茶三兄弟是coco性价比超高的网红明星产品，选择困难症选它也不会出错，台式经典奶茶浓郁可口，用料超足的香滑布丁，甜甜仙草和Q弹珍珠打造出丰富口感。天气冷的话，可以要热的奶茶搭配仙草和布丁，口感会更好。鲜芋青稞牛奶是老网红了，芋香和奶香都非常浓郁，微甜的甜度刚刚好，芋头是半颗粒半泥状，吃起来甜甜黏黏糯糯的，口感绵密又不会很甜。搭配Q弹的青稞，青稞嚼起来也是脆脆的很有嚼劲，口感超级棒，整杯三分之二全是料拿到手里沉甸甸的，一杯下来料也是很足了，喝下去每种料都能喝到的，而且价格也很nice~
< class="pgc-img">茶话弄是西安本土的奶茶牌子，就如同长沙的茶颜悦色一样，而且价格整体都不不贵，性价比很高。桂花引是招牌了，喝起来口感完全不像是奶茶，反倒像是在桂花茶里面加了一些牛奶，特别清淡，桂花的香气加上奶泡的香醇，更多的像是在喝一杯茶，喝起来清新又舒服。
< class="pgc-img">魅色拿铁是用少冰的红茶，去平衡甜而不腻的大发奶油，和点缀在上面的山核桃坚果，一杯就满足了，将热量和体重全都抛到脑后的感觉也很是开心。爆芋泥波波冰，拿到手就是满满一杯，上面的芋圆波波多到快要溢出来了。吸到第一口的是鲜奶冰沙，口感绵密，时不时地还能吃到芋头颗粒，杯子底部全是手捣芋泥，鲜奶冰沙混合芋泥的口感实在是太赞了。
春广元
您触手可及的朋友圈
网红奶茶如今层出不穷
甚至还有许多奶茶店需要排队数小时
才能买到自己心仪已久的饮品
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不安分的奶茶界又发生了件大事儿
上海市消保委发布了
“奶茶比较试验”情况通报
揭开了网红奶茶届的种种“黑幕”
被“测评”的奶茶店包括了你常喝的
喜茶、皇茶、贡茶、一点点、
COCO、快乐柠檬等
此次检测在上海27家奶茶铺中，
共购买了51件奶茶样品，
选择的规则主要是询问并购买
每家店铺中最畅销的一种奶茶，
包括一份正常甜度的
和一份无糖的或者最少糖的，
且均不加冰的奶茶
51件样品中含奶盖的奶茶有6件
宣称“无糖”的奶茶有20件
价格从7元至32元不等
基本涵盖了市场上
主流现制奶茶品牌的畅销商品
试验人员委托营养食品质检站
对奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、
咖啡因等进行了检测
真相令人大吃一惊！
真相一
普遍含有大量咖啡因
含量超标数倍
却从来不提醒！
你有没有试过喝了杯奶茶
晚上怎么也睡不着觉……
看看以下表格
你会恍然大悟
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检测发现，51件样品的咖啡因含量平均高达270mg/L，最高的更是达到了828mg/L。
有4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg
最高的一杯含量高达428mg。
我们来对比一下，结论会更加明显
一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量
仅为108mg
一罐红牛饮料中的咖啡因含量
仅为50mg
也就是说
部分奶茶的咖啡因含量高到可怕
最高的一杯
一杯奶茶=4杯咖啡！=8罐红牛！
专家指出，咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在，健康成人单次摄入量不要超过200mg。孕妇和儿童等人群不宜摄入，否则会引起类似焦虑的症状，如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
万万没想到的是，在27家奶茶铺中，仅有1家对“孕妇过多饮用”有模糊提示，其余所有奶茶均未对奶茶含有咖啡因进行任何提示。
真相二
“无糖”真的无糖吗？
很多妹纸嘴馋又怕肥
常点“无糖”奶茶
残酷的真相要来了
检测发现
所有号称“无糖”的奶茶
经检测均发现含有糖分
在27件正常甜度奶茶中
含糖量介于每杯11克至62克之间
平均含糖量为每杯34克
整杯含糖量（g/杯）最高的——
人在茶在-丝袜奶茶
含糖量为62g
一杯奶茶=14块方糖
其他超过50g的还有
卡旺卡-冰全套奶茶
LE LE CHA-福冈抹茶
远远超过《中国居民膳食指南2016》中规定的“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”的建议。
本次比较试验购买了24件宣称为“少糖”、“低糖”、“去糖”或“无糖”的奶茶。而“无糖”也不代表真正没有糖分。20件宣称无糖的样品，竟全都有糖分测出，平均糖含量2.4g/100ml，最低也有1.2g/100ml。
其中：
LE LE CHA-福冈抹茶（无糖）
希望先生-希望醇奶茶（无糖）
卡旺卡-冰全套奶茶（无糖）
喜茶-鲜奶静冈抹茶（无糖）
等品牌的4件“无糖”产品
含糖量在5g/100ml到3.3g/100ml之间
比某些正常甜度样品的含糖量都高
虽然国家对现制饮料的无糖饮料没有现行标准，但参照预包装饮料《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》，无糖饮料糖含量应小于等于0.5g/100ml，20件样品都不符合。
真相三
没有牛奶，只有奶精！
在对蛋白质一项检测中
有19件样品的蛋白质含量明显偏低。
对反式脂肪酸一项检测中，
又显示明显过高。
先来科普一下，什么是反式脂肪酸：
反式脂肪酸，被誉为"餐桌上的定时炸弹"，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。
结果检测发现
一杯奶茶，就超过三天的量了
也就是说
原料是不健康的！
蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。
对此，专家分心认为，这两项指标失衡，说明商家可能并没有用“真材实料”，牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
对此，消保委提醒商家，应对原材料严格把关，了解加工工艺的效果，标明奶茶的成分含量及不适用人群。
真相四
奶盖脂肪含量严重超标！
脂肪是奶制品中常见的成分，能带来良好的风味与口感，但过量的脂肪摄入会引发肥胖。调查显示，近六成的消费者经常会选择有奶盖的奶茶，但消费者对奶盖的脂肪含量认知并不清楚，更多的消费者为追求口感而选择奶盖，但部分消费者却不知道其实奶盖的脂肪很高。
本次比较试验测试结果显示——
45件无奶盖的奶茶脂肪含量在1.1-4.4g/100mL之间，平均为2.7g/100mL；
6件有奶盖的奶茶脂肪含量在5.4-7.7g/100mL之间，平均为6.3g/100mL。
脂肪含量最多的一杯奶茶可提供41g的脂肪，超过成人每日推荐摄入脂肪量的2/3，而成人每日推荐摄入的脂肪小于60g。
看完脂肪含量
再来看热量…
不同食物所含能量（即通常所说的食物热量，是通过对食物中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、膳食纤维等参数的检测计算得出）不同，过多能量的摄入会引起代谢障碍，从而导致肥胖。
本次比较试验测试结果显示，51件样品提供的能量在510-2780kJ/杯之间，平均为1209kJ/杯。按照成人每日推荐摄入8400kJ能量计算，能量最高的一杯奶茶可提供全天所需能量的1/3。
具体测评名单自己看吧
只能帮你到这了！
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最后，提醒广大消费者——
1.茶叶中的咖啡因含量为2-4%，高于咖啡豆中的咖啡因含量（1%）。奶茶受原料种类和现制工艺的影响咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等特殊人群尤其应避免过量饮用。
2.奶盖虽然会提升奶茶的口感，但由于其脂肪含量较高，对于需要控制体重、追求健康的消费者，应适当饮用。
凝聚青年服务青年
团团贴士
奶茶喝了不营养，团团在网上收罗了一些自制饮品的方法分享给大家，平时抽空可以学着做起来。
团团菌
青年大学习已经进入第六期啦，亲爱的小伙伴们赶紧扫描二维码进入学习吧！
往期精选
Sep
□本期编辑：团团菌
□来源：综合上海发布、央视财经、新浪微博。
比个小心心再走吧！
点点、coco、喜茶、益禾堂等奶茶店的兴起带来了一波奶茶热，奶茶已经成为年轻人日常生活中不可或缺的一种饮品，这届年轻人别样的喜欢喝奶茶，奶茶也能给人带来肥宅般的快乐。不仅是年轻人，就连一些小朋友或者中老年人也在慢慢开始成为奶茶的忠实粉丝，奶茶究竟是有何等的魔力让人对它如此着迷？
< class="pgc-img">夏天来上一杯冰凉凉的奶茶会瞬间消暑，冬天来上一杯暖呼呼的奶茶，不仅心暖手也暖。甜味再配上各种茶香果香使奶茶从众多饮品中脱颖而出，奶茶杯子都可绕地球两圈。
< class="pgc-img">但有人会说"奶茶喝多了就会让你越涨越胖"；有人也会说"奶茶不就是奶加茶吗，两种这么健康的饮品加在一起怎么可能会让人发胖"。所以，奶茶真的等于奶加茶吗？
< class="pgc-img">奶茶不等于奶加茶。先说说奶，市面上所售的奶茶里面的奶大多是用奶精和植脂奶勾兑的，只是极少数的良心商家会选择用牛奶或者淡牛奶，在利益面前，奶精和植脂奶很明显成本更低，奶精是植脂末，由氢化植物油人工调配而成，通俗来说就是奶和各种糖的混合物，再加上各种食物添加剂，奶精中含有反式脂肪酸，过多食用会升高坏胆固醇，增加患心血管疾病的风险。
< class="pgc-img">茶，可能就是各种食物添加剂的味道，用茶粉随便冲一冲，放在奶里，配以各种鲜亮的色彩使人胃口大开。
< class="pgc-img">其实奶茶里就是各种糖，没有任何的营养物质，奶不是奶，茶不是茶，很容易使人发胖，多喝无益。无糖奶茶也并非无糖，喝一杯相当于喝5罐可乐，所以大家在日常生活中要控制好自己喝奶茶的频率。
