近几天，北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然“火”了起来，每到饭点儿都顾客盈门，甚至要排队等位。许多等位的顾客说，他们来这里并不是单纯为了吃饭，而是听说火锅店的老板因为救落水者而牺牲，大家都想以这样的方式向英雄表达敬意。
山东好汉栾留伟 勇救落水儿童不幸溺亡
今年41岁的栾留伟是山东泰安市宁阳县人，和妻子在北京海淀经营了一家火锅店。8月10日，他带着女儿到河北固安的永定河边玩时，救下了3名落水儿童，当他再返回水中去救遇险的成年人时，体力不支，不幸溺水牺牲。栾留伟的妻子说：“不管是帮助谁，他都是义无反顾地去。父母身体也不好，孩子小的才三岁。”据了解，事故当天还是他二女儿三周岁的生日。
< class="pgc-img">来源：极目新闻
与栾留伟一同参与施救落水儿童的固安县东位村村民彭建强介绍，事发时，栾留伟是第一个冲下河救人的。汛期里的永定河水位较高，加之前一天当地刚下过大雨，水位涨了一大截。“河水深的地方，连会游泳的都不太敢过去，但栾留伟仍返回深水区，和另一位热心人去救孩子家长。”彭建强回忆道，最终因体力不支，两名施救者和落水男子就都沉下去了，“也就短短几分钟，人就看不着了。”据悉，当时一起施救的，还有途经此地的市民赵金等人，最终赵金也是不幸牺牲。
< class="pgc-img">8月21日，栾留伟被安葬在故乡泰安市宁阳县的烈士陵园内，并被追授“新时代宁阳楷模”的称号。
< class="pgc-img">众多市民自发到火锅店 表达敬意
栾留伟的事迹被广泛传播后，北京市民纷纷来到他生前经营的餐馆，以尽自己的绵薄之力。这成为了大家一种特别的缅怀方式，“把自己命搭进去，救仨孩子”、“我觉得山东人仗义，咱北京人得讲究”、“这家店绝对不能倒闭”……前来帮衬店家生意的顾客们，没有讲太多华丽的道理，他们用最质朴的话语、最“实在”的行动，表达着对挺身而出的英雄的致敬，也实现了一种温暖和善意的接续传递。
< class="pgc-img">来源：北京日报
大家用自己的实际行动，诠释了“爱出者爱返”的道理。为了营救素昧平生的落水儿童，栾留伟毫不犹豫地挺身而出；为了帮衬栾留伟妻子的生意，素昧平生的北京市民自发形成爱心接力。这一幕幕令人动容的场景，让我们感受到了社会的温暖和力量。
排着长队的火锅店里 汇聚的是城市人性的温度
看似是一家小小火锅店的故事，背后折射的却是众多平凡且向善的力量。还有不少有网友在栾留伟夫妇开的火锅店的大众点评留言中赞扬了英雄义举。
< class="pgc-img">市民们用行动，展现了城市的温度，为众人抱薪者，不可使其困厄于风雪。人们深知，栾留伟的生前义举是多么无私而难得，其生命的离去，又会给他的家人和朋友带来怎样的伤痛和困难。栾留伟在陌生人需要时挺身而出，无数被他事迹感动的市民，也希望通过自己一份实实在在的支持，帮助他的家人尽量渡过难关，这就是爱心的传递。
暑期防溺水 一定要注意
斯人已去，侠义之举当然需要被好好珍视，但同时也需要引起我们重视的是，暑期溺水事故频发，为防止悲剧再度上演，当孩子在水中或水边时，家长应做到“不分心、不间断、近距离”。若无法亲自看护，应委托成年人代为照看，选择有资质的游泳或玩水场所，严格遵守安全规定，孩子具备基本的游泳能力和水上安全技能才能让他下水，培养孩子自我保护意识。溺水是我国1~14岁儿童的首要死亡原因，千万别看水面风平浪静就觉得安全，带小朋友游泳的家长，也请一定要多加注意，别再让意外发生！
来源：第一现场综合
浦美食
今日探店
★★★★★
涮福记
鲜羊肉火锅
冬天进补
开春打虎
围着热腾腾的火锅
被热气熏陶后
红扑扑的脸颊
吃着温热滋补的羊肉
整个胸口都暖暖的
始创于2018年
今年7月入驻合生汇
老北京火锅的
实力选手涮福记
将宫廷技艺纯手工
打造的涮肉火锅
带到了杨浦
新鲜食材空运直达餐桌
好羊肉，泉水涮
好的羊肉才敢泉水涮
“一羊多吃”花样吃法
涮出原汁原味的鲜醇
草原半边云
臻选羊花腱
鲜羊上脑
鲜羊瓜条
……
新鲜草原羊
带着草原所特有的肉香
塞入口中
层次分明、口感丰富
嫩美而不膻的肉质
伴随肉汁溢开
涮60秒左右
透着小粉红的鲜羊肉
冒着热气出锅
裹上浓稠的麻酱
在口中细细咀嚼
香到吮指咂舌
肉感厚实的鲜切羊肉
每日现点鲜切
色泽红润、劲道弹牙
“我们希望为沪上食客
提供更地道的涮肉火锅，
选用内蒙优质苏尼特羊种
食用锡林郭勒盟特有牧草，
出产的羊肉嫩度高
蛋白质含量高
含有丰富的矿物质和维生素，
是不可多得的草原馈赠。”
杨浦店店长白所表示
健脾养胃的
老北京爆肚
丝丝入味、条条爽脆
让人过喉不忘
柿香浓郁、酸甜可口的
黄金番茄锅底
搭配上
独家研发、色泽鲜艳的
福记果仁饼
香气满满
“宫廷风”的沉浸体验
雅致的用餐环境
景泰蓝铜锅、原木桌椅
古风设计富有底蕴
“围炉聚饮欢呼处，
百味消融小釜中。”
散发着古色古香的东方韵味
身着飘逸长褂
袍裙的贴心服务员
带你瞬间穿越
到紫禁城中
春节将至， 围炉而坐，
和亲朋好友
一起大快朵颐吧！
涮福记现切鲜羊肉火锅(合生汇店)
地址：杨浦区翔殷路1099号合生汇L5-14号
营业时间：10:00-22:00
来源：上海杨浦
源：美食探索家
每个地方吃的火锅也都不大一样，下面小编盘点全国4大火锅，全吃过算你不得了！
1、北京羊肉涮锅
?也叫老北京铜锅涮羊肉，算是火锅界除了重庆火锅以外，第二知名的火锅了。正宗的北京羊肉涮锅，采用铜锅炭火的方式，锅体比较别致，往往一看到锅就知道是什么。北京羊肉涮锅所用的羊肉，讲究肉质细嫩无膻味，鲜嫩异常。北京羊肉涮锅的锅底通常选择清汤锅底，用以最大限度的保证羊肉的鲜美。
北京人将吃这种火锅叫做“涮锅子”，而在北京，“涮锅子”与北京烤鸭的齐名，是北京很著名的美味。最为传统的“涮锅子”，采用传统的铜锅，通过在铜锅中心加入炭火的方式进行加热，一圈清汤用来涮肉，料碗则用麻酱调制，味道独特且诱人。
2、川渝麻辣火锅
人们一谈到川渝麻辣火锅，舌尖都开始分泌口水了，首先想到的就是火红的锅底，上面漂浮着的辣椒和花椒在锅里翻腾。麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中。川渝火锅表现了中国烹饪的包容性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等巧妙地结合在一起。特别是吃火锅时那种豪放和酣畅淋漓是其他地区无法比拟的，那气吞山河的架势足以体现对火锅的热爱。
3、潮汕牛肉火锅
对于不能吃辣但又超级想吃火锅的人来说，潮汕牛肉火锅或许就是一个很好的选择。滋补养生的汤底，咕嘟咕嘟的熬煮，看着就让人心情大好。鲜嫩的牛肉，Q弹的手工牛肉丸，温和醇厚的牛肉汤，简直就是让人停不下来的味道···
4、云南菌子火锅
云南除了有迷人绚丽的美景，更有特色的美食，来到云南一定要尝一下云南的菌子火锅。在云南几乎覆盖了全国所有的菌种，没有传统上的辛辣油腻，而是鲜美又健康的火锅，尝试一下不辣的火锅，会觉得又发现了新大陆。
