必迈必拓(北京)餐饮管理有限公司海淀分公司
(招牌名称:必胜客)
存在洗消间地面存有积水,洗消池下水管与油雾分离器连接处漏水的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项、第五十六条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第(五)项的规定,责令改正、给予警告。
17. 北京必胜客比萨饼有限公司白石桥餐厅
(招牌名称:必胜客)
存在操作台面存放垃圾(鸡蛋壳)的容器与食品容器无区分标识;消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第(五)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第(五)项的规定,责令改正、给予警告。
18. 北京必胜客比萨饼有限公司航天桥餐厅
(招牌名称:必胜客)
存在凉菜间存放垃圾(废弃边角料)的容器与食品容器无区分标识;消毒后待用餐具存放无保洁设施的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款、第三十三条第一款第(五)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十六条第一款第(五)项的规定,责令改正、给予警告。
来源: 央视网
必胜客北京的两家门店因食品安全问题被立案查处后,近期又有多家包括必胜客在内的餐饮门店被查处。
< class="pgc-img">>资料图 据IC photo
据北京市海淀区市场监管局通报,7月10日至27日持续开展了餐饮食品安全大检查,对18家餐饮门店进行了依法查处,包括必胜客、醉虎传、粥皇港式茶餐厅、骆驼烧烤、京麦龙、虾享蟹逅等知名餐饮门店,其中骆驼烧烤存在“直接在地面进行原材料粗加工和厨具清洗”问题,虾享蟹逅存在未及时清理超过保质期的食品的问题。
这18家门店中三分之一都是必胜客,包括魏公村、五道口、双清路、白石桥、航天桥和必迈必拓(北京)餐饮管理有限公司海淀分公司。海淀区市场监管局已立即停止这6家门店的线上订餐。据通报,必胜客这6家门店存在涉嫌使用超过保质期的食品原料、后厨环境不洁,以及存放垃圾(废弃边角料)的容器与食品容器无区分标识等问题。其中,必胜客魏公村餐厅因存在涉嫌使用超过保质期的食品原料的问题,已被立案查处。
7月下旬,北京通州区也有2家必胜客门店被依法查处。据通州区市场监管局通报,必胜客梨园南街店和必胜客乔庄店分别存在后厨脏乱差、垃圾桶未加盖,及厨房未及时清洗餐具、食品原料堆放不整洁行为,被责令整改、给予警告,并立即停止其在订餐平台的线上经营活动。
也就是说,在红星资本局7月20日报道过的,必胜客北京餐厅被曝篡改效期标签、烹炸油长期不换而被立案查处后,必胜客仍有8家门店被查处食品安全问题,包括涉嫌使用过期食品原料等原因。
红星资本局就8家门店的查处情况询问必胜客中国的母公司百胜中国方面,截至发稿未获回复。
红星新闻记者 俞瑶 实习记者 程璐洋
编辑 彭疆 余冬梅