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南京冷饮消费分析:南京人偏爱东北雪糕“北冰洋”汽水销量暴增

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:闷热的夏季,冷饮简直是保命必需品。饿了么数据显示,2019年6月1日以来,南京冷饮外卖订单同比增长近60%,商圈、高校和软件园等

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闷热的夏季,冷饮简直是保命必需品。饿了么数据显示,2019年6月1日以来,南京冷饮外卖订单同比增长近60%,商圈、高校和软件园等场所订单量较高,其中,夫子庙秦淮风光带成为了6月以来冷饮订单量最高区域。

从南京冷饮消费趋势来看,南京人的夏天越来越喜爱东北雪糕和本土茶饮。在雪糕市场,尤其以百家得为代表的东北雪糕品牌今夏以来正在快速渗透南京市场,增速遥遥领先。茶饮市场里以桃冶为代表的本土品牌则在南京市场里快速增长。

雪糕:东北品牌快速增长

饿了么数据显示,夏季以来,南京人外卖最爱的雪糕品牌前五分别是伊利、和路雪、蒙牛、宏宝莱和奥雪,可见东北雪糕在今夏更受南京人喜爱。

今夏,东北雪糕开始快速进入南京雪糕市场,其中包括了百家得、奥雪和宏宝莱等。制造了诸多网红雪糕的东北雪糕品牌奥雪,凭借珍珠奶茶和双蛋黄强势进入南京市场,外卖订单量较去年同期同比增长超3倍,单量增幅在所有品牌中遥遥领先。

饿了么数据显示,南京人最热爱的雪糕单品前三分别为宏宝莱糯米滋、伊利巧乐滋巧脆棒和和路雪奶昔杯。

毫无意外的,从偏好来看,南京人最偏爱的是宏宝莱和百家得,该品牌在南京雪糕中的订单份额是全国其他城市的2.3倍,可见这个南京人对于东北品牌非常偏爱。

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茶饮:本地品牌快速增长

饿了么数据显示,夏季以来,南京人外卖最爱的茶饮品牌前三分别是一点点、coco和厝内小眷,位列前十的品牌中排名第六、第八的口渴了和甜荟奶霜茶饮都来自南京本地。

尽管主导市场的依旧是外地品牌,但今夏以来,包含桃冶、甜荟和口渴了等南京本地品牌的外卖订单量较去年同期增长均在2倍以上。

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饮品:国潮饮品回归,北冰洋销量暴增

饿了么数据显示,夏季以来,南京人外卖最爱的饮品品牌前五分别是雪碧、可口可乐、百事、康师傅和芬达,市场格局较去年基本稳定。随着国潮复兴趋势的来临,今夏以来,北冰洋、哇哈哈等国货饮品同比增幅均在1倍以上。


日,饿了么“蓝骑士”在南京和平台的爱心商家们频频联手,为奋战在疫情防控一线的共计超过30个核酸检测点的工作人员送去了爱心餐、饮品,为疫情防治工作贡献一份力量。

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(图:饿了么平台上的商家不断加入爱心物资捐赠行列)

“首批参与的商家包括甜荟、熊姬、COCO、福荣祥烧腊、小杨生、SALAFIT轻食”,饿了么相关负责人表示,自7月23日至今,已有20名蓝骑士参与到送温暖活动,大家都踊跃参与,积极主动把送温暖送到了鼓楼区热河南路街道,秦淮区双糖街道、秦淮区洪武路街道、江宁区东山街道、江苏省人民医院等地的核酸监测点。

主打奶茶饮品的甜荟送出了560瓶奶制品,共计130箱OATLY原味燕麦露和巧克力味燕麦露,饿了么蓝骑士先后和甜荟工作人员一起去了多个检测点,把补给物资送达到了疫情一线工作者手中。

考虑到一线工作人员穿防护服比较炎热,饿了么还联手甜荟特别准备了一些冰凉贴,可贴在皮肤上起到一定的降温作用。甜荟负责人曾女士表示,此次活动是甜荟奶霜茶饮作为南京本土品牌的职责所在,自疫情爆发以来,甜荟也一直热心参与公益事业,为南京尽绵薄之力。

SALAFIT轻食负责人何先生表示,支援南京抗疫战士,向志愿者致敬!愿金陵城平安!福荣祥烧腊贺先生表示,和饿了么携手,尽微薄之力。据了解,除了甜荟,此次爱心接力,熊姬送出了200杯饮品,COCO送出了200杯奶茶,福荣祥烧腊支援了70份三拼饭,小杨生煎准备了60份单人套餐,SALAFIT轻食提供了50份沙拉……一份份爱心餐,一瓶瓶爱心饮品温暖着一线工作者的心。

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(图:饿了么蓝骑士正在搬运爱心物资)

“非常感谢饿了么和甜荟、福荣祥,在这样酷暑的天气下还为我们冲在一线的医护人员送来关怀,倍感暖心。”鼓楼区热河南路街道李科长表示。秦淮区洪武路街道桂主任称,我们要在我们自己的公众号上感谢饿了么,感谢小杨生煎,“虽然跟你们的爱心比起来微不足道,但也是表达了我们所有工作人员对你们的感谢!”

据了解,饿了么还在武汉、烟台等各个城市,联合平台商家,把爱心物资送到更多有需要的一线工作者手中。

然已经立秋 可这样的天气

每天都是靠空调和奶茶才能活下去

每次喝奶茶选什么口味都要纠结半天?

快收下这份南京奶茶店新品清单!

京茶山用可爱的熊笼络了少女的心,而且随时推出的各种新品饮品也是样样都颜值高又好喝,最有特色的手作珍珠每日限量供应

手作特调系列每杯都颜值超高!抹茶、黑芝麻、白玉、红宝石、草莓、芒果、龙猫,超有嚼劲的手作珍珠再加上各种茶组合出了超美妙的搭配~

芒果的大概是隐藏菜单,因为是季节性的,菜单里根本找不到!里面是浓浓的香甜大金煌芒,奶缇芒芒奶盖超厚,芒果星冰乐还藏有台南超有名的小吃——爱玉和嫩弹的椰果!

地址:新街口地铁一号线商铺B12号

新街口地铁一号口出口C32商铺

箍桶巷36号

乐业村9号101室

和会街40号

湛江路海棠里5号

瑞金路3号

中华路与健康路交口水游城负2楼

大桥北路48号

福园街141-13

新街口洪武路160-4

人均:14元

台湾来的茶饮店,把眷村的文化和台湾的古早味奶茶一起带到了全国各地。每天有超长的排队阵容店面和奶茶颜值超级高,拍照好看没话说!

必点的经典款的奶茶里,有独创的芝麻口味芋圆,入口嚼劲十足,Q弹软糯,还有裹挟着花生香的嫩滑豆腐,果茶和奶盖也都颜值超高!

酸奶系列新品草莓·小确幸,一整杯都非常粉嫩好看,用新鲜草莓和酸奶打成的粉色冰沙,里面加入特制的细致糖粉,让草莓的鲜味更加突显。据说喝完都会变幸福~

地址:广州路20-4号

建康路3号水平方负二楼

新街口时尚莱迪负2楼

明瓦廊中山南路146号

湖南路115-2

长虹路47-9号

白下路299号

创智路15号

楠溪江东街缤润汇二楼

新华路485号

湖南路1号凤凰广场凤凰书城负一层

人均:12元

台湾人开的一家颜值超高的奶茶店,即使在商场里也做了一面粉色的花墙,粉蓝的配色让人少女心砰砰砰,店员小哥都非常萌,台湾口音的普通话太可爱啦。

可能这些口味你都没尝过: 招牌的松子金萱,咸甜的奶盖搭配上超有较劲的松子越吃越香;鲜奶茶基本都是1:1的黄金比例,明治牛乳味道特别棒;水果茶的金萱奇异果和贵妃蔓越莓都是少见的搭配。

新品荔枝绿,茉莉花炒制的绿茶入口带著荔枝的香甜,刚好带去绿茶的青涩;美人波萝用了俗称乌龙绿的美人青茶,清淡的茶汤,浓郁的茶香,搭配新鲜波萝酸甜,在热天更添冰爽!

地址: 湖南路18号苏宁环球商场一楼

人均:17元

每次刷票圈、微博,只要看到奶霜的分享,就有甜荟!颜值超高,口味也很棒,听说甜荟这个名字取自于英国异国之恋的‘爱情故事’,感觉喝了就能走桃花!

芝士白桃乌龙可以说是甜荟家招牌中招牌,厚厚的奶霜绵密丝滑、奶香盎然,是芝士奶霜控的必点!今夏新品和风抹茶奶霜,也是好喝到爆!选用高品质宇治抹茶制成奶霜,加入清冽冷香的茶汤中,入口就像是夏日荡起的微凉清风!

水果茶也是夏季迷妹们最爱,里面满满的都是水果,金桔,柠檬,西柚,西瓜...一勺下去一秒穿越到海边~优乐多、思慕雪和百乐冰也拥有无敌的超高人气!

地址: 洪武路88号悦荟广场1层

河西万达广场二楼大玩家旁

珠江路88号新世界百货1层

森林摩尔商业街区B1层

双龙大道1355号万尚城B1层

草场门大街99号新城市广场3层

中山南路新街口地铁站14-15号出口

福建路31号

汉中门大街281-2号

(还有多家分店)

人均:13元

排队届的巨头,只要有一点点,就在排队,如果你发现一家没排队的,那还等什么,赶紧买呀!网上流传的各种点单搭配攻略试了吗

要说新品,一点点上新速度可真是不够勤快,可按照现有的菜单就能翻出无数花样,波霸仙草各种配料都免费加,还有布丁燕麦任你选。

抹茶系列新品刚上市就引发一系列尖叫,也出现了有人还没来得及拍照就被店员把分层摇匀的惨案,但是能惨过南京过了好久才上市吗?一上市就排队去拔草!至于味道嘛…好看就可以了嗯。

地址:新街口地铁站负一楼商铺B31

明瓦廊129-1号

集庆门大街214-16号

卡旺卡在南京的数量不算多,但是有不少它家的忠实爱好者,整个店铺清新简洁,饮料的种类不算多,味道却都还不错。

应季会推出各种新品,雪白的奶芙调戏鲜红的西瓜和鲜黄的大芒果,喝腻了茶的奶盖,水果的奶盖也许会更惊艳?

还有芒果爽也特别好喝,颜值也超高!冰块打得非常绵密,还有碎草莓果干,入口非常冰爽顺滑。

地址: 地铁新街口站新E27号商铺

新街口莱迪商业广场2E004商铺

双龙大道金鹰购物广场负一楼

(还有多家分店)

人均:15元

相比其他家,COCO的价格可以说是很良心了,而且上新速度很快!几乎覆盖全南京的coco,现在连墨尔本也开了。

夏天真的还是CoCo 更清爽些,选择也很多些。鲜百香双响炮,在学校时就喝过好多次,还有17岁轻茶也很夏天的感觉。

新品法式奶霜草莓果茶里面草莓果粒很大,也挺多,感觉每一口都能吸到。上面一层奶霜,有点淡淡的咸味,除了草莓,茶香也很浓郁,特别是夏天喝很解暑。

地址:汉中路8号金轮新天地B1层

地铁二号线新街口站E21商铺

龙蟠路1号南京商厦1层

(还有多家分店)

人均:8元

连锁面包店85度C的出品很稳定,特别放心,几乎没什么踩雷款,面包蛋糕小点心品种丰富,各种饮料也是做得与时俱进。

买面包时总是会顺便买杯饮品带走做搭配,冬季款的椰香紫芋白珍珠很好喝,时不时推出的新品也都很不错。

新品摩卡珍珠狠冰(没错就是这个“狠”),里面有打碎的珍珠,下面是很浓的巧克力味,上面的奶油也是咖啡味的,能吃到冰渣渣不过性价比超高!

地址:石鼓路33号环亚广场1楼103号铺

洪武路199号长发银座内

中山北路88号中央商场1楼

(还有多家分店)

人均:18元

上新速度还赶不上我的拔草速度!

奶茶店们加油!

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图片 | 网络

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