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CoCo连续5年回归“雪冰”!这个经典品类,为什么越卖越火?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:近社交平台又兴奋起来了:CoCo都可的经典爆款“鲜芋雪冰”限时回归。这个产品最大的卖点,就是冰沙部分由牛奶、冰和芋泥共同打制

近社交平台又兴奋起来了:


CoCo都可的经典爆款“鲜芋雪冰”限时回归。


这个产品最大的卖点,就是冰沙部分由牛奶、冰和芋泥共同打制,在清凉的冰沙中融入香醇奶香,格外受欢迎,网友年年都在“求回归”。


而以“奶+冰沙”为卖点的产品,喜茶、沪上阿姨、阿嬷手作都推出过。


仔细观察品牌菜单我发现,牛奶冰/椰奶冰,或许是今年的爆款潜力者。为什么这么说?


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一口浓郁、一口清凉

谁能拒绝这杯“奶味冰沙”?


最近,CoCo都可限时回归的鲜芋雪冰,让不少粉丝都激动了。


这个粉丝一直高呼“求回归”的产品,最近在社交平台齐齐刷屏:“终于回归了,现在就去买!”


CoCo都可研发黄枫秋介绍,CoCo都可最早在2018年推出这款产品,如今已经连续5年上架,成为了门店的经典爆款。


我了解到,这款产品最受欢迎的地方,在于冰沙部分由牛奶、冰块和芋泥共同打制,在清凉的冰沙中融入香醇奶香,简直是“一口浓郁、一口清凉”


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CoCo都可“鲜芋雪冰”


就像网友所说:“这个夏天,谁能拒绝奶味冰沙?”


不止CoCo都可,盘点一番我发现,用“牛乳+冰沙”的思路做爆款,很多品牌都在尝试。


比如沪上阿姨最近上新的仙草牛乳冰,薄荷味的嫩仙草搭配牛乳冰沙,一口下去清凉又解暑。


再比如阿嬷手作的龙眼桂花冰,用水牛乳与冰块共同打制作冰沙,搭配龙眼小丸子、桂花冻。入口先感受到新鲜果肉与桂花香气,紧接着就是清爽的奶香味,独特的口感也让这款产品一上市就成为门店主打款。


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阿嬷手作“龙眼桂花冰”


此外,牛奶冰被广泛应用,还得益于近两年豆沙牛乳这一品类的崛起。沪上阿姨、CoCo都可、眷茶等品牌的绿豆系列,冰沙部分均是由绿豆沙、牛乳、冰块共同打至冰沙。


同样的产品思路,也适用于椰子系列产品。


喜茶上新清爽生椰瓜,椰子冰沙与无籽麒麟瓜搭配,非常适合夏天。瑞幸的椰子OK瑞纳冰,用椰奶冰沙配上香草奶油顶,被称为“瑞幸白月光本光”。


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瑞幸咖啡“椰子OK瑞纳冰”


乐乐茶7月推出的冰冰茶系列,包含绿豆玫珑冰冰茶、西瓜生椰冰冰茶、杨枝甘露冰冰茶等6款产品,都是用“椰奶+冰沙”作为基底进行的搭配,带来浓郁口感。


上个月,阿嬷手作还上新了一款龙眼栀子椰,冰沙部分用椰汁和龙眼汁一同榨成,同样也是上市即火爆。


而深圳的豪叔椰冰,用一碗绵密的椰子冰成功圈粉,凭借差异化的产品定位,在深圳开出十几家店,今年还走出深圳,将门店开到郑州、沈阳等地。


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豪叔椰冰走出深圳,进驻郑州


搜索社交媒体发现,“奶味冰沙”的思路,因为解暑、易操作等特性,是一款关注度极高的、有“自制基因”的饮品。


在抖音、B站、小红书上,有自制基因的产品更容易火爆,有关“奶味冰沙”的视频已经收获千万播放量。


那么,牛奶冰/椰奶冰,今年会带来新爆款吗?



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深度解构:

“奶+冰沙”的思路值得被挖掘


从研发角度来说,牛奶冰/椰奶冰并不算新奇,不止一个研发表示,“只是换一种液体与冰沙一起搅打”,操作简单,没有增添制作步骤。


但今年,明显感受到应用到这一思路的产品变多了,在其中也能看到更多可被挖掘的价值。


1、浓郁又清爽,适合做季节过渡款


夏秋交接高温持续,也给产品提出的新的需求,就是兼顾清爽清凉和秋日氛围感


“奶味冰沙”就是这样的存在,从社交平台的消费者评价也可以看出,“浓郁又清爽”的口感是令消费者心动并持续复购的理由。


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兼顾两种季节元素的新品思路,或许也可以运用到春夏、秋冬换季的节点,既符合消费者当下时间节点的偏好,又提升了季节氛围感。


应季的产品呈现,对消费者来说有天然吸引力,从季节属性寻找灵感,始终是值得关注的方向。


2、高阶版“牛奶冰”,提炼新的价值感


在社交媒体搜索“牛奶冰”,最先跳出的并非茶饮品牌的新品,而是网友们归纳分享的自制教程。


比如有的网友直接拿袋装奶冷冻成冰,再用刨丝器将擦成冰丝,这样一份自制牛奶冰就完成了。


做法不复杂,有趣又美味,这一类的分享,在小红书通常有1万+的点赞,收藏量也有5000+。


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茶饮品牌推出更高阶的“牛奶冰”,为这一经典味型提炼出了更大的价值感。


比如乳制品的选择,阿嬷手作用的是水牛乳,用差异化让产品出圈。


再比如与水果、小料相搭配,提供丰富的口感,这些是无法在家轻易完成的,更能体现门店里一杯产品的价值感。


3、适配度高,做爆款的空间还很大


“奶味冰沙”的搭配也很广,资深研发们也总结出2个方向:


  • 与谷物元素相搭配,比如绿豆沙、芋泥,在厚实口感中增添清凉感,十分适合现在;
  • 与小众水果相搭配,比如榴莲、牛油果、龙眼,这一类水果往往口感较为单一,牛奶/椰奶的加入很大程度提高了整杯的层次感。


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在CoCo研发黄枫秋看来,加了水果的“奶味冰沙”的好比“水果奶茶”的冰沙版。有奶茶的经典,水果、小料的融入,发挥了提供颜值、香气价值。


不过,参考“水果奶茶” 的搭配公式,“奶味冰沙”也会遇到遇酸起絮的问题,不适合与柠檬、柑橘等酸性强的水果搭配。


4、雪花酪、韩式雪冰,奶冰市场值得关注


刚刚结束的新茶饮大赛深圳站,大赛评委、咖门饮力学院特邀顾问杨洪广提到:茶饮的创新,正在从创造产品转变为再造产品。


而“奶味冰沙”同样属于回忆杀类型的经典产品。


北方的特色冰饮“雪花酪”,就有牛奶冰沙的影子,2015年韩式雪冰开始走红,也是类似的产品思路。


对这一代年轻人来说,“牛奶冰”的味道,就是童年清凉甜品的味道。


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就像杨枝甘露从甜品到杯装,成为新茶饮经典爆款,味型经典、成本可控的“奶冰”经过茶饮店的经典再创,或许也有翻红的机会。



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“奶+冰沙”做爆款,还要做好这三点


今年,茶饮品牌开始越来越重视上新品和控成本之间的平衡。


毕竟伴随着新原料的加入,会导致门店原料越备越多,流转慢、造成浪费。而在原料的储存管理上,空间、成本管理的压力也会增加。


行业过了用新品博流量的阶段,但上新又停不下来,那么可以换个思路,用固有原料开发新的产品,让每款原料发挥更多价值。


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从这个维度来看,奶+冰沙是一个“很懂事”的爆品思路:牛奶/椰奶和冰沙机,都是门店的必备物品,并没有添加新的物料,出品过程也不增加额外负担。


但越是简单的产品,越考验团队对食材的把控能力,在资深研发赵明哲看来,奶味冰沙的口感很大程度由所使用的设备、乳制品本身口感、乳品与冰块的比例这3点决定的。


“水果冰沙由新鲜水果、果汁的融入,更容易掩盖冰沙的’水感’,但牛奶/椰奶如果口感不佳,打成冰沙更容易被感知到。”


换句话说,“乳品+冰”的产品思路,从品牌角度来说,要思考的是如何通过乳制品升级令口感更佳,如何量化SOP,让乳品与冰比例更可控。


看似“简单”的一款产品,却在考验的是品牌供应链整合能力,以及门店出品水准。

ET’S COCO 自有想象

12月23日,期待已久的广州南沙星河COCO Park正式开业亮相,滨海湾心再添商业活力新地标。广州南沙区政府、南沙商务局、南沙东湾村领导,以及星河控股集团和星河各业务集团的领导嘉宾等出席开业典礼,与合作伙伴、媒体嘉宾及广州市民共同见证一个冉冉升起的人气中心。

南沙区、镇相关部门领导及星河控股集团董事长黄楚龙、副董事长姚惠琼、星河控股集团董事副总裁、星盛商业集团执行董事兼董事会主席黄德林等一众嘉宾为祥狮点睛,助力广州南沙星河COCO Park开业大吉!

作为星盛商业在广州布局的第一座COCO Park产品线购物中心,广州南沙星河COCO Park延续“时尚、潮流、体验”的品牌DNA,在业态和品牌上,项目围绕“精致苑”、“悦己地”、“亲时刻”、“美食家”4大商业主题进行布局,携手60+城市首进品牌、超200+甄选新店落地,10万㎡体量以及“双首层+双广场”的超2万㎡户外空间,开业当天,欢呼声便响彻蕉门CBD。迄今为止,项目已完成95%招商率,累计会员数超10万,可见,广州南沙星河COCO Park的到来,将掀起一场全新的商业浪潮!

星河控股集团副总裁兼星盛商业集团总裁

陈群生先生致辞

东湾村党委书记、经济联合社理事长黎叶佳先生

东湾经济联合社顾问陈炳全先生

星盛商业集团总裁助理兼南区总裁于楠先生

广州南沙星河COCO Park项目总经理黎曦阳先生

主礼启幕仪式

10万㎡超大潮流艺术能量中心

广州南沙星河COCO Park应浪而生

借助“入海口”的原型概念,广州南沙星河COCO Park以“川流大海”为灵感,融合海洋、星云、波浪等自然元素,打造川流形态美学生态主题地标综合体,进入到购物中心“双首层”第一眼便能感受到都市海洋公园的魅力。

本次开业盛典中,广州南沙星河COCO Park倾力打造“双IP首展”,携手国际潮流艺术家FELIX_勺子,开展Candy Flower广州首展,8大沉浸式体验场景环商而生:超20m花浪瀑布至上而下倾洒、20倍超大萨克斯奏响缤纷交响乐,10米的巨型海底预言家...像一场深海蔓延陆上的缤纷狂欢。随处可见极具热烈氛围装饰视觉和创意,让每一个顾客游玩商逛都有非凡的视觉感受。

场景化开辟当代年轻群体情感寄托空间,广州南沙星河COCO Park联动澳门文创潮牌SemSorriso开创潮流IP-underdog内地首展,打开从现实到想象的“入海口”,每一座神秘的岛屿,都充满想象。

在艺术热岛成为自己的艺术家,不管是线条单一或色彩热烈都是情愫的作品;在未知岛屿探索生命的意义,在日出日落里邂逅未知的魅力;在重构岛屿打破禁锢的秩序,跳出围墙,感受心之索引…与Z世代年轻群体嫁接强烈的情感共鸣,广州南沙星河COCO Park艺术能量不断积蓄。

更有星盛商业原创IP吉祥物荷小星携手网络热门ip「我的爸爸是条龙」开创「荷小星龙心欢悦店」,趣味文创与本土文化相结合,趣味喜庆!

除了利用独特的“双首层”策展空间,将“双IP首展”缤纷呈现,“双广场”空间也汇聚文化艺术活动,3天庆典、10场LIVE活动在这里缤纷巨献。

12月23日当天广州百万粉丝唱作歌手——阿细火热加入开业庆典,甜美开场,天籁嗓音响彻,白鲸乐队、湾区首届体育霹雳舞大赛、港乐金曲live show…多重音乐盛典在这里盛开。不仅如此,潮宠作战、主题市集、日咖夜酒、文创空间、创意甜品等在2万㎡“星空广场”多彩呈现,丰富有趣的live现场和各类兴趣圈层活动,顾客体验感直接拉满。

据悉在接下来的圣诞节、元旦节等节日庆典中,“双广场”也将有丰富的庆典活动开展。不难想象,随着广州南沙星河COCO Park的缤纷开业,南沙的人流将持续涌入,未来这里也将成为广州最具打卡亮点地标之一。

60+首店震撼落地

200+品牌构建潮流消费社交体验主场

紧扣时代商业趋势,立足于年轻人、品质家庭等消费需求,广州南沙星河COCO Park引进200+品牌门店,打造业态丰富的商逛空间。

品牌主力店重磅开启:百佳永辉超市、超5000㎡横店影城、南沙首家高端健身品牌POWAVE力浪健身、南沙首家2000㎡亲子互动乐园NATAKIDS、超千平米的潮玩基地极客森、南沙首家CAMEL户外运动城、量贩式魅KTV、南沙首家西西弗书店等主力店缤纷绽放。

轻奢名品汇集 POLA、Bon Parfumeur、ISSEY MIYAKE、 narciso rodriguez、HAZZYS、Marc O'polo、Juicy Couture、AFIONA 等区域首进品牌,南沙轻奢life就此开启。

打造超强漫享美食矩阵,30+首进南沙餐饮首店在此汇聚。引入大秦小宴、龙发鸡煲2家广州首店美食;更有mango tree、湊湊·茶憩、PAIX Restaurant 融合西餐、大渔铁板烧、潮发潮汕牛肉店、One Please罗格、绿茶餐厅、四季椰林、鸟鹏烧鸟居酒屋、文通冰室、蛙来哒等南沙首店品牌,广东首店五味岩烤肉店等。汇聚四海美食天地,饕享生活体验。

搭建都市丽人穿搭风向航站,引入MO&CO.、EMU、歌莉娅旗舰店、安莉芳、西遇、亨奴、上集、卡扣、TEENIE WEENIE、比华利保罗、G2000、雅戈尔、NEW EAR、泰兰尼斯等南沙首店。更有运动品牌New Balance 1906、NIKE kicks lounge、波司登、李宁、361°、鸿星尔克、上海回力等强势入驻。多品类、风格、不同年龄段穿搭指南,抢占城市时尚话题C位。品牌业态涵盖了奢华黄金数码、顶流茶饮品牌、儿童甄选用品、精致美容体验等;200+品牌商户在这里百花齐放。

12月23日-12月25日开业庆典期间,广州南沙星河COCO Park联动商户开展0元霸王餐、全场4折起活动、1000+茶饮免费喝、15元团30元轻餐、50元团100元半价享美食、黄金最高克减120元叠加750元团1000元活动,福利直接拉满。

广州南沙星河COCO Park对本购物中心会员的回馈,也是诚意十足:五大等级会员体系,高至6小时免费停车,享受不一样的会员礼遇;

开业庆典期间注册成为会员赠送100积分,更有10000+家用好礼赠送;开通无感积分便能消费自动积分,积分畅享兑换平台好礼,全年不定时更新;会员专属12项权益:生日礼遇、会员折扣、专属服务等;开业期间15倍积分、消费满99元并积分,还可以抽取最高20g黄金的大奖!真正做到服务贴心、福利打满、诚意满怀!

未来城市新地标

LET’S COCO 自有想象

当2005年广州南沙新设行政区,星河即“落子”,计划在南沙这块土地深耕发芽。18年的相辅相成,星河见证着南沙先后被赋予国家新区、自贸试验区、粤港澳全面合作示范区等重要定位,也紧贴南沙区域发展政策,打造商住项目达12个,成为了南沙“湾区之心”的亲历者与实践者。

而今南沙跃升成为粤港澳大湾区投资热门地之一,其中蕉门区块备受瞩目:项目2公里内拥有6大市政建设,包括南沙区政府、南沙新博物馆、南沙美术馆、南沙图书馆、广州妇女儿童医疗中心等,是当之无愧的「南沙之芯」。而广州南沙星河COCO Park屹立其中,依靠独特的地理位置和10万㎡磅礴的商业体量,多元业态的叠加势必能满足南沙消费者一站式消费需求。

星盛商业一直以大湾区为基点,深度融入湾区高质量发展的历史进程,推进国际消费中心城市建设,增强“湾区双中心”深圳、广州核心引擎功能。广州南沙星河COCO Park成为继深圳福田星河COCO Park之后,星盛商业的旗舰产品线COCO Park在粤港澳大湾区中心又一匠心巨作。广州南沙星河COCO Park沿着南沙未来发展脉络,星河携手并进,为南沙筑巢引凤。

融汇多年商业运营智慧,COCO Park产品线在深圳、厦门等地扩张布局,不断构筑城市繁荣。秉承“一店一策”的专项经营模式,广州南沙星河COCO Park的品牌中心理念为“LET’S COCO 自有想象”,其依靠自身海洋生态主题特色,集文化、艺术、餐饮、购物、娱乐、休闲观光等多功能业态一体,形成多品类、全业态的开放式潮玩商业空间,通过「重磅旗舰店+高层级首店+全新特色店」的品牌矩阵助力城市消费提档和商业升级,填补区域商业空白,给顾客带来一种全新的购物、社交及潮流体验。未来广州南沙星河COCO Park将会迸发自身能量,绽放无限的想象力。

一个城市的商业发展需要标杆的引领。相信广州南沙星河COCO Park的落成,必将打破南沙现有商业格局,推动城市迈向高质量发展,为南沙带来全新商业体验!

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知道大家有没有一种感觉,就是新车的价格越来越低了,你看看曾经的朗逸卖多少钱,现在才卖多少钱。而且随着新能源汽车开始风靡,各种低价格的车开始陆续走上舞台。说到宏光MINI EV,可能很多人都知道,一辆入门不足3万元的新能源小车,平时代步是挺适合的,而且由于价格低,即使开坏了也不心疼。

不过你能想象吗?市场上还有比宏光MINI EV价格更低的新车,今天介绍到的这家车企叫做凌宝汽车,是一家不太出名的造车新势力,它旗下的新车价格更是低到夸张,比如我们今天要介绍的这款凌宝COCO。

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这里的COCO可不是我们平时喝的奶茶,这款车型的名字就叫做COCO。新车的价格来感受一下,厂家指导价2.68~4.18万元,这样的价格是不是相当的劲爆呢?

从外观设计上来看,凌宝COCO的整体造型还是走的可爱型路线,一般来说低价格的新能源车也都是同样的设计。它采用的是双进气中网的设计,运动感体现得不错,而且大灯也很有威慑力,采用的是鹰眼造型的设计。

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车型侧面的亮点还是不错的,比如采用的是双色车身的构造,轮毂采用的是密集轮毂造型,并且还别出心裁地配备了贯穿式的腰线。一般来说,这个价位的新能源汽车很少在外观上下功夫。这款凌宝COCO的充电口和我们普通燃油车一样,设计在了新车的左后方。

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尾部的设计相对来说比较简单一些,尾灯被镀铬条进行了连接。仔细看它的车标,有没有一种宾利车的抽象视觉感呢?车身数据部分,长宽高分别为3548/1536/1588mm,轴距是2300mm,新车采用的是五门四座的设计,实用性挺高。

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来看一下内饰设计,说实话,这款凌宝COCO的内饰设计让我有些恍惚,这到底是新能源车还是燃油车呢?事实上,这款车型的内部设计和我们传统的燃油车实在太类似了。中控部分搭载的是九英寸的悬浮大屏,行车电脑屏采用的是彩色的液晶屏幕。更让我觉得有些奇怪的是,新车的换挡部分并没有采用按钮式或者旋钮式的设计,而是采用的和我们燃油车非常类似的机械挡把,并且拥有D挡,R挡,P挡,N挡,是不是很奇怪?

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座椅则是采用的织物材质的设计,说实话,此类价格的新能源汽车我觉得织物座椅是比较实用的,而且异味小,这款新车的绝大部分配置都是织物材质,只有顶配车型才是仿皮座椅。

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最后我们来看动力系统,凌宝COCO采用的是纯电驱动,并不是一辆燃油车。电动机的总功率30kW,总扭矩95N·m,续航里程分别为130km以及220km。当然了,作为低价格的新能源汽车,说实话代步已经很不错了。

和宏光MINI EV相比,凌宝COCO拥有着一定的价格优势,而且续航能力也要稍微长一些。但是宏光MINI EV也有它的优势,就是品牌经销商比较多,而且质量也相对比较可靠。那么哪款车型是你的菜呢?欢迎留言。

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