“2024味到京城美食节”启动，市集活动为期4天

不出京，一站式吃遍半个中国。8月15日，“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”在北京展览馆西路草坪广场正式拉开帷幕，配合“京城十二令”月度精品活动中的“亲子令·暑至京城”主题，为期4天的市集活动将同步开展。

本次活动采用“1+1+2”形式，即一场启动仪式、一场主题市集，以及“寻找家乡的味道”时令促销和“跟着餐协去打卡”暨各省份在京美食餐厅探店两个分项活动，旨在全面展示全国各地美食特产，带动更多国内外风味餐厅落地北京，持续释放餐饮市场消费活力。

与五省驻京办签署合作协议共建国际美食之都

北京市餐饮行业协会会长贾飞跃表示，“2024味到京城美食节”作为2024北京国际美食荟活动的重点项目，在暑期旅游高峰期间，将为广大消费者带来一场具有鲜明地方特色，汇聚全国各地优质食材和地道烹饪技艺的美食盛宴。本次活动不仅承载着展示全国各地美食文化的重任，更是促进首都餐饮消费、提升市民生活品质的重要平台。未来，“味到京城美食节”活动还将持续举办，打造京城美食消费新IP。

活动现场，北京市商务局与福建、山东、湖北、四川、贵州五省驻京办共同签署《建设国际美食之都合作协议》，将积极发挥驻京机构作用，吸引各地餐饮品牌来京发展，加快将北京建设成为荟萃全球风味的国际美食之都，更好地满足市民游客品质化、特色化、多样化、便利化餐饮消费需求。活动现场，驻京办推荐餐厅地图发布。

“北京国际美食荟·2024味到京城美食节”活动现场，驻京办推荐餐厅地图发布。主办方供图

发布北京“深夜食堂”美食街区地图

目前北京共培育建设了26个“深夜食堂”特色餐饮街区，汇集北京城夜间餐饮消费打卡地，为促进夜间餐饮消费发挥了积极作用。

活动现场，北京“深夜食堂”美食街区地图发布。其中既有主打高端精致和国际化、体现北京国际范的餐饮街区，如朝阳蓝色港湾注重引进黑珍珠、米其林和品牌首店，汇聚各类异国菜系；也有以特色菜品闻名的餐饮街区，如东城簋街以川菜特别是小龙虾、烤串等为主，成为备受外来游客青睐的打卡地；还有集各类小吃于一体、烟火气十足的餐饮街区，如丰台万丰餐饮街区为市民提供家门口的深夜消费场所。

26个街区内餐厅合计1240余家，其中超半数22:00以后继续营业，成为夜间美食聚集地。

初步统计，2024年上半年，26个“深夜食堂”特色餐饮街区营业额合计61.1亿元，同比增长3.8%，体现了餐饮街区强劲发展动力。其中，顺义祥云小镇、海淀华熙LIVE、朝阳合生汇·21街区、海淀牡丹园餐饮街等11个街区上半年营业额均超亿元；26个街区客流超1亿人次，同比增长9.8%。

街区主动迎合新消费需求，注重文化、旅游、体育等多品类融合，加强在停车、绿化、亮化、氛围营造等方面的设施建设，构建“游购娱吃住行”一站式消费场景，不断优化提升夜间消费服务水平。

网红驻京餐厅现场亮厨艺

本次活动市集板块携手百余家各省份知名餐饮企业和食材供应企业，利用各地食材、大厨、口味，营造一场既有网红驻京餐厅，又有全国各地名特优选的美食盛宴。

各地美食特产亮相市集活动现场。主办方供图

活动现场，老川办餐厅、江苏大厦、安徽大厦、山东宾馆、豫香苑餐厅、湖北大厦、广西大厦、重庆饭店等网红驻京餐厅，将联合展售全国各地特色风味美食。安徽的毛豆腐，浙江的麻糍、米烙、头梗面，江西的南昌拌粉，河南的烩面、胡辣汤，四川的凉粉、小面、凉糕，贵州的红油米皮，云南的鲜花饼、豆花米线、炸乳扇，西藏的甜茶，甘肃的兰州牛肉面，陕西的横山炖羊肉，新疆的馕……这些在北京美食地图里闯进“决赛圈”的各地精品美食，在“2024味到京城美食节”上统统都有。

为提升活动互动性和趣味性，市集还将开展美食技艺表演，展示各地特色文化。四川三大炮、川剧变脸、贵州少数民族迎客舞……消费者在品尝美食的同时，还能通过现场互动感受不同地域带来的文化魅力。

此外，“2024味到京城美食节”将推出“寻找家乡的味道”时令促销活动，为市民和游客带来一场别具特色的美食体验。

新京报记者 陈琳

编辑 刘梦婕 校对 李立军

于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。为饭店策划活动需要考虑多个方面，包括目标受众、预算、时间、活动主题和活动内容等。针对饭店的活动营销策划，可以从以下几个方面入手：

一、定位受众

做任何事都需要定位，只有定位明确，了解客户需求痛点，才能进而制定出更具针对性的策略。

二、活动设计

明确客户需求痛点之后，结合自身开展活动，增强饭店的知名度和吸引力。

三、营销渠道

可通过线上网络自媒体、线下地推等多重形式推广活动信息！

四、奖励计划

为了增加消费者的参与度和忠诚度，可以设立奖励计划，为参加活动的客户提供优惠或奖励，如积分兑换、优惠券、礼品赠送等。这不仅可以增加客户的参与度和满意度，还能帮助饭店吸引更多的新客户。

同时也可以在店内搞一些暖场互动游戏，例如以下这些：

摇一摇抢红包

摇一摇抢红包又叫做“摇大奖”、“摇红包”都是在春晚摇红包上延伸出来的一款现场互动游戏产品。现场用户同手机微信扫码参与活动，进入活动后等待游戏开始。屏幕上点击开始游戏后，每个人随机的摇动下自己的手机看是否有中奖，如果没有中奖可以继续再摇，如果中奖了，点击领取奖品就行。现金红包的话可以直接领取到个人微信钱包里面。

大屏互动弹幕

在各大视频网站上大家可能都接触过弹幕效果，但是如果在饭店现场台上一边表演节目，台下观众一边直接可以通过发送弹幕在屏幕上互动，台上台下融为一体这是多么的有趣味啊。而且台下观众参与方式也是非常简单，只需要扫描大屏幕二维码发送内容就行，不管你屏幕里面播放的是视频啊、舞蹈动画啊、还是现场的直播都可以直接出现弹幕效果。

疯狂数钱游戏

数钱是一种竞技比赛类的互动游戏，所有人比赛看谁滑动手机数钱比较快，大屏幕上也会实时显示排名的。

PS：好了，今天的文章就分享到这里了，感谢大家的欣赏，若是对以上暖场小游戏感兴趣的店家，可以自行去hi现场平台创建使用（Hi现场是一款免费、简单、好用的现场互动大屏幕制作工具），hi现场平台除了大屏现场评分外，还有很多好玩的现场互动抽奖游戏，相信会有你喜欢的！

下面以疯狂数钱互动游戏为例子，给大家演示一下：

欢迎使用Hi现场。

按照流程指引，创建新活动

一、功能说明

参与者微信扫码，进入数钱页面参与互动，大屏幕动态展示数钱过程与结果

二、功能设置

1. 进入互动功能设置，选择“数钱”进行相关设置

1. 点击“新建数钱”创建游戏轮次

1. 基础设置：轮次标题、游戏模式、本轮时间等

（1）数钱模式：按最终排名发奖

（2）竞技模式：数多少，发多少，发完为止

1. 高级设置

（1）个性化界面主题

3种主题可供选择（如有标价，则需付费使用）

（2）奖品设置

• 竞技模式：可按名次添加实物奖品，每轮游戏中可添加多种奖品
• 分钱模式：活动结束后用户数钱金额少于0.3元时微信不支持发放，会自动退回至主办方红包余额

（3）“参与条件限制”

按名次限制，或者按分组限制，分组内人员可按照设置参与互动

三、效果展示

点击“查看数钱大屏幕”——进入到数钱游戏等待页面

大屏幕等待页面

大屏幕进行中页面

大屏幕结束页面

豪大饭店开业于1999年，是一家五星级酒店。“怡”，是齐鲁风韵、山水之间的如诗如画，是怡然自得的身心享受；“豪”，是好客山东、待客之道的真挚豪爽，是无微不至的服务体验。怡豪，源自东方礼仪之邦，齐鲁山水之间，将典雅与豪迈融为一体，汲取着中华文明的灵感，迸发出全新的生命力。开业24年来，酒店以细致入微、贴心舒适的服务著称于济南商务酒店市场，2024年完成品牌焕新升级后，怡豪大饭店用东方文化礼敬全球旅客，让全球旅客感受中国文化独有的魅力，为来自全球各地追求卓越尊贵美妙体验的顾客们提供更加诚挚的服务。

酒店位于历下区泺源大街中央商务区，周边景点云集，步之所至，皆是美景。酒店坐落于千佛山、大明湖和趵突泉环抱之间，旅行停留之间，来曲水亭街感受小桥流水人家的人间烟火气，穿过熙攘的小吃街芙蓉街和宽厚里，傍晚时分，观赏超然楼刹那间的灯火阑珊，夜晚散步泉城广场畅享音乐喷泉的视听盛宴，白驹过隙间，已至各景点，周边商场汇集，恒隆广场和世贸购物中心是出行在外购物的天堂，除了优越的地理位置，怡豪还拥有独特的美学风格和完善的设施。现代设计语言与东方雅致交相辉映，造就了怡豪独特的美学风格，在简约的线条和大胆的结构设计中，将风帘翠幕、十里荷花的自然之美，定格在酒店的每一个角落。345间全新升级的怡豪精致客房，感受美妙绝伦的住宿体验。3间风格迥异的餐厅与时尚不失典雅的大堂吧，满足客人不同的用餐需求。总面积达1600平方米的12个多功能宴会空间，可供举办各类会议及社交活动。酒店还提供健身中心、室内泳池等全方位的惬意享受。置身怡豪大饭店，您的每一次下榻都将成为独特而难忘的体验。

餐饮部将针对暑假推出暑期大放“价”的促销活动。即日起至8月31日，银顶旋转餐厅，中高考生（持准考证）可享受周一至周五门市价的6.5折优惠。

为增加客人的参与度和体验，让孩子们在暑期Get 到更多的技能，培养儿童兴趣，活跃暑期生活，特推出每周末不同主题的暑期小小CEO活动体验。

比萨高意大利餐厅推出午餐披萨套餐，地道意式风味，现烤手工披萨，满满能量，三种规格套餐针对不同顾客群：

价值158 元套餐， 适用于1大1小， 包含：手工披萨一个，小吃拼盘（千丝万缕虾、炸鸡块、香酥土豆角、炸薯条、烤肠、雪碧果汁畅饮）。

价值218元套餐，适用于2大1小，包含：手工披萨一个、小吃拼盘（千丝万缕虾、炸鸡块、香酥土豆角、炸酥条、烤肠、雪碧果汁畅饮，意大利肉酱面一份和烤肉烩饭一份）。

价值258元套餐，适用于双人，包含：意大利普切塔，凯撒沙拉 ，餐厅招牌秘制烤翅，传统意大利烩牛肉，熟火腿披萨 ，当季鲜果拼盘，雪碧果汁畅饮。